Pembahagian mengikut sifat penyusutan tumbuhan, iaitu mengikut penggunaan nutriennya, tidak merujuk kepada semua nutrien yang terdapat dalam tanah, tetapi terutamanya kepada penggunaan nitrogen. Tumbuhan yang mempunyai keperluan rendah untuk nitrogen dipanggil penyuap rendah kerana mereka hanya mengeluarkan sejumlah kecil nitrogen dari tanah taman. Tumbuhan yang menggunakan jumlah sederhana dipanggil penyuap sederhana. Tumbuhan - terutamanya sayur-sayuran - dengan keperluan nitrogen yang sangat tinggi adalah yang dipanggil penyuap berat.
Apa yang perlu diambil kira untuk pemakan berat?
Apabila menanam sayur-sayuran, ia boleh berlaku bahawa tanah menjadi sangat susut selepas masa yang singkat. Lebih-lebih lagi jika sayur-sayuran yang sama selalu ditanam di atas katil dan jika ia adalah spesies yang mempunyai keperluan nutrien yang sangat tinggi. Fenomena ini juga dipanggil kelesuan tanah dan membawa kepada
- hasil jatuh walaupun tumbuhan sihat
- perkembangan tumbuhan sangat terhad (lemah)
- kekurangan nutrien berlaku
- perosak dan penyakit boleh merebak
Atas sebab ini, adalah penting untuk mengucapkan selamat tinggal kepada penanaman monokultur dan serampangan di taman anda sendiri dan untuk menanam sayur-sayuran mengikut giliran tanaman dan budaya campuran. Untuk mencipta pelan yang munasabah untuk tampalan sayuran, anda harus tahu tumbuhan yang mempunyai keperluan nitrogen yang sangat tinggi, iaitu penyuap berat.
Nitrogen sebagai nutrien di taman
Nitrogen sering dirujuk sebagai “enjin pertumbuhan”. Nitrogen adalah nutrien yang mempunyai pengaruh paling besar terhadap pertumbuhan tumbuhan. Sudah tentu, prasyaratnya ialah nutrien lain yang diperlukan juga tersedia dalam kuantiti yang mencukupi. Nitrogen terlibat dalam membina struktur tumbuhan (dalam protein) dan klorofil. Inilah sebabnya mengapa tumbuhan yang dibekalkan dengan baik dengan nitrogen kelihatan lebih hijau. Mereka juga tumbuh lebih cepat dan mengembangkan lebih banyak daun dan dahan daripada tumbuhan yang tidak dijaga dengan baik. Penyumpan berat di taman bunga atau taman sayuran khususnya memerlukan jumlah nitrogen yang agak tinggi, itulah sebabnya tanah biasanya perlu dibaja atau disediakan.
Sayuran kuat
Sayuran yang banyak diambil boleh dibahagikan kepada kumpulan yang berbeza. Sesetengah keluarga tumbuhan mempunyai banyak penyuap berat. Peralihan antara penyuap berat dan sederhana adalah bendalir, itulah sebabnya dalam sesetengah senarai tumbuhan yang berada dalam zon peralihan dikira sebagai penyuap berat dan yang lain sebagai penyuap sederhana. Tumbuhan yang lebih suka tahap nutrien yang tinggi dalam tanah termasuk:
Keluarga Cruciferous – Brassiacaceae
Kubis genus (Brassica) terletak di antara tumbuhan silangan. Banyak tumbuhan penting yang ditanam di taman (dan di ladang) tergolong dalam genus ini. Hampir semua jenis kubis adalah penyuap berat, kecuali kangkung, lobak dan kohlrabi, yang merupakan penyuap sederhana.
- Kobis bunga (Brassica oleracea var. botrytis)
- Brokoli (Brassica oleracea var. italica)
- Kobis Cina (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Romanesco (Brassica oleracea var. botrytis)
- Kobis merah (Brassica oleracea convar. capitata)
- Pucuk Brussel (Brassica oleracea var. gemmifera)
- Kobis tajam (Brassica oleracea var. capitata f. alba)
- Kobis putih (Brassica oleracea convar. capitata var. alba)
- Kobis Savoy (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda)
Selain pelbagai jenis kubis, terdapat sayur-sayuran salib yang lain:
- Lumayan seperti musim luruh dan lobak Mei (Brassica rapa var.)
