Ass mentol, juga dikenali sebagai adas manis, tergolong dalam keluarga umbelliferous (Latin Apiaceae), seperti pasli, jintan, dill dan saderi. Tumbuhan adas membentuk ubi putih-hijau di atas tanah yang boleh kelihatan memanjang atau bulat. Daun pinnate tumbuh dari ubi ini. Ubinya kebanyakannya digunakan di dapur sebagai sayuran atau salad, terutamanya dengan ikan, manakala daunnya digunakan untuk perasa. Menanam adas bulbous sebenarnya tidaklah begitu sukar jika beberapa peraturan dipatuhi.
Menyemai dan menanam
Mengenai adas mentol, perbezaan dibuat antara varieti awal dan lewat. Sehubungan itu, varieti awal paling baik ditanam di rumah hijau atau di dalam rumah, manakala varieti lewat boleh disemai terus di luar rumah. Perlu diingatkan bahawa tumbuhan adas berubi yang ditanam awal mengumpul kurang nitrat. Sebaliknya, risiko mereka meningkat sedikit lebih besar. Kerana adas cenderung naik apabila hari semakin panjang. Oleh itu, tukang kebun hobi berpengalaman menggunakan varieti awal yang tahan bolt.
Pra-penanaman
Untuk penanaman awal, anda boleh menggunakan dulang percambahan mudah dengan tanah semaian biasa atau taman. Sekiranya anda ingin memudahkan penanaman, anda boleh menggunakan pasu rendaman gambut atau dulang tabur yang diperbuat daripada gambut. Ini juga boleh ditanam. Benih disemai pada awal bulan Mac. Biji benih hanya ditutup dengan tanah nipis dan sedikit lembap. Suhu percambahan terbaik di dalam rumah atau rumah hijau ialah antara 20 dan 22 °C. Suhu tidak boleh jatuh di bawah 15 °C semasa fasa percambahan dan tidak boleh meningkat melebihi 16 °C selepas itu supaya tumbuhan kekal kukuh dan teguh. Jika suhu terlalu tinggi, leher akar akan berkembang terlalu panjang dan peluang ubi yang betul akan hilang. Lima minggu kemudian, pokok muda boleh ditanam di taman.
Petua:
Pastikan substrat sederhana lembap dan jangan terlalu banyak air. Untuk mewujudkan iklim yang menggalakkan percambahan, anda boleh menutup dulang percambahan dengan kerajang. Tetapi jangan lupa untuk mengudarakannya dari semasa ke semasa.
Penanaman
Varieti awal boleh ditanam di luar rumah mulai pertengahan Mei, selepas Ice Saints. Walau bagaimanapun, adalah dinasihatkan untuk menutup tanaman muda dengan foil atau bulu, terutamanya pada waktu malam. Kerana pada waktu malam ia masih boleh menjadi agak sejuk ketika ini. Jarak penanaman sekurang-kurangnya 25 cm supaya tanaman mempunyai ruang yang cukup untuk membentuk ubinya. Kini terdapat kira-kira 8 minggu lagi sebelum musim menuai.
Petua:
Hanya gunakan tumbuhan yang mempunyai sekurang-kurangnya 4 daun. Ini berkembang dengan baik. Pangkal ubi hendaklah sentiasa berada di atas tanah supaya ubi dapat terbentuk dengan baik.
Variasi awal:
-
adas tahan tembak: Argo, Selma
- untuk menyemai awal dan lewat: Bolognese
- ubi bulat pejal: Montavano, Selma
- varieti awal klasik: Atos, Zefa Fino
Semai terus
Penanaman terus boleh dilakukan di luar rumah dari pertengahan Mei hingga akhir Jun secara berbaris dengan jarak 40 cm dan kedalaman alur 3 hingga 5 cm. Tempoh budaya dari menyemai ialah 12 minggu. Pastikan katil sederhana lembap dan tutupnya dengan bulu bulu atau kerajang. Sebaik sahaja tumbuh-tumbuhan muncul, ia dipisahkan pada jarak 25 cm.
varieti lewat:
- tahan pucuk: Rondo F 1,
- ubi bulat yang cantik: Pollux, Orion F 1
- pelbagai teguh: Padanan,
- sangat menguntungkan: Rudy, Heracles,
- sangat aromatik: Sirio, Finale
Prabudaya
Bulb Fennel ialah penyuap sederhana kuat dan oleh itu berada di tempat kedua. Ini bermakna ia adalah kedua dalam penggiliran tanaman.
Berikut adalah sesuai sebagai pra-budaya:
- Kentang
- Leak musim sejuk
- Lobak
- Bayam
- kubis
adas mentol dalam budaya campuran
Dalam budaya campuran, tumbuhan yang berbeza di atas katil saling melengkapi antara satu sama lain, di bawah tanah dan di atas tanah. Jika mereka sesuai dengan baik, mereka tidak sesak antara satu sama lain dengan buah dan daun mereka. Tumbuhan yang berbeza juga mengambil nutrien yang berbeza dari tanah dan juga melepaskan bahan yang berbeza itu sendiri, supaya terdapat interaksi antara penyerapan dan pelepasan.
