Sage suka tanah berkapur, tumbuhannya tahan lasak dan boleh kekal di luar rumah. Tetapi herba itu juga kelihatan cantik dalam pasu dan baldi di balkoni dan ambang tingkap, bunganya sangat hiasan. Dan bijak sangat diperlukan sebagai herba masakan. Belukar bijak mempunyai kesan penghalang pada ulat, kutu dan siput - ini mencadangkan mengekalkan tumbuhan di antara spesies yang lebih terdedah di taman, contohnya sebagai sempadan untuk katil sayuran. Hanya hama labah-labah dan cendawan serbuk kadangkala mengganggu sage.
Lokasi
Sage berasal dari negara Mediterranean dan sebenarnya bukan berasal dari Eropah Barat dan Tengah. Walau bagaimanapun, tumbuhan sangat mudah menyesuaikan diri dan jika mereka diberi lokasi yang cerah dan hangat dengan banyak matahari, mereka akan berkembang maju. Ini terpakai di luar dan untuk penanaman di ambang tingkap: tingkap yang menghadap ke selatan adalah sesuai.
Tanah dan substrat
Tumbuhan sage memerlukan tanah berkapur yang telap air, tidak berair dan tidak mempunyai kandungan humus yang terlalu tinggi. Di luar, disyorkan untuk melonggarkan substrat dengan kerikil kasar. Lapisan saliran yang diperbuat daripada tanah liat atau kerikil yang pecah mesti dimasukkan ke dalam pasu untuk mengelakkan genangan air.
Repotting
Sekiranya sage disimpan dalam pasu, ia ditanam semula setahun sekali, substrat diperbaharui dan penanam yang lebih besar digunakan. Ini menjamin bahawa akar menerima ruang yang mereka perlukan dan tumbuhan dibekalkan dengan nutrien segar. Saliran di dalam pasu dibuat dengan serpihan tembikar atau kerikil, dan dalam beberapa hari pertama selepas penanaman semula tumbuhan memerlukan kelembapan yang mencukupi untuk tumbuh dengan baik. Masa yang optimum untuk repot adalah musim bunga, sangat awal sehingga bijak belum bercambah lagi selepas dorman musim sejuk. Sage biasanya tidak dipindahkan setiap tahun di luar rumah.
Menyiram dan membaja
Sage boleh bertahan dengan mudah dalam tempoh kering yang lebih lama, tetapi ia tidak bertolak ansur dengan genangan air. Tumbuhan dari rantau Mediterranean melakukan yang terbaik dengan penyiraman sederhana, dan bijak tidak memerlukan banyak baja. Tumbuhan digunakan untuk tanah yang miskin, berkapur dan boleh mengatasi kompos yang reput, tetapi tidak menyukai baja segar. Memandangkan ia adalah herba masakan yang ditanam untuk kegunaan dan infusi, sage harus sentiasa dibaja dengan baja semulajadi, jika boleh organik. Jumlah kompos yang sederhana pada musim bunga dan musim luruh adalah mencukupi apabila disimpan di luar rumah. Secara umum, sage memerlukan kalium dan nitrogen - dalam pasu ia boleh disenyawakan dengan teliti setiap empat minggu mulai Mac.
Pucuk pendek, potong, tuai
Sage tidak memerlukan banyak penjagaan secara keseluruhan. Adalah memadai jika pucuk yang belum berkayu dipotong pada musim bunga, pemotongan kedua tidak diperlukan. Hanya daun yang sesuai untuk dituai dan digunakan di dapur, tetapi ia tidak dipotong secara berasingan; pucuk tidak berkayu juga dibuang sepenuhnya atau, jika perlu, satu atau dua cabang dibuang.
