Penjagaan, penanaman dan pemotongan raspberi - semuanya agak mudah dilakukan dengan raspberi sebagai tumbuhan asli; Tetapi tukang kebun yang berpengalaman kadang-kadang mendapat manfaat daripada gambaran keseluruhan yang menyenaraikan keinginan istimewa spesies tumbuhan. Terdapat permintaan khas dari raspberi, tetapi sebahagian besarnya tidak sukar untuk dipenuhi. Malah pemangkasan rumit raspberi musim panas dan raspberi musim luruh yang sering ditakuti menjadi sangat mudah jika anda mengetahui ciri-ciri pertumbuhan raspberi biasa (=raspberi musim panas) dan boleh mengklasifikasikan tingkah laku pertumbuhan yang berbeza dari "penanaman melampau raspberi musim luruh".
Menanam semak raspberi
Semak raspberi pada asasnya ditanam seperti semua pokok asli biasa. Bagi pemula dalam penanaman raspberi, terdapat arahan terperinci dalam artikel "Menanam raspberi - ini adalah cara anda menanam tumbuhan raspberi". Berbanding dengan "pokok biasa", tumbuhan raspberi mempunyai keperluan khas berikut:
- Lokasi: Terlindung daripada angin, dalam naungan terang
- Tanah: Sedikit berasid, lembap, sebaiknya mengandungi tanah liat
- Ketumpatan tanah: Longgar dan bersaliran baik
- Kapasiti penyimpanan air tanah: Tidak terlalu ketara, raspberi cepat menderita di tanah berair
- Penyediaan tanah: Campurkan dalam kompos matang dan mungkin habuk batu
- Permukaan tanah: Hendaklah dibersihkan daripada tumbuh-tumbuhan yang bersaing (beberapa masa sebelum menanam) dan ditutup dengan lapisan sungkupan
- Kandungan nutrien dan humus: “Lebih tinggi, raspberi”, paras nutrien yang meningkat oleh baja sintetik tidak dikira
Perkara berikut perlu diambil perhatian semasa proses penanaman:
- Akar raspberi kadangkala sangat halus dan mesti sentiasa lembap sebelum menanam
- Jangan letak raspberi terlalu rapat
- Jarak dari tumbuhan ke tumbuhan: 40 hingga 60 sm
- Jarak dari baris ke baris: 1, 20 jika lantai hampir tidak dilalui
- Jika lantai sentiasa dilalui, jarak di bawah laluan hendaklah sekurang-kurangnya 1.60 m kerana pemadatan
- Raspberi kebanyakannya berakar cetek dan juga ditanam secara cetek, meliputi akar sebanyak 5 cm dengan tanah
- Periksa sama ada pemangkasan tumbuhan perlu, jika perlu pendekkan batang di kawasan atas dengan sewajarnya
- Selepas menanam, siram dengan banyak dan sungkupan lebih kurang 5 cm tinggi
Variti yang ditanam biasanya memerlukan sokongan; secara semula jadi, tumbuhan raspberi mengembangkan rotan yang sangat fleksibel sepanjang dua meter, yang ditutupi dengan buah di sebahagian besar panjangnya. Kultivar biasanya dipanggil raspberi musim panas dalam perdagangan, yang meniru raspberi biasa, juga mengembangkan tongkat ini di taman dan sering menghasilkan raspberi gergasi (hambar) pada mereka, yang memaksa tongkat ke tanah. Oleh kerana tidak baik untuk buah-buahan secara umum (dan terutamanya raspberi gergasi yang mengandungi banyak air) untuk berbaring di atas tanah lembap, buah-buahan ini perlu disokong. Anda sudah boleh meletakkan atau mengikat rotan berusia satu tahun di sekeliling palang sokongan, seperti yang ditunjukkan oleh tabiat pertumbuhan rotan. Raspberi musim luruh (lihat di bawah) tumbuh lebih rendah daripada raspberi sebenar dan biasanya tidak memerlukan perancah, tetapi boleh digunakan, sebagai contoh. B. boleh ditanam pada trellis untuk tujuan hiasan.
