Blueberry telah menjadi salah satu pokok renek yang paling dicari selama bertahun-tahun, tidak hairanlah memandangkan betapa mudahnya untuk menanam, menjaga dan membiak. Namun, beri biru hanya mendapat perhatian umum apabila manfaat kesihatannya (semula) ditemui. Ini juga menjadikan pengeluaran tumbuhan menarik untuk menjual semak beri biru kepada tukang kebun rumah persendirian; sejak beberapa tahun kebelakangan ini, kultivar baharu beri biru yang ditanam telah muncul ke pasaran. Semak yang cantik, beri biru yang lazat, cuma tidak begitu berbakat dalam hal kesihatan
Profil budaya blueberry
- Penanaman semak blueberry menyebabkan sedikit masalah
- Anda juga boleh memilih sama ada untuk menanam pada musim bunga atau musim luruh
- Blueberry berasal dari kawasan sejuk dan pasti boleh menahan kedua-dua keadaan
- Penyediaan tanah mungkin lebih menyakitkan kepala
- Kerana selalunya disyorkan untuk membuat katil rawa untuk beri biru
- Jalan keluar cepat ialah beri biru di atas katil yang dinaikkan atau dalam baldi
- Jika anda berminat dengan ramuan sihat blueberry, anda perlu berurusan dengan jenisnya pula
- Sebab blueberry yang ditanam dari pusat taman semuanya berasal dari spesis blueberry dari USA dan kawasan sekitarnya
- Mereka sememangnya mempunyai sedikit vitamin, tetapi hanya blueberry liar tempatan yang sesuai sebagai ubat
- Jika anda menanamnya (ia patut dicuba), tanah taman anda boleh mengekalkan nilai pH yang sihat
Blueberry dan tanah berasid
Apabila bercakap tentang sama ada beri biru boleh ditanam di taman tertentu, anda akan sentiasa berhadapan dengan dakwaan bahawa beri biru hanya tumbuh dalam tanah berasid. Bagi tukang kebun yang biasa dengan tanah di taman mereka, ini adalah kriteria pengecualian untuk menanam beri biru. Mereka tidak mempunyai tanah berasid di taman mereka, tetapi gembira kerana ia mempunyai nilai pH yang normal dan sihat. Walau bagaimanapun, perbezaan mesti dibuat apabila ia berkaitan dengan tanah untuk menanam beri biru:
1. Beri biru sebenar
Blueberry sebenar kami, blueberry (atau blackberry, minor berry, wild berry, wild berry, bickberry, tickberry, cranberry, hayberry) daripada hutan, ialah spesies genus blueberry dengan nama botani Vaccinium myrtillus, yang sebenarnya berlaku pada tumbuh dalam tanah berasid.
JUGA pada tanah berasid - seperti tumbuhan lain yang, menurut keterangan jualan, sepatutnya tumbuh subur "hanya dalam tanah berasid", ia sebenarnya hanya bertolak ansur dengan sisihan ke arah "berasid" lebih baik/pada tahap yang lebih besar daripada sisihan terhadap “asas”. Ini merujuk kepada penyelewengan daripada nilai pH biasa, yang berada dalam julat neutral untuk tanah taman biasa (nilai antara 6 dan 7 (6, 3-6, 8) membolehkan tumbuhan normal menyerap nutrien terbaik). Itulah sebabnya tumbuhan biasa lebih suka tumbuh di dalam tanah dengan nilai pH sedemikian, dan anda boleh bertaruh bahawa beri biru kami adalah antara tumbuhan biasa: walaupun seseorang mengenali individu individu yang tidak pernah memetik beri biru di alam liar, mereka pasti mengetahuinya Secara keseluruhan, lebih ramai orang yang telah melakukan ini, dari mana kita boleh membuat kesimpulan secara logik bahawa kebanyakan orang telah memetik blueberry di alam liar - tumbuhan yang kebanyakan 80 juta warga Jerman telah pun dipetik di alam liar, mungkin bukan salah satu spesies eksotik yang telah mempunyai untuk menyesuaikan diri dengan lokasi yang melampau.
