Tembikai mempunyai nama botani Citrullus lanatus dan asalnya berasal dari Afrika Barat. Oleh kerana pulpa yang manis, buah jenis ini popular di seluruh dunia sebagai makanan ringan yang lazat. Oleh kerana cangkerang yang keras, buah-buahan yang besar mudah diangkut; tembikai sering diimport dari negara yang jauh. Namun begitu, dengan pendekatan yang betul, penanaman dan pembiakan juga boleh dilakukan di latitud ini.
Lokasi & Tanah
Secara amnya, tembikai meletakkan permintaan yang tinggi pada lokasinya dan tidak tumbuh subur di mana-mana. Walaupun tembikai tergolong dalam keluarga cucurbit, tumbuhan ini lebih sensitif terhadap sejuk tempatan berbanding timun dan labu asli. Oleh kerana asal-usul Afrika, tumbuhan bergantung pada keadaan lokasi yang hangat dan terang. Sekiranya keadaan ini tidak betul, tembikai tidak dapat tumbuh dengan sihat dan tidak akan menghasilkan tuaian yang banyak. Dalam kes yang melampau, keadaan lokasi yang salah malah boleh menyebabkan seluruh tumbuhan mati.
- Lokasi yang hangat dan cerah adalah ideal
- Memerlukan sekurang-kurangnya 6 jam pendedahan matahari setiap hari
- Katil di hadapan dinding selatan sangat sesuai
- Memilih tanah yang kaya dengan humus, telap dan berpasir
- Pastikan tanah gembur dan ringan
- Gemburkan tanah yang sangat berat dan liat dengan pasir
- nilai pH hendaklah antara 6 hingga 7
- Pastikan anda mempunyai tempat yang terlindung daripada angin
- Adalah penting untuk mengelakkan draf sejuk dan tiupan angin kencang
- Adalah optimum untuk tumbuh di rumah hijau yang hangat
Petua:
Untuk menjamin tembikai lokasi yang disiram matahari, adalah dinasihatkan untuk menyediakan katil bertingkat. Dengan cara ini ia boleh tumbuh dengan cantik di tempat yang agak tinggi dengan banyak cahaya matahari.
Menyemai & Menanam
Menyemai dan menanam tumbuhan eksotik agak mudah. Walau bagaimanapun, tembikai yang suka haba tidak bercambah di luar di latitud ini kerana suhu terlalu rendah. Oleh itu, penanaman di luar memerlukan penanaman di ruang tertutup yang terlindung atau di rumah hijau. Apabila berkembang, adalah penting untuk mempunyai ruang yang cukup di dalam katil di semua sisi supaya tembikai dan buah-buahannya yang besar dapat merebak tanpa terganggu. Sekiranya tidak ada ruang yang cukup untuk berkembang, hasil tuaian akan menjadi lebih kecil.
- Lakukan penanaman daripada benih sekurang-kurangnya 21 °C
- Letakkan bekas penanaman di atas ambang tingkap yang ditenggelami cahaya
- Masa percambahan adalah kira-kira 7-14 hari
- Biarkan pokok muda tumbuh selama 3-4 minggu
- Tanam ke dalam katil yang sudah hangat selepas orang suci ais
- Perkayakan tanah dengan banyak kompos masak terlebih dahulu
- Buat lapisan saliran yang diperbuat daripada kerikil atau pasir kuarza
- Gali lubang penanaman yang cukup besar
- Akar mesti muat dan tidak bengkok
- Memerlukan keluasan lebih kurang 1 hingga 2 meter persegi
- Nantikan trellis yang menyokong
- Air dahulu dengan sederhana sahaja, kemudian tingkatkan sukatan air
Nota:
Apabila tumbuh, peralihan yang perlahan dan berhati-hati dari bilik kepada cahaya matahari yang terang di taman adalah penting. Oleh itu, tanam tumbuhan sensitif pada hari yang mendung dan tidak terlalu panas.
