Semakin ramai pekebun hobi menikmati herba kerana tumbuhan itu boleh ditanam dengan mudah di tempat tidur herba dan juga musim sejuk. Penggunaan herba yang mungkin berbeza-beza seperti pemilihan jenis herba. Ketahui di sini tumbuhan herba yang bertahan pada bulan-bulan musim sejuk yang sejuk di katil herba tanpa sebarang masalah!
Herba wangi
Istilah "herba wangi" bukan berasal dari botani, tetapi dari bahasa sehari-hari. Ini merujuk kepada tumbuhan herba yang mempunyai bau aromatik yang sangat ketara. Kekuatan bau bergantung pada jenis tumbuhan dan masa hari. Kerana herba wangi mengembangkan bau mereka pada masa yang berbeza dalam sehari. Herba aromatik saka dan tahan lasak yang paling popular termasuk:
Herba kari
Herba kari tergolong dalam genus Asteraceae dan hanya tahan separa di kawasan tempatan. Oleh itu, untuk berada di bahagian yang selamat, kilang itu harus disejukkan di tempat yang sejuk semasa musim sejuk. Tangga terang atau garaj yang tidak dipanaskan dengan tingkap, sebagai contoh, sesuai untuk ini. Herba kari dicirikan oleh ciri-ciri berikut:
- Nama Latin: Helichrysum italicum
- Warna bunga: gugusan bunga kuning dan daun keperakan
- Bau: bau kari yang sedikit eksotik
- Kegunaan: hidangan nasi, sup dan hidangan daging
As Adas
Herba wangi yang sangat popular ialah adas, yang daunnya sangat aromatik. Ubi dan biji segar juga boleh digunakan sebagai rempah ratus. Selain itu, ia mengagumkan dengan kesan menenangkan pada kekejangan perut dan batuk. Adas hanya tahan separa di lokasi yang tidak menguntungkan. Oleh itu, adalah perlu untuk memotong tumbuhan pada musim luruh dan menutupi akarnya. Adas mempunyai sifat berikut:
- Nama Latin: Foeniculum vulgare
- Sinonim: Fenis, Enis, Fennekel, Adas Biasa
- Warna bunga: kuning
- Bau: pedas, mengingatkan bau anise dan mentol
- Kegunaan: Rempah untuk rebusan, hidangan ikan
Lavender Sebenar
Lavender sangat popular di kalangan tukang kebun hobi, dan memang betul, kerana tumbuhan itu memancarkan bau yang sangat menyenangkan. Terdapat banyak jenis lavender, walaupun hanya sebahagian daripadanya yang tahan lasak. Lavender sebenar boleh menahan suhu jangka pendek sehingga tolak 15 darjah dan oleh itu boleh ditangguhkan di luar musim sejuk tanpa sebarang masalah. Lavender sebenar dicirikan oleh sifat berikut:
- Nama Latin: Lavendula angustifolia
- Sinonim: Lavander, Kleiner Speik
- Warna bunga: biru atau ungu, malar hijau
- Bau: manis dengan nuansa bunga
- Kegunaan: aromaterapi, minyak, sabun, teh
Pudina
Pudina biasanya dianggap tahan lasak, walaupun beberapa jenis pudina harus disediakan dengan perlindungan musim sejuk pada bulan-bulan yang sejuk. Varieti musim sejuk sepenuhnya padat termasuk pudina epal (Mentha suaveolens), pudina air (Mentha aquatica) dan pudina (Mentha x piperita). Pudina mengagumkan dengan sifat berikut:
- Nama Latin: Mentha
- Warna bunga: merah jambu kepada ungu-merah
- Wangian: berbeza-beza bergantung pada kepelbagaian
- Gunakan: hidangan manis dan berperisa
Lemon balm
Lemon balm, juga dikenali sebagai herba lemon, adalah sangat teguh dan oleh itu boleh dengan mudah diatasi di kawasan sejuk. Selalunya perlindungan musim sejuk tidak diperlukan untuk mengatasi musim sejuk. Balsem lemon juga dicirikan oleh sifat berikut:
- Nama Latin: Melissa officinalis
- Warna bunga: kuning pucat hingga putih/merah
- Wangian: aroma wangi sitrus yang lembut
- Kegunaan: hidangan ikan, salad, jem dan sebagai herba perubatan
Herba rempah
Istilah "herba rempah" bukan berasal dari botani, sebaliknya daripada bahasa sehari-hari. Herba adalah tumbuhan yang ditanam yang bahagian tumbuhannya boleh digunakan dan/atau diproses selanjutnya. Bunga, buah dan daun herba sering digunakan. Herba saka dan tahan lasak yang paling popular termasuk:
Bawang putih liar
Bawang putih liar sebenarnya bukanlah salah satu herba (klasik) kerana ia adalah sayuran liar. Walaupun bawang putih liar tahan lasak, sebaiknya tutupnya dengan lapisan daun dari musim luruh dan seterusnya. Bawang putih liar mempunyai ciri-ciri berikut:
