Masa yang sesuai adalah penting semasa menyemai sayur-sayuran. Di satu pihak, tumbuhan mesti matang pada awal tahun supaya mereka dapat mengembangkan rasa dan saiz penuh mereka. Sebaliknya, benih tidak boleh diletakkan di dalam tanah terlalu awal supaya ia mempunyai keadaan percambahan yang ideal dan tumbuhan muda tidak rosak oleh fros lewat. Supaya anda sentiasa tahu bila hendak menyemai sayur-sayuran yang mana, kami telah mengumpulkan gambaran keseluruhan untuk anda di sini.
keadaan percambahan
Masa untuk menyemai juga bergantung kepada keadaan luaran. Suhu udara bukanlah faktor penentu di sini. Sebaliknya, suhu tanah purata berfungsi sebagai penunjuk tumbuhan sayur-sayuran pada masa ini mempunyai keadaan percambahan yang baik. Tumbuhan yang disenaraikan memerlukan suhu minimum untuk bercambah. Faktor penentu ialah suhu pada kedalaman 5 cm.
- 5 °C: lobak merah, lobak, lobak
- 11 °C: Kacang polong
- 12 °C: salad, salad kambing
- 13 °C: daun bawang
- 14 °C: jagung
- 15 °C: Kale
- 16 °C: bayam, labu
- 17 °C: kembang kol, pucuk Brussels, kubis merah dan putih, brokoli, kubis savoy
- 18 °C: bawang, salsify
- 19 °C: chard, bit, bit putih
- 20 °C: saderi, kubis Cina
- di atas 20 °C: kacang, lada, tomato, zucchini
Suhu minimum ini mesti dikekalkan dalam tempoh lebih kurang satu minggu agar benih bercambah.
Syarat menyemai khas
Sesetengah sayuran memerlukan keadaan yang sangat istimewa untuk bercambah. Oleh itu, tidak semua benih boleh disemai dalam keadaan yang sama. Kebanyakan benih bercambah dalam suhu hangat dan oleh itu boleh disemai di dalam rumah pada awal musim bunga atau, sebagai alternatif, disemai di luar rumah sedikit kemudian.
Kuman Gelap
Spesies tumbuhan yang dikelaskan sebagai percambah gelap benar-benar hanya bercambah dalam gelap. Oleh itu, ia mesti ditutup dengan tanah atau pasir halus kira-kira dua kali ganda ketebalan benih.
Pencambah cahaya
Biji sayur-sayuran ini memerlukan cahaya untuk bercambah. Ia hanya diletakkan pada substrat lembap dan ditekan perlahan.
Percambahan sejuk
Tumbuhan yang memerlukan tempoh sejuk untuk bercambah sebelum menyemai dipanggil percambah sejuk. Secara semula jadi, keanehan ini berguna untuk tumbuhan yang berasal dari iklim sederhana dengan musim sejuk yang sejuk. Supaya mereka tidak bercambah pada musim luruh dan mati beku pada musim sejuk, mereka dilengkapi dengan bahan penghalang kuman yang hanya perlahan-lahan dipecahkan oleh suhu sejuk. Dalam kes ini adalah perlu untuk menyemai benih di luar rumah pada musim luruh. Sebagai alternatif, anda juga boleh menyimpannya di dalam beg dengan pasir lembap di dalam peti sejuk selama beberapa minggu dan kemudian menyemainya di dalam rumah.
Prabudaya dalam rumah
Sebelum tanam di dalam rumah disyorkan, terutamanya untuk sayur-sayuran yang mempunyai masa masak yang lama atau memerlukan suhu yang hangat. Bergantung pada spesies tumbuhan, penyemaian bermula antara Februari dan April. Malangnya, keadaan pencahayaan di sini tidak optimum pada awal tahun. Dalam kebanyakan kes peraturan terpakai: mulakan pra-kultur di ambang tingkap kira-kira enam minggu sebelum menyemai di luar rumah.
