Kucai bukan sekadar tumbuhan untuk katil taman, daun bawang juga boleh ditanam dengan mudah di dalam pasu di rumah. Prasyarat untuk ini adalah udara dan cahaya yang mencukupi. Sesiapa yang hanya mengenali pasu kecil dari pasar raya berpendapat kucai tidak boleh ditanam dengan cara ini kerana ia cepat menguning. Tetapi apa yang ramai orang tidak tahu ialah periuk ini direka untuk penggunaan segera dan segar. Tetapi Allium schoenoprasum bukanlah tahunan dan dengan penjagaan yang betul boleh hidup lama dan dituai dengan kerap.
Lokasi
Lokasi yang sesuai untuk kucai di rumah adalah ringan dan lapang. Oleh itu, ambang tingkap yang terang di mana tingkap boleh dibuka pada musim panas paling sesuai di sini. Sebagai peraturan, herba harus berada di dapur kerana ia juga digunakan di sini. Jika tiada ambang tingkap di sini, ruang juga boleh direka bentuk secara berbeza:
- di atas meja di bawah tingkap di sudut terang
- Taman herba kecil boleh dibuat di sini
- di atas meja berhampiran tingkap
- Letakkan periuk tergantung dari siling di hadapan tingkap
- Untuk pangsapuri loteng, pasangkan periuk di luar ke bumbung
- cari tempat yang mudah dicapai dari tingkap
- jika kerusi tingkap di dapur terlalu gelap, cari alternatif
- Ambang tingkap di ruang tangga
- Ambang tingkap di ruang makan
- jika ada, di balkoni atau teres pada musim panas
Petua:
Allium schoenoprasum tidak boleh ditanam dalam pasu atau mangkuk bersama herba lain. Daun bawang hendaklah sentiasa diberi periuk sendiri, yang kemudiannya boleh mencari tempat hiasan bersama-sama dengan herba pasu lain.
Substrat & Tanah
Tanah periuk, tanah pasu atau tanah herba untuk pasu di mana ia ditanam sesuai untuk substrat. Ini sudah memberikan kebolehtelapan yang diingini oleh tumbuhan daun bawang. Bumi yang ideal kelihatan seperti ini:
- kaya nutrien
- lembab sedikit
- secara alternatif campurkan tanah kebun dengan serbuk tanah liat atau pasir
Menyemai
Tanah pasu diperlukan untuk menyemai, kerana tanah pasu yang tersedia secara komersial mempunyai terlalu sedikit nutrien untuk benih pokok daun bawang. Kucai adalah kedua-dua percambah sejuk dan percambah gelap. Benih disemai terus di dalam bekas yang dipilih untuk penanaman. Oleh kerana daun bawang tidak bertolak ansur dengan sebarang genangan air, periuk mesti dibuat dengan saliran sebelum mengisi tanah dan menyemai. Untuk melakukan ini, kerikil kecil dihamparkan di atas lubang saliran dan bulu tumbuhan diletakkan di atasnya. Ini menghalang tanah daripada masuk antara batu dengan air pengairan dan menyekat longkang. Setelah pasu telah disediakan, teruskan dengan menyemai seperti berikut:
- Kucai boleh disemai di dalam rumah pada bila-bila masa sepanjang tahun
- masukkan benih komersial ke dalam tanah
- edarkan dengan baik dalam periuk, jangan letak terlalu rapat
- tutup dengan tanah
- siram dengan baik dan pastikan lembap
- filem lutsinar ditarik ke atas periuk
- ventilasi dengan baik setiap hari
- jangan letak periuk di bawah sinar matahari langsung
- memandangkan ia adalah kuman sejuk, jangan biarkan ia terlalu panas
- lebih panas, lebih lama percambahan mengambil masa
Suhu percambahan antara 5° dan 10° Celsius adalah ideal. Jika garaj terang atau bilik bawah tanah yang terang dan sejuk tersedia, ini adalah lokasi yang sesuai sehingga anak benih pertama muncul.
Petua:
Jika terlalu banyak benih dimasukkan ke dalam satu pasu, tumbuhan masa depan boleh mati lemas. Oleh itu, hanya beberapa biji sahaja yang mencukupi setiap pasu, dan mereka tidak boleh terlalu rapat. Kerana Allium schoenoprasum memerlukan banyak udara dan ruang, termasuk di antara tangkai tumbuhan individu.
