Semua langkah berjaga-jaga musim sejuk adalah sia-sia jika pokok zaitun terpaksa menahan fros teruk di bawah -10 darjah Celsius. Terdapat terutamanya tiga jenis kerosakan fros yang boleh menyebabkan musim sejuk yang teruk yang tidak dijangka kepada pokok buah Mediterranean. Bergantung kepada sama ada akar, batang dan dahan atau kambium terjejas, anda boleh menyelamatkan pokok mulia dengan langkah yang disasarkan. Panduan hijau ini akan memberitahu anda langkah demi langkah apa yang perlu dilakukan apabila Olea europaea berhenti bercambah.
Musim sejuk di taman – berjalan kaki di atas tali iklim
Pokok zaitun hanya tumbuh subur dan berbuah apabila suhu menghampiri takat beku pada musim sejuk, sekurang-kurangnya untuk masa yang singkat. Di negara-negara tropika dengan iklim yang sentiasa panas dan lembap dan lembap, anda akan sia-sia mencari ladang zaitun. Di habitatnya di sekitar Mediterranean, pokok zaitun sebenar boleh bertolak ansur dengan fros sehingga -10 darjah Celsius dalam iklim musim sejuk yang kering. Keperluan ini hanya terpakai pada tahap yang terhad untuk menahan musim sejuk di taman Jerman. Di utara Alps, musim sejuk dicirikan oleh kesejukan yang berpanjangan dan banyak kelembapan.
Selain itu, terdapat perubahan berulang antara cuaca beku dan pencairan, yang membawa Mediterranean Olea europaea ke tepi daya tahannya. Di bawah pengaruh ini, kerosakan fros bukan perkara luar biasa walaupun dalam zon ketahanan musim sejuk Z8, yang sebenarnya membenarkan musim sejuk di udara terbuka. Pokok zaitun muda terjejas terutamanya, kerana toleransi fros hanya secara beransur-ansur membina sehingga suhu minimum -10 darjah Celsius.
Tiga jenis kerosakan fros
Pekebun zaitun dan ahli botani membezakan antara 3 jenis kerosakan fros berikut, yang boleh diperbaiki dengan langkah yang mencukupi:
- Kerosakan beku pada kambium
- Retak embun beku pada batang dan dahan
- Ragut beku di kawasan akar
Tahap kerosakan sejuk ini bergantung pada pelbagai kriteria, seperti keadaan cahaya dan suhu tempatan atau varieti zaitun. Oleh itu, menambat kerosakan fros semata-mata pada suhu minimum tidak mencukupi. Faktor lain mesti diambil kira, seperti profil suhu tertentu, penyebaran suhu antara darjah tambah dan tolak atau tempoh sebenar cuaca sejuk. Kualiti tanah, keadaan pencahayaan tempatan dan perlembagaan buah zaitun juga memainkan peranan penting. Di bawah ini kami akan menerangkan secara terperinci bagaimana anda boleh mengenal pasti kerosakan fros sebenar dan memotivasikan pokok zaitun sebenar anda untuk bercambah semula.
Kerosakan beku pada kambium
Pemusnahan kambium oleh fros adalah masalah terbesar bagi pokok zaitun di taman. Ini terpakai sama untuk buah zaitun di dalam baldi dan di atas katil. Lapisan pertumbuhan antara kulit luar dan kayu gubal atau xilem yang aktif secara fisiologi dipanggil kambium. Laluan untuk air dan nutrien terletak di kawasan ini. Oleh itu, kambium mempunyai fungsi perlindungan yang penting. Pada masa yang sama, ia menyumbang kepada pertumbuhan ketebalan batang dan pucuk.
Jika pokok zaitun anda membiarkan daunnya berguguran selepas malam musim sejuk yang sangat sejuk atau, dalam kes yang paling teruk, menggugurkannya, kambium beku boleh dikenal pasti melalui dua ciri. Kulit kayu di atasnya tidak lagi mudah dikupas kerana fros telah mengganggu metabolisme sehingga ia terlekat pada kambium.
Jika anda mengikis sedikit kulit kayu, lapisan pertama di bawahnya akan berwarna coklat gelap hingga hitam. Malangnya, kulit kayu masih boleh kelihatan tidak rosak pada ketika ini kerana, sebagai lapisan yang mengandungi klorofil, ia hanya mengalami perubahan warna coklat yang tidak sihat secara beransur-ansur. Jika anda mengesyaki sesuatu, pastikan anda melihat kambium di bawah. Gunakan pelan tindakan ini untuk menyelesaikan masalah:
- Tunggu sehingga pertengahan/akhir bulan Jun untuk memangkas supaya pertumbuhan baharu dapat dilihat dengan jelas
- Lakukan ujian daya hidup pada semua dahan tanpa daun dengan mengikis kulit kayu di tempat
- Di mana tisu hijau tidak dapat dilihat lagi, pucuk telah mati
- Gunakan gunting yang tajam dan bersih untuk memendekkan dahan menjadi kayu hijau yang sihat
- Ketatkan dahan yang mati sepenuhnya pada Astring
Jika pokok zaitun dengan kerosakan fros dipotong secara radikal kepada kayu yang sihat, ia bertindak balas secara berbeza berbanding selepas pemangkasan bentuk dan penyelenggaraan biasa. Sebagai peraturan, dua cawangan bertentangan tumbuh di bawah antara muka. Tidak begitu dengan spesimen yang rosak beku. Di sini pertumbuhan baru beralih ke kawasan berhampiran tanah. Tingkah laku ini membolehkan mahkota itu dibina semula, seperti yang telah dicapai sekali dengan pemotongan latihan pada pokok zaitun muda.
