Hiasan, mudah dijaga dan dengan rasa yang sangat unik - labu Hokkaido adalah salah satu tumbuhan paling popular seumpamanya di negara ini. Nuansa daging lembut yang sedikit pedas mengingatkan buah berangan dan juga akan mengagumkan walaupun gourmet labu yang tegar. Pada masa yang sama, labu ini adalah varieti yang agak kecil, oleh itu juga sesuai untuk isi rumah yang mempunyai ruang taman yang terhad. Tetapi jika anda ingin menikmati tumbuhan yang lazat, anda harus tahu dengan tepat bila labu terbaik dituai.
Kepentingan masa menuai
Masa penuaian yang betul amat penting untuk labu Hokkaido; kerana ia adalah pelbagai yang secara amnya boleh disimpan selama beberapa bulan. Ramai tukang kebun hobi mengambil kesempatan daripada kelebihan ini dan menanam sejumlah besar tumbuhan yang sihat supaya mereka boleh snek pada labu semasa musim sejuk dan ke musim bunga. Walau bagaimanapun, jangka hayat yang panjang hanya terjamin jika labu dituai pada masa yang sesuai dan lokasi penyimpanan yang sesuai juga dipilih.
bulan penuaian labu Hokkaido
Bulan berikut sesuai untuk menuai labu:
- penuaian pertama dari akhir Julai hingga awal Ogos
- Tuai utama antara September dan Oktober
- Selepas tuai pada bulan November
- Tiada lagi penuaian apabila ada fros
Disebabkan julat masa yang luas, tukang kebun hobi harus melihat dengan teliti kriteria persekitaran supaya dapat menentukan masa penuaian yang sesuai untuk tanaman individunya. Selain masa menyemai, cuaca dan perubahan warna juga memainkan peranan.
Masa menuai bergantung pada penyemaian dan keadaan cuaca
Masa menyemai dan cuaca bergantung antara satu sama lain apabila memilih tetingkap masa optimum untuk menuai labu. Penyemaian awal menggalakkan penuaian awal - tetapi hanya jika musim panas berikutnya menawarkan keadaan yang menggalakkan untuk pertumbuhan tumbuhan labu; cuaca sepatutnya sangat cerah dan panas secara konsisten. Kemudian buah pertama boleh dituai pada bulan Ogos atau bahkan dari akhir bulan Julai.
Namun, peluang untuk mula menuai pada awal musim panas berkurangan secara drastik jika terdapat beberapa fros lewat semasa tahun penanaman. Kemudian walaupun tukang kebun yang tidak sabar tidak boleh tergoda untuk menuai awal, kerana pematangan hanya mungkin pada tahap yang terhad. Ini terpakai kepada semua skuasy musim sejuk.
Tuaian belum matang
Namun, dalam kes tertentu labu juga boleh dituai apabila ia belum masak; Sebagai contoh, permulaan cuaca buruk yang awal bermakna labu mudah rosak. Buah-buahan tidak boleh bertolak ansur dengan basah atau sejuk yang berpanjangan, jadi gabungan kedua-dua faktor mempunyai kesan yang tidak baik terhadap pertumbuhan buah-buahan. Akibatnya, labu secara beransur-ansur mula reput. Jika keadaan cuaca sesuai, lebih murah untuk mula menuai, walaupun buahnya belum masak sepenuhnya.
Labu kemudian masak di lokasi yang mempunyai ciri-ciri berikut:
- panas yang mencukupi
- Kemarau adalah penting
- jangan simpan bersama sayur lain
Mengiktiraf tahap kematangan optimum
Masa menuai yang optimum tidak boleh hanya ditentukan berdasarkan tarikh menyemai dan mengambil kira keadaan cuaca; Jika anda seorang pemula dalam penanaman labu dan mempunyai sedikit pengalaman, anda juga harus memberi perhatian kepada faktor luaran; Tahap kematangan labu juga boleh dikenali dengan ciri luarannya.
Warna labu amat penting. Terutama dengan jenis oren, masa yang sesuai boleh dikenali dengan warna-warna terang; buahnya kemudian ditutup dengan warna oren yang kuat. Jika anda tidak pasti sama ada tahap kematangan optimum telah dicapai, sebaiknya periksa labu dari semua sisi.
Jika kulit masih mempunyai tompok hijau, labu hendaklah dibiarkan masak untuk beberapa lama. Tahap kematangan varieti hijau secara semula jadi lebih sukar untuk dikenali berdasarkan warnanya.
Selain itu, memeriksa batang tumbuhan memberikan maklumat tentang kematangan buah. Apabila masa menuai telah tiba, ia mempunyai sifat-sifat berikut:
- keadaan kering
- konsistensi kayu
- perubahan warna coklat
- keseluruhan keadaan sedikit kering
Petua:
Selain itu, ujian ketukan yang dipanggil juga memberikan maklumat berharga tentang tahap kematangan labu. Untuk melakukan ini, ketuk labu dengan kuat dengan buku jari telunjuk anda; Jika bunyi yang terhasil adalah hampa dan teredam, labu itu sudah masak.
Tuaian Hokkaido
Setelah masa optimum dipilih, labu boleh dituai. Ia telah terbukti berguna untuk memotong sekeping batang yang besar; panjang batang hendaklah kira-kira satu sentimeter. Adalah penting untuk memastikan bahawa bahagian ini tidak rosak yang mungkin. Ini amat penting jika labu akan disimpan selepas itu; Batang yang rosak boleh menyebabkan seluruh buah menjadi reput dengan cepat. Untuk mengelakkan ini, pisau tajam digunakan semasa memotong; Sebagai alternatif, anda juga boleh menggunakan secateur tajam.
Selepas dipotong, labu disimpan, yang berlaku dengan cara yang berbeza bergantung pada tahap kematangan. Jika buah terpaksa dituai semasa ia belum masak kerana keadaan cuaca yang buruk, ia hendaklah disimpan di tempat yang hangat dan kering di mana labu akan masak. Kawasan yang sejuk dan lapang, bagaimanapun, berguna jika labu telah dituai apabila ia masak.
Nota:
Untuk labu masak, masa penyimpanan maksimum ialah empat bulan; Selepas itu, kualiti buah menurun secara drastik.
Sama ada belum masak atau masak, sama ada pada musim panas atau lewat musim luruh - penuaian labu Hokaido yang betul memerlukan sedikit kepekaan. Walau bagaimanapun, jika anda memberi perhatian kepada aspek yang paling penting dalam masa menuai yang optimum, anda akan berseronok dengan labu yang lazat.
