Secara amnya, pokok buah-buahan ditanam secara berdiri bebas. Tetapi ada cara khusus yang telah diuji dan diuji: menanam buah pada trellises. Espaliers ialah struktur berbentuk kekisi yang diperbuat daripada kayu atau logam yang mana pucuk pokok buah-buahan diikat. Dengan bantuan trellis ini, cawangan dibawa ke dalam bentuk pertumbuhan yang dikehendaki dan dipegang di sana. Dalam kebanyakan kes, trellises dibina pada dinding atau dinding untuk menggunakan haba dengan lebih baik. Tetapi terdapat juga pilihan untuk menanam buah espalier berdiri bebas.
Lokasi
Bagi pokok buah-buahan yang ditanam dalam dua dimensi, lokasi atau orientasi yang betul adalah salah satu faktor terpenting semasa menanamnya. Espalier dinding seelok-eloknya diletakkan di hadapan dinding timur atau barat supaya putik bunga tidak dipanaskan terlalu banyak oleh matahari di dinding selatan pada akhir musim sejuk dan bertunas lebih awal. Untuk menggunakan keadaan pencahayaan secara optimum, tanam pokok espalier berdiri bebas ke arah utara-selatan.
- Teralis dinding: pada dinding timur atau dinding barat
- teralis berdiri bebas: dalam orientasi utara-selatan
- terlindung dari angin
- cerah kepada separa berlorek
Jenis buah yang sesuai
Supaya ia boleh tumbuh dengan baik pada espalier, hanya pokok buah-buahan yang telah dicantumkan pada pokok penanti yang tumbuh lemah harus dipilih. Pelbagai jenis buah pome dan buah batu sesuai untuk ditanam:
- Apple
- Aprikot
- Pear
- Cherry
- Peach
- Plum
- Quince
Untuk epal, pokok penanti yang dipanggil M9 biasanya digunakan. Pokok quince yang berbeza telah terbukti berjaya untuk pear. Jika anda berfikir tentang menanam buah espalied di taman anda, anda pasti perlu mendapatkan nasihat daripada tapak semaian pokok atau tapak semaian. Pada musim luruh anda akan menemui pelbagai jenis pokok buah-buahan di sana.
Petua:
Anggur, kiwi dan beri hitam, yang sebenarnya bukan jenis buah espalier klasik, juga popular di espalier.
Bentuk pokok yang sesuai
Ruang yang ada sentiasa penting untuk penanaman espalier. Selain jenis buah, bentuk dan pertumbuhan pokok juga mesti disesuaikan. Selain semak gelendong, batang rendah atau separuh, batang tinggi juga boleh dipilih sebagai bentuk pertumbuhan untuk trellis. Bentuk semak yang langsing atau kecil amat sesuai untuk trellis setinggi dua meter.
Espalier dan kaedah latihan
Teralis biasanya diperbuat daripada kayu atau logam. Ia sepatutnya mempunyai bentuk di mana pokok itu akan dilatih. Dalam banyak kes, wayar juga boleh diregangkan ke mana cawangan diikat. Bilah silang yang stabil yang diperbuat daripada kayu atau logam sentiasa memberikan sokongan yang lebih baik - terutamanya untuk dahan buah yang sarat berat.
- tapak tangan mendatar (dahan mendatar dalam beberapa peringkat)
- pokok tali berlengan dua (hanya dua dahan melintang, bentuk tapak tangan ringkas)
- Teralis kipas (cawangan berbentuk kipas)
- trellis tidak rasmi (batten seperti yang dikehendaki)
- U-Trellis (dua dahan mula-mula dipandu secara mendatar, kemudian menegak)
Pear dan epal boleh ditanam dengan mudah dengan dahan melintang pada tapak tangan mendatar. Pic, plum, aprikot dan ceri masam, sebaliknya, memerlukan struktur yang lebih longgar. Itulah sebabnya lebih baik untuk menanamnya pada trellis kipas. Batten mendatar juga boleh dilakukan jika dahan diikat pada sudut sedikit (sudut sekitar 45 darjah).
