Iceberg Lettuce ialah pembiakan selanjutnya bagi salad dan kini sangat popular. Tidak banyak yang perlu dipertimbangkan dari menyemai hingga menuai. Salad boleh ditanam dalam pasu dari bulan Mac atau April atau disemai terus di katil luar. Adalah masuk akal untuk menyemai salad ini secara berperingkat supaya ia boleh dituai sehingga musim luruh. Oleh itu, tarikh terakhir yang mungkin untuk menyemai ialah Julai.
Langkah untuk diikuti:
- Tanah harus gembur dan kaya dengan nutrien
- Menyemai dari bulan Mac hingga Julai paling banyak
- Buang rumpai dan gemburkan tanah secara berkala
- Baja dengan kompos jika perlu
- Sentiasa pastikan air mencukupi
- Lindungi daripada perosak dengan jaring kultur
Lokasi yang cerah adalah penting
Biji benih tidak perlu masuk terlalu dalam ke dalam tanah kerana selada aisberg memerlukan matahari untuk bercambah. Untuk melakukan ini, suhu 10 hingga 15 darjah mesti dicapai supaya benih dapat bercambah dengan secukupnya. Siram dengan baik selepas menyemai dan sentiasa lembap. Seperti semua salad, salad ini juga memerlukan banyak air. Supaya selada aisberg dapat berkembang dengan baik, setiap kepala harus berjarak 30 sentimeter. Jika tumbuhan terlalu dekat, hanya keluarkan yang paling lemah. Ini mewujudkan ruang dan membolehkan tumbuhan yang kuat berkembang dengan lebih baik.
Kerap gemburkan tanah dan baja
Supaya salad aisberg mendapat semua yang diperlukan, tanah harus digemburkan dengan kerap dengan garu. Ia juga penting bahawa baja ditambah dengan kerap supaya salad menerima semua nutriennya. Kompos mudah sesuai untuk ini dan boleh dicampur semasa merapu. Ini juga membuang rumpai pada masa yang sama, kerana ini perlu dilakukan dengan kerap. Ini adalah semua keperluan salad aisberg. Anda boleh menuai selepas kira-kira 2 atau 3 bulan. Seperti semua sayur-sayuran, adalah lebih baik untuk menuainya pada awal pagi.
Perosak juga seperti salad
Perosak juga termasuk siput. Ini hanya boleh dikumpulkan atau perangkap yang sesuai boleh disediakan. Apa yang membantu tanpa menggunakan bahan kimia ialah penutup siput. Ini hanya diletakkan di atas selada muda supaya siput tidak lagi boleh mendapatkannya. Tetapi juga pasu bunga lama di mana bahagian bawah hanya dikeluarkan dan diletakkan di atas salad. Ini bermakna siput tidak lagi boleh mendapatkan daun muda yang lazat. Kerana apabila selada ais lebih besar, siput tidak lagi menyukai daun yang lebih gelap. Namun, sekiranya taman tersebut mempunyai persekitaran yang sihat, maka ia juga menyediakan pembunuh siput yang terdapat di alam semula jadi. Ini termasuk burung dan landak, kerana mereka suka siput dan terutamanya slug yang rakus. Alam semula jadi juga boleh membantu dirinya sendiri.
Pemotong makan selada
Untuk mengelakkan perosak jahat ini di taman, anda harus meletakkan jaring perlindungan budaya di atas salad. Ini menghalang rama-rama malam daripada bertelur dan taman kekal bebas daripada perosak ini. Memandangkan mereka tinggal di bawah tanah dan memakan akar, tidak ada cara lain untuk memerangi mereka. Jaring budaya ini juga melindungi tumbuhan sayuran lain yang boleh dijangkiti. Perosak ini boleh dikenal pasti dengan mencari tanah. Jika ada yang menjumpai ulat sebegitu, ia akan meringkuk apabila disentuh. Mengambil membantu tetapi tidak berkesan. Oleh itu motto di sini ialah pencegahan adalah lebih baik daripada tanpa salad. Jaring kultur ini juga membantu melawan kutu daun pada masa yang sama.
Tuai selada aisberg dengan betul
Untuk menuai selada masak, kepala harus dipotong tepat di atas tanah. Sebagai peraturan, ia adalah salad yang secara semula jadi bersih. Dalam erti kata sebenar, ia tidak perlu dibasuh. Tetapi kerana kita sudah terbiasa dengannya, ia boleh dicuci dalam air bertakung. Kemudian hanya putar kering dalam pemutar salad. Jika lalat menyerang anda, anda boleh menambah garam ke dalam air. Jadi lalat ini hanya akan jatuh dan selada kemudian hanya perlu dibasuh semula dalam air jernih. Ini juga terpakai kepada kutu daun, yang suka makan salad sama seperti kita manusia. Di atas semua, salad ini boleh disimpan dengan mudah di dalam petak sayur-sayuran. Jangka hayat yang panjang khususnya menjadikan ini lebih popular. Jika salad telah dipotong, cukup masukkan ke dalam beg plastik dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.