Bercakap tentang kultivar
Jika anda ingin menuai rasa raspberi sebenar, anda hanya perlu menanam kultivar yang buahnya telah anda rasai terlebih dahulu. Mungkin dengan rakan/jiran, maka sering terdapat cabang (sama ada secara automatik mesti penuh dengan kulat dan virus atau sama ada laporan media yang sepadan adalah promosi jualan tersembunyi untuk pusat taman, terpulang kepada anda untuk menilai). Sesetengah tapak semaian organik juga tahu di mana kultivar lazat seperti 'Yellow Antwerp' (pertama kali disebut sekitar 1800, varieti raspberi Eropah tertua) boleh dicuba dalam ais krim atau jem, tetapi mereka juga mungkin hanya menasihati menanam raspberi liar asli.
Jaga semak raspberi
Raspberi tumbuh subur dengan penjagaan pokok biasa dan nikmati rawatan istimewa berikut:
- 80% raspberi mencari air dan nutrien betul-betul di bawah permukaan bumi
- Oleh itu, jangan buang rumpai dari kawasan akar di sekeliling tumbuhan dengan mencangkul
- Pesaing makanan dihalang oleh lapisan sungkupan, yang mengekalkan tanah di bawah raspberi lembap
- Sukupan yang sesuai: kofrei, pakis, habuk batu, keratan rumput (bukan sahaja), kompos daun separuh reput, kompos kayu konifer, jerami
- Lapisan sungkupan yang digunakan semasa penanaman kekal pada tempatnya pada setiap masa dan menyediakan raspberi dengan sejenis baja kekal (untuk maklumat lanjut lihat “Membaja raspberi dengan betul”)
- Bahagian yang tidak cepat reput perlu diperbaharui setiap tahun (musim luruh atau musim bunga, bukan musim panas)
- Raspberi yang ditanam selalunya tidak menghasilkan batang yang sangat stabil yang memerlukan sokongan
- Penanaman boleh dilakukan sebagai lindung nilai raspberi pada trellis dawai dengan wayar tegangan mendatar (3-4, sehingga ketinggian 1.5 m)
- Ini sudah menerangkan keperluan minimum untuk sokongan untuk batang raspberi “berkaki lemah”
- Ini tidak bermakna anda tidak boleh membaca berpuluh-puluh arahan tentang cara membina trellis raspberi
- Arahan berasingan untuk setiap bahan (logam, kayu, plastik), ditulis dengan baik, kecil, ringkasan bangunan espalier berguna
- anda tidak memerlukannya jika raspberi boleh tumbuh di sepanjang pagar
- Rod licin hanya diletakkan di sekeliling wayar sokongan, rod degil diikat
- Baja ringan pada musim bunga apabila bertunas
- Dengan baja beri organik, kompos matang, abu kayu atau baja berperisa
- Pada raspberi yang terdedah kepada virus (tidak tahan), kawal kutu daun yang boleh menghantar virus mozek raspberi
Memotong raspberi
Pasti disyorkan untuk varieti yang ditanam, dari awal lagi. Pertama sekali, sedikit botani raspberi, selepas itu anda boleh memahami cadangan pemangkasan raspberi dengan lebih baik:
Raspberi tergolong dalam keluarga mawar dan dalam genus Rubus ini. Bukan genus untuk tajuk utama: Berbeza dengan genera kakak Malus (epal), Pyrus (pear), Prunus (ceri dan plum) dan Rosa (mawar), Rubus tidak mempunyai nama Jerman sendiri; ia hanyalah genus beri hitam dan raspberi. Ini adalah genus yang pelbagai seperti yang dijanjikan: 1,568 spesies kini telah disahkan dan menghasilkan buah hampir di seluruh dunia. Mana tidaknya, sukar untuk dibayangkan, terdapat juga Rubus arcticus; “Untuk mengenali” berikut ialah pautan ke halaman dengan 212 spesies Rubus yang tumbuh di Schleswig-Holstein: www.rubus-sh.de.