- Lobak dan lobak (Raphanus sativus var.)
- Arugula (Eruca vesicaria)
Keluarga Nightshade – Solanaceae
Sesetengah tumbuhan nightshade yang terkenal juga memerlukan kandungan nutrien yang tinggi:
- Terung (Solanum melongena)
- Kentang (Solanum tuberosum)
- Paprika, pepperoni dan cili (capsicum)
- Tembakau (Nicotiana)
- Tomato (Solanum lycopersicum)
Keluarga labu – Curcubitaceae
Dengan keluarga labu mudah difahami bahawa tumbuhan memerlukan tahap nutrien yang tinggi di dalam tanah. Lagipun, tumbuhan perlu meletakkan tenaga yang besar untuk membina buah-buahan yang besar dalam tempoh yang sangat singkat.
- Cucumis (Cucumis sativus)
- Labu (Cucurbita var.)
- Tembikai seperti tembikai kasturi (Cucumis melo) dan tembikai (Citrullus lanatus)
- Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)
Beet – Beta
Beets tergolong dalam keluarga foxtail. Ubi bit bukan sahaja berkaitan dengan bit gula, tetapi juga dengan chard, yang sesetengah tukang kebun mungkin tidak sedar pada pandangan pertama.
- Chard (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
- Ubi bit (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
- Bit gula (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
Sayuran berat lain
- Artichoke (Cynara cardunculus) – keluarga daisy (Asteraceae)
- Bayam tulen (Spinacia oleracea) – keluarga foxtail (Amaranthaceae)
- Leek (Allium ampeloprasum) – Keluarga Allium (Allioideae)
- Lobak merah (Daucus) – Tumbuhan umbelliferous (Apiaceae)
- Bayam New Zealand (Tetragonia tetragonioides) – tumbuhan ais (Aizoaceae)
- Rhubarb (Rheum rhabarbarum) – Keluarga Knotweed (Polygonaceae)
- Saderi (Apium) – Umbelliferae (Aspiaceae)
- Asparagus (Asparagus officinalis) – Keluarga Asparagus (Asparagaceae)
- Bunga Matahari (Helianthus annuus) – keluarga daisy (Asteraceae)
- Jagung manis (Zea mays) – rumput manis (Poaceae)
Pemakan berat kesetiaan tempatan
Tumbuhan yang sangat memakan di kebun sayur juga termasuk:
- Strawberi
- Rhubarb
- Asparagus
- Pokok buah-buahan
- Bunga: kekwa, geranium
Tumbuhan ini ditanam saka di kebanyakan taman dan boleh disimpan di atas katil yang sama selama beberapa tahun. Bagi mereka mendapatkan tahap nutrien yang sesuai di dalam tanah, mereka mesti dibekalkan dengan kompos, baja (sayur) atau makanan tanduk yang mencukupi. Strawberi biasanya bertukar lokasi setiap tiga tahun.
Penyediaan tanah
Jika terutamanya penyuap berat hendak ditanam dalam tompok sayuran, baja hijau, kompos atau baja stabil hendaklah digunakan pada tahun sebelumnya. Pada musim bunga, satu lagi bahagian kompos masak ditambah. Ini harus menjadi sangat halus (lebih baik untuk menapisnya terlebih dahulu). Baja berikut digunakan untuk penyuap berat:
-
buah tomato Musim luruh (tahun sebelumnya): najis lembu, najis kuda, najis ayam (pra-kompos), 2 penyodok setiap m²
- sebagai alternatif kompos (berumur 1-2 tahun) ditambah makanan tanduk atau cukur tanduk (mengandungi 14% nitrogen)
- kompos halus berusia tiga tahun pada musim bunga
Tetapi berhati-hati, sesetengah tumbuhan yang diketahui sebagai penyuap berat tidak boleh bertolak ansur dengan baja segar di atas katil. Ini termasuk lobak merah (mereka menjadi "berkaki"), saderi dan daun bawang juga menderita. Dalam kes ini, lebih baik menanamnya di atas katil herba yang lemah. Masalah ini tidak timbul dengan baja kompos atau kompos (yang telah disimpan selama kira-kira setahun).
