Dalam alam semula jadi yang tidak disentuh, tumbuhan daripada genera dan spesies yang berbeza bersatu untuk menyatukan pertahanan mereka. Dengan strategi ini, bunga dan saka dengan berkesan menangkis patogen dan perosak yang licik. Gabungan bunga ini memanfaatkan tukang kebun rumah yang berpengetahuan dengan menguruskan kebun sayur mereka dalam budaya campuran. Panduan ini menerangkan semua sambungan yang mentakrifkan istilah teknikal ini. Contoh daripada amalan harian di taman menggambarkan pakatan mana dalam kerajaan tumbuhan berfungsi dan mana yang tidak.
Apakah itu budaya campuran? – Definisi untuk pengamal
Peraturan ibu jari 'bertentangan menarik' adalah lebih kepada pembayang lidah apabila bercakap tentang temu janji manusia. Walau bagaimanapun, dalam kerajaan tumbuhan, pepatah ini berdasarkan pengalaman nyata yang diperolehi oleh generasi tukang kebun rumah. Penemuan yang dikumpul digunakan terutamanya di taman dapur. Mereka yang lebih suka penanaman mengikut prinsip ekologi menanam sayur-sayuran mereka dalam budaya campuran. Takrifan berikut merumuskan maksudnya:
Definisi:
Budaya campuran merujuk kepada penanaman bersama pelbagai jenis tumbuhan berguna dan hiasan yang mempunyai pengaruh positif antara satu sama lain dari segi pertumbuhan, kesihatan dan hasil.
Secara khusus, definisi ini menerangkan bahawa tumbuhan boleh menyokong antara satu sama lain, walaupun pertumbuhan berbeza dan permintaan yang berbeza terhadap bekalan air dan nutrien. Terima kasih kepada kedalaman pengakaran yang berbeza, tumbuhan dalam budaya campuran tidak masuk ke dalam kandang satu sama lain. Ini bermakna mereka menggunakan sumber tempatan secara optimum tanpa merosakkan tanah. Terima kasih kepada eksudat akar, bau dan sisa akar, tumbuhan hiasan dan tanaman menguatkan pertahanan satu sama lain dan menggabungkannya daripada penyakit dan perosak.
Sebaliknya, penemuan daripada budaya campuran bermakna tumbuhan daripada klasifikasi botani yang sama saling mempengaruhi secara negatif. Kesan yang memudaratkan adalah sangat besar sehingga kadang-kadang perlu berehat selama setahun dari penanaman sehingga, sebagai contoh, kubis atau rhubarb boleh ditanam semula di lokasi sebelumnya. Dalam pertanian komersial, kesan buruk monokultur diimbangi oleh baja tiruan, racun perosak dan kaedah lain yang berbahaya kepada kesihatan dan alam sekitar.
Adakah anda tertanya-tanya mengapa monokultur masih menguasai pertanian komersial?
Keadaan ini sudah pasti disebabkan oleh peningkatan beban kerja yang disebabkan oleh budaya bercampur. Di samping itu, kesilapan dalam rancangan penanaman boleh menyebabkan masalah yang ketara jika spesies tumbuhan yang tidak serasi tersilap diletakkan bersebelahan antara satu sama lain di dalam katil.