Perkara yang menarik tentang Rubus ialah semua beri spesies Rubus yang kami rasa setakat ini boleh dimakan dan kebanyakannya lazat, seperti tumbuhan raspberi Rubus idaeus. Tumbuhan raspberi ini, bersama-sama dengan beberapa spesies Rubus lain, telah membangunkan bentuk hidupan yang sangat istimewa di mana ahli botani (di luar pokok dan pokok renek dll.) terpaksa mentakrifkan kategori tumbuhan berkayu yang berasingan "renek olok-olok". Jika anda tahu cara hidup ini berfungsi (bagaimana semak palsu tumbuh), bahaya memotong buah musim depan atau musim selepas itu dapat dielakkan sekali dan untuk semua:
Secara semula jadi, raspberi hanya mekar dan berbuah setahun selepas percambahan (yang berlaku pada musim bunga). Memandangkan pseudo-shrub tidak menolak pucuk berkayu, tetapi menembak aci dari rizom, seluruh batang pucuk yang dituai oleh orang atau burung (dahan buah, juga dikenali sebagai "batang") mati pada musim sejuk selepas buah masak. Pada musim bunga musim lalu, raspberi telah menumbuhkan pucuk seterusnya yang akan menghasilkan tuaian musim depan - dan seterusnya dan seterusnya, pembaharuan menyeluruh yang berterusan.
Raspberi yang tumbuh dalam irama biasa ini kini sering dipanggil "raspberi musim panas" sebagai kultivar (kerana raspberi musim luruh telah dibiakkan, yang akan kita lihat sebentar lagi). Tetapi mereka benar-benar raspberi normal, raspberi liar juga tumbuh seperti ini; Nama itu muncul dalam cara yang serupa dengan cara masa standard kami menjadi "masa musim sejuk" dengan pengenalan masa musim panas.
Dengan pengetahuan ini, “raspberi musim panas” mudah dipangkas:
- Jika anda menanam pada musim bunga, sesetengah kultivar “awal matang” menghasilkan beberapa bunga pada musim yang sama
- Pada musim selepas menanam, lebih baik anda keluarkan bunga ini, pokok itu sepatutnya tumbuh
- Kedengaran seperti berputus asa, tetapi tahun berikutnya membawa hasil yang lebih besar
- “Raspberi biasa” ini mekar pada musim bunga dan menghasilkan beri pada bulan Julai hingga Ogos
- Tongkat yang menanggung tanaman ini akan mati pada musim sejuk berikutnya
- Selalunya disyorkan untuk mengeluarkan tebu yang dituai sejurus selepas menuai
- Sudah tentu boleh, tetapi tumbuhan biasanya menyerap nutrien daripada bahagian tumbuhan yang mati
- • Rotan ini juga memberi tumbuhan sedikit perlindungan musim sejuk tambahan pada musim sejuk
- Dan mereka menawarkan serangga yang bermanfaat seperti hama pemangsa tempat yang selamat untuk menahan musim sejuk
- Oleh itu adalah memadai jika anda mengeluarkan tebu yang dituai pada musim bunga sebelum bertunas
- Kemudian ia boleh dikumpulkan dengan lebih kurang mudah
- Dengan sedikit pemangkasan, rotan yang dituai hendaklah ditanggalkan berhampiran dengan tanah
- Tebu tahunan dibiarkan terus membesar supaya berbuah pada tahun hadapan
- Jika mereka "menembak" terlalu bersemangat tetapi agak nipis, mereka boleh dipendekkan kepada kira-kira dua meter
- Pada musim bunga batang terapung seterusnya akan ditipis
- Dengan 7-10 rotan kuat satu vintaj bagi setiap meter linear, raspberi menghasilkan yang terbaik
Petua:
Tebu yang dituai hanya boleh ditinggalkan pada musim sejuk pada raspberi yang telah dinipiskan secara berterusan dan tumbuh dengan sewajarnya longgar dan lapang. Jika ini tidak berlaku, pertumbuhan tebu generasi akan datang dengan cepat akan menjadikan raspberi terlalu padat dan kemudian membenarkan tongkat lama/terlalu banyak tongkat lama untuk menahan musim sejuk akan menggalakkan penyebaran penyakit kulat. Tumbuhan yang paling terlindung daripada kulat ialah tumbuhan yang mempunyai pengudaraan yang baik oleh angin di antara batang.
