Malah pada zaman dahulu, orang tahu tentang kuasa penyembuhan saderi. Ia dianggap menurunkan tekanan darah dan anti-radang. Di atas semua, rasanya sedap dan boleh digunakan dalam pelbagai cara di dapur. Tukang kebun hobi telah lama menemuinya dan menanam saderi - atas sebab ruang, kebanyakannya tangkai saderi dan kurang celeriac. Untuk penanaman berjaya, beberapa persediaan diperlukan. Di atas semua, tanah harus disediakan dengan baik. Jika keadaannya betul, biasanya tiada apa-apa yang menghalang penuaian yang kaya.
Saderi atau celeriac?
Sesiapa yang memutuskan untuk menanam saderi di taman mereka sendiri mesti membuat keputusan asas terlebih dahulu. Persoalan yang perlu dijelaskan ialah: saderi atau celeriac. Kedua-dua jenis tidak banyak berbeza dari segi keperluan, rasa dan kemungkinan penggunaan. Walau bagaimanapun, penanaman saderi, yang sering juga dipanggil saderi, adalah lebih mudah untuk dilakukan. Ia juga memerlukan lebih sedikit ruang dan boleh ditanam dengan mudah dalam penanam. Ringkasnya: Jika anda ingin mempunyai saderi di taman anda, anda pasti perlu menggunakan tangkai saderi.
Aneka
Perdagangan kini juga menawarkan pelbagai jenis tangkai saderi yang hampir mengelirukan. Apabila memilih, anda harus memberi perhatian khusus kepada fakta bahawa varieti yang anda pilih adalah pemutihan diri. Jika tidak, penanaman menjadi lebih kompleks. Di atas semua, ini menghapuskan amalan biasa meletakkan tumbuhan di dalam parit dan kemudian secara beransur-ansur mengisinya dengan tanah. Varieti yang mempunyai sifat pelunturan sendiri ini termasuk:
- Golden Spartan
- Pascal
- Tall Utah
- Tango
Bukan sia-sia bahawa keempat-empat varieti ini adalah antara yang paling popular dan meluas. Kami akan berurusan dengan penanaman varieti saderi pemutihan sendiri itu nanti.
Lokasi
Tidak kira jenis saderi yang anda pilih – tumbuhan menyukainya hangat. Alasannya ialah pokok-pokok muda khususnya sangat sensitif terhadap sejuk dan oleh itu mudah rosak oleh malam yang sejuk. Oleh itu, lokasi yang cerah mungkin adalah satu keperluan. Paling baik ia boleh terletak di bawah naungan separa. Lokasi juga harus dilindungi dengan baik. Selain itu, kedekatan dengan tumbuhan lain dan terutamanya sayur-sayuran juga memainkan peranan utama ketika memilih lokasi. Saderi tidak sesuai dengan semua yang ditanam di taman. Dalam apa jua keadaan, ia tidak boleh ditanam di atas katil dengan herba dan sayur-sayuran berikut:
- As Adas
- pasli
- Semua jenis bit
- Tumbuhan umbelliferous
Saderi, sebaliknya, berkembang dengan sangat baik di kawasan berdekatan dengan timun, salad dan hampir semua jenis kubis. Menanam di katil yang sama tiada masalah di sini.
Tanah
Semua jenis dan jenis saderi memerlukan jumlah nutrien yang sangat besar untuk berkembang maju. Bukan sia-sia kita bercakap tentang apa yang dipanggil "pemakan berat". Ia tidak berfungsi tanpa tanah yang paling kaya dengan nutrien. Selain itu, ia mestilah liat, mengandungi banyak kapur dan juga boleh menyimpan lembapan dengan mudah. Ini pada asasnya menghapuskan keperluan untuk tanah berpasir untuk menanam saderi. Jika anda mempunyai kebanyakan tanah berpasir di taman anda, itu tidak semestinya bermakna saderi tidak boleh tumbuh di sana juga.