Blueberry tempatan melihatnya dengan cara yang sama dan tumbuh bukan sahaja dalam tanah berasid, tetapi juga dalam tanah biasa; julat pH yang boleh diterima hendaklah dari 5.6 hingga 7.5.
“Tidak perlu menjadi kriteria pengecualian” kerana ini hanya terpakai kepada tukang kebun yang menggunakan maklumat dan sumber bekalan selain daripada runcit besar-besaran. Hanya tukang kebun ini akan dapat mendapatkan sumber blueberry asli untuk taman mereka; melalui tapak semaian organik, pertemuan swap dan mungkin terus dari kedai blueberry terdekat di alam liar. Kemudian sudah tentu dalam bentuk benih atau keratan, kerana menggalinya akan menjadi kemarahan terhadap alam semula jadi (dan rimbawan juga mesti meluluskan lebih daripada satu atau dua keratan).
2. Taman atau beri biru yang ditanam
Jika anda meminta semak blueberry di pusat taman terdekat, anda akan mendapat apa yang dipanggil blueberry yang ditanam. Beri biru atau beri biru semak yang ditanam ini (tiada ciri yang membezakan, V. myrtillus juga tumbuh sebagai semak, hanya sangat kecil) berasal dari benua lain; lebih khusus, mereka dibiakkan di Amerika Utara untuk ditanam di ladang. Terutamanya daripada blueberry Amerika Vaccinium corymbosum; dan beri biru ini diketahui telah menduduki lokasi ekstrem yang sangat spesifik di kawasan pembangunannya: padang rumput berpaya dan hutan lembap di pantai timur benua Amerika, dari Florida dan Louisiana di selatan ke Newfoundland di Kanada.
Banyak beri biru taman sepatutnya hanya bertolak ansur dengan tanah berasid. Dalam arahan budaya
Oleh itu, biasanya disyorkan untuk mencipta katil berpaya dahulu untuk mereka. Inilah yang berlaku:
- Korek tanah taman yang sihat seluas kira-kira satu tangan di bawah kedalaman akar varieti blueberry terpilih
- Isi semula dengan tanah erikaceous dan gambut (untuk mereka yang mementingkan alam sekitar: pengganti gambut)
- Nilai pH tanah sepatutnya menurun dengan ketara, nilai sasaran antara 4.5 dan 5.5
- Jalur ujian dari kedai taman memberikan maklumat
- Jika berkenaan. bertambah baik dengan agen pengasidan juga boleh didapati dari kedai taman
Jika kultivar yang ditanam daripada Vaccinium corymbosum diletakkan di dalam tanah dengan pH yang terlalu tinggi, ia dikatakan menyebabkan masalah, cth. B. kerana tumbuhan dalam tanah yang mempunyai nilai pH tinggi tidak menyerap zat besi yang mencukupi.
Petua:
Terdapat tukang kebun yang mengelak daripada mengasidkan sebahagian daripada tanah kebun mereka (yang pastinya tidak akan mengekalkan asid, walaupun di atas katil, kerana saliran). Tukang kebun ini pastinya tidak mahu katil berlabuh di taman mereka, sebaliknya meninggalkan tanah telaga dan gambut di telaga kerana telaga memenuhi fungsi perlindungan iklim yang penting. Penerangan jualan á la “tanah berasid, kaya humus diperlukan. "Mudah dihasilkan dengan banyak gambut dan aluminium sulfat" dengan rujukan halus kepada aluminium sulfat jenama rumah, jadi mereka mengabaikannya - dan sama ada meletakkan semak beri biru mereka dalam pasu dengan tanah kompos berasid atau cuba menanam beri biru di tanah biasa (lebih lanjut mengenai ini dalam petua selepas seterusnya).