- Prerawat benih jika perlu (periode sejuk, rendam, pembalut)
- hanya gunakan pasu penyemaian yang bersih
- Substrat: tanah steril yang kurang nutrien (tanah kaktus, tanah tabur khas)
- Basahkan tanah
- Hanya taburkan percambah cahaya dan tekan pada
- tutup semua benih lain dengan sedikit tanah halus
- Label periuk
- Lindungi daripada penyejatan dengan penutup atau beg plastik lutsinar
- Kurangkan sedikit suhu dari titik percambahan
- lokasi yang sangat terang
- Cabut tumbuhan dari sepasang daun asli yang pertama
Sebelum menanam di luar, pokok sayuran muda mesti dikeraskan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, mereka mula-mula diletakkan di luar di lokasi yang dilindungi pada suhu sederhana. Pada mulanya, matahari penuh harus dielakkan.
Bingkai sejuk/rumah hijau
Terima kasih kepada anak tetingkap kaca atau plastik, tumbuh-tumbuhan di rumah hijau secara relatifnya terlindung dengan baik daripada penurunan suhu jangka pendek. Ini juga terpakai pada bingkai sejuk. Di samping itu, udara dan tanah menjadi panas di bawah kaca, supaya suhu kekal lebih tinggi daripada di luar. Sebagai peraturan, bergantung pada lokasi dan jenis bingkai sejuk atau rumah hijau, benih hanya boleh disemai di dalam rumah beberapa minggu selepas masa pra-penanaman. Syarat yang sama dikenakan untuk menyemai dan penanaman.
Menyemai terus di luar rumah
Banyak jenis sayur-sayuran boleh disemai terus ke lokasi terakhirnya di katil luar. Walau bagaimanapun, ini biasanya hanya perlu dilakukan apabila fros malam tidak lagi ditakuti. Pengecualian adalah percambah sejuk, yang masuk ke dalam tanah taman pada musim luruh atau awal musim bunga.
- Sediakan tanah dengan baik
- hendaklah longgar dan lumat halus
- bebas daripada rumpai
- Taburkan benih secara meluas ke atas katil
- tetapi menyemai baris biasanya menjadi pilihan
- Jaga jarak
- Jika perlu tutup benih dengan tanah
- tuang dengan teliti (dengan semburan halus)
- mungkin ditutup dengan terowong bulu/kerajang
- buang bulu selepas percambahan
- single dengan jarak penanaman yang sesuai
Menyemai kalendar mengikut bulan
Untuk mendapatkan gambaran keseluruhan yang lebih baik tentang bulan mana anda boleh menyemai sayur-sayuran yang mana, kalendar menyemai direka mengikut bulan. Walau bagaimanapun, bergantung kepada keadaan cuaca dan spesies tumbuhan, masa mungkin berbeza sedikit untuk setiap individu. Ini bermakna tahun berkebun boleh dirancang dengan lebih awal. Jika tempat di katil tersedia sepanjang tahun, mudah untuk mengetahui tumbuhan mana yang akan berkembang maju. Sudah tentu, prasyarat sentiasa bahawa penggiliran tanaman, penggiliran tanaman dan budaya campuran dipatuhi.
Freeland
Secara amnya, masuk akal untuk menyemai percambah sejuk di luar rumah sama ada pada musim luruh atau awal musim bunga. Dari akhir April atau awal Mei, penyemaian terus hampir semua sayur-sayuran lain juga mungkin. Sayuran musim sejuk ditanam agak lewat pada musim panas. Semua sayur-sayuran yang mempunyai tempoh masak yang singkat boleh disemai secara berterusan sehingga musim luruh. Prasyarat untuk menyemai, sudah tentu, tanah itu bebas fros.
