Memanggang di luar pada musim panas amat menyeronokkan dan membakar roti atau piza anda sendiri juga merupakan keseronokan. Walau bagaimanapun, gril yang paling biasa tidak menarik perhatian. Ketuhar batu buatan sendiri kelihatan lebih baik.
Anda tidak semestinya perlu menjadi pakar untuk melakukan ini, anda hanya perlu tahu serba sedikit tentang pembinaan cerobong. Pertama sekali, ketuhar untuk taman memerlukan asas yang stabil. Apabila memilih lokasi, anda pasti perlu memberi perhatian kepada arah angin utama supaya jiran tidak merasa terganggu dengan asap dari dapur.
Anda juga harus mengambil kira sejauh mana oven harus dari rumah dan apakah syarat untuk ruang tempat duduk yang selesa. Lagipun, anda bukan sahaja boleh menyediakan makanan dalam ketuhar seperti itu, tetapi ia juga berfungsi sebagai pemanas pada malam musim panas yang lebih sejuk.
Asas dituang daripada konkrit, walaupun anda juga boleh menggunakan papak konkrit yang besar dan siap. Adalah penting bahawa ketuhar itu benar-benar stabil kemudian. Kini tiba masanya untuk benar-benar membina ketuhar, yang mana pembina diri boleh bebas menentukan saiz ketuhar itu.
Jika anda ingin memanggang dalam ketuhar ini nanti, anda harus membeli rak pemanggang terlebih dahulu dan sesuaikan saiz ketuhar kepada rak pemanggang. Supaya ketuhar kemudiannya mempunyai ketinggian kerja yang selesa, tapak perlu dibina terlebih dahulu. Bata mudah boleh digunakan untuk batu, tetapi penjagaan mesti diambil untuk memastikan terdapat penebat yang mencukupi. Anda pilih ketinggian tapak mengikut ketinggian anda.
Pak konkrit tebal kini diletakkan di atas tapak, yang kemudiannya akan diletakkan kuali abu. Sekarang anda teruskan membina setinggi ketinggian kerja yang diperlukan. Anda harus memberi perhatian kepada unjuran dinding di mana jeriji gril boleh muat dengan mudah. Terdapat satu lagi pinggan di atas, tetapi ia mesti mempunyai lubang di tengah supaya ekzos asap boleh dipasang di sana.
Bagian dalam ketuhar sebenar adalah idealnya diperbuat daripada batu api, kerana ia boleh menyimpan haba dan lembapan dengan baik dan kemudian melepaskannya dengan lembut dan sekata. Anda boleh menggunakan paip dapur biasa, tersedia dari mana-mana pembina pendiangan, untuk mengeluarkan asap. Bergantung pada citarasa anda, anda juga boleh membina penukaran untuk asap keluar dan pasangkan bumbung kecil di bahagian atas supaya tidak hujan ke dalam ketuhar.
Supaya piza dan roti boleh dibakar dengan baik, anda memerlukan pintu untuk ketuhar. Cara terbaik untuk melakukan ini ialah menghubungi pembina perapian; mereka mempunyai pilihan untuk memesan pintu ketuhar secara individu. Ini bermakna anda juga boleh membeli pintu yang secara visual sangat menarik. Walau apa pun, adalah penting untuk membuat lukisan terlebih dahulu dengan dimensi masing-masing.
Dengan cara ini anda boleh mendapatkan idea yang jelas tentang rupa ketuhar. Anda boleh mendapatkan inspirasi di mana-mana kedai perkakasan yang bagus, di mana terdapat banyak pendiangan barbeku yang pada asasnya hampir serupa dengan ketuhar untuk taman.