Musim sejuk
Sage separa tahan lasak, jadi ia boleh kekal di luar dalam keadaan tertentu. Ini hanya mungkin jika sage tumbuh di tempat yang dilindungi dan cerah. Tumbuhan hendaklah ditutup dengan dahan pain atau kayu berus. Bijak hanya dipotong sedikit pada musim luruh dan daun hijau kekal kelihatan. Pucuk perlu dipendekkan kira-kira separuh, walaupun jika boleh anda tidak boleh memotong pucuk berkayu. Jika bijak mengatasi musim sejuk di dalam pasu atau baldi, bekas itu diletakkan di atas pinggan Styrofoam. Bekas itu dibalut dengan beg jut atau bulu bulu untuk mengelakkan fros. Dan sudah tentu orang bijak juga dilindungi dari atas. Ia banyak kerja, dan kadang-kadang usaha ini sia-sia; orang bijak masih tidak berjaya melalui musim sejuk. Jika langkah-langkah ini terlalu tidak pasti untuk anda, anda boleh mengambil sage di dalam rumah pada musim luruh dan biarkan ia menahan musim sejuk di dalam bilik yang sejuk dan tidak terlalu terang. Cuti musim sejuk ini harus sesingkat mungkin, kerana di dalam bilik yang lebih gelap sage tidak mempunyai cukup cahaya dan akan bercambah lagi dengan lebih cepat kerana suhu yang lebih tinggi. Pucuk yang terang dan sangat lembut ini mudah terdedah kepada perosak dan penyakit, ia tidak diingini.
Bloom
Bijaksana mekar di taman antara bulan Jun dan Ogos. Sekiranya anda ingin menuai herba, lebih baik jangan biarkan mereka mekar, kerana tumbuhan itu meletakkan semua tenaganya ke dalam perkembangan tunas, bunga dan biji, supaya daunnya kurang aromatik. Putik dibuang seawal mungkin supaya tumbuhan terus bertunas dan membesar.
Bunga itu sangat hiasan. Sekiranya daun sage tidak diperlukan dan anda masih ingin mendapatkan benih, lebih baik biarkan tumbuhan berbunga. Kerana anda boleh dengan mudah membiak sage dari biji.
Sebarkan
Sage disemai di luar rumah dari April dan di rumah hijau dari Mac. Biji benih diletakkan di atas tanah yang lembap, ditekan sedikit dan ditutup dengan sedikit tanah. Dengan penyiraman yang mencukupi, bijak akan bercambah dalam masa tujuh hingga dua puluh satu hari. Jika bijak bercambah di rumah hijau, ia diletakkan di luar sekitar pertengahan Mei. Tumbuhan hendaklah kira-kira 35 cm di antara satu sama lain. Lebih mudah untuk membiak menggunakan keratan atau anak benih. Mereka hanya diletakkan di luar atau di dalam pasu dan biasanya tumbuh tanpa sebarang masalah. Anak benih diperoleh pada musim luruh apabila pucuk sage dipotong kira-kira separuh untuk musim sejuk.
Petua:
Sage berfungsi dengan baik sebagai rakan kongsi dalam budaya campuran. Belukar bergaul dengan baik dengan lobak merah, adas, salad dan kacang. Sayuran berdaun dan salad yang popular dengan siput khususnya mendapat manfaat daripada perkongsian - bijak menjauhkan perosak.
Soalan lazim
Hangau labah-labah telah menetap di sage saya. Apa yang boleh saya buat?
Hangau labah-labah melekat pada bahagian bawah daun dan memutar sarang yang sangat degil untuk melindungi diri mereka. Betina boleh bertelur beratus-ratus - hama labah-labah sukar disingkirkan. Ejen perang kimia biasanya tidak disyorkan untuk herba; Lagipun, daun tumbuhan harus dimakan dengan selamat. Hama pemangsa adalah pengawal perosak biologi; mereka hanya memakan hama labah-labah dan membiarkan tumbuhan sahaja. Jika tiada lagi hama labah-labah, hama pemangsa juga berhijrah. Selain itu, terdapat produk berasaskan minyak rapeseed yang menghalang hama labah-labah daripada membiak dan, sekurang-kurangnya dalam jangka pendek, memusnahkan populasi. Kadang-kadang sudah cukup (jika serangan kecil) untuk membungkus tumbuhan dalam filem berpaut (hanya bahagian atas tanah) dan meletakkannya di luar rumah dengan cara ini. Ia disiram dari bawah, dan dalam iklim yang sangat lembap di bawah filem hama itu mati.
Bijaksana saya terkena cendawan. Adakah saya akan menyingkirkannya?
