Rosemary ialah herba masakan popular yang daunnya digunakan dalam masakan Mediterranean kerana minyak patinya. Perubahan warna bertompok menunjukkan keadaan suboptimum atau disebabkan oleh serangan kulat atau perosak.
Laraskan keadaan tapak
Sub pokok renek malar hijau mempunyai kawasan pengedaran semula jadi di kawasan kering dan panas di Mediterranean. Rosemary adalah yang terselamat yang tumbuh subur di lokasi tandus dan tahan panas. Di Mediterranean, spesies ini kebanyakannya tumbuh di kawasan pantai dan merupakan sebahagian daripada tumbuh-tumbuhan semak malar hijau yang dikenali sebagai maquis. Ia juga boleh ditemui dalam landskap semak belukar di tanah cetek, yang dipanggil garigues. Jika iklim mikro terlalu lembap atau tempat pertumbuhan terlalu sejuk, pelbagai masalah seperti bintik pada daun boleh berlaku. Langkah pertama untuk meningkatkan perkembangan penyakit dan menghapuskan perosak adalah dengan menukar lokasi. Di taman, herba masakan lebih suka syarat berikut:
- matahari penuh dan kawasan terlindung angin yang menawarkan banyak kehangatan
- substrat longgar yang boleh menjadi berbatu dan berkapur
- keadaan sederhana kering
Elakkan kesilapan penjagaan
Pertumbuhan Rosemary telah menyesuaikan diri dengan iklim ekstrem di kawasan pengedaran semula jadinya. Tumbuhan malar hijau mendapat manfaat daripada tempoh hujan musim sejuk. Untuk melindungi dirinya daripada bulan-bulan musim panas yang panas dan kering, ia telah mengembangkan daun-daun yang ketara sempit yang tepinya melengkung ke bawah. Bahagian atas ditutupi oleh epidermis tebal, manakala rambut terasa keputihan hingga kelabu muncul di bahagian bawah. Pelarasan ini menghalang herba daripada kehilangan terlalu banyak air. Jika ia dijaga dengan tidak betul, kesihatan tumbuhan akan terjejas. Tumbuhan yang lemah lebih mudah terdedah kepada patogen dan serangga perosak yang menyebabkan bintik putih. Oleh itu, anda harus memberi perhatian kepada penjagaan yang disesuaikan:
- jangan biarkan genangan air berlaku
- Tumbuhan luar tidak memerlukan nutrien tambahan
- Tumbuhan dalam pasu menikmati sekali-sekala dos baja cecair
- pada asasnya elakkan persenyawaan selepas Ogos
- repot spesimen lama sesedikit mungkin
- Pada penghujung Mac, potong semua tunas tahun sebelumnya kepada stub pendek
Petua:
Walaupun herba lebih suka keadaan kering, penyiraman sekali-sekala masuk akal. Ini memastikan bahawa aroma pedas dikekalkan dalam daun.
Mengesan serangan kulat
Jika daun mempunyai salutan tepung pada bahagian atas daun yang boleh disapu dengan mudah dengan jari anda, tumbuhan itu terjejas oleh cendawan serbuk. Penyakit kulat ini adalah biasa berlaku pada tumbuhan pasu yang ditanam di dalam rumah sepanjang tahun atau terlalu musim sejuk terlalu panas. Oleh kerana cendawan lebih suka keadaan panas dan kering, ia dianggap kulat cuaca cerah. Jika kulat merebak tanpa halangan pada tumbuhan, ia menjejaskan kesihatan tumbuhan. Penyakit kulat yang tidak dirawat boleh menyebabkan kehilangan daun yang berlebihan kerana miselium kulat menembusi tisu daun dan menghilangkan nutrien.