Januari
- Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- Bawang putih (Allium sativum)
- Bayam (Spinacia oleracea)
Februari
- Lobak merah (Daucus carota)
- Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- Kacang lebar (Vicia faba)
- Bawang putih (Allium sativum)
- Lobak minyak (Raphanus sativus var. oleifera)
- Leek (Allium porrum)
- Bayam (Spinacia oleracea)
Mac
- Kacang lebar (Vicia faba)
- Kacang (Pisum sativum)
- Spring onion (Allium fistulosum)
- Lobak merah (Daucus carota)
- Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- Bawang putih (Allium sativum)
- Leek (Allium porrum)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Lobak minyak (Raphanus sativa atau oleifera)
- Lobak (Raphanus sativus, R. caudatus)
- Ubi bit (Beta vulgaris)
- Rübstielchen
- Bayam (Spinacia oleracea)
- Bawang putih ladang anggur (Allium vineale)
- Pasli akar (Petroselinum crispum)
- Bawang (Allium cepa)
April
- Kobis bunga (Brassica oleracea var. botrytis)
- Kobis Cina (Brassica rapa subsp. pikenensis)
- Kacang (Pisum sativum)
- varieti kentang awal (Solanum tuberosum)
- Bawang musim bunga (Allium fistulosum)
- Lobak merah (Daucus carota)
- Bawang putih (Allium sativum)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Labu (Cucurbita maxima)
- Leek (Allium porrum)
- Mei lobak (Brassica rapa)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Jagung (Zea mays)
- Parsnip (Pastinaca sativa)
- Lobak (Raphanus sativus atau caudatus)
- Ubi bit (Beta vulgaris)
- Kobis merah (Brassica oleracea)
- Lobak (Raphanus sativus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
- Rübstielchen
- Black salsify (Scorzonera hispanica)
- Saderi/celeriac (Apium graveolens)
- Bayam (Spinacia oleracea)
- Kobis runcing (Brassica oleracea)
- Turnip (Brassica napus subsp. rapifera)
- Ubi bit putih (Beta vulgaris)
- Kobis putih (Brassica oleracea)
- Kobis Savoy (Brassica oleracea convar. capitata)
- Bawang (Allium cepa)
Mei
- Artichoke (Cynara cardunculus)
- Kobis bunga (Brassica oleracea var. botrytis)
- Brokoli (Brassica oleracea)
- Kacang segar (Phaseolus vulgaris)
- Kobis Cina (Brassica rapa subsp. pikenensis)
- Kacang (Pisum sativum)
- Bawang musim bunga (Allium fistulosum)
- Kacang ladang (Phaseolus coccineus)
- Kale (Brassica oleracea convar. acephala)
- Cucumis (Cucumis sativus)
- Lobak merah (Daucus carota)
- Kentang (Solanum tuberosum)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Labu (Cucurbita pepo atau maxima)
- Leek (Allium porrum)
- Mei lobak (Brassica rapa)
- Jagung (Zea mays)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Kangkung laut (Crambe maritim)
- Kobis sawit (Brassica oleracea var. palmifolia)
- Parsnip (Pastinaca sativa)
- Lobak (Raphanus sativus)
- Lobak (Raphanus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
- Pucuk Brussel (Brassica oleracea)
- Ubi bit (Beta vulgaris)
- Kobis merah (Brassica oleracea)
- Rübstielchen
- Kacang ular (Vigna unguiculata)
- Black salsify (Scorzonera hispanica)
- Saderi/celeriac (Apium graveolens)
- Bayam (Spinacia oleracea)
- Kobis runcing (Brassica oleracea)
- Kacang biasa (Phaseolus vulgaris)
- Turnip (Brassica napus subsp. rapifera)
- Ubi bit putih (Beta vulgaris)
- Kobis putih (Brassica oleracea)
- Kobis Savoy (Brassica oleracea convar. capitata)
- Pasli akar (Petroselinum crispum)
- Zucchini (Cucurbita pepo)
- Bawang (Allium cepa)
Petua:
Tomato dan lada boleh disemai terus di luar rumah dari pertengahan Mei hingga awal Jun, tetapi pra-kultur lebih disyorkan kerana tumbuhan sangat sensitif.