Tumbuhan
Pasu kecil kucai yang terdapat di pasar raya biasanya bertujuan untuk kegunaan segera dan oleh itu tidak bertahan lama di ambang tingkap. Bagaimanapun, langkah segera boleh diambil untuk memastikan kucai ini turut tumbuh dan berkembang. Pasu di mana pokok kucai dijual di pasar raya biasanya terlalu kecil dan tanahnya sering kering dan tidak mempunyai nutrien. Jika tumbuhan sedemikian akan ditanam di apartmen untuk tempoh yang lebih lama, anda perlu meneruskan seperti berikut:
- pilih bekas yang lebih besar
- Buat saliran
- Isi separuh daripada tanah pasu dengan nutrien yang mencukupi
- siram periuk kucai dengan baik
- keluarkan semuanya dari periuk
- buang tanah lama dengan berhati-hati sebaik mungkin
- masukkan ke dalam bekas baharu
- isi tanah yang tinggal dan tekan ke bawah dengan baik
- telaga air
- selepas setengah jam, tuang lebihan air dari pinggan
Petua:
Dengan cara ini, kucai dari pasar raya juga boleh mencapai usia tua yang matang. Namun, jika dibiarkan dalam pasu yang disediakan, ia akan menjadi kuning selepas beberapa ketika dan tidak akan mengeluarkan batang daun bawang yang baru atau terbantut.
Mencurah
Kelebihan Allium schoenoprasum ialah ia bertolak ansur dengan kapur dengan baik. Oleh itu, ia mudah disiram dengan air paip, yang sentiasa mengandungi sebahagian daripada kapur, bergantung kepada masyarakat. Tumbuhan daun bawang suka ia lembap, jadi ia perlu disiram dengan kerap dan penjagaan mesti diambil untuk memastikan tanah tidak kering. Jika ini berlaku, ia bukan sahaja merosakkan tangkai daun bawang, yang kemudiannya menjadi kuning dan kering, tetapi juga akarnya. Daun kucai yang telah lama terdedah kepada tanah kering biasanya tidak pulih. Semasa proses pemutus, perhatian harus diberikan kepada perkara berikut:
- apabila tanah atas kering, siramkan
- sentiasa dari bawah hingga ke akar umbi
- jangan tuangkan daun bawang
- Elakkan genangan air
- elakkan kekeringan
- jangan siram dalam cahaya matahari penuh
Baja
Kucai perlu dibaja dengan kerap setiap dua hingga tiga minggu. Untuk tujuan ini, baja cecair boleh ditambah ke dalam air pengairan mengikut arahan pada bungkusan. Sebaik-baiknya, baja berasaskan organik hendaklah sentiasa digunakan untuk tumbuhan herba dan daun bawang, kerana ia adalah tumbuhan yang dimakan. Baja berasaskan kimia boleh mengubah rasa dan tidak sesuai untuk tubuh manusia jika dimakan dengan kerap melalui tumbuhan yang telah dibaja.
Potong
Allium schoenoprasum biasanya tidak dipotong, tetapi dipotong melalui penuaian. Pokok daun bawang boleh dituai bila-bila masa diperlukan sepanjang tahun. Ini bermakna bahawa pemotongan peremajaan tidak diperlukan, seperti yang sering berlaku dengan herba lain. Jika ia adalah tumbuhan kucai muda, ia tidak boleh dipotong supaya ia boleh tumbuh dengan lebih baik. Walau bagaimanapun, penuaian kecil biasanya mungkin selepas enam minggu selepas menyemai. Tumbuhan itu pula menipis apabila dituai, walaupun hanya tangkai individu diperlukan di dapur, ia boleh dipotong segar setiap hari. Prosedurnya adalah seperti berikut:
- Potong tangkai kira-kira dua hingga tiga sentimeter di atas tanah
- sentiasa potong tangkai luar
- pucuk baru terbentuk di dalam
- pangkas dalam masa sebelum berbunga
- tangkai yang mekar tidak sedap
- hanya tinggalkan bunga jika benih hendak dituai
- Bunga juga hiasan malah boleh dimakan
- gunakan gunting yang bersih dan tajam untuk memotong
Petua:
Jika tangkai yang tumbuh semula membentuk bintik coklat di hujungnya, maka ini tidak bermakna. Ini adalah kecederaan yang berlaku pada tangkai apabila ia dipotong sebelum ia membesar semula. Tompok coklat ini boleh dihilangkan dengan mudah sebelum dimakan.
