Adakah anda sukakan tumbuhan berbunga di taman yang turut menghasilkan buah yang boleh digunakan? Kemudian duri epal boleh menjadi perkara yang sesuai untuk anda dan taman anda.
Duri epal sebenarnya dipanggil hawthorn berdaun epal atau berdaun kulit atau secara botani Crataegus lavallei, ia dibiakkan di Perancis pada tahun 1870 oleh En. Lavalle sebagai kacukan antara hawthorn cockspur dan hawthorn Mexico. Seperti semua Crataegus, hawthorn, ia tergolong dalam subsuku keluarga buah pome, boleh dikatakan, sebuah klan dalam keluarga besar keluarga mawar.
Sebagai tumbuhan buah pome, hawthorn berkaitan dengan epal dan pear, yang ditunjukkan dengan menghasilkan epal kecil. Ia membuktikan asal-usulnya dari keluarga mawar yang besar dengan bunga yang subur dan duri yang mengagumkan. Oleh itu, duri epal adalah hiasan taman yang sangat indah; bunga putih-merah jambu muncul dari bulan Mei, diikuti dengan buah epal oren hingga merah, dan dalam cuaca sederhana mereka kadang-kadang kekal di atas pokok sehingga Januari. Malah daun mengambil bahagian dalam hiasan, tetapi hanya untuk masa yang singkat, kerana apabila mereka bertukar kuning-coklat kepada oren pada akhir musim luruh, mereka akan segera gugur.
Omong-omong, duri epal sangat sesuai untuk meneduhkan tempat duduk, kerana ia mempunyai daun yang keras sehinggakan banyak serangga tidak suka mengunjunginya.
Duri epal sebagai batang standard – penjagaan dan pemotongan
Batang standard mungkin merupakan bentuk yang paling biasa di mana anda boleh membeli duri epal. Hawthorn berdaun kulit lebih suka lokasi yang cerah di tanah yang cukup kaya dengan nutrien; ia juga bertolak ansur dengan teduhan separa dan tanah yang lebih ringan. Jika tidak, duri epal tidak begitu mencabar: ia tahan angin dan tahan fros, dan boleh menahan kemarau dan panas dengan baik. Ia sangat serasi dengan pemotongan dan tidak menentang iklim bandar, walaupun ia berkaitan dengan iklim bandar di kawasan berhampiran jalan utama.
Duri epal sebagai pokok standard pada dasarnya dipotong dengan cara yang sama seperti semua pokok buah-buahan. Pemangkasan pokok buah-buahan yang betul berbeza dari pelbagai ke pelbagai, di samping beberapa ciri asas seperti bentuk piramid dan promosi cawangan terkemuka yang sama rata sebagai matlamat. Kebaikan duri epal ialah ia hanya mencapai saiz sekitar 7 meter. Oleh itu, ia agak mudah diakses untuk memotong di kawasan atas.
Namun, apabila memilih lokasi dan pemotongan, anda perlu ingat bahawa ia cenderung agak luas. Jika anda tidak mahu pokok yang lebih tua menjadi dua kali lebih lebar daripada tingginya, anda perlu memastikan dari awal anda memangkas mahkota dengan kerap dan dengan itu memastikan ia kecil dan, lebih-lebih lagi, sempit.
Buah-buahan yang boleh digunakan
Buah duri epal boleh dimakan dan kaya dengan bahan berharga: Ia mengandungi karotenoid sebagai agen pewarna, yang bertindak sebagai antioksidan dalam badan kita, dan banyak vitamin C. Satu-satunya perkara yang menjengkelkan ialah bahawa epal hanya sehingga dua sentimeter panjang menjadi. Mereka juga berasa sangat tepung sehingga kebanyakan orang tidak teruja untuk memakannya mentah. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat banyak perkara lazat daripada buah-buahan jika anda memprosesnya dengan lebih lanjut:
- Jam dan jeli,
- Lemonade,
- Kompot
- atau “apple schnapps” palsu – dengan buah epal yang utuh dan kecil!
Duri epal – perosak dan faedah ekologi
Amaran terus diedarkan di Internet bahawa seseorang harus mengelakkan duri epal kerana terdedah kepada penyakit hawar api. Ia sebenarnya benar bahawa duri epal, seperti beberapa jenis epal dan pir, terdedah kepada hawar api. Laporan seram dari Internet kebanyakannya berkisar kepada serangan hawar api yang menyebabkan kerosakan teruk di sekitar Tasik Constance pada tahun 2007; penyakit itu telah dilaporkan (Ordinan Hawar Kebakaran).