Petua:
Sesetengah tukang kebun juga bersumpah dengan membaja dengan baja jelatang beberapa kali semasa musim tanam.
Baja stabil atau kompos?
Salah tanggapan biasa ialah kepercayaan bahawa kompos boleh digunakan sebagai alternatif kepada baja. Kedua-dua baja itu tidak boleh disamakan sepenuhnya kerana
- Kompos ialah baja humus tulen
- hanya memperbaiki tanah
- tiada pembekal nitrogen yang setanding dengan baja stabil
Petua:
Berhati-hati dengan baja segar! Sesetengah spesies mengandungi bahan yang "membakar" tumbuhan. Oleh itu hanya gunakan baja stabil berperisa atau tuangkannya ke dalam tanah pada musim luruh supaya bahan-bahan yang tidak diingini ini boleh terurai.
Bila dan berapa banyak untuk membaja?
Baja organik seperti baja atau kompos mesti terlebih dahulu membebaskan nitrogen yang terkandung di dalamnya. Mereka harus diusahakan ke dalam tanah pada musim luruh. Dan: tidak semua baja stabil adalah sama. Oleh kerana najis kuda sebenarnya hanya terdiri daripada jerami yang tercemar, ia mengandungi lebih sedikit nitrogen daripada najis lembu ladang atau babi. Baja mineral biasanya larut dalam air. Nutrien dilepaskan dengan cepat dan boleh didapati dengan segera. Sebilangan kecil baja ini perlu digunakan beberapa kali pada permulaan musim penanaman supaya tanaman tidak lebihan bekalan dan air bawah tanah tidak perlu tercemar.
- Najis stabil: kira-kira 2-3 kg baja kuda atau 1 kg baja babi setiap meter persegi
- Kompos: 1-3 kg setiap meter persegi, musim luruh atau musim bunga
- Cukur tanduk atau hidangan tanduk: mengikut arahan
- Baja mineral: mengikut arahan (maksimum 10-15 g setiap meter persegi)
Juga perhatikan putaran tanaman
Jenis sayur-sayuran juga mesti diasingkan mengikut keluarga tumbuhan untuk tanaman seterusnya! Tumbuhan daripada keluarga yang sama hanya perlu ditanam semula di atas katil yang sama paling awal selepas tiga tahun (lebih baik selepas empat hingga enam). Ini termasuk:
- Sayur-sayuran berkhasiat: adas, dill, saderi, lobak merah, saderi, parsnip
- Keluarga rumpai ais: Bayam New Zealand
- Rumput: jagung, rai
- Keluarga astrologi: articok, chicory, endive, hampir semua jenis salad
- Sayur-sayuran salib: lobak, lobak, kubis, sawi, lobak pedas, kohlrabi
- Keluarga labu: labu, timun, tembikai, zucchini
- Keluarga Lily: daun bawang, daun bawang, bawang putih, bawang merah
- Keluarga Nightshade: tomato, lada, terung, kentang
- Rama-rama: kacang, kacang
Petua:
Penyumpan berat biasanya juga boleh digabungkan dengan tumbuhan pemakan sederhana. Gabungan dengan pemakan yang lemah harus dielakkan!
Kesimpulan
Selain beberapa pokok buah-buahan, penyuap berat termasuk banyak jenis kubis. Tumbuhan sayuran yang menghasilkan buah yang sangat besar dalam jangka masa yang sangat singkat juga secara amnya memerlukan banyak nutrien. Kumpulan ini termasuk timun, labu dan tembikai. Pembentukan ubi bawah tanah yang tebal seperti lobak, lobak merah dan lobak merah memerlukan kepekatan nutrien yang tinggi di dalam tanah. Banyak tumbuhan nightshade yang terkenal seperti kentang, tomato dan lada juga merupakan penyuap berat. Apabila bercakap tentang nutrien untuk pemakan berat, nitrogen amat diperlukan, yang perlu ditambah ke tanah pada musim luruh melalui baja yang stabil.
