Strawberi ialah buah permulaan yang optimum untuk “berdikari dari balkoni” – beberapa strawberi balkoni meliputi separuh daripada bekalan buah keluarga jika “ruang penanaman balkoni” diluaskan sedikit kepada tiga dimensi dengan bakul gantung dan periuk belanga. Jika sara diri yang lengkap tidak menjadi masalah, kami mengesyorkan jenis strawberi balkoni terbaik untuk memuaskan hati manis anda dengan cara yang lebih sihat daripada biasa selama beberapa tahun dengan sedikit penjagaan dan musim sejuk yang mudah:
Menanam strawberi balkoni
Tumbuhan strawberi ditanam di luar rumah pada musim panas, sebaik-baiknya pada bulan Ogos. Moto untuk tukang kebun luar yang pesakit adalah untuk membiarkan mereka berakar dengan aman dan mengeluarkan bunga yang muncul pada tahun penanaman supaya strawberi dapat berjalan dengan kuat pada musim berikutnya dan menghasilkan penuaian awal dan menakjubkan.
Dalam amalan, kami (malangnya?) tidak semua tinggal di negara ini lagi, jadi: Masa penanaman yang sesuai untuk strawberi balkoni ialah musim bunga, kerana penduduk bandar lebih tertekan dengan musim sejuk yang panjang dan suram daripada penduduk desa mempunyai sedikit hijau di sekeliling anda walaupun pada musim sejuk. Pada musim bunga, penduduk bandar biasanya menunjukkan keinginan yang sihat dan mendesak untuk menghabiskan masa di udara segar, jadi tumbuhan balkoni berguna; Di samping itu, ia tidak masuk akal untuk dia menanam strawberi pada akhir musim panas untuk mengatasinya tidak lama kemudian. Pada musim bunga, anda mempunyai pilihan untuk tanaman strawberi:
1. Tumbuhan pasu strawberi awal dengan bebola akar tersedia tepat pada masanya untuk permulaan musim balkoni. Sedikit untuk dipakai jika terdapat balkoni besar untuk ditanam, tetapi pilihan paling selamat; juga untuk kawasan balkoni yang sukar dan tukang kebun balkoni yang tidak berpengalaman.
Ia ditanam pada bulan April/Mei, dan pada tahun yang sama anda boleh menjangkakan penuaian pertama, yang akan menghasilkan jumlah buah yang lebih kecil (jika anda tidak menanam strawberi "sekali sahaja" tahunan; strawberi akan menghasilkan dalam musim kedua terbaik, beberapa jenis lama walaupun pada musim ketiga atau keempat).
2. Peruncit pakar menawarkan "strawberi dari peti sejuk", yang dipanggil tumbuhan frigo strawberi, yang dihantar dari Mac hingga September. Tumbuhan frigo ini ialah tumbuhan strawberi biasa yang dibersihkan dari November hingga Februari dan disimpan dalam hibernasi buatan pada suhu minus 2 darjah.
Tumbuhan mencair semasa penghantaran, jadi masa penghantaran sepadan dengan masa penanaman yang ideal. Kelebihan "strawberi beku" ini ialah ia "beku" apabila ia berkembang dengan baik dan menghasilkan tuaian pertama hanya 8 hingga 10 minggu selepas ditanam. Di sini juga, walau bagaimanapun, pada mulanya terdapat jumlah buah yang lebih kecil, strawberi hanya muncul pada musim berikutnya (peniaga dengan tumbuhan frigo pastinya juga mempunyai "keajaiban tuaian" tahunan, tetapi ia tidak dikenali sebagai keajaiban rasa).
Strawberi ingin ditanam dalam substrat yang gembur dan kaya dengan nutrien, cth. B. tanah organik bebas gambut yang baik dari stor. Ia sudah pun dibaja terlebih dahulu, tetapi boleh diperkaya dengan baja organik yang tidak boleh dilebihkan (disyorkan, sebagai contoh, jika anda ingin menanam strawberi lebih dekat daripada yang diperlukan kerana ruang yang terhad). Kanak-kanak bandar yang bersentuhan dengan kawasan luar menanam strawberi mereka di dalam tanah yang mereka bawa bersama mereka, tanah sebenar dengan kandungan humus yang tinggi dan nutrien daripada kompos matang yang dicampurkan. Jika anda memperkayakan tanah/substrat, ini perlu dilakukan sekurang-kurangnya dua minggu sebelum menanam.