Jun
- Artichoke (Cynara cadununculus)
- Terung (Solanum melongena)
- Kobis bunga (Brassica oleracea var. botrytis)
- Kacang belukar (Phaseolus vulgaris)
- Brokoli (Brassica oleracea)
- Kobis Cina (Brassica rapa subsp. pikenensis)
- Kacang (Pisum sativum)
- Bawang musim bunga (Allium fistulosum)
- Kale (Brassica oleracea convar. acephala)
- Cucumis (Cucumis sativus)
- Lobak merah (Daucus carota)
- Kentang (Solanum tuberosum)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Turnip (Brassica rapa)
- Jagung (Zea mays)
- Kangkung laut (Crambe maritim)
- Kobis sawit (Brassica oleracea var. palmifolia)
- Parsnip (Pastinaca sativa)
- Lobak (Raphanus sativus)
- Lobak (Raphanus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
- Pucuk Brussel (Brassica oleracea)
- Kacang ular (Vigna unguiculata)
- Bayam (Spinacia oleracea)
- Kacang biasa (Phaseolus vulgaris)
- Turnip (Brassica napus subsp. rapifera)
- Kubis Savoy (Brassica olerace convar. capitata)
- Zucchini (Cucurbita pepo)
Julai
- Kembang kol (Brassica oleracea var. botrytis), tuaian musim sejuk
- Peas (Pusum sativum)
- Kacang segar (Phaseolus vulgaris)
- Kobis Cina (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Kale (Brassica oleracea convar. acephala)
- Awan musim luruh (Brassica rapa)
- Lobak merah (Daucus carota)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Turnip (Brassica rapa)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Lobak (Raphanus sativus)
- Lobak (Raphanus)
- Pucuk Brussel (Brassica oleracea)
- Kacang ular (Vigna unguiculata)
- Bayam (Spinacia oleracea)
- Kacang biasa (Phaseolus vulgaris)
- Kobis Savoy (Brassica oleracea convar. capitata)
- Zucchini (Cucurbita pepo)
Ogos
- Kobis Cina (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Awan musim luruh (Brassica rapa)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Lobak (Raphanus sativus)
- Lobak (Raphanus)
- Bayam (Spinacia oleracea)
- Kobis Savoy (Brassica oleracea convar. capitata)
September
- Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Parsnip (Pastinaca sativa)
- Lobak (Raphanus sativus)
- Lobak (Raphanus)
- Bayam (Spinacia oleracea)
Oktober
- – Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- – Bawang putih (Allium sativum)
- – Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- – Kale laut (Crambe maritim)
November
- Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- Bawang putih (Allium sativum)
- Kangkung laut (Crambe maritim)
Disember
- Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- Bawang putih (Allium sativum)
- Kangkung laut (Crambe maritim)
Petua:
Dalam kebanyakan kes, tumbuhan awal boleh ditanam pada masa yang sama dengan penanaman luar.
Menyemai dalam bingkai sejuk/rumah hijau
Disebabkan keadaan terlindung di bawah kaca, benih kadangkala boleh ditanam di dalam tanah beberapa minggu sebelum menyemai di luar rumah. Sila ambil perhatian bahawa tidak semua sayur-sayuran boleh ditanam di bawah kaca. Kuman sejuk seperti chervil memerlukan tempoh fros dan oleh itu harus disemai terus di luar rumah. Lobak merah cenderung menjadi jarang dan berkayu apabila dipindahkan. Jika mereka disemai dalam bingkai sejuk, mereka juga harus matang di sana.