Tetapi itu tidak bermakna secara amnya dianggap wajar untuk mengehadkan risiko kemungkinan serangan perosak dengan mengurangkan lagi biodiversiti dan hanya menanam pokok tahan perosak. Semak dengan pihak berkuasa pemuliharaan alam semula jadi tempatan tentang risiko hawar kebakaran di kawasan anda, mereka pasti akan dapat memberitahu anda tentang betapa berisiko kawasan anda dari segi hawar kebakaran dan sama ada menanam duri epal dianggap berguna.
Bagaimanapun, dari sudut ekologi, pihak berkuasa pemuliharaan alam boleh menasihati anda untuk menanam hawthorn asli, satu pegangan atau dua pegangan (Crataegus monogyna) dan bukannya duri epal. Seperti yang telah dinyatakan di atas, tidak semua serangga asli dan juga beberapa spesies burung seperti duri epal, manakala hawthorn asli mempunyai nilai ekologi yang tinggi. Ia merupakan sumber makanan dan habitat yang penting, menyediakan asas untuk kehidupan bagi sekitar 150 spesies serangga, 30 spesies burung penyanyi yang baik dan banyak mamalia kecil.
Lebih banyak petua penjagaan
Seperti nenek moyangnya, duri epal menyukai lokasi yang cerah dan tanah ringan hingga sederhana berat, idealnya berkapur sedikit. Jika tidak ia sangat teguh. Daunnya yang berkulit kurang popular dengan perosak, itulah sebabnya kutu daun atau perosak lain jarang muncul di atasnya. Duri epal biasanya bertahan dalam tempoh kering yang lebih lama dengan baik dan sejuk melampau pada musim sejuk juga tidak membahayakannya. Ia sememangnya mudah untuk dijaga. Walau bagaimanapun, dia gembira dengan penyiraman apabila hujan tidak turun untuk masa yang lama dan tentang beberapa kompos masak pada musim bunga.
Potong duri epal
Luarnya berbeza mengikut penanamannya: duri epal sama ada pokok renek besar atau pokok dengan mahkota kecil. Begitu juga dengan pemotongan. Sebagai pokok renek, duri epal tumbuh sangat lebar, jadi ia mungkin perlu dihentikan atas sebab ruang.
- Jika belukar menjadi terlalu padat di tengah, masuk akal untuk memotong beberapa dahan sepenuhnya. Masa yang sesuai untuk ini ialah Februari atau Mac pada hari tanpa fros.
- Sebagai pokok muda, pemangkasan membentuk asas untuk pertumbuhan selanjutnya. Sama seperti pokok epal yang ditanam, hanya beberapa dahan harus dibiarkan dengan ruang yang cukup di antara mereka supaya mahkota mempunyai penampilan yang sekata.
- Kemudian, pemotongan nipis hanya diperlukan jika perlu. Walaupun dahan tumbuh bersilang atau besar ke dalam, adalah lebih baik untuk mengeluarkannya supaya tidak bergesel dengan dahan lain dan kulit kayunya tertanggal.
Tempat terbuka sebegini sering diserang bakteria dan kulat yang merosakkan pokok. Oleh itu, adalah lebih baik untuk campur tangan dalam masa yang baik. Jika tidak, pemangkasan pada duri epal tidak semestinya diperlukan.
Adakah duri epal beracun?
Berbeza dengan firethorn, di mana bijinya sedikit beracun, buah duri epal boleh dimakan tanpa ragu-ragu. Walau bagaimanapun, mereka rasa sangat tepung. Jika anda masih mahu menggunakannya, anda boleh membuat jem yang lazat daripadanya. Burung-burung di musim sejuk juga gembira dengan meja yang lengkap. Mereka suka berpesta di atas pokok yang penuh dengan buah-buahan apabila alam semula jadi tidak mempunyai banyak lagi untuk ditawarkan.
Duri epal semakin popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Ini pastinya disebabkan penampilannya, yang mempunyai sesuatu yang istimewa untuk ditawarkan pada bila-bila masa sepanjang tahun: impian bunga pada musim bunga, buah-buahan oren-merah terang yang menghiasi dahan sehingga Januari dan warna musim luruh yang indah sehingga Disember. Memandangkan duri epal tidak tumbuh sebesar itu, ia juga sesuai dengan taman depan yang sangat kecil.
