Ada herba yang boleh melawan makanan hambar. Disepadukan ke dalam keluarga selasih pelbagai rupa, selasih Thai mempunyai status masakan istimewa. Barangan kering tidak digunakan oleh gourmets di dapur, kerana segar dari taman herba rempah bermain dalam liga aromatik yang sama sekali berbeza. Budaya yang berjaya dicirikan oleh keadaan pencahayaan yang ideal, substrat yang mencukupi dan keseimbangan air dan nutrien yang seimbang. Baris berikut menerangkan bagaimana lokasi dan penjagaan sepatutnya supaya penanaman dimahkotai dengan penuaian kualiti premium.
Lokasi dan substrat
Sama seperti selasih Thai berbeza dalam rasa daripada spesies genus yang lain, keperluan untuk lokasi itu sedikit berbeza. Udara segar dan banyak cahaya matahari menjadi tumpuan tumbuhan rempah Asia ini. Terdapat banyak daripadanya di katil herba di taman, serta di balkoni atau teres. Ambang tingkap juga menjadi pilihan asalkan berada di sebelah selatan atau barat rumah. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, kompromi perlu dibuat dari segi kandungan aroma, kerana terdapat kekurangan udara segar. Oleh itu selasih Thai mencapai tahap optimumnya di bawah keadaan berikut:
- Lokasi cerah, hangat, terlindung
- Tahap suhu melebihi 20 darjah Celsius adalah ideal
- Tanah yang berkhasiat dan kaya dengan humus
- Telap dan segar-lembap, sebaik-baiknya berpasir-lempung
Dalam pasu dan kotak bunga, selasih Thai tumbuh subur dengan baik dalam tanah herba khas, yang biasanya pra-dibaja selama 6 minggu. Sebagai alternatif, anda boleh mencampurkan tiga komponen itu sendiri: tanah liat, pasir dan kompos. Ini mempunyai kelebihan iaitu anda mengetahui dengan tepat nutrien yang terdapat dalam substrat, yang kemudiannya akan ditemui dalam makanan.
Petua:
Rumah tomato di taman menawarkan lokasi teladan untuk selasih Thai.
Penjagaan
Baki dianggap sebagai kriteria utama untuk penjagaan mahir selasih Thai. Selagi tahap air dan nutrien seimbang, herba ini menepati gelaran sinonimnya: herba raja. Arahan berikut ditumpukan untuk mengelakkan sebarang ayunan dalam satu arah atau yang lain. Kemudian beberapa minit perhatian setiap hari sudah memadai dan anda tidak dipaksa untuk menangani masalah penanaman yang memakan masa.
Menyiram dan membaja
Keadaan lokasi sebahagian besarnya menentukan rentak bekalan air. Lebih cerah dan lebih panas lokasi, lebih kerap ia disiram. Pada asasnya, tin penyiram digunakan kurang kerap di atas katil daripada di dalam baldi. Terutamanya dalam terracotta berliang atau pasu tanah liat, angin mengeringkan substrat dengan lebih cepat daripada di dalam tanah. Cara menyiram selasih Thai dengan betul:
- Pastikan tanah pasu sentiasa lembap
- Permukaan harus kering antara penyiraman
- Jangan gunakan air ais sejuk dari paip
- Jangan siram pada daun dan bunga, tetapi terus ke akar
Sebuah coaster dikosongkan selewat-lewatnya selepas 20-30 minit untuk mengelakkan genangan air yang berbahaya. Jika boleh, siram basil Thai pada waktu pagi. Apabila terdedah kepada cahaya matahari langsung, titisan air bertukar menjadi gelas kecil yang terbakar yang boleh menyebabkan kerosakan ketara pada dedaunan.
Petua:
Anda boleh mengelakkan risiko genangan air jika bebola akar direndam dalam air selama beberapa minit apabila ia kering.
Basil Thai bukan penggemar makanan dan ingin dibekalkan dengan nutrien secara tetap. Oleh itu, gunakan baja organik setiap 3 minggu semasa musim tanam. Di atas katil, gabungan kompos dan serutan tanduk dengan tambahan baja lembu berbutir menjadi pilihan. Sapukan baja cecair atau batang baja organik yang mencukupi pada baldi. Jika anda menguruskan vermikompos, satu bahagian teh cacing setiap minggu akan memberikan bekalan nutrien yang diingini.
Tuai
Teknik penuaian yang betul menyumbang dengan ketara untuk mengekalkan daya hidup tumbuhan herba Asia. Walaupun beberapa resipi dalam masakan Thai atau Vietnam berdasarkan penggunaan bunga selasih, berbunga sentiasa menandakan berakhirnya hayat tumbuhan. Jika anda ingin menuai selasih Thai anda selama mungkin, teruskan seperti berikut:
- Sentiasa menuai seluruh pucuk dan bukan daun individu
- Letakkan keratan tuaian 3-4 sentimeter di atas substrat
- Potong tunas secara konsisten
Jika anda memastikan bahawa sekeping batang kekal berdiri, anda akan menggalakkan pertumbuhan pucuk sampingan yang segar. Hasilnya ialah tabiat yang sangat lebat.