Mudah dijaga dengan hasil yang baik
Sama ada ditanam dalam pasu atau disemai terus di atas katil, salad aisberg tidak begitu menuntut dalam keperluannya. Oleh itu, seperti salad, ia boleh ditanam dengan mudah oleh pemula. Dengan salad ini terdapat hampir hasil tuaian yang terjamin asalkan anda tidak lupa menyiram. Apa yang menjadikan salad ini begitu popular ialah kepelbagaian cara ia boleh berpakaian. Ini juga kerana selada aisberg kekal segar dan segar walaupun sudah lama berpakaian. Lebih-lebih lagi jika ada pesta barbeku, salad perlu menunggu sedikit lagi. Sekiranya terdapat cukup nutrien dalam tanah dan jika rumpai dibuang dengan kerap, maka akan ada hasil tuaian yang banyak. Walau bagaimanapun, ia harus dilindungi daripada serangan sejuk yang tiba-tiba. Iceberg salad tidak menyukai apa-apa di bawah 10 darjah. Bertentangan dengan namanya, ia tidak boleh bertolak ansur dengan ais dan salji. Jadi anda dijamin sentiasa mendapat salad segar dari taman.
Penanaman & Penjagaan Selada Aisberg
Lettuceberg boleh disemai dalam pasu atau terus di luar rumah mulai Mac atau April. Masuk akal untuk menyemai dalam beberapa peringkat supaya anda boleh terus menuai selada segar. Tarikh terakhir yang mungkin untuk ini ialah Julai. Ia mengambil masa dua hingga tiga bulan dari menyemai hingga menuai, jadi anda boleh menuai dengan cara ini sehingga musim luruh.
Biji selada ais hanya ditutup dengan tanah sedikit kerana ia memerlukan cahaya yang mencukupi untuk percambahan. Selepas menyemai, tanah disiram dan disimpan lembap sama rata dalam tempoh berikutnya. Pada suhu 10° hingga 15°C, percambahan berlaku dalam masa satu hingga dua minggu. Apabila menanam di taman, tumbuhan dijarakkan kira-kira 30 sentimeter antara satu sama lain supaya setiap satu dapat mengembangkan kepala yang cukup besar. Jika disemai terus ke dalam katil, pokok yang paling lemah hendaklah dibuang.
Iceberg salad lebih suka tempat yang cerah berbanding separa teduh di taman dan tanah yang bersaliran baik serta kaya dengan nutrien. Dalam tempoh ketika kepala berkembang, ia memerlukan air yang mencukupi. Mencangkul secara berkala memastikan katil bebas daripada rumpai, jika tidak salad aisberg tidak memerlukan penjagaan khas. Pembajaan tambahan tidak diperlukan jika tanah sentiasa dibekalkan dengan beberapa kompos. Cara terbaik untuk menuai selada aisberg adalah dengan memotong seluruh kepala tepat di atas tanah. Seperti kebanyakan sayur-sayuran lain, masa terbaik untuk menuai ialah awal pagi.
Petua penanaman dan penjagaan secara ringkas:
- Menyemai: dari Mac
- Lokasi: cerah hingga separa berlorek
- Tanah: gembur dan kaya dengan nutrien
- Jarak penanaman: 30 sentimeter
- Pastikan penyiraman mencukupi
- Pembajaan: tidak perlu
Menggunakan selada aisberg
Oleh kerana daunnya mempunyai struktur yang kukuh, salad aisberg bukan sahaja sesuai untuk hidangan pembuka selera pada daun, tetapi juga untuk burger atau sebagai mangkuk salad segar. Daunnya boleh digunakan untuk menghidangkan salad sampingan dengan baik, sudah tentu di atas pinggan kecil atau dalam mangkuk kecil. Salad aisberg menyukai iklim yang sederhana, itulah sebabnya penanamannya tidak selalu berjaya di latitud kita. Kawasan yang sedang berkembang cenderung ke Sepanyol, Perancis, Itali dan selatan Jerman. Ia memerlukan haba dari tanah dan ke atas, jadi membesarkannya agak sukar. Salad aisberg boleh didapati di pasar raya dan kedai sayur sepanjang tahun, walaupun kepala salad yang diimport boleh didapati di sini.
Lettuceberg ais bukan sahaja mempunyai jangka hayat yang panjang (sehingga 2 minggu dalam petak sayur), ia juga mengekalkan kesegarannya walaupun telah dipotong. Hanya bungkus kepala salad yang dipotong dalam filem berpaut dan ia akan disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu lagi. Iceberg salad juga bersih secara semula jadi. Ini bermakna tidak perlu mencuci cadar individu. Daun luar yang longgar dikeluarkan sebelum penyediaan dan salad boleh dipotong dengan mudah menjadi jalur halus. Jika anda masih mahu mencucinya, lebih baik melakukannya secara berenang. Selepas mencuci, putar kering dan sediakan sahaja, seperti salad. Memandangkan salad kebanyakannya terdiri daripada air, ia selamat untuk dimakan, ia tidak membuat anda gemuk dan juga rendah kalori.
