Dengan bentuk kedesaan, bergerigi dan mahkota malar hijau, pokok zaitun meraikan ketenangan Mediterranean di balkoni dan teres. Oleh kerana pokok hiasan dan buah-buahan yang ajaib di Mediterranean bukan sebahagian daripada flora semula jadi di kawasan Eropah Tengah, ia ditanam terutamanya dalam pasu dan baldi. Di sini adalah penting untuk mengambil kira keperluan penjagaan khasnya. Panduan hijau ini akan membimbing anda secara praktikal melalui program penjagaan yang mematuhi spesies. Dari lokasi yang ideal dan keseimbangan air dan nutrien yang seimbang kepada pemangkasan dan musim sejuk yang berjaya, semua aspek diperiksa secara terperinci.
Perjalanan ke dalam biologi memudahkan penjagaan
Sebelum anda menyelami program penjagaan profesional untuk pokok zaitun, kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri sedikit dengan biologinya. Ini menjadikan penanaman dalam pasu dan baldi lebih mudah untuk anda.
Pokok zaitun malar hijau berasal dari seluruh wilayah Mediterranean, di mana ia telah ditanam sebagai tanaman selama beribu-ribu tahun. Iklim Mediterranean yang biasa berlaku di habitatnya dengan purata suhu tahunan sekitar 20 darjah Celsius. Kawasan taburannya dicirikan oleh kemarau, dengan hujan tahunan berlegar sekitar 500 mm. Sebagai perbandingan, purata suhu tahunan di Jerman adalah sekitar 10 darjah Celsius dengan pemendakan 800 mm hingga 1,000 mm. Apa yang menjadi ciri buah zaitun ialah kepanasan musim panas 40 darjah Celsius tidak mempunyai kesan negatif, manakala suhu di sekitar takat beku memberi kesan yang ketara kepada pokok itu.
Di bawah pengaruh iklim Mediterranean, pokok zaitun telah membangunkan tingkah laku pertumbuhan berikut:
- Mahkota padat daun malar hijau dengan berbulu keperakan di bawahnya
- Pakai bunga terminal dan sisi dengan panjang 2 hingga 4 cm
- Bunga putih krem hingga kekuningan, kebanyakannya hermafrodit, jarang uniseksual
- Tempoh berbunga antara pertengahan/akhir April hingga pertengahan/akhir Jun
- Drupe biji tunggal pada musim luruh
- Sistem akar bercabang sehingga 7 m dalam
Semasa muda, pokok zaitun mempunyai kulit licin berwarna kelabu kehijauan. Dengan usia, batang yang tersendiri, berkedut, retak berkembang, yang boleh mengambil bentuk yang pelik. Sepanjang tempoh evolusinya yang panjang, pokok zaitun yang sebenar telah menyesuaikan diri dengan baik sehingga ia boleh hidup sehingga usia yang sangat tua di tanah airnya. Salah satu spesimen tertua berada di Crete dan dianggarkan berusia lebih daripada 4,000 tahun.
Lokasi pada musim panas
Pokok zaitun tidak sesuai untuk penanaman sepanjang tahun di ruang tamu atau taman musim sejuk yang dipanaskan. Pokok itu mengembangkan potensi optimumnya di lokasi terbuka supaya ia dapat menikmati sinaran cahaya matahari dan udara segar yang tidak ditapis. Jika ahli meteorologi meramalkan pada musim bunga bahawa suhu waktu malam tidak lagi jatuh di bawah -10 darjah Celsius, pokok eksotik anda akan menempati lokasi dengan keadaan berikut:
- Lokasi penuh cerah dengan sekurang-kurangnya 4 hingga 6 jam cahaya matahari
- Sebaik-baiknya di hadapan dinding selatan rumah atau di balkoni selatan
- Sebaik-baiknya terlindung daripada angin dan hujan
Cuaca lembap dan sejuk pada musim bunga boleh membahayakan zaitun anda walaupun suhu hanya sekitar takat beku. Dalam kes ini, sila tunggu sehingga cuaca musim bunga kering berlaku. Sebaliknya, tiada sebab untuk bimbang apabila musim panas datang dengan suhu 35 darjah dan lebih tinggi dan haba meningkat pada tengah hari.
