Bekalan nutrien yang seimbang mewujudkan asas untuk penuaian yang kaya di taman dapur. Tukang kebun hobi yang mencintai alam secara sedar mengelak daripada menggunakan baja mineral-kimia kerana mereka mencemarkan alam sekitar dan tiada siapa yang mahukan bahan tersebut dalam makanan mereka. Membaja sayur-sayuran secara organik memerlukan nutrien untuk melencong melalui pemecahan oleh organisma tanah; Sebagai balasan, daun salad, kembang kol, daun bawang dan sumber vitamin lain boleh dimakan oleh seisi keluarga tanpa sebarang kebimbangan. Anda boleh mengetahui cara membuat baja sayuran anda sendiri di sini.
Bajakan sayur-sayuran selaras dengan alam semula jadi
Selepas tindak balas tergesa-gesa terhadap baja tiruan pada abad ke-20, kekecewaan segera diikuti apabila kesan sampingan yang membawa maut diketahui. Hari ini, baja organik berkuasa di taman peruntukan dalam jenis yang paling pelbagai. Jika sayur-sayuran dibaja secara organik, proses pertumbuhan berlangsung secara eksklusif mengikut peraturan alam semula jadi. Dalam kitaran ekologi ini, setiap baja mengambil lencongan yang ditetapkan oleh Alam Semulajadi. Walaupun garam mineral dari makmal menembusi terus ke akar, baja organik mesti terlebih dahulu dipecahkan oleh mikroorganisma. Proses ini mengambil sedikit masa tetapi akhirnya menyediakan sayur-sayuran dengan semua nutrien penting. Hasilnya adalah hasil tuaian yang kaya yang boleh dimakan tanpa bimbang. Di samping itu, pembajaan organik memperbaiki tanah berkat sifat pembentuk humusnya.
Kompos – baja premium untuk sayur-sayuran
Kompos taman matang juga dipanggil 'emas coklat Alam Semulajadi'. Tukang kebun hobi yang mementingkan alam sekitar mengumpul sisa yang sesuai di sini, yang diubah menjadi baja sayuran kelas pertama oleh sekumpulan mikroorganisma. Dalam timbunan kompos konvensional, proses ini mengambil masa kira-kira setengah tahun. Ia lebih cepat dalam komposter cepat. Bahan berikut dibekalkan terutamanya:
- sisa organik, seperti sisa hijau, sisa sayuran, daun, keratan rumput, habuk papan dan sisa dapur yang belum dimasak
- Semua jenis baja, seperti najis kuda, najis babi atau lembu, najis arnab dan seumpamanya
- bahan kasar, seperti ranting, dahan, keratan kayu yang dicincang, akar yang dicincang
- Tanah atas, tanah pasu terpakai, penggalian tanpa batu
Suhu tinggi berkembang dalam timbunan kompos, yang menyebabkan reput. Jika timbunan kompos perlahan-lahan runtuh, ia dibalikkan dan diventilasi dengan cara ini. Selepas 4 hingga 6 bulan, kompos yang telah masak dengan baik berwarna perang gelap dan rapuh halus, seperti lantai hutan humus.
Petua:
Tepung batu, yis pembakar yang dilarutkan dalam air dan baja jelatang bertindak sebagai pemecut kompos.
Taji kuda dan tahi lembu
Dikomposkan dalam tempoh 18 bulan, najis kuda dan najis lembu diubah menjadi bufet nutrien yang benar-benar untuk tumbuhan sayuran. Untuk melakukan ini, 100 kilogram baja segar disimpan di tempat terpencil di taman, di mana mereka akan menyediakan sekitar 8 hingga 10 kilogram baja sayuran yang sangat baik selepas tarikh akhir. Ini sama ada ditanam sedalam 20 hingga 30 cm ke dalam tanah di bawah tumbuhan sayur-sayuran atau mengaruk terus ke dalam tanah dasar. Atas sebab kebersihan, baja segar tidak boleh digunakan sebagai baja untuk sayur-sayuran tanpa terlebih dahulu dikompos, kerana bakteria salmonella atau koliform boleh bersembunyi di sini. Selepas reput 18 bulan, kebimbangan seperti itu tidak lagi wujud.