Kebanyakan masa, cendawan tepung, budaya kulat, tidak boleh dibuang menggunakan cara biologi. Campuran susu dan air boleh disembur untuk serangan yang sangat kecil, tetapi ini selalunya tidak mencukupi. Cendawan hidup pada tumbuhan hidup - bijak harus dilupuskan dalam kompos, sama ada hanya beberapa kawasan yang terjejas atau, dalam kes serangan besar-besaran, seluruh tumbuhan, kerana cendawan merebak dengan cepat.
Bolehkah anda makan semua jenis sage?
Tidak, sebenarnya ada sesetengah spesies yang hanya dibiakkan untuk hiasan dan untuk bunga yang cantik. Spesies ini tidak boleh dimakan. Dalam perdagangan tumbuhan, spesies yang boleh dimakan dilabelkan sedemikian.
Apa yang anda patut tahu tentang bijak secara ringkas
- Belukar bijak tumbuh sehingga 40-50 cm tinggi dan tumbuh paling baik di lokasi yang cerah. Tanah yang agak buruk sudah memadai untuknya.
- Anda harus menanam sage pada musim luruh atau musim bunga. Perhatian: Memandangkan tumbuhan lama menjadi mudah berkayu, tumbuhan baharu perlu ditanam kira-kira setiap lima tahun.
- Herba itu dikumpul pada bulan Mei, kerana bijak mekar pada bulan Jun.
- Dengan sage, anda hanya menuai hujung pucuk; anda boleh melakukan ini - kerana sage malar hijau - walaupun pada musim sejuk.
Permohonan
- Daun Biji digunakan untuk perasa. Anda boleh menggunakannya segar, rebus atau goreng.
- Teh sage sering membantu dengan sakit tekak. Untuk melakukan ini, cukup tuangkan air panas ke atas sage dan biarkan ia curam selama kira-kira 10 minit.
- Namun, sage juga digunakan semasa mengandung (untuk menghentikan pengaliran susu - ketika bercerai susu) atau untuk masalah senggugut.
- Perhatian: Jika digunakan semasa mengandung, sila dapatkan nasihat doktor anda terlebih dahulu jika perlu!
- Jika anda membakar daun sage, anda boleh membuang bau yang tidak menyenangkan dari bilik. Feng Shui menggunakan kaedah ini untuk mengubah chi kepada tenaga positif.
Potong
- Jika bijak mempunyai lokasi cerah yang bagus di taman anda, ia akan berkembang pesat pada musim panas.
- Jangan tunggu sehingga pokok renek berkembang menjadi struktur separa kayu. Pangkas bijak anda dengan kerap bermula pada bulan Mac!
- Jika anda ingin memangkas sage anda yang telah ditanam tahun lepas supaya ia boleh bertunas semula, anda boleh melakukan ini pada musim bunga.
- Semasa musim panas, sentiasa cantas apabila anda boleh menggunakan sage di dapur.
- Dan pada musim luruh, stok untuk musim sejuk dituai dengan potongan; apabila dipotong pendek, bijak biasanya bertahan pada musim sejuk dengan lebih baik.
- Adalah penting dengan jenis saka berkayu ini anda sentiasa berhenti memotong tepat di atas pucuk segar.
- Sage boleh bertolak ansur dengan pemotongan kayu lama, tetapi ia mengambil sedikit masa sehingga ia keluar semula dari antara muka ini.
- Sebarang pemangkasan yang lebih radikal sebenarnya merupakan langkah kecemasan; adalah lebih baik jika anda menggalakkan bijak anda untuk bercabang dengan banyak dari awal.
Penjagaan dan musim sejuk
- Jika bijak anda berasa selesa di lokasi yang cerah, ia tidak memerlukan penjagaan khas.
- Anda hanya perlu memastikan bahawa anda hanya menyiramnya apabila lapisan atas tanah telah kering.
- Renek, yang digunakan untuk tanah tandus, tidak suka genangan air. Baja juga tidak diperlukan, malah boleh membuat orang bijak malas untuk berbunga.
- Mengenai musim sejuk, anda mempunyai pilihan: sama ada memotongnya dan biarkan di luar semasa musim sejuk - di lokasi yang sukar dengan perlindungan musim sejuk.
- Anda juga boleh mengorek bijak anda, masukkan ke dalam periuk dan bawa masuk ke dalam rumah jika ia sentiasa menjadi sangat sejuk di tempat anda tinggal pada musim sejuk.