Petua:
Sebelum pokok zaitun mengambil lokasi penuh matahari, ia harus menyesuaikan diri di lokasi separa berlorek selama 8 hingga 10 hari. Jika tiba-tiba terdedah kepada cahaya matahari langsung, daun malar hijau mengalami selaran matahari. Bintik coklat muda yang terhasil merosakkan dedaunan yang cantik sepanjang musim panas.
Substrat
Di dalam pasu, pokok zaitun secara semula jadi tidak dapat mengembangkan sistem akarnya yang luas dan dalam. Oleh itu, kualiti substrat adalah sangat penting. Selain membekalkan nutrien, air dan oksigen, tanah yang sempurna menawarkan kestabilan akar yang boleh dipercayai tanpa pemadatan. Tanah pasu konvensional tidak hampir memenuhi keperluan ini. Substrat khas untuk buah zaitun dari peruncit pakar mempunyai komposisi yang betul, tetapi agak mahal. Sebagai alternatif, campurkan sendiri tanah tumbuhan, yang terdiri daripada komponen ini:
- Kompos taman yang matang
- Pilihan humus kulit kayu dari kedai
- Tanah taman berlempung atau tanah liat semula jadi
- serabut kelapa atau kayu
- Taman, alga atau kapur dolomit
- Tanah liat mengembang, butiran lava, pasir atau pasir berbutir halus
Anda akan sia-sia mencari resipi muktamad untuk nisbah adunan yang sempurna. Terdapat banyak cadangan yang beredar di kalangan tukang kebun zaitun, dari mana anda akan membangunkan resipi peribadi anda selama ini. Campuran 35 peratus tanah liat dan kompos, 20 peratus kayu atau sabut kelapa dan 10 peratus kapur aktif dan pasir kuarza diterima umum.
Komposisi ini menandakan toleransi kapur, yang luar biasa untuk tumbuhan Mediterranean. Malah, nilai pH antara 7 dan 8 adalah salah satu kriteria utama untuk pertumbuhan penting Olea europaea anda. Malangnya, adalah salah tanggapan umum untuk menyamakan pokok zaitun dan limau dalam hal ini. Oleh itu, semasa membeli, jangan gunakan tanah sitrus, kerana ia direka untuk nilai pH antara 5.5 dan 6.5, yang tidak baik untuk pokok zaitun anda.
Mencurah
Tuntutan khas terhadap penjagaan dalam pasu ditunjukkan dalam fakta bahawa bekalan air berbeza dengan ketara daripada pokok zaitun yang ditanam. Di lokasi yang hangat dan cerah, kelembapan dalam substrat menyejat dengan cepat. Walaupun hujan semula jadi di dalam katil biasanya mencukupi dan sistem akar, yang boleh mencapai kedalaman sehingga 7 m, memberikan pampasan melalui air bawah tanah, zaitun dalam pasu bergantung kepada penyiraman biasa. Cara melakukannya dengan betul:
- Matlamatnya ialah tanah tumbuhan yang lembab berselang-seli dengan fasa pengeringan sementara
- Siram dengan teliti jika permukaan substrat kering
- Biarkan air keluar dari muncung sehingga tanah di bahagian bawah pasu lembab
Jangan siram pokok zaitun lagi sehingga ujian jari menunjukkan tanah sedalam 1 hingga 2 cm. Prosedur ini memastikan tiada genangan air boleh terbentuk, yang mengancam nyawa setiap pokok zaitun. Sila gunakan air paip biasa, tetapi jangan terus dari paip jika masih sejuk ais.
Petua:
Dengan meter kelembapan anda mempunyai alat berharga di tangan anda untuk menyiram pokok zaitun anda mengikut keperluan. Jika kayu pengukur dimasukkan ke dalam substrat, skala jelas menunjukkan sama ada bebola akar kering, separa kering atau basah.