- Nama Latin: Allium ursinum
- Sinonim: bawang putih gipsi, bawang ahli sihir, bawang putih liar
- Rasa: mengingatkan aroma bawang putih
- Kegunaan: kuark herba, hamparan, pesto
Selada air
Lada air ialah tumbuhan paya atau akuatik yang lebih baik ditanam berhampiran air, seperti kolam. Walaupun ia dianggap tahan lasak, penjagaan harus diambil untuk memastikan tumbuhan tidak membeku di dalam air semasa bulan-bulan sejuk. Selada air dicirikan oleh ciri-ciri berikut:
- Nama Latin: Nasturtium officinale
- Sinonim: Bachbitterkraut, salad pahit, Kersche
- Rasa: pahit dan sedikit pedas
- Penggunaan: salad, kuark herba, keju krim, sapuan
Tarragon
Tarragon biasanya dianggap tahan lasak dan boleh kekal di lokasi yang sama selama beberapa tahun. Walau bagaimanapun, tarragon Perancis tidak begitu tahan lasak berbanding tarragon Rusia. Tarragon mempunyai sifat berikut:
- Nama Latin: Artemisia dracunculus
- Sinonim: Bertram, herba naga, herba ular, bir ram
- Rasa: agak pahit dengan nota tart
- Kegunaan: sos, hidangan ayam, ikan dan sayur-sayuran
Eberraute
Eberraute digunakan di dapur tempatan dan juga menggalakkan penghadaman. Di taman herba, tumbuhan rue babi hutan boleh bertahan dengan mudah pada musim sejuk. Apa yang diperlukan ialah tumbuhan itu dipotong kembali ke tanah. Rue babi dicirikan oleh ciri-ciri berikut:
- Nama Latin: Artemisia abrotanum
- Sinonim: herba limau, semak cola
- Rasa: pahit
- Gunakan: hidangan daging yang lazat, salad, teh, sos, hidangan ikan
lovage
Lovage ialah tumbuhan herba yang sangat teguh dan boleh bertahan dengan mudah pada suhu sehingga minus 20 darjah. Semasa musim sejuk, pastikan tumbuhan itu disiram secara sederhana pada hari-hari tanpa fros. The lovage mempunyai sifat-sifat berikut:
- Nama Latin: Levisticum officinale
- Sinonim: Maggikraut, Nutstock, Lavas
- Rasa: mengingatkan pada saderi, tetapi sedikit lebih tajam dan pahit
- Gunakan: hidangan lazat, hidangan daging dan ikan, rebusan dan sup
pasli
Parsley sangat teguh dan mudah bertahan pada musim sejuk yang sejuk. Walaupun perlindungan musim sejuk biasanya tidak diperlukan, ia masih dinasihatkan. Jerami, daun atau kayu berus, sebagai contoh, sesuai untuk ini. Parsley mempunyai sifat berikut:
- Nama Latin: Petroselinum crispum
- Sinonim: herba masakan, pasli
- Rasa: fresh-tart
- Gunakan: salad, sup, ikan dan hidangan daging
Rosemary
Rosemary biasanya hanya dianggap kalis musim sejuk pada tahap yang terhad. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk mendapatkan herba melalui musim sejuk dengan selamat dengan memberikan perlindungan musim sejuk yang sesuai. Varieti rosemary seperti Arp, Salem atau Hill Harry sesuai untuk musim sejuk. Rosemary dicirikan oleh ciri-ciri berikut:
- Nama Latin: Rosmarinus officinalis
- Rasa: tat pedas, sedikit pahit dan berdamar
- Kegunaan: hidangan daging, campuran herba, sup
Kucai
Kucai bertahan pada musim sejuk di sini tanpa sebarang masalah kerana ia boleh menahan suhu sehingga tolak 25 darjah. Untuk mengatasi musim sejuk kucai, masih dinasihatkan untuk memotongnya pada musim luruh dan menutupnya dengan lapisan sungkupan. Daun kucai mempunyai ciri-ciri berikut:
- Nama Latin: Allium schoenoprasum
- Rasa: kuat pedas, sedikit pedas
- Penggunaan: sapukan, saus herba, kuark herba
Thyme
Thyme asalnya berasal dari kawasan Mediterranean yang hangat, tetapi kini terdapat banyak jenis tahan musim sejuk. Musim sejuk yang sederhana biasanya tidak menjadi masalah untuk thyme, sedangkan ia harus disediakan dengan perlindungan musim sejuk semasa tempoh fros yang lebih lama. Thyme mempunyai ciri-ciri berikut:
- Nama Latin: Thymus vulgaris
- Sinonim: thyme taman, kerendahan hati gadis, rumpai lebah, herba babat, thyme
- Rasa: sedikit pahit, kuat rasa
- Kegunaan: hidangan ikan, ayam, permainan, pai
