Semua jenis kacang adalah tumbuhan tahunan dan mereka menyukai kehangatan. Menanam dan menjaga kacang agak mudah. Jika mereka mendapat kehangatan dan air yang mencukupi, anda hampir boleh melihat mereka tumbuh dan buah pertama boleh dituai hanya beberapa minggu selepas benih ditanam. Kacang asli di seluruh dunia dan sangat dihargai sebagai sumber nutrisi yang berharga. Tidak semua jenis yang dikenali di seluruh dunia juga sesuai untuk taman kami, seperti kacang soya, kacang hijau atau kacang adzuki.
Aneka
Jadi sebelum anda mula menyemai, anda perlu membuat keputusan. Kacang belukar memerlukan banyak ruang di dalam katil. Tumbuhan individu memerlukan ruang yang cukup di sekelilingnya dan mesti ada ruang yang cukup untuk dapat menuai di mana-mana kemudian. Kacang biasa, juga dikenali sebagai nanas, boleh didapati dalam warna hijau dan kuning (kacang lilin). Varieti yang sangat awal boleh dituai pada bulan Jun, manakala varieti kemudian hanya masak pada bulan Ogos dan ke musim luruh. Kacang pelari tumbuh tinggi dan pastinya memerlukan bantuan pendakian. Sesetengah jenis tumbuh sehingga empat meter tinggi, contohnya kacang pelari yang cantik. Dengan bunga merahnya dan ketinggiannya yang mengagumkan ia menjadi hiasan di atas katil. Terdapat sehingga 800 jenis kacang di seluruh dunia, 100 daripadanya tumbuh di Jerman sahaja. Kacang biasa (Phaseolus vulgaris) boleh dibahagikan secara kasar kepada kacang runner dan kacang belukar. Beberapa jenis biasa untuk penanaman taman:
Kacang belukar (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Kacang lilin: varieti kacang semak lama; Buah kuning sehingga 15 cm panjang
- Cropper Teepee: hijau, tanpa tali; buah yang halus dan berair sehingga 18 cm panjang
- Teepee Emas: hijau, tanpa tali; mudah untuk memilih; Polong tergantung bebas di atas dedaunan
- Saxa: meluas; produktif dan teguh; terutamanya variasi awal
- Teepee Ungu: varieti kacang ungu-biru; Apabila masak, buahnya menjadi hijau
Kacang biasa (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
- Mutiara Marbach: lengan panjang dan lebar; rata dan tanpa benang
- Trebona: mudah ditanam, hasil tinggi, varieti awal; buah hijau
- Neckar Queen: hijau tua, buah bulat; teguh, tahan virus mozek kacang
- Neckargold: buah kuning; teguh, tahan virus mozek kacang
- Mentega Bernese: kuning, besar, buah rata; variasi lewat
- Goldmarie: teguh, hasil yang baik; kuning gelap, rata, buah halus, sehingga 20 cm panjang
- Kacang pelari (kacang pelari): banyak jenis tersedia; juga tumbuhan hiasan; sangat tinggi, bunga merah, buah hijau; agak tidak sensitif kepada sejuk
Penanaman
Masa
Anda pasti perlu menunggu sehingga selepas Ice Saints untuk menyemai benih kacang yang cantik terus di luar rumah. Kacang memerlukan suhu tanah yang tetap sekurang-kurangnya 10 °C. Kebanyakan jenis boleh disemai sehingga Jun. Sekiranya anda tidak sabar, anda boleh mula menanamnya di ambang tingkap, dalam rumah hijau atau bingkai sejuk seawal April. Untuk semua benih yang baru disemai, jika terdapat risiko fros, tutup tanah dengan bulu.
Petua:
Semakin tinggi suhu tanah semasa menyemai dan selepas itu, semakin cepat ia bercambah. Kacang juga menjadi lebih tahan terhadap serangan perosak dan penyakit.
Tanah, lokasi
Sebenarnya, kacang tidak mempunyai permintaan yang tinggi terhadap keadaan tanah. Tanah harus digemburkan dengan baik sebelum menanam. Tanah yang dalam dan kaya dengan humus adalah sesuai. Ia cenderung lebih berpasir-lempung, dengan nilai pH antara 6 dan 7. Sebelum menyemai, tanah boleh diperkayakan sedikit dengan kompos atau sedikit baja organik (kandungan nitrogen rendah). Lokasi terbaik adalah katil di bawah sinar matahari penuh. Sesetengah jenis juga bertolak ansur dengan lokasi separa berlorek.
Menyemai
Tidak kira sama ada anda menyemai secara langsung atau tumbuh dalam pasu kecil, benih sebaiknya dibiarkan berendam di dalam air selama kira-kira 24 jam sebelum ditanam. Ini menjadikan percambahan lebih mudah. Untuk menyemai, kacang belukar ditanam secara rumpun dengan 6 biji setiap satu pada jarak 40 cm dari lubang penanaman seterusnya. Apabila menyemai dalam baris, benih ditanam pada jarak 6-8 cm antara satu sama lain, dengan jarak baris 40-50 cm. Benih ditanam pada kedalaman maksimum dua sentimeter. Dulu dikatakan mereka masih perlu mendengar loceng gereja. Kacang pelari memerlukan bantuan memanjat. Ini mesti dipasang sebelum menyemai. Terdapat banyak varian yang berbeza, daripada tiang ringkas kepada tiang yang bersandar bersama seperti khemah kepada teralis sebenar. Bergantung pada varian yang anda pilih, anda kemudian meletakkan 6-8 biji, sehingga 3 cm dalam, pada alat bantuan memanjat masing-masing. Selepas menyemai, tanah mesti dikekalkan lembap sama rata.