Sebarkan
Kucai boleh dibiakkan secara pembahagian. Walau bagaimanapun, ini bukan sahaja berguna untuk memelihara tumbuhan tambahan, tetapi juga bahagian penjagaan yang penting. Sebagai peraturan, daun bawang harus dibahagikan setiap tiga tahun, kerana jika ia tidak dikurangkan dengan kerap, tangkai mempunyai ruang dan udara yang terlalu sedikit dan kemudian tumbuh lebih sedikit dan lebih halus. Apabila membahagikan, anda perlu meneruskan seperti berikut:
- bukan semasa rehat musim sejuk
- jika tidak, pembahagian tanaman pasu boleh dilakukan pada bila-bila masa
- keluarkan semua daun bawang dari periuk
- bahagikan bebola akar dengan pisau yang tajam dan bersih
- tanam semua bahagian secara berasingan dalam pasu lain
Petua:
Memandangkan daun kucai perlu dituai dengan kerap, jika tidak, tangkainya menjadi kuning dan mati, banyak pokok kucai kadangkala boleh mempunyai lebihan dalam tuaian. Walau bagaimanapun, tangkai boleh dipotong menjadi kepingan kecil dan dibekukan dalam bahagian
Musim sejuk
Supaya tumbuhan itu hidup untuk masa yang lama dan menjadi sangat tua, Allium schoenoprasum juga mesti ditanam di dalam rumah dan disediakan untuk musim sejuk. Tumbuhan daun bawang tahan lasak dan tidak boleh disimpan di dalam rumah semasa musim sejuk apabila suhu kekal malar. Jadi adalah lebih baik jika ia diberikan beberapa minggu rehat musim sejuk di tempat yang lebih sejuk supaya ia boleh bertunas semula dengan cepat pada tahun hadapan. Oleh itu, tempoh rehat musim sejuk untuk kucai hendaklah kelihatan seperti ini:
- Potong daun kucai sepenuhnya
- Gunakan penyedut minuman di dapur atau bekukan dalam kepingan kecil
- kemudian letakkan periuk di dalam bilik yang terang dan sejuk selama kira-kira dua bulan
- Pasu juga boleh menahan musim sejuk di luar, kemudian ia hendaklah ditutup dengan sungkupan
- jika tidak taman musim sejuk yang tidak panas adalah sesuai
- Ambang tingkap di ruang tangga juga boleh berfungsi sebagai tempat berehat di musim sejuk
- jangan biarkan ia kering
- tetapi jangan air terlalu banyak
- berhenti membaja semasa rehat musim sejuk
- kembali ke lokasi asal selepas tempoh rehat
Petua:
Dengan penjagaan yang betul, kucai, yang setinggi sekitar 50 cm, boleh hidup sehingga 20 tahun atau lebih tanpa perlu menukar lokasinya. Ini bermakna kucai tidak perlu disemai lagi setiap tahun.
Ralat penjagaan & penyakit
Masalah besar yang boleh berlaku dengan daun kucai ialah daun kering dan kuning. Ini membiak dengan cepat, tetapi sama sekali tidak sesuai untuk digunakan di dapur. Oleh itu, tindakan mesti diambil segera pada tanda-tanda awal kekuningan. Ini boleh disebabkan oleh sebab berbeza berikut:
- Kucai terlalu kering atau terlalu panas
- contohnya di belakang tingkap dengan pendedahan lama kepada cahaya matahari
- kemudian tukar lokasi atau air lebih kerap
- Kucai terlalu basah
- reput akar berlaku
- kemudian keluarkan tumbuhan dari tanah
- potong semua akar yang rosak
- kurangkan air selepas itu
Petua:
Bagi tumbuhan yang ditanam di dalam rumah, penyakit kulat yang menjejaskan tumbuhan akibat musim panas yang terlalu lembap biasanya tidak berlaku.
Perosak
Kucai sebenarnya ditanam di katil taman untuk memerangi pelbagai perosak. Walau bagaimanapun, ia juga boleh diserang oleh aphids itu sendiri, terutamanya jika ia ditanam di ambang tingkap di apartmen. Tumbuhan kucai di dalam pasu adalah kurang teguh daripada yang ditanam di katil taman. Di samping itu, perosak selalunya tidak mempunyai alternatif lain dan atas sebab ini mereka menetap di daun kucai. Untuk memastikan tangkai boleh dimakan, mereka perlu disembur dengan sup jelatang. Disebabkan penggunaan, racun serangga komersial bukanlah pilihan yang baik.
Kesimpulan
Kucai adalah tumbuhan yang sangat tidak menuntut yang hanya memerlukan baja dan air biasa. Jika ia disimpan cerah dan hangat, ia boleh ditanam di apartmen sepanjang tahun dan dituai secara teratur. Selain itu, berbunga Allium schoenoprasum juga cantik dipandang, bunganya juga boleh dimakan dan sering digunakan dalam salad di dapur moden. Hanya pada musim sejuk tumbuhan harus diberi tempoh rehat yang singkat, di mana ia tidak disenyawakan dan disiram dengan sangat sedikit. Selepas itu, daun kucai tumbuh semula dengan lebih cantik. Satu tumbuhan boleh hidup sehingga 20 tahun atau lebih kerana ia terus tumbuh semula walaupun selepas penuaian yang banyak.
