Di mana sahaja ia muncul, kentang merah secara ajaib menarik perhatian semua orang. Jamuan untuk mata di atas katil dan hidangan untuk lelangit di atas pinggan adalah ciri-ciri yang mencirikan varieti dengan kulit merah dan daging kuning serta spesies dengan warna merah secara menyeluruh. Memandangkan pelbagai jenis, tukang kebun hobi tidak pasti kentang merah yang sesuai untuk kerajaan hijau mereka sendiri. Gambaran keseluruhan berikut membentangkan varieti terbaik dan menyediakan maklumat berguna tentang menanamnya di taman persendirian.
Varieti dengan kulit merah dan daging ringan
Laura
Antara kentang merah, Laura adalah pemimpin yang tidak dapat dipertikaikan dalam ranking varieti yang paling popular. Terima kasih kepada kulit merah gelapnya, ia kekal segar dan segar lebih lama di lokasi penyimpanan yang betul, selagi ia sejuk, kering dan gelap di sana. Sesuai untuk kaserol halus dan rebusan yang enak.
- Pertengahan awal
- Kebanyakannya berlilin
Asterix
Jika anda sedang mencari varieti ubi kentang merah yang sangat tinggi hasil, anda akan menemuinya di sini. Selain rasa kelas pertamanya, Asterix terbukti tahan terhadap penyakit hawar ubi dan nematod kentang.
- Tengah lewat
- Mencuci
Cheyenne
Rangkaian baharu berkulit merah akan datang ke pasaran Jerman dari Perancis. Penternak menjanjikan hasil yang baik dan sifat penyimpanan yang terbaik. Daging kuning menyampaikan rasa kentang tipikal dengan aroma yang pedas.
- Pertengahan awal
- Mencuci
Cherie
Sementara kentang merah lain dikupas, Cherie boleh dimakan dengan kulit yang lembut. Dengan siluet bujur memanjang, varieti ini memotong bentuk yang halus pada mana-mana pinggan. Dalam penanaman ia tidak rumit dan mudah dijaga.
- Kematangan yang sangat awal
- Kebanyakannya berlilin
Red King Edward VII
Anda boleh mendapatkan ubi yang kuat dengan warna kulit merah gelap keluar dari tanah apabila menuai dengan varieti ini. Sangat sesuai sebagai kentang bakar yang lazat supaya anda juga boleh menikmati kentang berwarna-warni secara visual selepas penyediaan. Dalam penanaman, bekalan nutrien dan pengairan amat relevan.
- Lewat matang
- Kebanyakannya berlilin
Sputnik
Nama varieti berfungsi sebagai penghormatan kepada satelit pertama di angkasa pada tahun 1960. Kentang lazat dari Poland mempunyai kulit merah muda dan daging putih cair di mulut.
- Masa awal
- Kebanyakannya berlilin
Rhine Red
Aneka lama dari Rhineland dengan ubi yang mengagumkan yang sesuai untuk menyediakan salad kentang klasik serta kentang goreng yang rangup. Daging berwarna krim menawarkan kontras yang bagus dengan kulit merah.
- Tengah lewat
- Kebanyakannya berlilin
Linzer Rose
Sejenis baka popular di Austria berkat kulit merah jambu yang halus dan daging kuning berkrim. Rasa menyimpan apa yang dijanjikan oleh penampilan. Selepas menuai, Mawar Linzer mengagumkan dengan dorman yang luar biasa panjang, bermakna ia boleh disimpan dengan hebat di dalam bilik bawah tanah.
- Pematangan awal sederhana
- Kebanyakannya berlilin
Mayan Twilight
Inginkan kentang tompok? Kemudian pilih Mayan Twilight dari Peru untuk tumbuh di taman. Dengan cengkerang merah dan bintik kuning lucu di mata mereka, menanam, menjaga dan menyediakan mereka adalah lebih menyeronokkan. Ia juga mempunyai rasa yang luar biasa, yang sedikit mengingatkan marzipan.
- Pelbagai awal
- Kebanyakannya berlilin
Peach Bloom
Kulit marmar merah-kuning dan rasa yang enak seperti mentega, ini adalah ciri-ciri luar biasa varieti lama ini dari tahun 1850. Tukang kebun yang hobi akan menikmati sifat Peach Bloom yang tidak menuntut selagi ia tidak terdedah kepada suhu yang sejuk. Sama ada sebagai kentang rebus, kentang bakar atau disediakan untuk ladu, kepelbagaian ini meyakinkan secara menyeluruh.
- Pematangan awal sederhana
- Masakan tepung
Varieti dengan kulit merah dan daging merah
Highland Burgundy Red
Keenakan daging merah dengan cair yang halus. Berasal dari Tanah Tinggi Scotland sejak 1902, varieti ini dianggap sebagai barangan pengumpul sebenar di kalangan tukang kebun hobi. Kulitnya yang berwarna merah wain sangat licin, supaya setiap ubi senang digunakan semasa memproses.
- Tengah lewat
- Masak Tepung
Royal Ungu
Pesaing Jerman untuk varieti Scotland berdaging merah mendapat markah dengan aroma yang unik, sedikit pedas dan tradisi yang lama sejak 1860. Bentuk bujur dengan kulit merah yang licin dan cerah menarik perhatian semua orang.