Raspberi musim luruh ialah percubaan pembiakan untuk mengubah suai hasil tuaian raspberi, menurut pakar raspberi, dengan hasil nilai yang meragukan:
- Mereka dibiakkan untuk "remontant" dan terutamanya lewat berbunga dan berbuah
- “Raspberi musim luruh” ini boleh dituai dari penghujung musim panas hingga fros pertama
- Tuaian bermula pada tahun pertama kerana buah raspberi musim luruh pada kayu tahunan
- Puncanya tidak diketahui, mungkin sukar untuk mendapatkan rotan yang baru berbuah pada tahun kedua untuk diganti
- Raspberi secara genetik "campuran" sepenuhnya oleh penternak
- Daripada membiarkan batang buah masak untuk semusim, ia tumbuh terus di atas kayu segar
- Ini tidak semestinya bertujuan untuk membantu membawa lebih banyak rasa raspberi kepada buah
- Beri juga menghasilkan rasa manis dan aroma di bawah sinar matahari
- Dan itu adalah kekurangan pada musim luruh, secara semula jadi
- Di banyak taman Jerman, kedudukan matahari yang rendah pada musim luruh memastikan teduhan meningkat
- Itulah sebabnya raspberi musim luruh, walaupun dari tuaian utama, selalunya bukan bom rasa raspberi
- Bergantung pada masa menanam, lebih baik penuaian keseluruhan memotong bunga pada musim pertama
- Apabila raspberi musim luruh telah dituai, ia boleh dipotong sepenuhnya
- Di sini anda mempunyai pilihan sekali lagi: potong sejurus selepas menuai atau pada musim bunga
- Raspberi musim luruh lebih berisiko diserang kulat disebabkan cuaca, jadi ia perlu dicairkan dengan lebih berhati-hati
- Berkompromi: Beberapa batang yang haus dan terpotong ditinggalkan pada musim sejuk untuk serangga yang bermanfaat
- Pada musim bunga ia dikeluarkan sebelum bertunas supaya raspberi musim luruh bercambah sepenuhnya
Dalam kedua-dua kes, pemangkasan semula mungkin diperlukan semasa musim kerana tongkat yang telah dipendekkan tumbuh sebagai rintisan keluar dari tanah atau pangkal atau kerana pucuk muda menjadi sakit dan lemah. Pemangkasan sedikit diperlukan setiap musim jika anda perasan bahawa tumbuhan raspberi menghasilkan rotan berpintal dan/atau tumbuh dengan lebat, menggalakkan penyakit. Jika raspberi telah menjadi terlalu besar secara keseluruhan, ia boleh dipendekkan di bahagian atas dan di sekeliling selepas musim gugur pertama (sejurus selepas itu supaya ia masih boleh mengelak potongan sehingga fros pertama). Secara kebetulan, fros ini boleh menjalar sehingga 40 cm ke dalam urat raspberi, jadi struktur asas raspberi harus mengandungi banyak pucuk yang lebih panjang sekitar 1 m walaupun selepas dipotong.
Petua:
Adakalanya disyorkan untuk hanya memotong tebu raspberi musim luruh yang dituai sehingga ia ditutup dengan buah dan sebaliknya biarkan ia terus tumbuh pada musim bunga berikutnya. Kerana kemudian raspberi musim luruh "ingat" bahawa spesies mereka sebenarnya berbuah pada tebu yang telah masak untuk satu musim dan pada musim panas, dan menunjukkan dengan tepat tingkah laku ini. Walau bagaimanapun, mereka nampaknya tidak mengingatinya dengan tepat, kerana semua laporan daripada tukang kebun yang telah mencubanya mengadu tentang rasa hambar dan tidak bermakna dari penuaian tambahan pramatang kecil ini. Penuaian utama pada musim luruh dikatakan lemah oleh penuaian awal, jadi raspberi musim luruh lebih teori daripada praktikal - anda harus menyelamatkan diri anda "reka bentuk pemotongan untuk tujuan penuaian musim panas tambahan" dan memotong raspberi musim luruh kembali sepenuhnya selepas menuai.