Baja
Selagi pokok zaitun tumbuh, mekar dan berbuah, ia memerlukan nutrien tambahan dalam pasu. Oleh kerana bekalan dalam substrat adalah terhad, penggunaan baja bermula 6 minggu selepas pasu atau repot. Keperluan penjagaan khasnya memerlukan penggunaan persediaan khas untuk tumbuhan Mediterranean, seperti baja tumbuhan Compo Mediterranean, baja zaitun Olea Berteknologi Tinggi daripada Green24 atau batang baja Chrystal untuk tumbuhan Mediterranean. Baja lengkap konvensional, seperti Blaukorn atau Entec, tidak disyorkan untuk buah zaitun. Pengambilan nutrien yang ideal adalah seperti berikut:
- Bajakan pokok zaitun dari bulan Mac hingga September
- Tambahkan baja zaitun cair ke dalam air pengairan seminggu sekali
- Sebagai alternatif, tekan batang baja ke dalam substrat pada bulan Mac, Mei dan Julai
- Kelolakan baja pelepasan perlahan untuk tumbuhan Mediterranean pada bulan Mac dan Jun
Dari September hingga Februari, hentikan membekalkan nutrien, kerana pokok zaitun hampir tidak menggunakan sebarang tenaga pada masa ini. Untuk memastikan garam nutrien yang terkandung dalam baja tidak membakar akar, sila siram dengan air jernih sebelum dan selepas pentadbiran.
Petua:
Di taman Mediterranean yang diselenggara secara ekologi, anda boleh menampung keperluan nutrien pokok zaitun anda di dalam pasu dengan baja organik cair. Baja cacing tanah organik Biobest berkualiti tinggi adalah ideal dan boleh ditambah ke dalam air pengairan setiap 8 hingga 10 hari dari Mac hingga September.
Musim sejuk di luar rumah
Merancang keadaan untuk pokok zaitun dalam pasu supaya ia dapat bertahan dalam tempoh musim sejuk yang sukar adalah satu cabaran yang istimewa. Ini lebih benar jika musim sejuk di luar adalah pilihan kerana taman itu Terletak dalam zon ketahanan Z8. Ini termasuk, antara lain, kawasan penanaman wain, Lower Rhine dan kawasan lain di mana suhu musim sejuk minimum ialah -10 darjah Celsius. Bagaimana untuk mengatasi halangan menahan musim sejuk dalam pasu di luar rumah:
- Letakkan kotak kayu besar di atas troli tumbuhan di hadapan dinding rumah atau di ceruk dinding
- Letakkan lapisan tebal sungkupan kulit kayu di bahagian bawah kotak
- Letakkan periuk di tengah-tengah dan sumbat seluruhnya dengan straw
- Tutup substrat dengan daun, jerami, habuk papan atau serutan kayu
- Sebagai alternatif, isikan sungkupan kulit kayu sehingga ke tepi baldi dan di atas substrat
- Tutup mahkota zaitun dengan bulu yang bernafas dan lut sinar
Semakin dekat pokok zaitun dalam pasu dengan dinding rumah, semakin banyak ia mendapat manfaat daripada sisa haba di sana semasa musim sejuk. Sebaik-baiknya, tempat musim sejuk juga dilindungi daripada kelembapan oleh kanopi. Jika penyelesaian dengan kotak kayu tidak dapat dilaksanakan, periuk diberi kot musim sejuk tebal yang diperbuat daripada beberapa lapisan bulu atau kerajang.
Penjagaan semasa musim sejuk di taman atau di balkoni adalah terhad kepada penyiraman sederhana. Walaupun tempoh pertumbuhan tidak aktif, daun malar hijau terus mengeluarkan lembapan. Oleh itu, air pada hari tanpa fros untuk mengelakkan kekeringan bebola.
Musim sejuk di sebalik kaca
Di mana musim sejuk disertai dengan fros yang teruk, musim sejuk memerlukan tempat tinggal di belakang kaca. Sudah tentu, ini tidak bermakna ruang tamu yang dipanaskan dengan baik, kerana kehilangan daun yang lengkap tidak dapat dielakkan di sini. Sebaliknya, pokok zaitun anda mahukan lokasi yang cerah dan bebas fros dengan suhu sehingga maksimum 10 darjah Celsius. Baldi hanya disimpan apabila merkuri jatuh di bawah -5 darjah Celsius pada waktu malam. Beberapa waktu di bawah pengaruh sejuk musim sejuk menggerakkan induksi bunga untuk musim berikutnya dan dengan itu menggalakkan penuaian zaitun yang kaya. Cara memastikan pokok berharga anda sihat dan ceria sepanjang musim sejuk:
- Teruskan penyiraman secara sederhana tanpa menyebabkan genangan air
- Jangan membaja dari Oktober hingga Februari
- Siarkan bilik simpanan musim sejuk setiap 2 hingga 3 hari tanpa membenarkan draf sejuk berlaku
Senarai pendek untuk kuarters musim sejuk ialah taman musim sejuk yang tidak panas, garaj yang terang atau tangga yang sejuk dan dibanjiri cahaya. Jika suhu meningkat melebihi 10 darjah Celsius tidak dapat dielakkan, lampu tumbuhan atau lampu siang mengimbangi keperluan cahaya yang meningkat. Walau bagaimanapun, jika anda membuang zaitun anda ke bilik dandang yang gelap, ini adalah pilihan musim sejuk yang paling bermasalah. Sejauh mana penumpahan daun yang terhasil akan diberi pampasan untuk musim bunga dan musim panas akan datang tidak dapat diramalkan, walaupun oleh pakar.