- Pertengahan awal
- Kebanyakannya berlilin
Magenta Love
Permata langka dengan kulit merah dan daging berwarna merah pekat baru-baru ini mula dijual. Aroma yang baik dan rasa pedas, variasi ini membawa warna pada salad kentang, ke dalam kuali dan kejutan seperti kerepek merah yang rangup.
- Tengah lewat
- mendidih
Kentang Salad Merah
Bentuk bujur panjang dengan kulit merah dan daging merah, varieti dari tengah-tengah Jerman ini menakluki taman hobi Eropah. Fakta bahawa ubi kekal agak kecil pada 20-50 mm tidak menjejaskan kesan visual atau aroma.
- Lewat masak
- Mencuci
Maklumat tentang penanaman
Pakaian dramatik mereka tidak bermakna kentang merah berbeza daripada kentang klasik dalam penanaman. Sebaik sahaja anda telah menemui varieti kegemaran baharu anda, ia adalah kurang berubah-ubah untuk berkembang daripada yang anda jangkakan. Aspek ini penting:
Penyediaan tapak dan tanah
Untuk menanam ubi kentang merah, pilih tempat tidur yang tidak mempunyai ubi kentang atau teduh malam lain dalam tempoh 3 tahun sebelumnya. Sebaik-baiknya, lokasinya cerah, hangat dan terlindung. Benih akan berakar dengan senang hati di tanah berpasir lempung, kaya dengan humus dan dengan nilai pH sedikit berasid 5.5-6. Anda boleh mencipta keadaan terbaik untuk menanam varieti kentang merah dengan penyediaan tanah berikut:
- Korek katil 2 penyodok jauh pada musim luruh tahun sebelumnya
- Optimumkan tanah dengan kompos, acuan daun, pasir dan sajian tanduk
- Biarkan tanah berehat sehingga musim bunga
Kentang benih pra-percambahan
Kentang awal merah boleh pra-cambah di belakang kaca supaya kelangkaan mulia memulakan musim luar dengan petunjuk pertumbuhan yang mantap. Dengan cara ini, anda juga boleh mengukuhkan daya tahan anda terhadap penyakit hawar lewat yang digeruni. Pada pertengahan hingga akhir Mac, isi kotak kayu lama dengan tanah pasu dan campuran pasir dan letakkan kentang biji merah di dalamnya. Bahagian yang paling banyak mata menghadap ke atas. Dalam tempat duduk tingkap yang terang pada suhu 12-15 darjah Celcius, siram benih sekali-sekala supaya tunas yang kuat berkembang dengan panjang optimum 4-5 sentimeter.
Tumbuhan
Apabila tanah telah memanaskan sehingga 8-10 darjah Celsius, masanya telah tiba untuk menanam benih kentang. Jika cuaca normal, ini adalah kes bagi varieti awal pada awal/pertengahan April. Tanam kentang merah awal sederhana pada pertengahan/akhir April supaya varieti lewat mengikutinya menjelang akhir Mei. Cara mengendalikannya dengan betul:
- Karut katil, cabut semua rumpai dan buat tanah atas yang halus
- Sertakan kompos yang diayak dan habuk batu sebagai baja permulaan organik
- Buat alur lurus mati sedalam 15 sentimeter, dengan jarak baris 60 sentimeter
- Letakkan ubi kentang pada jarak 30-40 sentimeter dan tutup dengan maksimum 5 sentimeter tanah
- Hujung pucuk pra-percambahan mesti masih kelihatan dari substrat
Hanya satukan tanah dengan tangan anda dan kemudian siram benih dengan semburan halus. Varieti awal dan pertengahan awal diberi penutup bulu untuk melindungi daripada fros tanah lewat.
Petua:
Polytunnel mudah alih melindungi penanaman ubi kentang merah secara berkesan terhadap hiruk-pikuk beku dan kesibukan Ice Saints sehingga pertengahan Mei dan sejuk biri-biri pada bulan Jun.
Petua penjagaan
Agar penanaman kentang merah menghasilkan penuaian yang subur bagi ubi yang kaya dan berkualiti premium, penjagaan berikut diperlukan di tempat tidur:
- Timbunkan pokok muda setinggi sekurang-kurangnya 8 sentimeter dari ketinggian 15 sentimeter
- Semasa anda maju, tumpukan substrat longgar berulang kali sehingga dinding pelindung terbentuk
- rumpai dan siram dengan kerap dalam keadaan kering
- Baja secara organik dengan kompos, tahi lembu, serutan tanduk dan habuk batu sehingga berbunga
Mulkus tanah dasar dengan daun atau jerami, langkah ini menghalang serangan oleh penyakit hawar lewat. Dengan cara ini, tiada air percikan yang sampai ke daun kentang semasa menyiram, yang menutup salah satu cara paling berbahaya untuk spora kulat merebak.
Kesimpulan
Kentang merah membawa kelainan pada katil dan menu. Tidak kira penampilan eksotik mereka, perbezaan dalam penanaman, penjagaan dan rasa berbanding kentang klasik adalah minimum. Gambaran keseluruhan varieti terbaik yang disenaraikan di sini ingin membantu anda memilih varieti kegemaran baharu anda dalam gaun merah. Maklumat mengenai penanaman menunjukkan betapa mudahnya untuk mengusahakan kentang yang berkulit merah dan berdaging merah. Sebab yang cukup untuk memulakan percubaan di taman anda sendiri.
