Kebanyakan varieti epal adalah steril sendiri, bermakna mereka tidak boleh mendebungakan bunga mereka dengan debunga mereka sendiri. Oleh itu, anda harus sentiasa menanam sekurang-kurangnya dua pokok epal di taman, yang juga mesti mekar pada masa yang sama. Walau bagaimanapun, tidak cukup dengan hanya menanam dua pokok daripada varieti yang sama bersebelahan antara satu sama lain: sebenarnya, anda memerlukan varieti kedua yang sesuai sebagai penderma debunga. Jika anda tinggal di kawasan penanaman buah-buahan atau jirannya mempunyai jenis epal yang sesuai di taman mereka, anda boleh melakukannya dengan hanya sebatang pokok. Orang lain menanam sama ada apa yang dipanggil "pokok duo" atau dua varian yang sepadan.
Mengenai kepelbagaian dalam kerajaan epal
Biji epal biasanya sangat mudah bercambah. Tetapi sesiapa yang mencuba jenis pembiakan ini bukan sahaja perlu menunggu lama untuk pokok tumbuh: mereka juga akan mengalami kejutan, kerana keturunannya sangat berbeza dan hampir tidak sesuai dengan tumbuhan induk. Ini disebabkan oleh fakta bahawa hampir semua jenis epal memerlukan varieti kedua untuk persenyawaan dan oleh itu semua benih mempunyai solek genetik campuran. Ini bermakna hampir setiap inti epal menghasilkan varieti baharu. Malah, banyak jenis yang telah dicuba dan diuji dicipta dengan cara ini. Anak benih rawak yang sesuai telah dibiakkan secara vegetatif, iaitu melalui bahagian tumbuhan, supaya ia mengekalkan sifatnya tidak berubah. Ini berlaku hampir secara eksklusif melalui kaedah penamat.
Petua:
Daripada menanam dua pokok epal di taman, anda juga boleh menggunakan apa yang dipanggil "pokok duo". Dua jenis yang sepadan telah dicantumkan pada satu batang dan dengan itu boleh menyuburkan antara satu sama lain.
Mengapa epal tidak mahu berbuah dan apa yang membantu menentangnya
Hakikat bahawa kebanyakan epal tidak dapat menyuburkan bunga mereka dengan debunga mereka sendiri sering menyebabkan kekecewaan dalam amalan - iaitu apabila tiada varieti kedua yang sesuai tersedia untuk persenyawaan. Malangnya, tidak semua jenis epal yang mekar pada masa yang sama adalah serasi antara satu sama lain. Varieti triploid yang dipanggil seperti "Boskoop" dan "Jonagold", sebagai contoh, biasanya dianggap sebagai penderma debunga yang lemah. Adalah lebih baik untuk mendapatkan nasihat tentang varieti pendebunga yang sesuai daripada tapak semaian pokok yang baik.
Fros lewat semasa berbunga juga boleh menghalang pengeluaran buah, tetapi anda boleh melihat dengan jelas ini dalam bunga. Pengaruh cuaca, sebaliknya, kurang jelas apabila ia sangat tidak menguntungkan untuk perkembangan musim bunga lebah dan lebah dan ini kemudiannya gagal sebagai pendebunga. Penanaman taman yang pelbagai yang sedekat mungkin dengan alam semula jadi dengan rangkaian bunga yang kaya dari musim bunga hingga musim luruh juga memberi manfaat kepada penuaian epal, kerana serangga pendebunga berasa kekal di rumah dalam persekitaran sedemikian. Ia juga amat penting untuk mengelak daripada menggunakan racun perosak yang berbahaya kepada lebah - terutamanya apabila pokok buah-buahan sedang berbunga.
Petua:
Epal kolumnar dan kerdil yang semakin popular hampir tidak terdapat dalam jenis epal yang terkenal. Sebaliknya, ia adalah baka istimewa yang sesuai untuk taman kecil dengan nama varietinya sendiri, malah sesetengah daripadanya dianggap subur sendiri.
varieti epal popular untuk taman
Dalam banyaknya jenis epal, beberapa epal yang sangat popular seperti "Golden Delicious" atau "James Grieve" menyerlah. Terdapat juga beberapa varieti tempatan lama yang telah terbukti sangat teguh kerana penyesuaiannya dengan iklim serantau dan sering menawarkan pengalaman rasa yang sengit. Pembiakan dari institut pembiakan buah-buahan di Pillnitz berhampiran Dresden juga harus diserlahkan: apa yang dipanggil varieti "Pi" seperti "Pinova" dianggap sangat teguh terhadap penyakit epal biasa, manakala varieti "Re" seperti "Rewena "dan lain-lain.malah tahan terhadap kudis, cendawan dan sebahagiannya juga kepada hawar api dan tidak sensitif kepada fros musim sejuk dan musim bunga.
Senarai jenis epal popular
Apabila memilih varieti epal, tukang kebun juga membezakan antara epal musim panas dan awal musim luruh serta epal musim luruh dan musim sejuk. Walaupun varieti awal harus dimakan sejurus selepas menuai dan biasanya tidak boleh disimpan, yang terakhir biasanya hanya mencapai kematangan penuh untuk dimakan beberapa lama selepas dipetik. Varieti lewat selalunya boleh disimpan selama beberapa bulan.