Potong
Pertumbuhan yang sangat perlahan memerlukan pemangkasan yang sistematik. Untuk memastikan pokok zaitun anda mengekalkan mahkotanya yang berbentuk baik dan berdaun lebat, pemangkasan bukanlah sebahagian daripada program penjagaan setiap tahun. Oleh itu, pada bulan April dan Mei, tundukkan zaitun anda kepada pemeriksaan menyeluruh untuk memutuskan sama ada pemangkasan perlu. Hanya gunakan gunting apabila pokok itu kosong dari dalam, pucuk panjang tumbuh keluar dari bentuk atau cawangan telah rosak oleh fros. Masa terbaik untuk pemotongan bentuk dan penyelenggaraan ialah hari mendung sejurus sebelum pertumbuhan baharu. Dengan potongan ini anda boleh melakukannya:
- Pada langkah pertama, nipiskan mahkota dengan mengeluarkan dahan yang mati
- Cawangan pendek yang terlalu panjang sehingga sejurus sebelum tunas atau simpul daun
- Mula-mula potong dahan utama dan kemudian pendekkan dahan sampingannya sedikit lagi
- Potong pucuk pada batang di bawah mahkota
- Potong dahan yang beku atau berpenyakit menjadi kayu yang sihat
Undur beberapa langkah ke belakang berulang kali untuk merancang hirisan selanjutnya. Kadar pertumbuhan yang santai hanya akan menutup mana-mana lubang yang dibuat dengan sangat perlahan. Oleh itu, potong dalam peringkat kecil atau, jika ragu-ragu, biarkan gunting berehat. Sila ambil perhatian bahawa cawangan tanpa daun tidak semestinya mati. Sebelum mengeluarkan pucuk penting, tunggu sehingga awal musim panas. Hanya apabila tiada daun baru muncul barulah anda memotong bahagian yang mati.
Repotting
Pada pokok zaitun yang dijaga dengan penuh kasih sayang, mahkota dan bebola akar tumbuh secara berkadar antara satu sama lain. Ini bermakna setiap 2 hingga 3 tahun isipadu pasu tidak lagi mencukupi untuk akar dan dengan itu mahkota berkembang tanpa halangan. Tambahan pula, selepas beberapa ketika substrat menjadi sangat habis sehinggakan pembajaan tetap tidak lagi menampung keperluan tenaga. Jika periuk terlalu sesak atau akar pertama mencari jalan melalui bukaan di bahagian bawah, repot buah zaitun anda antara Februari dan Mei. Pasu baru sangat besar sehingga terdapat ruang untuk dua jari di antara bebola akar dan dinding pasu. Cara meneruskan secara profesional langkah demi langkah:
- Gunakan pisau untuk melonggarkan tepi bebola akar dari tepi pasu
- Letakkan pokok zaitun di sisinya, pegang di pangkal batangnya dan cabutnya
- Goncang bebola akar dengan kuat dan longgarkannya dengan kedua-dua tangan
- Buat saliran setinggi 3-5 cm daripada serpihan pasu atau pasir di bahagian bawah pasu
- Letakkan bulu telap udara dan air di atasnya
Sekarang ukur berapa tinggi lapisan substrat bawah yang diperlukan supaya cakera akar adalah kira-kira 3 cm di bawah tepi pasu. Isikan substrat yang disyorkan, letakkan bola akar di tengah dan isi rongga. Menekan tanah segar sementara itu menghalang jurang daripada terbentuk yang akan menghalang pengakaran cepat. Pada langkah terakhir, air dengan teliti. Untuk 8 hari akan datang, pokok zaitun yang dipotatkan semula akan kekal di lokasi separa berlorek untuk menjana semula.