Agar ia berfungsi, sudah tentu perlu memperkayakan tanah sebelum menanam. Sebaik-baiknya, ini berlaku pada musim luruh dan oleh itu sebelum tumbuhan ditanam pada musim bunga berikutnya. Ini memberikan nutrien masa yang cukup untuk mendap dan terkumpul di dalam tanah. Tanah digemburkan secara intensif dan dicampur dengan teliti dengan kompos atau baja stabil konvensional. Sebagai peraturan, kira-kira empat hingga lima liter kompos atau baja perlu ditambah setiap meter persegi tanah.
Petua:
Untuk menampung keperluan kapur yang diperlukan bagi saderi, batu kapur cengkerang, yang boleh dibeli di kedai pakar, harus ditambah ke dalam kompos. Sekitar 100 gram kapur bagi setiap lima liter kompos telah terbukti berguna.
Selain baja atau kompos, cukur tanduk atau sajian tanduk juga boleh dimasukkan dengan mudah. Untuk menjelaskannya lagi: Ini terpakai kepada tanah berpasir. Untuk tanah liat dan kaya dengan nutrien, kerja penyediaan ini tidak semestinya diperlukan, tetapi ia juga tidak mendatangkan mudarat.
- gembur, liat, sebaik-baiknya tanah yang kaya dengan nutrien
- jika tanahnya berpasir, kayakan tanah pada musim luruh
- Gunakan kompos atau baja untuk ini
- empat hingga lima liter kompos atau baja setiap meter persegi
penanaman
Saderi, seperti celeriac, tidak boleh disemai terus di taman di latitud kita. Sebaliknya, ia mesti disimpan di dalam apartmen atau di rumah hijau supaya tidak ada kejutan yang tidak menyenangkan kemudian. Sebabnya: Saderi memerlukan masa yang agak lama untuk membesar dari biji kepada pokok muda. Anda boleh mengandaikan sehingga lapan minggu akan berlalu. Tumbuhan muda sangat sensitif terhadap sejuk. Oleh itu, adalah sangat disyorkan agar anda membesarkannya ke tahap di mana ia boleh hidup di luar rumah mulai sekitar Mei.
Penanaman bermula sekitar pertengahan bulan Mac. Untuk ini berfungsi, sebaiknya biarkan benih direndam dalam air selama satu malam. Mereka kemudian disemai dalam kotak penanam. Pada dasarnya, penanam kecil berukuran sekitar lima kali lima sentimeter sudah memadai. Sudah tentu, anda menggunakan tanah pasu daripada peruncit pakar untuk penanaman dan ia menekan benih individu ke dalamnya dengan baik. Adalah disyorkan untuk kemudian menggunakan lapisan kecil pasir, walaupun ini tidak boleh lebih daripada setengah sentimeter tebal. Sekarang apa yang anda perlu lakukan ialah tuangkannya dengan baik dan tutupnya dengan penutup lutsinar. Sebagai alternatif, beg atau filem lutsinar boleh digunakan.
Pasti ada sesuatu seperti kesan rumah hijau. Lokasi yang sesuai untuk penanam dalam beberapa minggu akan datang ialah ambang tingkap yang cerah dan cerah. Suhu bilik juga penting. Ia sepatutnya berada dalam julat antara 16 dan 20 darjah Celsius dan dalam apa jua keadaan tidak boleh jatuh di bawah tanda 16 darjah. Sebaik sahaja tumbuhan kecil telah mengembangkan dua atau tiga daun, mereka mesti dicucuk keluar dan dipindahkan ke pasu berasingan. Semasa penanaman selanjutnya, ia boleh menjadi sedikit lebih sejuk, tetapi di sini juga suhu tidak boleh jatuh di bawah 16 darjah.
Petua:
Sebelum pokok muda akhirnya ditanam di atas katil, ia harus digunakan di luar rumah dan dikeraskan selama beberapa hari di teres atau balkoni. Tingginya hendaklah sekurang-kurangnya lima sentimeter.
