Brokoli bukan sahaja sedap, ia juga menyihatkan. Jika anda mempunyai peluang untuk menanam salah satu daripada ini di taman anda sendiri atau di balkoni anda, anda harus mempertimbangkannya. Kerana brokoli segar, juga dikenali sebagai tumbuhan bercambah, adalah hidangan sebenar apabila segar. Seperti mana-mana tumbuhan, terdapat beberapa perkara yang perlu diingat semasa membesar. Oleh itu, petua tentang penjagaan, pembiakan, penuaian, dll. dibentangkan supaya setiap pekebun pemula dapat memenuhi impian mereka sendiri tentang brokoli.
Lokasi yang ideal
Pertama sekali, tanah yang optimum harus ditentukan. Brokoli tumbuh paling baik di tanah berlempung dan juga memerlukan banyak matahari. Secara umum, anda juga boleh menanam kembang kol di kawasan sejuk di tanah yang tidak subur. Yang pertama lebih suka sayur-sayuran. Peluang untuk menghasilkan tumbuhan yang lazat biasanya lebih besar di lokasi yang cerah. Adalah penting bahawa brokoli ditanam di tempat yang terlindung dari angin. Ini boleh diikat dengan batang kayu supaya tumbuhan tidak patah dan rosak.
Masa yang sesuai untuk menyemai
Perbezaan dibuat di sini sama ada ini varieti awal atau varieti lewat. Yang awal ditanam terlebih dahulu dalam pasu bunga, sebaik-baiknya di ambang tingkap pada bulan Mac. Mulai Mei, sebaik sahaja anak benih cukup besar, mereka dipindahkan ke luar rumah. Jika ini adalah tumbuhan lewat, ia boleh diletakkan terus ke dalam tanah pada bulan April. Ini memerlukan sedikit penjagaan terlebih dahulu. Dalam senario kes terbaik, katil menyemai diratakan dan diisi dengan kompos. Kemudian longgarkannya dengan betul dengan garu dan mula menyemai. Tumbuhan individu memerlukan jarak sekitar 15 cm antara satu sama lain untuk tumbuh subur secara optimum.
Biarkan brokoli menahan musim sejuk dengan betul
Sayur-sayuran secara amnya menyukainya hangat, tetapi mereka masih boleh menahan musim sejuk di luar tanpa sebarang masalah. Adalah penting bahawa tumbuhan dilindungi oleh bingkai kayu. Jika ia agak sejuk, jalur kayu tambahan harus menutupi keseluruhannya. Letakkan kain bulu atau terpal di atasnya. Keajaiban selesai. Pada musim bunga usaha juga minimum. Tanggalkan terpal dan biarkan brokoli berdiri. Jika anda ingin menanamnya, genggam pokok itu pada akarnya dan letakkan di atas katil yang disediakan dengan kompos.
Menjaga brokoli
Pada mulanya, tumbuhan hanya perlu disiram dengan mandi lembut. Tumbuhan pada mulanya adalah sekitar 5 cm tinggi. Antara Mei dan Jun mereka tumbuh hingga ketinggian 10 cm dan mempunyai sekitar lima daun. Sebaik sahaja ini berlaku, tumbuhan dipindahkan ke lokasi lain. Perhatian, apabila brokoli tumbuh lebih besar, setiap satu memerlukan jarak sekitar 60 cm. Varieti musim sejuk juga boleh disemai pada awal musim panas. Di sini tumbuhan individu hanya dipindahkan pada akhir musim panas/musim luruh. Adalah penting untuk diperhatikan sama ada tumbuhan brokoli berada dengan baik di dalam tanah. Untuk mengetahui, semua yang anda perlu lakukan ialah tarik perlahan-lahan pada daun atas. Kemudian siram setiap hari dan buang rumpai.
Penyiraman – keteraturan dikira
Brokoli biasanya memerlukan banyak air dan penjagaan. Bermula dengan pokok muda dan berakhir dengan tuaian. Jika anda mengikuti petua berikut, anda boleh menantikan sayur-sayuran yang lazat tidak lama lagi.
- Air selalu
- Kelembapan boleh ditingkatkan dengan lapisan sungkupan
- Jangan siram terus di atas daun
- Tanah hendaklah basah sekata, elakkan genangan air.
Tuaian brokoli: kini ada makanan yang lazat
Sukar untuk dipercayai tetapi benar. Tukang kebun boleh menjangkakan sekitar satu kilo brokoli setiap pokok. Begitu banyak sayur-sayuran bukan sahaja rasa pencapaian yang hebat, mereka juga sihat dan berkhasiat. Penting: Putik masih harus ditutup tetapi masak apabila dituai. Masa menuai biasanya lewat musim panas hingga musim luruh. Akhirnya, ia bergantung kepada bagaimana iklim berkembang. Oleh kerana pemanasan global, banyak yang akan berubah dalam hal ini. Itulah sebabnya tukang kebun harus memerhatikan tanaman mereka untuk melihat bagaimana ia berkembang. Pertama, pastikan pucuk utama adalah kira-kira 15 cm panjang. Jika ini berlaku, ia akan dipotong. Jika potongan dibuat terus pada ketiak, pucuk tambahan akan bercambah di sebelah.