Sebarkan
Kami mengesyorkan kaedah keratan untuk membiak pokok zaitun. Pendekatan ini sangat praktikal dan menjanjikan bahawa ia juga digemari di ladang zaitun yang besar. Pada permulaan fasa tumbuh-tumbuhan, potong keratan atas sepanjang 10 cm dari pucuk tahunan, dengan syarat pemangkasan belum menyediakan bahan yang sesuai dalam bentuk keratan. Teruskan seperti berikut.
- Isi dulang pembiakan dengan substrat sabut kelapa dan tekan ke bawah
- Potong setiap keratan 8 hingga 10 mm di bawah daun pada sudut sedikit
- Nyah daun separuh daripada keratan
- celup tapak yang dipotong dalam serbuk pengakaran
- Letakkan dua pertiga daripada keratan ke dalam tanah pada jarak 2 hingga 3 cm
- Sembur keratan dan tanah dengan air
- Letakkan mangkuk di dalam rumah hijau dalaman yang dipanaskan
Gabungan kelembapan tinggi dan suhu sekitar 30 darjah Celsius adalah penting untuk mengakar keratan zaitun. Ventilasi rumah hijau mini setiap hari dan semburkan keratan dengan air suhu bilik apabila substrat telah kering. Hanya apabila pucuk segar muncul, keratan boleh dikeluarkan dari rumah hijau mini, kerana suhu bilik biasa kini mencukupi untuk pertumbuhan selanjutnya.
Penyakit biasa
Pokok zaitun terdedah kepada penyakit bintik mata, yang disebabkan oleh patogen kulat Spilocaea oleagina. Gejala jangkitan adalah bintik-bintik gelap dengan lingkaran cahaya yang merebak di seluruh daun, menyebabkan ia mati. Keluarkan setiap daun yang berpenyakit secara berterusan untuk mengelakkan spora kulat daripada terus merebak pada peringkat serangan awal. Jika lebih separuh daripada mahkota dijangkiti, kawal penyakit ini dengan racun kulat berasaskan tembaga, seperti Atempo Pilzfrei atau Cueva Pilz-frei daripada Neudorff.
Dengan kanser zaitun anda berhadapan dengan bakteria mengeras yang menembusi ke dalam bahagian dalam tumbuhan melalui luka terkecil pada kulit kayu. Sebagai tambahan kepada perubahan warna coklat, retak pada kulit kayu dan lesi merah gelap, penyakit ini menampakkan dirinya melalui pertumbuhan kanser. Sehingga kini, tiada ejen kawalan yang berkesan tersedia. Bahagian tumbuhan yang berpenyakit hendaklah dipotong dan dibakar. Langkah pencegahan termasuk lokasi yang dilindungi hujan, tiada penyiraman di atas kepala dan pembasmian kuman alat pemotong yang teliti.
Perosak
Melalui musim sejuk yang terlalu panas melemahkan pokok zaitun anda di dalam pasu dengan ketara dan menarik semua jenis serangga skala. Tanda-tanda serangan termasuk benjolan kecil pada daun yang disebabkan oleh serangga skala atau bebola kapas putih yang disebabkan oleh kutu putih dan kutu putih. Oleh kerana perosak adalah selepas getah tumbuhan, aktiviti mereka mesti dihentikan. Cara yang berkesan untuk memerangi kutu adalah dengan mengelap daun dengan kain lembut yang direndam dalam alkohol. Debu dengan tanah diatom melarutkan cangkang serangga sisik dan mengeringkan serangga di bawahnya.
Kesimpulan
Pokok zaitun dalam pasu dan baldi hanya akan memenuhi reputasinya sebagai simbol umur panjang Mediterranean jika penjagaan itu mengambil kira keperluan khasnya. Lokasi yang cerah dan hangat pada musim panas dan lokasi yang cerah dan sejuk pada musim sejuk menetapkan perjalanan. Keseimbangan air dan nutrien berasaskan keperluan, disesuaikan dengan musim, melengkapkan program penjagaan tahunan. Pada selang 2 hingga 3 tahun, pemangkasan bentuk dan penyelenggaraan serta pemindahan ke pasu yang lebih besar adalah dalam agenda pada musim bunga. Dalam semua langkah penjagaan, sentiasa ada fakta asas bahawa pokok zaitun sebenar berbeza dalam banyak aspek dalam keperluannya daripada tumbuhan Mediterranean lain, seperti limau atau oren. Jika keperluan arahan ini diikuti, penyakit dan perosak mempunyai peluang yang rendah untuk dijangkiti.