- gunakan tanah pasu khas
- Tekan biji benih dengan baik ke dalam tanah, tutup dengan lapisan pasir nipis dan air
- tutup dengan penutup atau kerajang lutsinar
- Lokasi: tempat duduk tingkap yang cerah dan cerah
- Suhu bilik: 16 hingga 20 darjah
- Cucuk dan repot tumbuhan dari sekitar dua daun dan seterusnya
- keraskan di balkoni sebelum tanam di atas katil
Menanam di taman
Selepas enam hingga lapan minggu penanaman dan pengerasan sebelum ini, pokok muda cukup kuat untuk akhirnya boleh bergerak ke dalam katil taman. Ini biasanya akan berlaku dari sekitar pertengahan Mei. Tumbuhan ditanam secara berturut-turut. Jarak antara tumbuhan individu dan antara baris hendaklah sekitar 20 sentimeter. Semasa menanam, kedalaman penanam tidak boleh melebihi. Tanah di sekeliling setiap tumbuhan mesti ditekan dengan kuat dan kemudian disiram dengan baik. Nota: Seperti yang telah disebutkan, ini terpakai kepada semua jenis pemutihan sendiri. Jika anda menggunakan varieti yang berbeza, lubang sedalam kira-kira 25 sentimeter mesti digali untuk penanaman dan ini mesti diisi dari semasa ke semasa. Di samping itu, jarak penanaman mestilah sekitar 50 sentimeter.
Penjagaan
Apabila menjaga tanaman saderi, dua aspek amat penting: perlindungan daripada kesejukan dan bekalan nutrien dan air yang mencukupi. Jika ia mengancam untuk menjadi benar-benar sejuk lagi pada musim bunga, kami mengesyorkan menutupnya dengan bulu bulu. Penyiraman yang kerap dan tanah yang umumnya lembap adalah wajib. Untuk menyediakan nutrien yang mencukupi, adalah disyorkan untuk memberi makan tanduk, yang dicampurkan sedikit ke dalam tanah di sekeliling tumbuhan, sepanjang keseluruhan fasa pertumbuhan. Selain itu, tangkai saderi juga mesti dibekalkan dengan natrium dan boron. Penyiraman dengan air masak yang sejuk dan basi (air kentang) atau campuran garam khas adalah sesuai untuk ini.
Petua:
Larutkan satu sudu teh garam laut dalam sepuluh liter air dan siram tumbuhan setiap bulan.
Saderi agak tidak sensitif terhadap penyakit dan perosak. Serangan dengan kulat bintik daun Septoria mungkin berlaku. Ini boleh dielakkan dengan menjarakkan setiap tumbuhan dengan cukup jauh. Jika perlu, anda juga boleh menyiram dengan sup ekor kuda. Apabila kulat telah muncul, sukar untuk memerangi. Anda perlu mengharapkan hasil tuaian yang lebih kecil.
Tuai
Dalam keadaan biasa, saderi boleh dituai pada bulan Oktober. Penuaian mesti dilakukan sebelum fros pertama, kerana tumbuhan tidak akan bertahan. Penuaian itu sendiri adalah sangat mudah: anda menarik seluruh tumbuhan keluar dari tanah dengan daunnya - selesai. Untuk menyimpan tangkai saderi seprofesional mungkin, tangkai hendaklah dipotong pada jarak kira-kira sepuluh sentimeter di atas dahan daun pertama. Lokasi penyimpanan yang ideal ialah bilik bawah tanah yang sejuk - terutamanya jika anda membungkus saderi dan akar tiang demi tiang dalam kotak yang dipenuhi pasir lembap. Apabila disimpan dengan cara ini, ia harus kekal segar dan boleh dimakan selama sekitar lapan minggu. Sebagai alternatif, anda sudah tentu boleh meletakkannya di dalam peti sejuk. Ia kekal di sana selama kira-kira sebulan.