- Tambahan seperti bentonit, serbuk batu khas, menggalakkan pengkomposan
- timbunan tahi digerakkan seperti timbunan kompos
Plant Jauchen – baja cecair yang kaya untuk sayur-sayuran
Mereka membekalkan nutrien berharga di kebun sayur, mudah dibuat dan mudah digunakan. Baja tumbuhan semakin popular di kalangan baja sayuran organik. Resipi berikut telah terbukti sangat baik:
Tinja jelatang yang menyengat
Dalam tong kayu, tapai 1 kilogram daun jelatang muda daripada tumbuhan tidak berbunga dalam 10 liter air. Diletakkan di lokasi yang cerah, terpencil dan ditutup dengan jaringan dawai, prosesnya mengambil masa kira-kira 2 minggu. Penggunaan kolam atau air hujan mempercepatkan proses penapaian. Kacau sekali sehari dan tambah sedikit Humofix atau habuk batu untuk melawan bau. Sekiranya pembentukan buih dan gelembung berkurangan dan baja mengambil warna coklat gelap, ia sedia untuk digunakan. Sebaik-baiknya, tong sampah dialihkan ke lokasi yang teduh untuk mengelakkan penapaian sekunder yang tidak diingini.
- menggalakkan pertumbuhan semua tumbuhan sayuran
- Sentiasa tadbir dicairkan dengan air
Komfrey Baja
Campurkan satu kilogram semua bahagian tumbuhan di atas tanah yang dihancurkan dengan 10 liter air dan biarkan ditapai selama 14 hari, sama seperti baja jelatang. Terutamanya menggalakkan pembentukan ubi dalam kentang dan saderi serta pembentukan akar dalam tomato. Kandungan kalium yang tinggi menguatkan dinding sel, merendahkan takat beku air sel dan menyediakan tumbuhan sayuran dengan sangat baik untuk musim sejuk.
- sesuai sebagai baja daun, dicairkan dalam nisbah 1:50
- membetulkan gejala kekurangan dengan cepat, seperti klorosis
Petua:
Bau baja adalah terhad jika pam akuarium kecil membekalkan campuran dengan oksigen semasa proses penapaian.
Ekstrak borage
Mengimbangi kekurangan nitrogen dalam tempoh yang singkat. Biarkan daun curam di dalam air di tempat yang gelap dan sejuk selama lebih dari 12 jam. Penapaian tidak boleh berlaku. Sesuai sebagai baja daun untuk tanaman sayuran dan sebagai pembekal nitrogen untuk timbunan kompos.
Ekstrak lumut hati
Agen pengukuh semula jadi yang berguna untuk melengkapkan mana-mana baja organik. Biarkan 50 gram lumut hati kering atau lumut daun curam dalam 1 liter air selama satu hari, tapis dan sapukan tanpa cair. Sebagai alternatif, isikan periuk silinder seperempat penuh dengan lumut segar dan tambah dengan air hujan. Tapis selepas satu hari dan gunakan yang tidak dicairkan.
- menguatkan pertahanan semua tumbuhan sayuran
- Sembur tumbuhan setiap minggu dari musim bunga dan seterusnya
Taji Marigold
Tomato, kubis dan pasli menjadi hidup apabila dibaja dengan baja marigold. Pada masa yang sama, kesihatan dan sistem imun anda diperkukuh. Cukup tuangkan apa-apa jumlah bahagian tumbuhan di atas tanah ke dalam bekas, tambah air dan biarkan ia ditapai selama dua minggu. Sebelum digunakan, cairkan dalam nisbah 1:10 atau 1:20.
- berfungsi sebagai tambahan kepada baja utama sayur-sayuran
- mempertahankan perosak dan penyakit pada masa yang sama
Petua:
Herba untuk baja tumbuhan amat kaya pada awal musim bunga sebelum berbunga.
Kesimpulan
Baja mineral-kimia hampir hilang sepenuhnya dari kebun sayur. Mereka telah memberi ruang untuk baja sayuran organik yang tidak mengganggu secara buatan dengan kitaran bahan dan masih menggalakkan pertumbuhan dan daya hidup tumbuhan. Bagi tukang kebun yang sukakan alam semula jadi, adalah satu penghormatan untuk membuat sendiri baja sayuran. Malah di taman terkecil terdapat tempat untuk timbunan kompos, terutamanya kerana banyak sisa taman dan dapur diubah menjadi baja sayuran terbaik. Baja tumbuhan juga telah membuktikan dirinya sebagai sumber nutrien yang berkesan dan mesra alam, terutamanya baja jelatang. Tidak dinafikan, ia memerlukan lebih banyak usaha untuk membuat baja sayur-sayuran anda sendiri daripada mengambil jalan yang paling tidak tahan menggunakan persediaan kimia mineral. Anda akan diberi ganjaran untuk usaha anda apabila anda dan keluarga anda dapat menikmati sayur-sayuran yang riang dan sihat yang anda tanam sendiri.