Penanaman bekas & rumah hijau
Sebagai alternatif, tembikai juga boleh ditanam dalam baldi. Ini memungkinkan untuk tumbuh di balkoni atau teres walaupun tanpa taman. Walau bagaimanapun, untuk berjaya, bekas yang cukup besar diperlukan supaya tumbuhan dapat merebak dengan baik. Walau bagaimanapun, tumbuhan pasu tidak boleh dibiarkan di bawah sinar matahari sepanjang hari, jika tidak, tanah akan kering terlalu cepat, merosakkan penuaian. Menanam tembikai di rumah hijau adalah ideal, kerana suhu di sini hangat walaupun pada musim bunga. Selain itu, tiada risiko lewat malam fros, yang boleh menyebabkan tumbuhan mati.
- Variti tumbuh padat adalah ideal
- Pilih bekas yang besar
- Tanah taman konvensional tidak sesuai untuk disimpan dalam bekas
- Gunakan substrat tumbuhan yang kaya dengan nutrien sebagai ganti
- Perkaya dengan sebahagian pasir dan tanah liat
- Substrat berasaskan kompos juga sesuai
- Lokasi separa berlorek di balkoni atau teres adalah optimum
- Lindungi tumbuhan daripada panas terik tengah hari
- Tumbuh dari biji di rumah hijau pada awal musim bunga
- Pastikan pengudaraan yang mencukupi untuk mengelakkan reput
- Buka tingkap dan pintu selama beberapa jam setiap hari
- Terutama semasa fasa berbunga untuk membolehkan pendebungaan
Menyiram & Membaja
Tembikai berasal dari negara tropika dan memerlukan air yang banyak. Tanah tidak boleh kering sepenuhnya, jika tidak, kerosakan akan berlaku dengan cepat dan tumbuhan akan mati. Itulah sebabnya Citrullus lanatus perlu disiram dengan banyak dan kerap, terutamanya pada musim panas. Di samping itu, keperluan air meningkat apabila tumbuhan berada dalam fasa berbuah. Selain itu, tembikai juga mempunyai keperluan nutrisi yang tinggi. Kebanyakan tanah hanya boleh memenuhi keperluan ini pada tahap yang terhad. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk membaja dengan kerap semasa membesar supaya tembikai dapat tumbuh dengan baik. Jika tumbuhan tidak menerima nutrien yang mencukupi, keseluruhan penuaian mungkin gagal. Walau bagaimanapun, pokok muda perlu menunggu kira-kira empat minggu selepas menanam supaya mereka dapat membiasakan diri dengan lokasi baharu dengan tenang.
- Air sebersih-bersihnya setiap hari, sebaik-baiknya pada waktu pagi
- Sekatakan air dua kali pada hari musim panas
- Jangan gunakan air paip sejuk
- Air penyiraman yang basi dan suam adalah lebih baik
- Sebaik-baiknya mengumpul air hujan
- Jangan basahkan daun, ini membawa kepada penyakit cendawan serbuk
- Elakkan genangan air pada semua kos
- Berikan baja yang mengandungi nitrogen setiap dua minggu
- Baja cecair organik untuk sayur-sayuran adalah sesuai
- Sebagai alternatif, baja kuda organik sangat sesuai
Petua:
Sebelum berbuah, disyorkan untuk membaja sekali seminggu untuk menyokong Citrullus lanatus dengan nutrien tambahan.
Buah & Pertumbuhan
Tembikai tumbuh sebagai tumbuhan tahunan, sama seperti timun dan labu, jadi musim sejuk tidak mungkin. Atas sebab ini, tumbuhan dikoyakkan dari tanah selepas dituai dan kemudian dibuang sepenuhnya ke dalam timbunan kompos. Kebanyakan tembikai mempunyai daging merah terang. Walau bagaimanapun, terdapat juga jenis dengan daging kuning, hijau, oren atau putih, yang kebanyakannya boleh didapati di kedai buah-buahan dan sayur-sayuran khusus. Kandungan air buah yang tinggi amat menyegarkan terutama apabila dinikmati sejuk pada musim panas. Oleh kerana tembikai memerlukan banyak air, tanah sentiasa lembap. Untuk mengelakkan buah reput, adalah dinasihatkan untuk meletakkan pinggan yang diperbuat daripada Styrofoam atau bahan serupa di bawah tembikai. Dengan cara ini, sentuhan terus dengan tanah lembap kekal dan tanda-tanda reput yang terhasil dapat dielakkan.