Herba perubatan
Istilah “herba ubatan” juga bukan berasal dari botani dan merujuk kepada tumbuhan yang ramuannya memberi kesan positif kepada kesihatan. Apa yang dipanggil herba perubatan mempunyai aplikasi yang berbeza dan digunakan, sebagai contoh, untuk masalah perut atau tekanan darah tinggi. Herba ubatan saka yang paling terkenal termasuk:
Hoehound Biasa
Herba ini boleh bertahan dengan mudah pada suhu hingga sekitar tolak 12 darjah dan oleh itu dianggap tahan lasak. Walau bagaimanapun, adalah dinasihatkan untuk menawarkan perlindungan, terutamanya kepada tumbuhan yang lebih muda, pada bulan-bulan musim sejuk. Untuk ini cukup untuk menutup tanah dengan, sebagai contoh, kayu berus. Horehound mempunyai sifat berikut:
- Nama Latin: Marrubium vulgare
- Sinonim: Horehound Biasa, White Dorant, Jelatang St. Mary, Bantuan Tuhan
- Bahan: bahan pahit yang dipanggil marrubiin
- Kesan: melegakan masalah perut, masalah penghadaman, batuk, masalah hempedu
Jelatang yang menyengat
Jelatang yang menyengat secara meluas dianggap sebagai herba yang tidak menyenangkan kerana menyentuh daunnya boleh menyebabkan ruam yang menyakitkan. Walau bagaimanapun, jelatang adalah bahagian yang sangat diperlukan dalam taman rumah kerana ia mengandungi banyak bahan yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia. Jelatang juga tahan lasak dan boleh bertahan dengan mudah pada bulan-bulan musim sejuk di taman herba. Tumbuhan ini dicirikan oleh ciri-ciri berikut:
- Nama Latin: Urtica dioica
- Sinonim: jelatang rambut, jelatang tajam, jelatang seribu, jelatang rami
- Bahan: flavonoid, fitosterol, mineral
- Kesan: menurunkan tekanan darah, diuretik, anti-radang, antispasmodic
kot perempuan
Mantel wanita itu agak tahan musim sejuk di lokasi yang sederhana. Walau bagaimanapun, di kawasan yang lebih keras, tumbuhan itu harus diberi perlindungan musim sejuk sebagai langkah berjaga-jaga. Untuk tujuan ini, kawasan akar ditutup dengan daun dan kayu berus, sebagai contoh. Mantel wanita itu mengagumkan dengan ciri-ciri berikut:
- Nama Latin: Alchemilla xanthochlora
- Bahan: bilangan tannin yang tinggi
- Kesan: melegakan aduan gastrousus, pembersihan darah, antispasmodik, antibakteria
St. John's Wort
St. John's wort biasanya dianggap tahan musim sejuk, tetapi masih dinasihatkan untuk melindungi tumbuhan daripada fros pada bulan-bulan sejuk. Untuk melakukan ini, tumbuhan dipotong sebelum musim sejuk dan kemudian ditutup dengan lapisan kompos atau secara alternatif dengan daun atau kayu berus. St. John's wort mempunyai sifat-sifat berikut:
- Nama Latin: Hypericum perforatum
- Sinonim: witchweed, ragwort, bloodwort, virility, solstice
- Bahan: Hypericin
- Kesan: melegakan kemurungan ringan, kulit kering, rawatan luka
Camomile Sebenar
Chamomile dianggap sensitif kepada fros, tetapi boleh dilalui musim sejuk. Apa yang perlu ialah sentiasa melindungi tumbuhan dengan lapisan jerami. Chamomile sebenar dicirikan oleh sifat berikut:
- Nama Latin: Matricaria recutita
- Sinonim: hermel, feverfew
- Bahan: minyak pati, flavonoid, bahan pahit dan kumarin
- Kesan: melegakan senak, cirit-birit, penyakit kulit, saluran pernafasan yang meradang
Bijak Sejati
Real sage ialah herba saka dan bertahan pada musim sejuk tanpa sebarang masalah. Walau bagaimanapun, adalah dinasihatkan untuk melindungi tumbuhan daripada salji dengan menutupnya dengan kayu berus atau daun. Orang bijak sebenar mempunyai ciri-ciri berikut:
- Nama Latin: Salvia officinalis
- Sinonim: bijak dapur, bijak taman
- Bahan: tanin dan bahan pahit, minyak pati
- Kesan: antibakteria, antispasmodik, anti-radang dan pembersihan darah
Petua:
Kebanyakan herba perubatan boleh dibuat dengan cepat dan mudah menjadi teh yang menenangkan. Untuk melakukan ini, potong herba dan masukkannya ke dalam penapis. Kemudian tuangkan sedikit air mendidih ke atasnya dan biarkan ia curam selama beberapa minit. Teh penyembuhan sudah sedia!
