Jika anda telah menuai lebih banyak epal daripada yang anda boleh makan terus, anda memerlukan banyak idea yang baik untuk menggunakan epal.
Sarapan
Sarapan dikenali sebagai "makanan paling penting pada hari itu". Anda boleh membuat apa yang anda mahukan dalam pernyataan ini, tetapi terdapat banyak cara untuk menggunakan epal dengan lazat pada permulaan hari.
Smoothie
Untuk permulaan hari yang cepat dan juga ToGo yang hebat ialah smoothie kayu manis epal dengan oat. Ini membawa banyak tenaga dan hampir boleh menggantikan sarapan yang seimbang sepenuhnya.
Jam
Jika anda mempunyai sedikit masa lagi untuk sarapan pagi, anda juga boleh menaik taraf gulungan anda dengan jem epal dan rhubarb yang lazat. Gabungan epal dan rhubarb akan mengejutkan anda dan membangkitkan selera anda.
Wafel
Jika anda mempunyai sedikit masa lagi atau sedang menunggu tetamu untuk sarapan tengah hari Ahad, anda juga boleh mencipta wafel epal ringkas untuk meja sarapan.
Sedap
Epal yang betul juga membawa kesan tertentu kepada hidangan yang lazat. Pelbagai kegunaan yang mungkin untuk epal dalam hidangan lazat adalah hampir tidak terhad. Daripada lemak angsa klasik kepada chutney plum yang lazat kepada epal bakar yang lazat dengan keju kambing, terdapat banyak resipi yang, di luar dunia manis, menggabungkan epal dengan sempurna.
Epal dalam salad
Salad amat sesuai untuk menambah epal, kerana ia sentiasa menggabungkan banyak perisa dan konsistensi. Salad lazat klasik dengan epal ialah salad hering, tetapi epal juga sangat sesuai dalam salad makarel.
Memandangkan epal sangat serba boleh, ia sesuai dalam salad lobak yang enak dengan krim dan epal, serta dalam salad saderi vegan.
Kek
Epal adalah klasik dalam kek dan tambahan buah yang sangat diperlukan. Tidak kira sama ada dengan kulit atau tanpa kulit, alam semesta kek epal jauh lebih besar daripada yang disangkakan ramai orang.
Jika anda sukakannya dengan cepat dan mudah, anda boleh mencuba kek epal ringkas atau mencuba crumble epal vegan yang bergaya.
Sangat mudah dan cepat untuk dibakar jika anda mempunyai pengunjung yang tidak dijangka pada sebelah petang, termasuk kek span dengan epal atau kek yang diperbuat daripada sos epal. Muffin ros epal juga cepat dibakar dan sangat canggih untuk dilihat, dan juga sesuai untuk berkelah.
Untuk pengguna lanjutan atau jika masa mengizinkan, terdapat juga cara yang lebih kompleks untuk menjadikan epal menjadi kek:
- Kek epal diperbuat daripada adunan yis dengan taburan
- Kek epal bertutup nenek dengan aising lemon
- Kek epal bakar Krismas dengan quark
Epal yang sesuai untuk kek
Variti epal ini amat sesuai untuk ini:
- Jonagold
- Magpie
- Cox Orange
- Idared
Krismas, bukan tanpa epal
Selepas penuaian besar pada musim luruh, epal adalah sebahagian daripada musim Krismas dan dapur Krismas. Ia bukan sahaja sangat popular pada pinggan hadiah atau sebagai hiasan untuk pokok Krismas.
Epal sebenarnya sentiasa menjadi sebahagian daripada isian angsa panggang.
Dan epal bakar untuk pencuci mulut? Tetapi sudah tentu, tiada siapa boleh menolaknya. Varieti Boskoop paling sesuai untuk ini.
Pencuci mulut dan Pencuci mulut
Kompot epal atau sos epal dihidangkan di hampir setiap meja nenek selepas makan malam. Jika anda mahukan sesuatu yang lebih terperinci, anda juga boleh menghidangkan sebiji epal dalam gaun persalinan. Dan jika anda menyukai sesuatu yang lebih enak, anda juga boleh menghidangkan strudel epal South Tyrolean asli yang diperbuat daripada pastri kerak pendek dengan satu sudu ais krim vanila dan krim disebat.
Jus epal
Anda sering tahu selepas musim menuai bahawa anda tidak akan dapat menggunakan atau menyimpan semua epal. Atas sebab ini, cideries menikmati populariti yang hebat setiap tahun.
Jika anda bosan dengan jus epal dalam jangka masa panjang, terdapat juga resipi menarik untuk menggunakannya: minuman keras epal bakar dengan jus epal dan rum.
Mencari epal yang betul
Setiap varieti epal mempunyai sifat berbeza yang sangat relevan untuk pemprosesan dan penggunaan selanjutnya di dapur:
- Masa menuai
- Sedia untuk dipilih
- Bersedia untuk dinikmati
- Storability
- Bentuk buah
- Saiz buah
- Kekuatan cengkerang
- Rasa (asid, manis, aroma)
- Konsisten
- Pewangi
- Penampilan