Bina trellis berdiri bebas
Teralis berdiri bebas biasanya dibina daripada tiang dengan reng atau wayar silang. Dawai silang atau reng yang paling rendah dipasang pada ketinggian pucuk sisi pertama dari tanah. Walau bagaimanapun, ini hendaklah sekurang-kurangnya 50 cm di atas paras tanah. Cawangan atas hendaklah tidak lebih daripada dua meter tinggi. Ini adalah satu-satunya cara kerja penjagaan dan penuaian boleh dijalankan dari tanah. Bergantung pada bentuk pertumbuhan pokok, jarak antara palang individu adalah sekitar 40 cm, kadang-kadang kurang sedikit. Hanya gunakan jenis kayu yang tahan cuaca seperti chestnut, robinia atau larch. Untuk menahan angin dan cuaca, kayu jenis ini tidak perlu dicat atau diminyaki.
Teralis ringkas untuk pokok
- 2 x tiang kayu dengan hujung Ø 10 cm (panjang sekurang-kurangnya 2 m)
- Palang silang (lebih kurang 25 x 25 x 2000 mm)
- Skru
Halau kedua-dua pancang kayu itu ke dalam tanah kira-kira 60 cm antara satu sama lain. Cerucuk mesti didorong cukup dalam untuk memberikan kestabilan yang mencukupi. Bilah kemudian dipotong mengikut panjang yang sesuai dan diskru selari dengan tiang. Dalam trellis kipas, semua bilah keluar dari satu titik.
Teralis stabil untuk beberapa pokok
Jika beberapa pokok buah-buahan diikat pada trellis yang lebih panjang, masuk akal untuk konkritkan tiang pada jarak sekitar 1.5 meter menggunakan tapak tiang.
- Segi empat tiang kayu (panjang sekurang-kurangnya 185 cm)
- siaran sepadan menyokong
- Konkrit
- Skru
- Palang silang (lebih kurang 30 x 30 x 2000 mm)
Selepas tiang dipasang dalam konkrit dan dijajarkan, palang dipasang. Untuk trellis yang panjang, adalah wajar memotong dua keping kayu sebagai spacer di mana bilah diletakkan dan diskrukan supaya anda tidak perlu mengukur lagi setiap kali.
Petua:
Perkara paling penting semasa melenturkan dahan ialah masa yang sesuai. Pucuk muda yang tidak berkayu masih fleksibel kira-kira 10 hingga 20 cm dari hujungnya. Cawangan yang lebih panjang cepat menjadi berkayu dan putus apabila ia dibuang.
Tingkat
Pokok buah-buahan umumnya mempunyai akar yang sangat halus, jadi adalah penting untuk menanamnya di tempat di taman yang tidak terdedah kepada genangan air. Tanah yang mengekalkan kelembapan dengan baik, kaya dengan nutrien sederhana adalah optimum.
- mendalam
- humos
- bersaliran baik
Penanaman
Pokok buah-buahan boleh ditanam antara Oktober dan Mac. Walau bagaimanapun, prasyarat untuk menanam ialah cuaca bebas fros. Penanaman musim luruh mempunyai kelebihan bahawa pokok mempunyai lebih banyak masa untuk membentuk akar baru. Inilah sebabnya pokok buah-buahan ini bercambah lebih awal daripada pokok yang ditanam pada musim bunga. Beri perhatian kepada kualiti apabila membeli pokok buah espalier anda. Anda tidak boleh membeli pokok dengan sariawan, kawasan cantuman yang tidak sembuh atau spesimen yang bercabang jarang. Anda boleh mendapatkan pokok yang sangat kuat dari tapak semaian pokok. Kami juga berbesar hati untuk memberikan nasihat yang baik kepada anda jika anda mempunyai sebarang pertanyaan.
Tidak kira sama ada anda telah membuat keputusan tentang pokok buah espalier yang telah diusahakan atau ingin menanam sendiri pokok muda biasa, penanaman adalah sama untuk kedua-dua varian. Jangan gunakan wayar atau bahan tegar lain untuk mengikat. Ini membawa kepada penyempitan selepas masa yang singkat. Tali sisal atau gelang getah adalah lebih baik.
- Masa: Musim luruh (hari tanpa fros)
- Korek lubang tanam (dua kali lebar dan kedalaman bebola akar)
- akar tidak boleh bengkok
- Longgarkan tapak dengan garpu penggali
- mungkin isi pasir atau kerikil sebagai saliran
- Jarak ke terali: kira-kira 20 sm
- Tambahkan bahan yang digali dengan kompos
- Menyiram bebola akar
- Untuk produk dalam pasu, koyakkan lapisan akar luar dengan tangan anda
- Sisipkan pokok
- Isi lubang penanaman
- naik
- air dengan teliti
- mungkin mencipta rim menuang
- Ikat pucuk utama pada terali (dengan tali kelapa atau gelang getah)
- ikat pucuk bawah secara mendatar (atau bentuk pertumbuhan lain)
Petua:
Banyak pokok buah-buahan, seperti epal, tidak dapat menyuburkan diri sendiri dan oleh itu memerlukan pokok kedua berdekatan untuk menyediakan debunga.