Petua:
Untuk melindungi kacang tiang daripada penyakit kulat, taburkan sedikit kapur rumpai laut atau habuk batu ke tanah selepas disemai.
Penjagaan
Adalah mencukupi untuk memberi kacang beberapa baja organik atau kompos sejak awal. Nanti bila bunga dah mula kembang, boleh tambah baja sikit. Abu kayu atau tepung tulang sesuai sebagai baja organik. Semasa menyiram, berhati-hati supaya tidak mendapat terlalu banyak air. Tetapi dalam keadaan apa pun mereka tidak boleh kering. Apabila kacang berbunga, keperluan air adalah lebih tinggi. Jika anda membiarkan mereka kering sekarang, terdapat risiko bahawa mereka akan menggugurkan bunga dan buah separuh masak. Untuk memberi perlindungan kepada tumbuhan muda, anda boleh menimbun tanah di sekelilingnya dengan menekan sedikit tanah di sekeliling tumbuhan dengan tangan anda untuk membentuk dinding kecil. Ini menstabilkan tumbuhan dan juga mengurangkan kerentanannya kepada penyakit.
Perosak dan penyakit
Tumbuhan kacang muda khususnya juga terdapat dalam menu siput. Setiap tukang kebun hobi yang telah lama menderita akan bertindak balas di sini dengan tindakan balas strategiknya sendiri, dari itik pelari hingga pagar siput. Jika tidak, terdapat segelintir penyakit yang secara khusus mempengaruhi kekacang. Apabila anda membeli benih, anda boleh mengetahui beberapa jenis yang tahan terhadap penyakit tertentu.
Lalat kacang
Cuaca lembap dan sejuk menggalakkan jangkitan kotiledon dan hujung pucuk. Pupa kacang terbang melintasi musim sejuk di dalam tanah. Oleh itu, anda hanya perlu menanam kacang di tempat yang sama sekali lagi selepas tiga tahun paling awal.
karat kacang
Karat kacang ialah penyakit kulat yang cenderung merebak dalam cuaca lembap. Anda boleh mengenalinya di bahagian bawah daun oleh pustula putih dan tidak lama selepas itu oleh spora kulat yang lebih gelap. Pembajaan nitrogen yang terlalu banyak dan jarak tumbuhan yang terlalu sedikit juga menggalakkan serangan. Tumbuhan yang terjejas mesti dimusnahkan dengan segera. Tiada lagi kacang perlu ditanam pada ketika ini sehingga lima tahun.
Virus mozek kacang
Penyakit ini sering disebarkan oleh kutu daun. Mereka boleh dikenali dengan bintik-bintik seperti mozek pada daun. Daun kemudian menjadi kuning dan mati. Semakin panas, semakin cepat penyakit itu berkembang. Sudah terdapat banyak jenis di pasaran yang tahan terhadap virus mozek kacang.
Penyakit tempat tumpuan
Penyakit bintik fokus boleh dikenali dengan bintik hitam bersempadan gelap pada daun, buah dan batang. Di sini juga, adalah penting untuk memusnahkan tumbuhan yang terjejas secepat mungkin dan tidak menanam kacang di atas katil ini selama sekurang-kurangnya tiga tahun.
Tuai, aplikasi
Tuaian bermula pada bulan Julai. Bergantung kepada varieti, sehingga Oktober. Terdapat kacang yang paling sesuai untuk dimakan bersama buah, seperti kacang hijau dan kacang lilin, contohnya. Mereka harus dituai sebelum benih kelihatan jelas di dalam buah. Buahnya kemudian lembut dan enak. Utas yang tidak menyenangkan juga belum berkembang begitu banyak. Jenis kacang lain, yang dipanggil kacang kering atau bijirin, kekal pada tumbuhan selama mungkin. Kacang yang dituai dengan cara ini dikeluarkan dari buah dan hendaklah dibiarkan kering selama sekurang-kurangnya dua minggu. Kacang ini kini boleh disimpan dalam bekas tertutup selama beberapa tahun.
Petua:
Untuk penyemaian seterusnya, anda boleh membekukan kacang kering selama beberapa hari sebelum menyahbekukannya dan memasukkannya ke dalam bekas simpanan. Ini menghalang larva kumbang kacang daripada merebak.
Kesimpulan
Menanam kacang adalah kegembiraan! Terdapat banyak jenis kacang, termasuk yang lama, di pasaran. Hanya melihat kacang berwarna-warni dan cantik ini sedia untuk disemai adalah sebahagian daripada keseronokan. Kacang Runner adalah tumbuhan hiasan paling tulen di katil. Kebanyakan kacang biasa memberi ganjaran sedikit usaha dengan pertumbuhan pesat dan penuaian yang banyak dalam tempoh yang lebih lama.