Kotak balkoni dengan strawberi harus didedahkan kepada matahari selama beberapa jam sehari, barulah buah-buahan akan menghasilkan warna merah yang kaya dan semua bahan lain yang sihat dan lazat - sehingga kandungan fruktosa yang tinggi, yang memberikan strawberi kemanisan aromatik yang istimewa. Strawberi juga memerlukan lokasi di mana ia tumbuh dilindungi daripada angin kencang dan hujan, di balkoni yang biasanya dijamin oleh bangunan sekitarnya. Strawberi tidak mahu mengalami genangan air, kotak balkoni dan bekas lain mesti sama ada menawarkan ruang yang mencukupi atau saliran yang cekap diperbuat daripada kerikil atau serpihan tembikar, tanah harus (sebahagiannya) diganti dalam masa yang baik jika terdapat kecenderungan untuk pemadatan.
Jika anda menanam beberapa buah strawberi bersebelahan, jarak penanaman sekitar 20, 25 cm sudah memadai di dalam kotak balkoni. Kotak/pasu yang lebih besar dilengkapi dengan sekitar lima pokok setiap meter persegi. Sebelum menanam, rendam akar di dalam air selama beberapa minit; bebola pasu mestilah cukup lembap ke tanah. Apabila anda menanam strawberi, "jantung tumbuhan" harus terletak betul-betul di atas permukaan tanah (jantung strawberi yang terkenal ini, yang mesti kekal utuh semasa pemangkasan, sebagai contoh, tidak lain adalah di tengah tengah tumbuhan, di mana pucuk bersatu dan daun kecil boleh dilihat - di sinilah semua pertumbuhan strawberi bermula). Bale itu kini ditutup dengan tanah sedikit, ditekan dengan kuat dan disiram dengan baik. Strawberi biasanya dihantar dengan akar yang kuat dan tumbuh dengan cepat; mereka tidak sepatutnya mengalami kekeringan semasa pengakaran.
Penjagaan strawberi balkoni
Bunga dan buah pertama akan kelihatan tidak lama lagi. Semakin banyak bunga dan beri yang dimiliki oleh tumbuhan strawberi, semakin cepat nutrien yang disediakan pada mulanya digunakan - strawberi harus disenyawakan secara tetap semasa musim tumbuh, antara lain untuk rasa sebab dengan satu daripada baja organik tumbuhan disediakan mengikut keperluan. Anda boleh melakukan salah dengan beberapa strawberi sekali berbuah mungkin menerima penambahan nutrien lain pada awal berbunga, strawberi sentiasa berbuah sehingga akhir musim, bergantung pada kekuatan dan hasil mereka, menerima sedikit baja sehingga sekali seminggu. Strawberi liar harus, jika boleh, mendapatkan nutrien daripada substrat sepanjang musim kerana penggunaan baja dengan cepat mempengaruhi rasa buah. Anda boleh mengetahui butiran tentang bekalan nutrien yang betul untuk strawberi dalam artikel "Baja strawberi dengan betul".
Bekalan air mestilah betul dan mencukupi sejak awal, terutamanya dalam tempoh empat minggu dari berbunga pertama hingga menuai, strawberi boleh menjadi agak dahaga (dan strawberi yang sentiasa mengandungi dalam bakul gantung atau pasu menyejat dengan begitu banyak. bahawa mereka adalah… Matahari "minuman" sehingga 1 liter sehari setiap periuk. Sentiasa siram supaya buah-buahan (dan oleh itu kebanyakan daun) kekal kering, ini melindungi daripada serangan kulat.
Jika tumbuhan strawberi mengembangkan pelari baru, anda harus sentiasa memotongnya dengan segera dalam beberapa tahun pertama, kerana ia melemahkan tanaman dan menuai (apabila tumbuhan strawberi mencapai penghujung jangka hayatnya, iaitu menghasilkan buah yang jauh lebih sedikit, anda boleh menggunakan pelari ini Gunakan pembiakan generasi akan datang). Sesetengah jenis strawberi menghasilkan buah dalam kuantiti yang banyak dan dalam tandan, jadi anda harus memotong salah satu tandan yang tumbuh di atas atau di antara satu sama lain.
Petua:
Jika anda meletakkan beberapa tanah liat yang mengembang, serutan kayu, jerami atau pematangan strawberi komersial (sejenis kolar kekisi plastik) di sekeliling akar pada awal musim panas, anda bukan sahaja boleh menuai strawberi bersih, tetapi anda juga boleh menyediakan sedikit pencegahan serangan kulat. kerana strawberi kering lebih cepat selepas hujan.
Strawberi balkoni dalam musim sejuk
Dengan penjagaan yang baik yang baru diterangkan, strawberi menghasilkan penuaian yang produktif selama sekurang-kurangnya tiga tahun, tetapi kultivar lama khususnya selalunya produktif untuk lebih lama.