Pemotongan tumbuhan
Latihan pokok muda bermula apabila ia ditanam dengan pemangkasan penanaman yang betul. Satu-satunya perbezaan antara bentuk espalier ialah susunan cawangan. Dengan tapak tangan mendatar, dahan dinaikkan pada sudut 90 darjah (iaitu mendatar). Dengan tapak tangan senget atau trellis kipas, sudut cawangan adalah sekitar 45 darjah. Pemotongan penanaman dilakukan sama ada secara terus semasa menanam pada musim luruh atau selewat-lewatnya pada awal musim bunga.
- Sejajarkan 2 dahan sisi yang kuat dengan selat paling rendah
- untuk pear dan epal secara mendatar
- untuk semua spesies pokok lain pada sudut 45 darjah (diagonal petak individu)
- dua dahan membentuk dahan terkemuka di tingkat paling bawah
- penetapan berlaku agak hampir dengan batang
Sekiranya pokok buah-buahan espalied awal yang sudah mempunyai beberapa peringkat, cawangan sampingan (tier) yang tinggal juga disambungkan dengan cara ini. Dengan pokok buah-buahan biasa, pokok itu mesti didirikan terlebih dahulu. Untuk pokok espalier berlengan dua, pucuk utama tidak diperlukan dan oleh itu boleh dipotong tepat di atas dua dahan sisi. Perkara berikut digunakan untuk semua pokok espalier yang mana tiang tambahan akan dibina:
- alih keluar semua cawangan sampingan yang tinggal
- pandu hujung pucuk tengah ke atas
Penjagaan
Berbanding dengan penanaman tradisional pokok buah-buahan, menanam buah espalier hanya bermakna lebih banyak kerja semasa penanaman. Oleh kerana hanya beberapa dahan yang disokong secara khusus dalam buah espalied, pemotongan sangat jelas dan mudah dijalankan. Sudah tentu, pokok buah-buahan espalied juga memerlukan pemangkasan tetap pada masa kering, air tambahan dan baja sekali-sekala.
Mencurah
Pokok buah-buahan yang baru ditanam perlu disiram dengan kerap pada mulanya supaya akarnya dapat merebak dengan baik di dalam tanah. Spesimen yang lebih tua dan mantap hanya disiram semasa tempoh kering yang lebih lama atau dalam haba yang tinggi. Pastikan genangan air tidak pernah berlaku.
Baja
Selain cahaya dan air, bekalan nutrien yang seimbang diperlukan untuk pertumbuhan yang sihat. Pada tahun pertama selepas penanaman, tidak perlu menyuburkan tambahan selagi kompos atau humus telah ditambahkan ke tanah. Pada tahun-tahun berikutnya, pokok itu dibekalkan dengan baja lengkap pada musim bunga, yang diusahakan ke dalam tanah dan kemudian ditutup dengan lapisan kompos yang reput.
Potongan binaan untuk tapak tangan klasik
Dalam tempoh pertumbuhan berikut, pokok epal atau pir tidak dipotong dan dibiarkan merebak tanpa halangan. Pemotongan latihan pertama berlaku antara lewat musim luruh dan awal musim bunga semasa tempoh rehat pokok buah-buahan. Kini tingkat seterusnya sedang dibina.
- Potong pucuk tengah pada ketinggian baten kedua
- sekurang-kurangnya tiga mata (tunas) yang berkembang baik mesti dipelihara di bawah
- Cawangan sisi baharu dan lanjutan pucuk tengah berkembang daripada ini
Sepanjang tahun ini, pucuk sisi baharu dipandu menjauhi batang secara mendatar atau pada sudut 45 darjah di tingkat satu dan dilekatkan. Pucuk yang terbentuk dari mata atas diarahkan secara menegak ke atas dan membentuk pucuk tengah baharu. Selama bertahun-tahun, beberapa peringkat dibina dengan cara ini sehingga pokok itu mencapai ketinggian terakhir maksimum dua meter. Kemudian pucuk tengah dipotong tepat di atas sepasang dahan terakhir supaya pokok itu tidak lagi tumbuh lebih tinggi, tetapi hanya lebar. Semasa peringkat sedang dibina, cawangan sisi yang lebih lama juga sedang dilatih. Ini kini telah membentuk pucuk sekunder yang mempunyai jumbai daun di pangkalnya.