Januari
- Bawang musim bunga (Allium fistulosum)
- Leek (Allium porrum)
- Kobis merah (Brassica oleracea)
- Rübstielchen
- Bayam (Spinacia oleracea)
- Turnip (Brassica napus subsp. rapifera)
- Kobis putih (Brassica oleracea)
- Kubis Savoy (Brassica olerace convar. capitata)
- Bawang (Allium cepa)
Februari
- Kobis bunga (Brassica oleracea var. botrytis)
- Brokoli (Brassica oleracea)
- Kacang (Pisum sativum)
- Bawang musim bunga (Allium fistulosum)
- Kangkung laut (Crambe maritim)
- Pucuk Brussel (Brassica oleracea)
- Kobis merah (Brassica oleracea)
- Rübstielchen
- Turnip (Brassica napus subsp. rapifera)
- Bayam (Spinacia oleracea)
- Saderi/celeriac (Apium graveolens)
- Kobis putih (Brassica oleracea)
- Kubis Savoy (Brassica olerace convar. capitata)
- Bawang (Allium cepa)
Mac
- Artichoke (Cynara cardunculus)
- Terung (Solanum melongena)
- Brokoli (Brassica oleracea)
- Kobis Cina (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Kacang (Pisum sativum)
- Bawang musim bunga (Allium fistulosum)
- varieti kentang (Solanum tuberosum)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Kangkung laut (Crambe maritim)
- Lada (Capsicum)
- Parsnip (Pastinaca sativa)
- Lobak (Raphanus sativus)
- Lobak (Raphanus)
- Pucuk Brussel (Brassica oleracea)
- Kobis merah (Brassica oleracea)
- Saderi/celeriac (Apium graveolens)
- Tomato (Solanum lycopersicum)
- Kobis putih (Brassica oleracea)
- Kubis Savoy (Brassica olerace convar. capitata)
- Bawang (Allium cepa)
April
- Artichoke (Cynara cardunculus)
- Terung (Solanum melongena)
- Brokoli (Brassica oleracea)
- Kobis Cina (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Cucumis (Cucumis sativus)
- varieti kentang (Solanum tuberosum)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Labu (Cucurbita maxima)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Kangkung laut (Crambe maritim)
- Jagung (Zea mays)
- Lada (Capsicum)
- Lobak (Raphanus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
- Pucuk Brussel (Brassica oleracea)
- Tomato (Solanum lycopersicum)
- Zucchini (Cucurbita pepo)
Mei
- Kobis Cina (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Kale (Brassica oleracea convar. acephala)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Jagung (Zea mays)
- Lobak (Raphanus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
- Zucchini (Cucurbita pepo)
Jun
- Kobis Cina (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Kale (Brassica oleracea convar. acephala)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Lobak (Raphanus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
- Zucchini (Cucurbita pepo)
Julai
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Lobak (Raphanus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
Ogos
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Lobak (Raphanus)
November
Turnip (Brassica napus subsp. rapifera)
Disember
Turnip (Brassica napus subsp. rapifera)
Penyimpangan
Memandangkan varieti individu sayur-sayuran yang berbeza kadangkala sangat berbeza antara satu sama lain dan varieti baru sentiasa muncul di pasaran, adalah penting untuk mengikuti arahan penyemaian yang tepat pada pembungkusan benih. Masa menyemai yang diberikan di sini berfungsi sebagai garis panduan sahaja dan mungkin berbeza sedikit bergantung pada rantau ini. Terutamanya di kawasan penanaman wain hangat, penanaman luar lebih awal selalunya boleh dilakukan.
Kesimpulan
Walaupun sesetengah sayur-sayuran seperti tomato dan lada sentiasa perlu ditanam suam, kebanyakan sayur-sayuran boleh ditanam terlebih dahulu di luar dan di dalam rumah, atau dalam bingkai sejuk atau rumah hijau. Sebagai peraturan, tumbuhan sayuran disemai untuk pra-pembiakbakaan kira-kira enam minggu sebelum menyemai di luar rumah. Tanaman sayuran muda dipindahkan apabila ia disemai di luar rumah (pada enam hingga lapan minggu).