“Alkmene”
Ini adalah varieti musim luruh yang telah dicuba dan diuji yang mula dijual seawal tahun 1961. Varieti ini kurang terdedah kepada kudis dan cendawan dan boleh ditanam di hampir semua lokasi kerana keteguhannya. Walau bagaimanapun, prasyarat adalah tanah yang kaya dengan nutrien. Buah yang sangat aromatik rasanya manis dan masam dan aromanya agak serupa dengan varieti induk "Cox Orange". Epal masak antara awal dan pertengahan September dan sesuai untuk penggunaan segar dan sebagai epal pencuci mulut.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Prima”, “Klarapfel”, “James Grieve”, “Goldparmäne”, “Klarapfel” dan “Cox”
“Nenas Renette”
Varieti yang sangat aromatik dengan daging putih-kuning, berair dan masam wain ini telah ditanam sejak awal abad ke-19. Walau bagaimanapun, ia lebih suka lokasi yang hangat dan tidak sesuai untuk tanah basah, sejuk dan/atau kering. Varieti ini masak antara pertengahan hingga akhir Oktober dan boleh dimakan segar atau disimpan untuk masa yang agak lama. “Renet Nanas” juga sangat sesuai untuk membuat puri, kompot atau jus.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Alkmene”, “Cox”, “Geheimrat Oldenburg”, “Goldparmäne” dan “Klarapfel”
“Berlepsch”
Ini juga merupakan varieti musim sejuk bersejarah yang telah dicuba dan diuji yang telah dibangunkan menjelang akhir abad ke-19. Century muncul, antara lain, daripada "Ananasrenette". Sebagai tambahan kepada varieti ringan, terdapat juga mutan berkulit merah, "Roter Berlepsch", yang mungkin lebih popular. "Berlepsch" hanya mudah terdedah kepada kudis dan cendawan, tetapi lebih suka lokasi yang hangat dan terlindung kerana mudah terdedah kepada fros kayu dan bunga. Buah-buahan yang sangat berair dan beraroma masak pada bulan Oktober dan sesuai untuk penggunaan segar, sebagai epal meja dan penyimpanan serta untuk membuat puri dan kompot.
“Cantik dari Boskoop”
Terdapat pelbagai jenis jenis kuning dan berkulit merah yang berbeza dari varieti bersejarah yang terkenal ini. "Boskoop Merah" telah terbukti berjaya terutamanya kerana kekukuhannya dan aroma buahnya yang halus. Buah-buahan masak dari pertengahan Oktober, tetapi harus dituai selewat mungkin kerana pengeluaran gula yang lebih tinggi. Epal Boskoop kurang ditanam untuk kegunaan segar dan lebih banyak untuk diproses di dapur.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Alkmene”, “Berlepsch”, “Cox”, “Gloster”, “Idared”, “James Grieve” dan “Klarapfel”
“Cox Orange”
Terdapat juga banyak varian "Cox Orange", yang dibiakkan di England sekitar tahun 1830, termasuk "Red Cox Orange" berkulit merah dan "Holsteiner Gelber Cox", yang disenaraikan sebagai varieti yang berasingan. Varieti ini dianggap agak sensitif terhadap fros dan pelbagai penyakit dan memerlukan tanah yang dalam, kaya dengan nutrien dan telap serta lokasi yang lebih panas. Walau bagaimanapun, ia adalah epal yang sesuai untuk penggunaan dan penyimpanan segar dengan aroma yang sangat baik dan sangat tipikal.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Alkmene”, “Berlepsch”, “Elstar”, “Goldparmäne”, “Pinova”, “James Grieve” dan “Ontario”
“Elstar”
Ini adalah varieti musim luruh atau musim sejuk dengan buah-buahan yang agak besar yang masak dari akhir bulan September dan sangat lazat. Sebagai tambahan kepada varian kuning, terdapat juga mutan bercangkang merah yang sama hebatnya yang dipanggil "Red Elstar". Varieti ini hanya mudah terdedah kepada kudis dan cendawan.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Gala”, “Golden Delicious”, “Gloster”, “James Grieve”, “Jonathan”, “Spartan” dan “Summerred”
“Gala Delicious”
“Gala” atau “Gala Delicious” berasal dari New Zealand dan menghasilkan epal yang sangat berair, manis dan beraroma halus yang masak dari akhir bulan September. Varian "Royal Gala" (juga dikenali sebagai "Tenroy") diwarnakan dengan lebih pekat merah. Kedua-dua jenis ini sesuai untuk penggunaan segar serta untuk membuat puri dan kompot.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Cox Orange” dan “Jonathan”
Petua:
“Gala” tidak boleh ditanam bersama dengan “Golden Delicious” kerana kedua-dua varieti adalah intersteril.