Herba liar
Istilah "herba liar" ialah istilah biasa yang positif untuk rumpai. Kerana ia merujuk kepada tumbuhan liar herba yang tidak ditanam dan boleh dimakan dan boleh digunakan untuk tujuan lain. Herba liar saka yang paling terkenal termasuk:
Mugwort
Mugwort ialah herba liar, tetapi ia juga merupakan herba yang sangat popular. Ia boleh ditanam dengan mudah di dalam katil herba kerana ia dianggap benar-benar tahan musim sejuk. Mugwort dicirikan oleh sifat berikut.
- Nama Latin: Artemisia vulgaris
- Sinonim: wormwood liar, mugwort, werezwisch, tali pinggang pertengahan musim panas
- Kegunaan: Rempah dan herba perubatan
- Kesan: melegakan sakit kepala, loya, keresahan dalaman
Comfrey
Comfrey ialah salah satu tumbuhan ubatan tertua yang diketahui dan juga sangat tidak menuntut. Ini disebabkan oleh "sara diri", kerana ia membekalkan dirinya dengan air dan nutrien yang mencukupi melalui akarnya. Komprei juga mempunyai ciri-ciri berikut:
- Nama Latin: Symphytum officinale
- Sinonim: Wallwurz, Soldierwurz, Comfrey
- Kegunaan: Daun untuk salad, boleh juga digunakan sebagai herba ubatan
- Kesan: membantu dengan osteoarthritis, patah tulang, penyembuhan luka, ketegangan
Dandelions
Dandelion sangat mudah menyesuaikan diri dan dianggap sebagai mangsa sebenar. Oleh itu, ia boleh ditanam di dalam katil herba dan melangkaui musim sejuk di sana tanpa sebarang kebimbangan. Perlu diperhatikan bahawa tumbuhan itu mati di atas tanah, tetapi tumbuh semula pada musim bunga. Dandelion mempunyai sifat berikut:
- Nama Latin: Taraxacum officinale
- Sinonim: penyembuh jantung, selada tebu, Bunga Mei, rumpai susu mata
- Kegunaan: salad, pestos dan sebagai herba ubatan
- Kesan: antispasmodik, diuretik, anti-radang, merangsang selera makan
Ribwort Plantain
Plantain ribwort telah menjadi salah satu tumbuhan ubatan yang paling penting sejak zaman purba. Ia dianggap tahan lasak dan mengekalkan beberapa daunnya semasa musim sejuk. Tiada langkah berjaga-jaga khas diperlukan untuk musim sejuk. Pisang pisang ribwort mengagumkan dengan ciri-ciri berikut:
- Nama Latin: Plantago lanceolata
- Gunakan: salad herba liar, keju krim, kuark herba dan herba perubatan
- Kesan: melegakan kerengsaan, antibakteria, anti-radang, antitusif
herba hiasan
Istilah "herba hiasan" juga bukan berasal dari botani, tetapi semata-mata istilah jualan. Apa yang dipanggil "herba hiasan" adalah tumbuhan yang mempunyai rupa hiasan yang khusus. Herba hiasan saka yang paling popular termasuk:
Rue
Rue hanya separa tahan lasak, tetapi dengan langkah berjaga-jaga tertentu ia boleh dibawa sepanjang musim sejuk dalam satu bahagian. Sebagai contoh, menimbun kawasan akar dengan tanah atau menambat kayu dengan kayu berus adalah sesuai untuk ini. Rue mempunyai sifat berikut:
- Nama Latin: Ruta graveolens
- Penampilan: malar hijau, bunga kuning
- Kegunaan: Rempah dan herba perubatan
- Kesan: Melegakan sakit sendi, ekzema, psoriasis, vena varikos
Kesimpulan
Penanaman herba sememangnya berbaloi kerana tumbuhan boleh diproses dengan pelbagai cara dan memberi beberapa kesan positif kepada kesihatan. Banyak herba juga bersifat saka dan tahan musim sejuk dan oleh itu boleh mencari jalan masuk ke katil herba rumah anda dengan mudah.