Jiran yang baik untuk adas bulbous ialah, sebagai contoh:
- Lettuce
- Endives
- Lettuce kambing
- Kacang
- Timun
- Sage
Jiran yang tidak baik untuk adas bulbous ialah:
- Kacang
- Tomato
Putaran tanaman
Selepas adas berubi atau tumbuhan umbelliferous lain seperti anise, jintan atau dill telah ditanam di atas katil, adalah dinasihatkan untuk berehat dari penanaman selama 4 tahun.
Lokasi
As berbulu suka tumbuh di lokasi yang cerah dan terlindung. Kerana di situlah dia paling selesa. Sebagai contoh, katil di sebelah selatan rumah akan menjadi optimum. Tanah harus sentiasa lembap, jika tidak adas akan naik jika terlalu kering dan panas. Ia juga tidak boleh bertolak ansur dengan turun naik suhu yang besar antara siang dan malam.
Tingkat
As berbulu menyukai tanah yang gembur, dalam, kaya dengan nutrien dan telap air.
Mencurah
- keperluan air yang tinggi
- biasa dan menyiram sekata
- Jangan biarkan tanah kering
Petua:
Sentiasa pastikan adas mentol diletakkan di atas tanah yang tidak terlalu kering, jika tidak mentolnya mungkin pecah dan kering. Untuk mengelakkan tanah daripada kering, sebaiknya sungkupan di antara barisan adas dengan jerami atau bahan sungkupan lain.
Baja
Agar adas bulbous membentuk ubinya dengan baik, ia memerlukan baja nitrogen yang bertindak pantas. Oleh itu, beberapa kompos atau tepung tanduk perlu diusahakan ke dalam tanah sebelum menanam. Oleh itu, tanaman sebelumnya juga harus dibaja secara organik.
Tuai
As adas yang disemai pada bulan Jun masak pada bulan September dan adas ditanam pada bulan Jun pada bulan Ogos. Hanya tuai adas mentol apabila saiz penumbuk yang baik tetapi masih kelihatan sedikit gempal. Apabila ia tumbuh tinggi dan membentuk bunga, ia biasanya menjadi keras dan rasanya berkayu dan berserabut. Oleh kerana adas bulbous sensitif kepada fros, ubi perlu dituai selewat-lewatnya pada akhir Oktober. Menggunakan pisau tajam, potong mentol adas yang sangat dekat dengan tanah. Jika anda membiarkan akar di dalam tanah, ia akan bertunas dan pucuk hijau boleh digunakan dalam sup atau salad.
Storan
As berbulu yang baru dituai boleh disimpan segar di dalam peti sejuk, dibalut dengan kain lembap, sehingga 3 hari. Ia kekal segar sehingga 30 hari dalam kotak kedap udara. Walau bagaimanapun, anda harus terlebih dahulu memotong sayur-sayuran adas. Jika anda ingin membekukan adas bulbous, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk apabila ia sedia untuk dimakan dan dibungkus dengan baik.
Penyakit dan perosak
Cundawan halus
Cendawan bulu halus boleh berlaku dalam keadaan cuaca yang tidak baik. Bahagian tumbuhan yang dijangkiti mesti dibuang bersama sisa isi rumah. Untuk memerangi cendawan bulu halus, terdapat ubat rumah mudah yang telah terbukti dengan baik dalam amalan. Untuk melakukan ini, 1 bahagian susu segar dicampur dengan 9 bahagian air dan disembur pada tumbuhan yang terjejas. Ulangi prosedur beberapa kali seminggu.
Aphids
Sekiranya anda telah menemui daun keriting, hempedu atau embun madu pada adas bulbous, maka tumbuhan itu diserang kutu daun. Nyamuk pemangsa atau tebuan parasit boleh membantu. Teh yang diperbuat daripada jelatang, yang disembur dengan kerap apabila disejukkan, juga membantu.
Siput
Tetapi siput, terutamanya siput ladang, juga sangat menyukai adas bulbous dan boleh membahayakannya, terutamanya tumbuhan muda. Mengumpul pada waktu petang atau menggunakan serangga berfaedah seperti nematod boleh menyelesaikan masalah siput. Begitu juga, tanah gembur biasa.
Kesimpulan
Sebaik sahaja anda telah makan adas mentol anda telah membesar sendiri, anda tidak akan mahu tanpanya lagi. Sejak itu, ia hanya milik dapur tempatan. Tidak begitu sukar untuk menanamnya sendiri jika anda memberi perhatian kepada lokasi yang hangat, terlindung dan cerah. Oleh kerana ia adalah pemakan sederhana, ia ditanam sebagai tanaman kedua, contohnya selepas lobak dan bayam. Ia memerlukan pembajaan organik yang baik seperti kompos. Semasa menyemai, sentiasa pastikan terdapat jenis adas mentol awal dan lewat.