Menanam blueberry
Selain daripada tanah, lokasi terbaik untuk semak blueberry harus mempunyai ciri-ciri berikut:
- Sebahagian teduh untuk membuka cerah
- Senang melindungi pokok luruh dan konifer
- Pasti terlindung daripada downdraf sejuk
- Jarak bergantung pada kepelbagaian dan ketinggian maksimum (beri biru yang ditanam boleh membesar sehingga 2 m tinggi)
- Membuat lebih kurang 1 meter persegi ruang bagi setiap blueberry supaya belukar boleh berkembang dengan bebas
- Kandungan humus harus agak tinggi untuk tanah kebun
- Tanah juga harus mempunyai kapasiti simpanan air yang baik
- Nenek moyang blueberry yang ditanam sebahagiannya tumbuh di paya, ia sentiasa memerlukan kelembapan yang mencukupi
- Jika tanahnya sangat keras, ini mungkin bermakna tanah perlu digembur sebelum menanam
Secara ekologi, V. myrtillus asli sangat menarik untuk permainan kecil dan serangga tempatan sehingga ia harus diletakkan di belakang taman untuk memberikan akses kepada hidupan liar tanpa gangguan. Pucuk hijau adalah makanan penting bagi banyak haiwan liar yang lebih kecil pada musim sejuk (musang, capercaillie dan burung penyanyi), dan pokok renek kerdil juga menyediakan perlindungan dan makanan untuk ulat pelbagai spesies rama-rama terancam.
Semak blueberry Amerika Utara dikunjungi oleh serangga omnivor (pematangan buah: burung), yang tidak terancam. Oleh itu, mereka secara ekologi kurang menarik (bukan "penyelamat spesies") dan boleh diselesaikan di kawasan taman di mana "selalu ada sesuatu yang berlaku" tanpa kehilangan hidupan liar. Ini mungkin lokasi terbaik untuk menuai kerana beri biru yang tidak begitu aromatik ini digunakan terutamanya sebagai "beri manis".
Tiada ciri khas lain untuk dilaporkan tentang penanaman semak; Jika anda menanam pokok buat kali pertama, anda akan dapati cth. B. dalam artikel "Menanam raspberi - ini adalah cara anda menanam tumbuhan raspberi" terdapat arahan terperinci. Bekalan lembapan yang mencukupi amat penting semasa tempoh pengakaran. Untuk melakukan ini, adalah disyorkan terutamanya untuk mulsa setiap sekeping tanah percuma di bawah beri biru; Walau bagaimanapun, sekiranya berlaku kemarau yang berpanjangan, pengairan tambahan diperlukan.
Petua:
Beri biru yang ditanam dan beri biru asli juga berbeza dalam ramuannya: hanya Vaccinium myrtillus asli yang berkesan untuk kesihatan; hanya daun dan buahnya yang disenaraikan dikeringkan sebagai "Myrtilli folium" dan "Myrtilli fructus" dalam Farmakope Eropah. Hanya keseluruhan buah beri mengandungi pigmen tumbuhan biru antosianin, yang mempunyai, antara lain, kesan antioksidan dan anti-radang. Dalam keturunan American Vaccinium corymbosum dan spesies New World Vaccinium yang lain, pewarna hanya ada dalam cangkerang; mereka mempunyai lebih sedikit untuk menyumbang kepada kesihatan manusia daripada beberapa vitamin.