Jadi strawberi perlu menahan musim sejuk di balkoni, pada dasarnya tiada masalah untuk tanaman strawberi, malah di balkoni. Walaupun di luar rumah, tumbuhan strawberi tidak memanjangkan akarnya ke dalam tanah ke dalam zon bebas fros, jadi mereka tidak boleh hilang dari kotak balkoni. Berbuka pada akhir musim luruh jika perlu. Keluarkan perbungaan terakhir, potong daun kering dan sulur terluar; jantung strawberi kekal utuh (dengan diameter yang besar). Tutup kotak balkoni supaya permukaan tanah tidak membeku; Bergantung pada lokasi, jika anda mempunyai balkoni bandar terbina dalam yang hangat, sudah cukup untuk memastikan penuaian bersih dengan lapisan tanah liat yang diperluas. Menjelang penghujung musim sejuk, anda boleh memperbaiki pemangkasan dan memotong sisa daun/anggur kering sepenuhnya sehingga ke jantung.
Jangan takut dengan "perencat pertumbuhan dalam daun strawberi" yang kini terapung di media, yang dikatakan akan menyebabkan penuaian seterusnya gagal jika anda tidak memotong strawberi hingga tiga helai daun jantung sejurus selepas menuai. Mungkin semasa kajian biologi penyelidik telah menemui perencat hormon dalam daun strawberi, yang, bersama-sama dengan banyak bahan tumbuhan lain (dalam kes epal yang dikaji dengan lebih baik, terdapat 30 hingga 3,000 bahan tumbuhan, bergantung pada sumber dan konteks), dipindahkan ke pokok penanti apabila tumbuhan itu berpindah pada musim luruh dan mempunyai kesan yang tidak baik pada pembentukan bunganya sendiri untuk tahun berikutnya.
Laporan yang berkaitan tidak memberikan sebarang bukti kepada pembaca, jadi ia tidak boleh disemak sama ada perencat ini sebenarnya terbentuk terhadap pesaing makanan dan, akibatnya, menyebabkan sejumlah kerosakan diri; sama ada ia dibentuk sebagai perlindungan diri selepas perkembangan buah yang berlebihan (penuaian) supaya "perkara berjalan lebih normal pada musim depan", atau sama ada ia hanya mengawal sendiri dan menghentikan pembungaan yang bermula pada musim panas dalam kawal selia dan terancang sendiri. cara pada lewat musim luruh.
Hasil penyelidikan sedemikian yang diambil di luar konteks adalah asas yang lemah untuk cadangan; Walau bagaimanapun, kami telah lama mengetahui dan dengan pasti bahawa pengambilan nutrien musim luruh membantu tumbuhan dan daun tua yang tidak dipotong memanaskan tumbuhan pada musim sejuk dan mengekalkan tanah lembap. Hujah yang benar-benar meyakinkan bahawa daun tumbuhan strawberi sendiri tidak mendatangkan mudarat jika ia masih berada di kilang pada bulan September atau kemudian adalah amalan biasa menjual strawberi awal pada akhir September (lihat Spargel-Erdbeeren Springensguth GbR di www.erdbeeren.de/shop/info-hilfeseite), semua orang memakainya pada musim berikutnya.
Pada musim bunga, pokok induk bertunas segar dan mula mekar. Dalam kes strawberi yang membentuk pelari, sulur baru pertama muncul selepas bunga pertama (yang dipotong atau diikat). Strawberi bearing tunggal juga boleh menggunakan sedikit baja pemula (sentiasa menanggung pula), dan penyiraman biasa boleh bermula pada masa yang sama. Bunganya bertukar menjadi buah, dan tidak lama kemudian tiba masanya untuk mengucapkan selamat makan!
Seberapa enak rasanya yang memenuhi selera strawberi bergantung pada jenis strawberi yang anda pilih:
Variti penanaman moden: strawberi taman untuk balkoni dan teres
Sebahagian besar pelanggan pengeluar tumbuhan moden tinggal di pangsapuri bandar tanpa taman. Pelanggan ini mahukan tumbuhan yang boleh tumbuh dalam ruang akar terhad yang ditawarkan oleh kotak balkoni atau bekas teres. Disebabkan oleh banyak skandal makanan sejak beberapa tahun kebelakangan ini, terdapat semakin banyak tanaman di mana strawberi, sebagai buah kegemaran orang Jerman, sudah tentu perlu dimasukkan.