Keperluan untuk budaya campuran yang berjaya
Memandangkan sosialisasi spesies tumbuhan yang berbeza boleh membawa kesan positif dan negatif, budaya campuran yang berjaya tertakluk kepada pelbagai kriteria. Terutamanya, perancangan yang teliti menetapkan haluan untuk hasil yang berjaya. Pelan penanaman bertujuan untuk memanfaatkan sifat berfaedah dan pada masa yang sama mengecualikan faktor penghalang. Sebagai tambahan kepada sifat tumbuhan, aspek lain menjadi tumpuan yang memastikan budaya campuran yang produktif. Gambaran keseluruhan berikut meringkaskan semua keperluan penting:
- Penyelidikan tepat tentang tumbuhan yang sesuai dan yang tidak
- Pilih lokasi yang sesuai untuk semua tumbuhan yang dimaksudkan
- Penanaman tanah yang berhati-hati termasuk menggali, merumput dan penambahan nutrien organik
- Menyemai dan menanam pada masa yang sesuai; tidak terlalu awal dan tidak terlalu lewat
- Beri perhatian kepada ketinggian pertumbuhan dan jangan kaitkan tumbuhan yang memayungi satu sama lain
Pekebun rumah terutamanya menggunakan budaya campuran untuk mengelakkan penggunaan racun perosak kimia dan baja tiruan. Oleh itu, hanya baja organik digunakan dalam penyediaan dan penjagaan tanah yang berterusan. Dengan kompos, baja kuda, cukur tanduk dan pasir anda boleh melakukan keajaiban untuk memperbaiki tanah. Baja tumbuhan daripada jelatang dan komprei juga membekalkan tanah dengan nitrogen dan menangkis patogen patogen sekiranya berlaku peningkatan tekanan serangan. Dengan kaedah ekologi ini, anda boleh menguatkan bahagian belakang tumbuhan anda dan mengoptimumkan keadaan untuk budaya campuran yang berkembang pesat.
Petua:
Budaya campuran memperoleh mata di taman dengan kelebihan hiasan yang memastikan detik-detik kebahagiaan berbunga sepanjang musim tanam. Tarian berwarna-warni tumbuhan sayuran yang lazat, bunga musim panas yang berwarna-warni dan tanaman saka yang mewah mengubah taman dapur menjadi hiasan yang menarik perhatian.
Contoh kejiranan yang baik
Kaedah klasik untuk budaya campuran yang bermanfaat ialah sosialisasi lobak merah dan bawang. Lobak merah melindungi jirannya daripada lalat bawang dan bawang menghalau lalat lobak merah. Satu lagi contoh utama ialah mahkota empayar dan spurge. Eksudat akar spurge telah terbukti menakutkan tikus yang mengejar mentol mahkota empayar. Jadual berikut menunjukkan contoh yang telah dicuba dan diuji dari taman untuk budaya campuran yang berjaya:
- Kacang belukar: brokoli, timun, semua jenis kubis, salad, kohlrabi, labu, chard, lobak, ubi bit, rhubarb, saderi dan tomato
- Dill: kacang, timun, salad, lobak merah, bit dan bawang
- Peas: brokoli, dill, timun, kohlrabi, semua jenis kubis, lobak merah, lobak, salad, zucchini
- Timun: brokoli, kacang Perancis, dill, bawang putih, kubis, ketumbar, salad, jintan
- Kentang: brokoli, kacang lebar, kohlrabi dan bayam
- Bawang putih: strawberi, timun, labu dan lobak merah
- Semua jenis kubis: kacang belukar dan runner, kacang, timun, daun bawang, lobak merah, lobak, salad, saderi, bayam dan tomato
- Kohlrabi: kacang, kacang, kentang, daun bawang, lobak, ubi bit, saderi, bayam, asparagus dan tomato
- Lettuce: kacang, brokoli, dill, kacang, strawberi, timun, kubis, lobak, lobak, asparagus, tomato dan bawang
- Leeks: strawberi, kubis, kohlrabi, lobak merah, salsify, salad, saderi dan tomato
- Lobak merah: dill, kacang, bawang putih, daun bawang, lobak dan tomato
- Lobak: kacang, kacang, strawberi, semua jenis kubis, kohlrabi, lobak merah, salad, bayam dan tomato
- Saderi: kacang, timun, kubis, kohlrabi, daun bawang dan tomato
- Bayam: kacang, kentang, kubis, lobak, rhubarb dan tomato
- Ubi bit: brokoli, kacang belukar, dill, kohlrabi, bawang
- Tomato: kacang, brokoli, bawang putih, kubis, daun bawang, lobak merah, semua jenis salad, lobak, saderi dan bayam
- Bawang: strawberi, timun, lobak merah, kohlrabi dan bit
Penanaman bersama dengan kacang lebar, kacang, bawang putih, sawi dan kacang belukar telah terbukti bermanfaat untuk menanam semak beri. Beri hitam sangat harmoni dengan lupin manis, beri biru lebih suka yarrow biasa kerana jiran dan raspberi tumbuh subur bersama salad dan bawang putih kambing.