Petua:
Selepas pemangkasan yang meluas akibat kerosakan fros, berikan pokok zaitun yang tertekan itu membantu dengan penjagaan yang teliti. Pembajaan dan penyiraman berasaskan nitrogen seperti yang diperlukan di lokasi yang cerah dan hangat akan memulihkan pertumbuhan semula.
Retak embun beku pada batang dan dahan
Retakan fros biasanya muncul pada akhir musim sejuk. Pada masa ini, suhu masih jatuh di bawah paras beku pada waktu malam, manakala keamatan sinaran matahari meningkat pada siang hari. Akibatnya, turun naik suhu meletakkan kulit kayu di bawah ketegangan. Jika tekanan ini menjadi berlebihan, kulit kayu koyak memanjang. Di mana kerosakan fros ini berlaku, tindakan segera diperlukan. Jika air masuk melalui retakan dan membeku, pokok zaitun anda tidak akan pulih. Penyakit dan perosak menggunakan luka ini sebagai sasaran selamat datang. Beginilah cara anda meneruskan secara profesional:
- Balut rekahan kurang daripada 5 cm panjang dengan kalis air, bulu boleh bernafas atau pita straw
- Rawat keretakan yang lebih besar pada kulit dengan segera dengan agen penutup luka, seperti penutupan luka Malusan daripada Neudorff
- Letakkan sediaan di tepi sehingga maksimum 5 cm ke dalam luka
- Jangan koyakkan kepingan kulit kayu yang longgar, tetapi pasangkannya kembali pada batang dengan paku kecil
Penggunaan agen penutup luka dibincangkan secara kontroversi di kalangan pakar. Hakikatnya pada masa ini terdapat kekurangan bukti saintifik bahawa produk ini menghalang pokok daripada dijajah oleh patogen dan perosak pemusnah kayu. Walau bagaimanapun, aplikasi itu tidak berguna selepas retak fros.
Agen penutup luka mempunyai fungsi perlindungan yang berkesan pada kambium penting. Dengan cara ini, mereka memberi pokok masa yang cukup untuk mengatasi luka. Ini terutama berlaku untuk kerosakan fros, kerana ini berlaku pada masa pokok zaitun anda masih tidak aktif. Berdasarkan pengetahuan ini, kami mengesyorkan agar tidak menggunakan agen pada retakan pada kulit di seluruh permukaan, sebaliknya hanya di sepanjang tepi luka.
Petua:
Retakan fros pada pokok juga dikenali sebagai 'kesan Labello'. Kekeringan bukan sahaja menyebabkan bibir merekah apabila terdedah kepada sejuk dan cahaya matahari. Dengan menyiram pokok zaitun malar hijau anda sekali-sekala, walaupun pada musim sejuk, anda boleh mencegah keretakan fros dengan berkesan.
Frostbite pada akar
Pokok zaitun dalam baldi dipengaruhi terutamanya oleh kerosakan fros di kawasan akar. Dalam kedudukannya yang terdedah di belakang dinding bekas, bola akar lebih terdedah kepada sejuk daripada di tempat perlindungan tanah taman. Berbeza dengan kerosakan pada kambium atau kulit kayu, radang dingin pada akar hanya menjadi jelas selepas tempoh pertumbuhan dan berbunga telah bermula. Kehilangan daun dan bunga layu menandakan bekalan melalui akar terganggu. Adalah membimbangkan jika anda boleh mengangkat pokok zaitun daripada substrat hanya dengan sedikit tarikan. Cara bertindak dengan betul:
- Cahpaskan bola dengan akar yang rosak akibat fros
- Goyangkan substrat sepenuhnya untuk mendapatkan pandangan yang jelas tentang sistem akar
- Potong helai akar yang mati, coklat, busuk
- Pohon zaitun dalam substrat segar dan siramkan
Bergantung pada tahap pemangkasan akar, mungkin perlu memendekkan pucuk secara berkadar. Jika separuh daripada jumlah akar hilang, memotong dahan sekitar 30 peratus akan memulihkan baki. Mengurangkan bola akar sebanyak satu pertiga atau kurang boleh membantu pokok zaitun anda mengawal dirinya sendiri pada pertengahan musim yang semakin meningkat. Pemberian baja tumbuhan untuk pokok Mediterranean mempunyai kesan yang baik terhadap penjanaan semula.
Kesimpulan
Dalam musim sejuk Eropah Tengah yang sejuk dan basah, pokok zaitun di taman boleh mengalami kerosakan yang ketara walaupun pada suhu sekitar takat beku. Jika lajur merkuri jatuh jauh di bawah suhu minimum -10 darjah Celsius, hampir tidak ada Olea europaea yang terselamat. Kerosakan beku berlaku terutamanya pada kambium, batang dan dahan, dan di kawasan akar. Agar pokok hiasan dan buah-buahan Mediterranean bercambah semula, pakej langkah hendaklah berdasarkan kawasan yang rosak sebenar. Kambium yang rosak akibat fros memerlukan pemangkasan radikal kembali kepada kayu yang sihat pada awal musim panas. Walau bagaimanapun, retak fros mesti dirawat dengan segera untuk membendung kerosakan. Bahan penutup khas disyorkan untuk luka yang lebih besar, manakala pembalut yang tahan air dan bernafas adalah mencukupi untuk koyakan yang lebih kecil. Jika pokok zaitun dalam pasu mengalami radang dingin pada akar, kerosakan itu dibaiki dengan pemangkasan akar, digabungkan dengan penanaman semula dalam substrat segar.