Sebarkan semak blueberry
Blueberi memerlukan sedikit penjagaan dan merupakan tumbuhan yang menarik secara keseluruhan sehingga pembeli blueberry biasanya ingin menanam lebih banyak beri biru di taman mereka. Cara paling mudah dan murah untuk melakukan ini adalah melalui pembiakan; Sama ada anda perlu mengambil tindakan bergantung pada jenis:
- Semak blueberry dari spesies Amerika Utara kebanyakannya telah kehilangan keupayaan untuk membiak secara semula jadi
- Setiap blueberry kadangkala mendapat manfaat daripada potongan (anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang ini dalam artikel “Memotong beri biru – arahan”)
- Kemudian pucuk potong beri biru yang ditanam boleh digunakan sebagai keratan untuk pembiakan
- Sebaik-baiknya keratan akar dipotong selepas buah dituai
- Letakkan pucuk sepanjang 10 hingga 15 cm dalam substrat bebas kapur
- Kekalkan lembap sekata, tutup pasu yang semakin membesar, pokok muda akan muncul selepas 6-8 minggu
- Sebarkan terus di tapak menggunakan alat menurunkan
- Betulkan dahan ke tanah, anda boleh mengasingkan pokok muda daripada pokok induk pada musim berikutnya selewat-lewatnya
- Ia memerlukan sedikit kesabaran sehingga musim menuai pertama, keratan biasanya hanya mengeluarkan hasil penuh pada tahun keempat
- Menyemai beri biru juga berkesan, tetapi hanya membawa kegembiraan kepada tukang kebun yang santai: pembunga lewat memerlukan 7-9 tahun sehingga mereka mengeluarkan hasil penuh
Jika anda dapat mewujudkan Vaccinium myrtillus asli di taman anda, anda juga tidak perlu bekerja dengan pembiakan; Blueberry liar melakukan ini sendiri, sama seperti di alam liar, melalui pelari akar dan penyerap semula jadi.
Kultivar semak blueberry
Seperti yang telah disebutkan, blueberry Amerika Vaccinium corymbosum biasanya digunakan sebagai tumbuhan permulaan untuk pembiakan; blueberry dengan pertumbuhan yang kuat dan ketinggian maksimum sehingga 2 m, yang beri yang lebih besar menghasilkan penuaian yang lebih besar secara keseluruhan. Terdapat juga kultivar yang berasaskan persilangan antara V. corymbosum dan V. angustifolium Amerika Utara-Kanada atau spesies Vaccinium yang lain; Pelbagai jenis itu timbul kerana beri biru telah dibiakkan di Amerika, New Zealand dan Australia sejak awal abad ke-20.
Dalam artikel tentang pemangkasan beri biru, anda akan menemui senarai jenis blueberry yang paling terkenal yang ditanam, kerana anda perlu tahu cara memangkas varieti yang sudah ada di taman anda. Apabila ia datang untuk memilih beri biru, senarai pada masa ini tidak bermakna atau tidak lebih daripada gambar. Atas sebab berikut: Pembiakan beri biru (yang hasilnya hanya dipasarkan secara kebetulan kepada tukang kebun yang hobi) berasal dari penanaman komersial, di mana aspek yang sama sekali berbeza daripada rasa dan ramuan yang sihat berada di latar depan.
Memandangkan pengguna Jerman sudah peka terhadap kesan maut “pembiakan yang dioptimumkan perdagangan” pada varieti epal kami (lebih lanjut mengenai ini, mis. B. dalam artikel “Epal Parma Emas – arahan dan pengalaman penjagaan”), rasa kurang enak kultivar Amerika di negara ini amat ketara.
Pekebun yang memikirkan lebih daripada pengeluaran tumbuhan yang cepat bertindak balas terhadap perkara ini. Pada masa ini terdapat banyak pergerakan dalam pembiakan blueberry untuk negara berbahasa Jerman dan tawaran sentiasa berubah.
Penanaman blueberry tempatan bukan sahaja terhad kepada percubaan untuk memberikan tetamu asing lebih rasa, tetapi juga secara intensif mengambil berat dengan budaya asli yang benar-benar sihat. Vaccinium myrtillus yang asli kini dibiakkan di beberapa tapak semaian dan dijual sebagai tumbuhan muda, dan dengan Vaccinium myrtillus 'Sylvana' varieti pembiakan pertama blueberry liar kini dijual (dikatakan telah dicipta secara sebenar, pembiakan terpilih tanpa pengaruh buatan dan sehingga penyeragaman /Peningkatan hasil tidak banyak berubah).