Di pusat taman dsb. “bintang musim” ('Loran F1', 'Rosana® F1') dan banyak lagi kultivar strawberi taman yang baru dan terbaharu ditawarkan untuk penanaman di balkoni. Tetapi kultivar moden bukan sahaja mempunyai kelebihan (anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang keburukan di bawah "Membiak strawberi"), contohnya strawberi juga merupakan salah satu buah yang telah (sebahagiannya, kadang-kadang sepenuhnya) dibebaskan daripada rasa tipikalnya dalam komersial. penanaman buah-buahan.
Anda masih boleh yakin bahawa penanaman luar menghasilkan bom rasa sebenar berbanding penanaman rumah hijau perindustrian, tetapi gourmet kadangkala meragui aroma "hebat" atau "sangat halus" varieti yang ditanam secara komersial. Nasib baik, sebagai tukang kebun balkoni anda mempunyai lebih banyak pilihan menarik:
Anda buat strawberi balkoni
Sekurang-kurangnya 90% daripada 1,000 varieti strawberi taman tidak tergolong dalam kawasan "pembiakbakaan tumbuhan komersial moden", tetapi dicipta melalui pembiakan yang sabar dan terpilih sebagai varieti yang sedikit berubah penuh dengan rasa strawberi asli. Satu-satunya sebab ia tidak disyorkan untuk penanaman dalam kotak balkoni/bekas teres adalah kerana ia juga menunjukkan pertumbuhan asal strawberi, termasuk pengeluaran pelari biasa yang meriah untuk tujuan pembiakan vegetatif.
Ia tidak perlu mengganggu anda sama sekali. Di dalam kotak balkoni anda boleh melihat kaki bukit sebelum mereka mempunyai bentuk yang jelas. Jika ia dicubit atau dipotong, pokok induk boleh meletakkan semua tenaganya ke dalam strawberi yang sangat dicari. Apabila tanaman induknya sudah kehabisan, mereka tidak lagi dipotong, sebaliknya menyediakan tanaman strawberi seterusnya (dengan menanamnya dengan akar pertama) - mungkin sebab mengapa pelari strawberi yang halus digambarkan dalam majalah komersial lebih seperti sejenis yang berleluasa. zombi: Jika Jika loji sentiasa menghasilkan penggantinya sendiri, ini akan melambatkan jualan loji dengan ketara.
Apabila memilih kultivar untuk penanaman balkoni, hanya satu perkara yang penting: kultivar itu tumbuh sepadat mungkin supaya separuh balkoni tidak diliputi kehijauan strawberi. Jika tidak, anda boleh memilih daripada rangkaian penuh; Jika anda memikirkan tentang pembiakan/pembiakbakaan benih, benih mestilah "bukti varietal". Di taska aromatik dan taska organik yang dijalankan dengan penuh semangat dan ilmu, anda boleh mendapatkan cth. B. jenis strawberi lama yang menarik berikut, yang juga sangat sesuai di balkoni:
- Fragaria x ananassa 'Dresden Scented Strawberry' hanya sebesar balkoni, tetapi bau strawberi + buah-buahan yang sangat aromatik pastinya berbaloi untuk dinikmati "dengan sedikit hijau di balkoni."
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva' memberikan buah strawberi yang lazat walaupun untuk penghidap alahan.
- Fragaria x ananassa 'Mara de Bois': Dapatkan pelbagai jenis strawberi pencuci mulut Perancis yang paling popular terus dari balkoni anda sendiri? Kenapa tidak, ia hanyalah pokok strawberi.
- Fragaria x ananassa 'Ostara', varieti lama yang diuji balkoni dengan hasil tinggi strawberi aromatik sepenuhnya.
- Fragaria x ananassa 'Rote Karlsbaderin' membawa padang rumput strawberi ke balkoni, yang berlangsung dari Jun hingga fros.
Petua:
Untuk "balkoni" anda juga boleh melihat kultivar spesies strawberi yang lain. Kultivar tahan lama strawberi liar secara nyata ditawarkan sebagai strawberi balkoni, tetapi strawberi bulanan ini tidak begitu meyakinkan dari segi rasa
(belum ada ulasan untuk "Balcony Strawberry Fontaine" yang serba baharu yang diperbuat daripada Fragaria vesca dan strawberi liar Jepun). Penanaman balkoni jenis strawberi kasturi yang sesuai ('Bauwens', varieti gourmet 'Profumata di Tortona', pendebunga 'Captron Royale' sesuai sebagai pendebunga untuk kedua-duanya) atau strawberi merah ('Little Scarlett') sepatutnya lebih bermanfaat dari segi rasa.