Memerangi perosak dan penyakit
Brokoli sihat, tetapi malangnya ia mudah dijangkiti beberapa penyakit. Salah satunya adalah penyakit kulat lendir. Untuk mengelakkan ini, tanah harus digemburkan. Kapur dalam tanah juga boleh menghalangnya. Jika anda ingin melindungi diri anda daripada lalat kubis yang dipanggil, gunakan kolar plastik atau kadbod yang dibalut terus di leher tumbuhan. Brokoli yang dijangkiti mesti dikeluarkan dalam apa jua keadaan kerana ia menjangkiti tumbuhan sekeliling. Untuk mengelak perkara ini secara amnya, tumbuhan perlu ditanam pada jarak yang lebih besar.
Brokoli saka memudahkan kerja
Brokoli tidak boleh hilang. Memandangkan ia tidak pernah ketinggalan zaman dan masih terasa enak bertahun-tahun kemudian, tukang kebun boleh membuat "perintah tetap". Tidak, sayur-sayuran tidak dihantar, mereka tumbuh dari tanah tahun demi tahun. Brokoli saka hanya perlu ditanam sekali dan memastikan penuaian segar setiap tahun. Jika anda makan sayur ini dengan kerap dan tidak mahu melakukan banyak kerja, ini sesuai. Penjagaan tetap sama, hanya perlindungan terhadap salji dan fros harus dipasang pada musim sejuk. Seperti brokoli biasa, bingkai katil dengan kayu dan tutupnya dengan bilah kayu. Ini menjamin bahawa brokoli tidak akan terlepas pada musim sejuk yang keras. Kerana musim menuai seterusnya akan tiba, pasti dan kemudian tiba masanya lagi - makan, ada brokoli.
Lokasi dan tanah
Brokoli, tidak seperti kembang kol, tumbuh subur di tanah yang tidak subur dan dalam iklim yang sejuk. Walau bagaimanapun, ia lebih suka tanah yang subur, gembur dan lokasi yang cerah. Jika boleh, anda harus mencari tempat yang terlindung dari angin. Jika tidak, untuk berada di bahagian yang selamat, tumbuhan harus diikat dengan pancang kayu atau buluh, kerana ia mudah terhantuk dalam angin kencang. Keadaan yang sesuai untuk brokoli ialah tanah yang beralkali, kaya dengan nutrien, gembur.
Menyemai dan Menanam
Pada bulan Mac, varieti awal ditanam dalam dulang benih di ambang tingkap dan mulai Mei dan seterusnya anak benih ditanam di luar rumah. Penyemaian terus di luar boleh dilakukan dengan varieti lewat dari akhir April. Jika boleh, tanah benih yang diratakan dengan cangkul ditutup dengan baja kompos taman yang telah diayak dan reput, yang kemudiannya diketuk dengan teliti dan kemudian dilonggarkan dengan garu. Penyemaian dilakukan antara akhir April dan pertengahan Jun dalam alur benih sedalam 15mm. Katil harus disiram dengan kerap dengan semburan halus dari periuk. Akhir sekali, pokok muda dipisahkan kepada 5cm. Antara pertengahan Mei dan akhir Julai, apabila tingginya kira-kira 10cm dan mempunyai empat hingga lima daun, mereka ditanam pada jarak 60cm di lokasi terakhir mereka. Untuk memanjangkan masa penuaian, varieti musim sejuk khas boleh disemai untuk kali kedua pada awal musim panas dan ditanam pada akhir musim panas. Anda boleh menyemak sama ada tumbuhan muda telah ditanam dengan kukuh di dalam tanah dengan menarik perlahan-lahan pada daun atas. Sehingga tumbuhan terbiasa dengan persekitaran baru, mereka perlu disiram setiap hari. Pertumbuhan herba liar harus dihalang.
Tuai
Sepuluh tumbuhan menghasilkan sehingga 10kg sayur-sayuran. Brokoli sedia untuk dipotong apabila kepala bunga kecil berkembang dengan baik tetapi putiknya masih tertutup. Bergantung pada tanaman, tempoh penuaian utama adalah dari musim panas hingga musim luruh. Pertama, pucuk utama dituai sebaik sahaja panjangnya 10-15cm. Jika anda memotongnya tepat di atas ketiak, pokok itu akan menumbuhkan lebih banyak pucuk sisi.
Perosak dan penyakit
Untuk melindungi daripada lalat kubis, kadbod atau kolar plastik diletakkan di sekitar leher akar. Untuk mengelakkan akar kelab, penyakit acuan lendir, tanah digemburkan dan ditambah kapur. Brokoli yang dijangkiti mesti ditarik keluar dan dimusnahkan. Tompok kuning pada daun adalah tanda cendawan bulu halus, yang boleh dielakkan dengan menanam secara meluas dan menyiram dengan berhati-hati tanpa membasahi daun.
varieti popular
- Amigo – bunga pepejal, kelabu-biru; sangat sesuai untuk penanaman awal;
- Atlantic – kepala hijau dengan aroma yang baik, sederhana awal dan hasil tinggi; hasil tuaian yang banyak dari akhir musim panas hingga awal musim luruh;
- Marathon – varieti sederhana lewat, hasil tinggi; bunga yang sangat pejal, biru-hijau
Petua:
Jika anda tidak mahu menyemai dan menanam benih baru setiap tahun, tetapi masih ingin membawa sayur-sayuran halus ini ke meja, brokoli saka adalah alternatif yang mudah.