- potong pucuk sekunder yang lembut (tahun ini) selepas daun ke-4 (awal musim panas)
- buang pucuk sekunder yang terlalu rapat
- Pucuk buah kekal tidak dipotong selama kira-kira empat tahun
Potongan pemuliharaan
Setelah pokok itu mantap sepenuhnya, langkah penyelenggaraan tahunan memastikan penuaian buah-buahan aromatik yang baik. Ini termasuk:
- potong pucuk buah lama kepada tiga hingga empat tunas (Februari hingga Mac)
- mungkin ubah hala ke penangkapan yang baik di bahagian atas
- pendekkan pertambahan panjang dalam epal, pear dan quince pada bulan Mac dengan kulit licin lembut pada pucuk tengah dan dahan sisi
- Untuk aprikot, pic, plum dan ceri, pemotongan ini hanya dilakukan selepas musim menuai
Petua:
Dengan aprikot, potong pucuk buah yang telah haus separuh selepas menuai.
Cadangan pelbagai
Tidak semua jenis pokok sama-sama sesuai untuk penanaman espalier. Kami mempunyai pengalaman yang baik dengan varieti berikut:
varieti epal lama
- Alkmene: aroma yang baik, pelbagai musim luruh
- Auralia: hasil tinggi, rasa sedap
- Berlepsch Merah: pelbagai storan, sangat aromatik
- Gold Parma: pelbagai yang telah dicuba dan diuji, rasa sedap
- Cantik dari Nordhausen: varieti epal serantau, teguh, boleh disimpan
varieti epal baharu
- Gerlinde: hampir tidak terdedah kepada kudis, pelbagai jenis musim luruh yang tahan
- Rebella: epal musim luruh yang tahan, kurang terdedah kepada kudis
- Rubinola: tahan lama di atas pokok, teguh
- Santana: pelbagai musim luruh merah, rasa sedap, sangat tahan
- Topaz: pelbagai simpanan yang mantap dengan rasa masam
Pear
- Alexander Lucas: lewat masak, disimpan dengan baik
- Kegemaran Clapp: pir musim panas dengan aroma yang harum
- Countess of Paris: varieti pir yang mantap, disimpan dengan baik
- Gute Luise: pir musim luruh yang lazat dengan ciri penyimpanan yang baik
- Sedap dari Charneau: pir musim luruh yang teguh, boleh disesuaikan
Quinces
- Bereczki: pear quince dari Hungary
- Radonia: pear quince dari Radebeul
- Vranja: pear quince dari Serbia
- Wudonia: quince epal daripada Wurzen
Peach
- Bebedicte: pulpa putih, berair, tahan penyakit keriting
- Fruteria: varieti merah dengan daging putih, teguh
- Red Haven: terbukti pelbagai, daging kuning, sangat berair dan manis
- Revita: bunga merah jambu, daging putih, teguh melawan penyakit keriting
- Pik ladang anggur merah: bunga merah jambu, daging merah, sangat teguh
Aprikot
- Compacta: buah bersaiz sederhana, berair, tumbuh perlahan
- Harlayne: tidak sensitif kepada Monilia, menghasilkan tinggi
- Harogame: mantap menentang Monilia, buah-buahan berwarna cantik
- Kuresia: sangat aromatik, rintangan tinggi terhadap virus Sharka
Musim sejuk
Tiada apa yang istimewa untuk dipertimbangkan semasa musim sejuk, selagi pokok buah-buahan espalied berada di tempat yang dilindungi. Akar pokok muda dilindungi dari pembekuan tanah oleh lapisan tebal humus atau mulsa. Walau bagaimanapun, perhatian khusus mesti dibayar kepada bunga. Dalam fros lewat terdapat risiko bahawa bunga akan membeku. Bulu bulu yang dihamparkan di atas pokok semalaman memberikan perlindungan terhad. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk memilih varieti buah lewat berbunga.
Kesimpulan
Kaedah yang sesuai untuk menanam pokok buah-buahan walaupun di taman kecil adalah dengan menanamnya di atas trellis. Pokok-pokok mengambil sedikit ruang dan memberikan tukang kebun dengan buah-buahan yang sangat harum dan masak matahari. Walaupun penanaman buah espalier lebih memakan masa sedikit daripada penanaman biasa, kaedah ini masih mudah dipelajari dan digunakan, walaupun untuk tukang kebun yang tidak berpengalaman.