Apa yang anda patut tahu tentang membaja sayur-sayuran secara ringkas
Tingkatkan hasil tanaman
Sebagai pemilik kebun, anda sentiasa gembira dengan sayur-sayuran segar hasil tuaian anda sendiri. Sudah tentu, di kebanyakan taman anda hanya mempunyai ruang yang terhad, jadi kami ingin mendapatkan hasil yang terbaik dari setiap katil. Adalah penting untuk diingat bahawa katil harus direka bentuk supaya serba boleh. Monokultur boleh menyebabkan penyusutan tanah yang berlebihan. Anda juga harus menanam katil setiap tahun, supaya lobak merah boleh ditanam di tempat tomato tahun lepas. Analisis tanah pada permulaan musim penanaman juga boleh sangat membantu. Dengan cara ini, anda boleh menambah baja sayuran dengan tepat pada tanah yang diperlukan untuk menggantikan nutrien yang hilang.
Nutrisi penting untuk sayur-sayuran
Jika anda inginkan kejayaan yang baik dalam kebun sayur, anda harus mementingkan beberapa nutrien penting yang tidak disediakan dalam kuantiti yang mencukupi oleh tanah. Bahan aktif ini ialah nitrogen, fosforus dan potash, yang juga dipanggil NPK mengikut simbol kimianya. Itulah sebabnya baja sayuran NPK biasanya paling berkesan kerana ia memberikan nutrien ini dengan tepat. Pembajaan amat berkesan jika anda melakukannya sejurus selepas hujan. Baja sayuran boleh merebak dengan mudah dalam tanah basah dan diserap oleh akar. Kapur juga merupakan tambahan penting kerana ia menggalakkan proses biokimia. Baja juga harus mengandungi unsur surih seperti besi dan tembaga pada tahap yang lebih rendah.
Baja mineral atau baja organik
Peminat berkebun sentiasa bertanya sama ada mereka perlu menggunakan baja sayuran mineral atau sama ada baja organik adalah lebih baik. Sudah tentu, terdapat banyak hujah yang memihak kepada baja organik. Tidak ada persenyawaan berlebihan secara beransur-ansur, yang dalam jangka panjang mewakili gangguan terhadap keseimbangan semula jadi dan merampas tumbuhan yang bergantung pada tanah yang kurang berkhasiat di habitat mereka. Tambahan pula, baja organik mempunyai sifat membentuk humus yang sangat berharga untuk taman.
Namun, perlu diingatkan bahawa baja organik tidak berkesan serta merta. Tumbuhan hanya boleh menyerap substrat yang terlarut dalam air. Baja organik itu hendaklah diproses dan dipecahkan terlebih dahulu oleh makhluk hidup di dalam tanah sebelum boleh digunakan oleh tumbuhan. Oleh itu, baja organik memerlukan sedikit masa untuk menjadi berkesan. Tempoh menunggu ini tidak terpakai untuk baja sayuran mineral. Garamnya serta-merta larut dalam air dan sedia untuk diserap oleh tumbuhan.
Peraturan yang perlu anda ikuti semasa membaja
Sudah tentu anda ingin membekalkan sayur-sayuran anda dengan nutrien yang terbaik. Walau bagaimanapun, persenyawaan yang berlebihan sering berlaku, terutamanya pada tahun pertama. Moto apabila membaja adalah: banyak tidak selalu lebih baik. Untuk menambah dengan tepat nutrien yang diperlukan oleh tanah, tukang kebun yang hobi harus dimaklumkan tentang keadaan tanahnya. Ini boleh dilakukan melalui analisis tanah. Adalah masuk akal untuk menjalankan analisis sedemikian setiap empat hingga lima tahun. Sampel tanah diambil selepas musim menuai. Untuk sayur-sayuran ia perlu diambil dari kedalaman 10 hingga 25 cm. Di samping itu, dia juga harus tahu nutrien yang diperlukan oleh tumbuhan individu.