- Tumbuhan membentuk paksi pucuk nipis dan bersudut
- Tabiat pertumbuhan panjang dengan banyak sulur bercabang
- Dalam kes yang melampau, mereka boleh membesar sehingga 10 m
- Bentuk daun menyirip yang berbulu di kedua-dua belah
- Bunga kuning muda berkembang mulai bulan Jun
- Kemudian muncul buah-buahan yang bulat, kadang-kadang agak memanjang
- Buah-buahan terdiri daripada 95% air
- Mengandungi banyak vitamin A dan C
- Tembikai terus bertambah berat
- Boleh sehingga 50 cm tebal dan berat sehingga 20 kg
- Rebah dan baring di atas lantai
- Cangkang ialah cangkerang keras sehingga 4 cm tebal
Masa menuai
Tembikai mempunyai masa masak yang lama berbanding dengan jenis buah lain. Agar buah-buahan yang besar terasa lazat dan berair, tembikai mesti masak secukupnya. Rasa manis biasa hanya berkembang dari semasa ke semasa. Untuk menentukan kematangan tembikai, perlu memberi perhatian kepada tanda-tanda tertentu. Ini termasuk cangkerang hijau gelap dengan bintik-bintik kekuningan. Apabila anda mengetuk cangkerang, bunyi membosankan dibuat dan daun juga mula layu. Pada musim luruh, bahagian tumbuhan tembikai menjadi coklat sebelum fros pertama dan kemudian mati. Ini biasanya merupakan tanda bahawa buah telah masak sepenuhnya. Atas sebab ini, dari sudut pandangan botani, Citrullus lanatus sebenarnya harus dianggap sebagai sayuran dan bukan buah, kerana semua bahagian luar tumbuhan mati apabila buahnya masak.
- Tuai mungkin dari akhir Ogos hingga musim luruh
- Saiz bukan petunjuk terjamin buah masak
- Titik sentuhan cangkerang bertukar warna daripada putih kepada kuning
- Semak kematangan dengan mengetuk
- Asingkan buah daripada pokok dengan pisau tajam
- Biarkan batang berdiri, supaya tangki kekal tertutup lebih lama
- Akibatnya, tembikai tahan lebih lama untuk dimakan
- Simpan pada suhu bilik, tetapi tidak di bawah sinar matahari
- Buah yang belum dipotong boleh disimpan sehingga 2 minggu
- Simpan dalam peti sejuk selepas dipotong
Penyakit & Perosak
Secara amnya, Citrullus lanatus ialah tumbuhan teguh yang tumbuh dengan sihat dan indah dengan keadaan tapak dan langkah penjagaan yang betul. Walau bagaimanapun, penyakit dan perosak boleh berlaku jika faktor-faktor ini tidak seimbang. Puncanya selalunya tanah padat, genangan air jangka panjang dan kerap kekurangan air. Selain itu, kandungan garam yang terlalu tinggi dalam tanah boleh melemahkan sistem imun tumbuhan. Terutamanya di rumah hijau, kulat kadangkala menembusi tumbuhan melalui akar atau kolar akar dan membawa kepada kematian pramatang. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menanam varieti yang tahan dan sangat berdaya tahan. Di samping itu, penggiliran tanaman mesti diambil kira. Tembikai tidak boleh ditanam di tempat cucurbit lain tumbuh pada tahun sebelumnya. Di samping itu, tumbuhan tembikai muda adalah makanan istimewa untuk slug yang rakus.
- Layu fusarium dan labah-labah merah muncul di rumah hijau
- Periksa tumbuhan dengan kerap untuk mengelakkan serangan berleluasa
- Sentiasa pastikan kelembapan yang mencukupi
- Serangga yang bermanfaat sesuai untuk memerangi
- Ini termasuk hama pemangsa Phytoseiulus persimilis dan pepijat pemangsa
- Gunakan juga larva tebuan parasit, lacewings dan hoverflies
- Terdedah kepada kutu daun, cendawan bulu halus dan cendawan serbuk
- Ambil langkah perlindungan terhadap serangan siput
- Taburkan jerami cincang di sekeliling pokok
- Keluarkan pelet slug di atas katil