Musim sejuk
Jika suhu jatuh di bawah 15 darjah, selasih Thai berhenti tumbuh. Musim untuk tanaman rempah telah berakhir di atas katil kerana ia tidak direka untuk menahan musim sejuk di luar rumah. Di dalam periuk masih terdapat kemungkinan untuk melalui musim sejuk di ambang tingkap yang cerah dan hangat. Walau bagaimanapun, satu-satunya peluang untuk berjaya adalah di bawah keadaan pencahayaan yang ideal. Jika anda ingin menuai daun segar pada musim sejuk, letakkan cermin di belakang tumbuhan untuk meningkatkan pengeluaran cahaya.
Sebarkan dengan keratan
Sekiranya tumbuhan herba yang dijaga dengan penuh kasih sayang itu berada pada kemuncak kecergasannya, ini adalah masa yang tepat untuk pembiakan. Setiap pucuk yang dibangunkan dengan baik mengandungi kuasa untuk satu lagi selasih Thai. Beginilah cara pembiakan dengan keratan berfungsi:
- Potong batang yang sekurang-kurangnya 10 sentimeter panjang
- Defoliate bahagian bawah pucuk
- Letakkan dalam gelas dengan air willow di tempat duduk tingkap yang hangat dan separa berlorek
Sementara anda menunggu pengakaran, air ditukar dengan kerap. Risiko reput boleh dikurangkan dengan menambah sekeping kecil arang. Selepas 14 hari, setiap keratan telah membangunkan sistem akarnya sendiri. Kini tiba masanya untuk menanam tanaman dalam campuran tanah herba dan pasir. Letakkan beg plastik di atas setiap pasu yang tumbuh untuk mencipta iklim mikro yang hangat dan lembap. Batang kayu kecil berfungsi sebagai pengatur jarak supaya bahan dan pucuk tidak bersentuhan antara satu sama lain. Substrat tidak boleh kering selepas itu. Sebaik sahaja pucuk selasih Thai kecil, ia dipindahkan ke pasu dengan substrat biasa untuk tumbuhan herba dewasa.
Petua:
Basil Thai yang ditekankan dari pasar raya tidak mempunyai potensi untuk pembiakan melalui keratan.
Menyemai
Jika tiada tumbuhan induk yang sesuai tersedia untuk pembiakan daripada keratan, penyemaian boleh dipertimbangkan. Pada dasarnya ia mungkin sepanjang tahun. Supaya kekurangan cahaya semasa bulan-bulan paling gelap tahun ini tidak menyebabkan pucuk reput, menyemai sebelum Mac tidak disyorkan. Begini cara untuk melakukannya:
- Isi dulang benih dengan pasir gambut, perlit, sabut kelapa atau tanah benih yang tersedia secara komersial
- Taburkan kuman ringan, tekan ke bawah dan sembur dengan air
- Letakkan di rumah hijau dalaman atau tutup dengan filem berpaut
- Pastikan sentiasa lembap di tempat yang terang dan tidak penuh dengan cahaya matahari pada suhu sekitar 22 darjah Celsius
Di bawah keadaan ideal, percambahan hanya mengambil masa beberapa hari. Sebaik sahaja anak benih mempunyai beberapa daun sejati, ia dipindahkan ke dalam pasu individu dengan substrat berkhasiat untuk selasih Thai. Sebelum anda mengisi tanah pasu, letakkan serpihan tanah liat di atas longkang air di dalam tanah. Langkah ini memberi sumbangan besar untuk memastikan air pengairan tidak dapat terkumpul.
Kongsi tumbuhan yang dibeli dengan segera
Jika selasih Thai kelihatan hebat dan penting di rak kedai, tumbuhan di rumah sering membiarkan pucuknya tergantung lemas selepas beberapa hari sahaja. Sebab kelemahan yang meluas ini terletak pada jarak pengangkutan yang jauh dan tekanan yang berkaitan. Di samping itu, tumbuhan herba biasanya ditanam terlalu rapat di dalam pasu mereka. Oleh itu, segera keluarkan selasih Thai dari penanam dan bahagikannya kepada tiga bahagian. Anda meletakkan ini dalam pasu individu, di mana tumbuhan rempah berkembang secara optimum dalam jangka masa yang lama di bawah tangan anda yang prihatin.
Kesimpulan
Pencinta herba yang menggemari masakan Asia akan mendapati selasih Thai sebagai tumbuhan rempah yang ideal. Memandangkan diketahui umum bahawa barangan kering hampir tidak mempunyai aroma, tukang kebun hobi menanam herba diraja di taman herba mereka untuk menikmati segar setiap hari. Di bawah sinar matahari penuh dengan substrat yang kaya dengan nutrien, terdapat prospek terbaik untuk penuaian daun selasih pedas yang kaya. Penjagaan berkisar pada penyiraman biasa dan pembajaan organik setiap tiga minggu. Jika terdapat tempat duduk tingkap yang cerah dan hangat untuk musim sejuk, musim sejuk boleh berjaya.