Suntikan larutan susu
Larutan susu berair membantu dengan serangan cendawan ringan. Lesitin yang terkandung di dalamnya menghalang rangkaian kulat daripada menembusi sel daun. Di samping itu, bakteria asid laktik mewujudkan persekitaran yang tidak baik di mana spora tidak berasa selesa. Natrium fosfat menguatkan pertahanan tumbuhan, jadi anda boleh mencegah serangan semula pada masa yang sama. Untuk kejayaan yang paling besar, seluruh tumbuhan mesti disembur semasa ia basah, kerana ubat rumah hanya berfungsi dalam hubungan langsung. Ikuti langkah berikut:
- campurkan susu mentah atau susu segar dengan air (nisbah 1:8)
- sebagai alternatif gunakan whey atau buttermilk
- Tuang adunan ke dalam botol semburan
- Sembur rosemary dua hingga tiga kali seminggu
Gunakan teh bawang putih
Bawang putih mengandungi sebatian yang mengandungi sulfur, yang bertukar menjadi allicin apabila jari kaki dipotong. Bahan ini mempunyai sifat membunuh sel dan bertindak sebagai racun kulat semulajadi. Adalah penting anda menyembur semua bahagian tumbuhan yang terjejas dengan sup. Ulangi langkah tiga hingga empat kali seminggu. Cara membuat ekstrak:
- Tekan 50 gram ulas bawang putih
- tuang satu liter air masak ke atasnya
- biarkan ia curam pada suhu bilik selama sehari
- Cairkan sup dengan air (nisbah 1:10)
Nota:
Jika kulat telah merebak dengan ketara, hanya pemotongan radikal biasanya membantu. Racun kulat berasaskan minyak neem berkesan, tetapi tidak boleh digunakan pada herba masakan.
Kenal pasti perosak
Banyak serangga mempunyai mulut bertindik yang mereka gunakan untuk menembusi laluan dalam tisu tumbuhan dan memakan getah. Perubahan warna berlaku di tapak tusukan ini, keamatannya bergantung pada tahap serangan. Jika serangan perosak tidak dikawal dalam masa, bintik-bintik mengembang dan bergabung antara satu sama lain. Daun kering dan gugur. Perosak serangga ini sering berlaku pada rosemary:
- Belalang: pastikan titik kekuningan hingga putih pada tumbuhan luar semasa musim panas
- Hangau labah-labah: menyebabkan bintik-bintik putih kekuningan pada tanaman pasu di kawasan musim sejuk
- Whitflies: muncul sebagai titik putih dan meninggalkan perubahan warna kekuningan di bahagian bawah daun
Petua:
Bengkung daun sangat tangkas dan sukar dikawal kerana cepat melarikan diri apabila menyentuh pokok itu. Sembur rosemary dengan pati cuka yang sangat cair, kerana bau ini tidak menyenangkan.
Suntikan larutan minyak rapeseed
Minyak menutupi perosak serangga seperti filem dan menyumbat liang pernafasan mereka. Malah telur yang tersembunyi dengan baik mati kerana kekurangan udara. Oleh kerana zarah minyak terperangkap dalam stomata daun, anda harus menyembur tumbuhan yang dirawat dengan kuat dengan air basuh pinggan mangkuk (campurkan air dengan cecair pencuci pinggan mangkuk) selepas sehari. Sapukan semula produk pada selang masa yang tetap sehingga serangan hilang. Inilah perkara yang anda perlu ingat semasa membuatnya:
- Campurkan sepuluh mililiter minyak biji lobak dengan setengah gelas sabun cuci pinggan
- Pukul dengan pengisar tangan dan masukkan air perlahan-lahan
- bancuh sehingga sejumlah satu liter air paip dicampurkan
- isi ke dalam botol semburan dan sembur pada bahagian tumbuhan yang terjejas dengan pengabut halus
Penyelesaian sabun sembur
Sama seperti menyembur dengan campuran berasaskan minyak biji serai, air sabun membentuk lapisan kedap udara pada daun. Penambahan alkohol menjadikan bahan tersebut lebih agresif kerana ia merosakkan kulit luar serangga perosak dan menyebabkan ia menjadi kering. Produk ini lebih lembut pada tumbuhan kerana filem sabun reput dengan cepat akibat kesan cuaca dan alkohol menyejat dengan cepat. Begini caranya:
- Larutkan 15 gram sabun lembut dalam satu liter air
- Tambahkan 50 mililiter alkohol
- isi ke dalam botol semburan dan sembur pada pokok
Petua:
Tinja tumbuhan dengan jelatang dan ekor kuda padang menguatkan tisu sel selepas semburan dan mempunyai kesan kecil terhadap perosak itu sendiri.