“Emas Sedap”
Epal ini, juga dikenali sebagai "Yellow Delicious", mungkin merupakan salah satu jenis epal yang paling terkenal. Ia adalah varieti musim sejuk yang buah-buahan sederhana hingga besar boleh dipetik dari sekitar akhir Oktober. Walau bagaimanapun, penuaian tidak boleh dilakukan terlalu awal kerana ini menghasilkan rasa yang rendah gula dan hambar. Jika boleh, "Golden Delicious" hanya perlu ditanam di lokasi yang hangat (iklim penanaman wain adalah sesuai).
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Cox”, “Discovery”, “Elstar”, “Gloster”, “Goldparmäne”, “James Grieve” dan “Pilot”
“Idared”
Aneka epal yang agak perlahan tumbuh ini telah berada di pasaran sejak tahun 1942. Pokok yang teguh tetapi mudah cendawan menghasilkan buah berair dengan aroma yang lembut dan agak masam dari akhir Oktober. “Idared” sesuai untuk menanam lindung nilai.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Bell Apple”, “Goldparmäne”, “James Grieve”, “Pilot” dan “Reglindis”
“James Berdukacita”
Variasi yang berasal dari Scotland, telah berada di pasaran sejak tahun 1890. Buah-buahan sederhana hingga besar boleh dipetik dari awal September dan mempunyai aroma yang sangat tipikal, masam manis. Kedua-dua versi kuning dan merah sangat sesuai untuk penggunaan segar, tetapi juga untuk mengawet, membuat jus dan sebagai topping untuk kek dan tart.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Alkmene”, “Berlepsch”, “Cox”, “Glockenapfel”, “Goldparmäne”, “Idared” dan “Klarapfel”
“Jonagold”
“Jonagold” ialah hasil persilangan antara “Golden Delicious” dan “Jonathan” dan menghasilkan epal pencuci mulut yang besar, merah-kuning dan sangat lazat yang sesuai untuk penggunaan segar. Varian yang sama popular ialah mutan “Jonagored” dari Belgium.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Cox”, “Discovery”, “Elstar”, “Gloster”, “Goldparmäne” dan “James Grieve”
“Pilot”
Pembiakan ini berasal dari Institut Penyelidikan Buah-buahan yang terkenal di Dresden-Pillnitz dan telah berada di pasaran sejak 1988. Ia adalah varieti yang sangat teguh yang hanya mudah terdedah kepada penyakit dan boleh ditanam secara meluas di semua lokasi epal. Buah yang sangat lazat boleh dipetik dari awal hingga pertengahan Oktober dan mempunyai ciri penyimpanan yang sangat baik.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Elstar”, “Pinova”, “Melrose”, “Idared”, “Gloster”, “Reglinis” dan “Reanda”
“Pinova”
Varieti "Pinova" yang masak lewat, kacukan antara "Clivia" dan "Golden Delicious", juga berasal dari Institut Penyelidikan Buah Dresden-Pillnitz. Buah-buahan yang rasa manis dan masam sesuai untuk penggunaan segar serta untuk penyimpanan atau pemprosesan selanjutnya.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Golden Delicious”, “Gloster” dan “Idared”. “Pinova” juga sangat sesuai sebagai penderma debunga untuk “Golden Delicious” dan “Gloster”
“Reglindis”
Ini adalah varieti musim luruh berkualiti tinggi yang buah-buahannya sederhana hingga besar boleh dipetik dari sekitar pertengahan bulan September. Pembiakan Pillnitz sesuai untuk penggunaan segar, tetapi juga untuk pengeluaran mesti dan nektar.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Prima”, “Retina”, “Rewena”, “Remo”, “James Grieve”, “Idared” dan “Pikant”. Sebaliknya, "Reglindis" juga dianggap sebagai penderma debunga yang baik untuk varieti "Re" yang lain
“Rewena”
Aneka “Rewena”, yang masak dari awal Oktober, juga berasal dari Pillnitz, memberikan hasil yang tinggi dan tahan terhadap semua jenis penyakit epal biasa. Ia sangat sesuai untuk penggunaan segar dan untuk membuat jus epal.
Variti pendebunga yang sesuai ialah “Prima”, “Reglindis”, “Remo”, “James Grieve”, “Idared”, “Undine”, “Pilot” dan “Golden Delicious”. Sebaliknya, "Rewena" adalah penderma debunga yang baik, antara lain. untuk jenis "Re" yang lain
Kesimpulan
Senarai varieti epal yang sesuai untuk taman adalah panjang yang tidak terurus: lebih 20,000 varieti berbeza diketahui di seluruh dunia dan bilangannya sentiasa meningkat. Epal berhutang kepelbagaian ini kepada kemandulan sendiri, kerana seperti banyak jenis buah pome, epal sentiasa memerlukan varieti kedua untuk persenyawaan. Oleh itu, tiada pokok epal pendebungaan sendiri; hanya beberapa jenis epal kolumnar atau kerdil khas yang diisytiharkan sedemikian. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa jenis yang sangat sesuai untuk tukang kebun hobi, yang tahan atau sekurang-kurangnya tidak sensitif terhadap semua jenis penyakit dan juga memberikan hasil yang tinggi untuk buah-buahan yang sangat lazat.