Contoh kejiranan yang buruk
Selaras dengan jadual dengan jiran tumbuhan yang disyorkan, kami tidak mahu menahan perkongsian yang tidak sesuai daripada anda:
- Kacang belukar: kacang, bawang putih, daun bawang dan bawang merah
- Kacang: Kacang Perancis, bawang putih, daun bawang, tomato dan bawang
- Timun: kentang, lobak dan tomato
- Kentang: kacang, timun, bit, saderi dan terutamanya tomato
- Bawang putih: Kacang Perancis, kacang polong dan kebanyakan brassicas
- Semua jenis kubis: strawberi, bawang putih, kohlrabi dan bawang merah
- Kohlrabi: semua jenis kubis
- Lettuce: pasli dan saderi
- Leeks: kacang, kacang dan ubi bit
- Lobak merah: belukar dan kacang pelari, kentang dan ubi bit
- Lobak: timun
- Saderi: Kentang
- Bayam: kembang kol dan ubi bit
- Ubi bit: Bayam
- Tomato: kacang polong, timun dan terutamanya kentang
- Bawang: Kacang Perancis, kacang polong dan kentang
Komuniti tumbuhan maut
Pelbagai tumbuhan hiasan dan berguna daripada genus yang sama tidak dilupuskan dengan baik antara satu sama lain. Oleh itu, elakkan kultur campuran dengan spesies genera tumbuhan berikut:
- Sayuran salib: semua jenis kubis, seperti kembang kol, kangkung atau kubis Cina serta selada, lobak, lobak atau sawi
- Kekacang: termasuk jenis kacang, kacang, lupin dan kacang manis
- Tumbuhan umbelliferous: contohnya dill, lovage, lobak merah, pasli atau saderi
Genera ini bukan sahaja tidak sesuai untuk budaya campuran antara satu sama lain. Di samping itu, selang masa dalam penanaman amat disyorkan. Selepas menuai kembang kol, sila tunggu sekurang-kurangnya 4 tahun sebelum menanam kubis atau sayur salib lain di tempat yang sama sekali lagi. Jika tidak, penyakit seperti akar kelab yang digeruni mempunyai masa yang mudah.
Bunga dan herba untuk penanaman campuran
Bunga dan herba berikut mempromosikan faedah budaya campuran dalam beberapa cara. Dengan bunga-bunga cantik mereka, mereka mencantikkan taman dapur atau menyediakan dapur dengan herba segar untuk menyediakan hidangan. Mereka juga menarik pendebunga yang sibuk ke tempat tidur, melonggarkan tanah dengan akarnya, memperkaya tanah dengan nitrogen dan menangkis penyakit dan perosak.
Bunga dan saka
- Tagetes menggalakkan kesihatan tanah
- Marigolds menangkis nematod berbahaya serta cacing wayar dan kutu daun kacang
- Lupin manis memperkayakan tanah dengan nitrogen
- Loceng ungu dan bunga kon menghalau siput
- Lily of the valley dikatakan mempunyai kesan penyembuhan terhadap penyakit reput buah dan buah beri
- Forget-me-not menghalau kumbang raspberi dan merosakkan selera ulat
Herba
- Kucai memerangi jangkitan kulat, seperti acuan kelabu, dengan eksudat akar penting
- Chamomile meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan kulat, menangkis rama-rama daun bawang, nematod dan thrips
- Nasturtium menghalau semut, kutu, lalat putih dan ulat
- Lavender melindungi daripada cendawan dan kutu daun
- Thyme mempunyai kesan pertahanan terhadap serangga berbahaya, kutu, rama-rama putih kubis, siput dan rusa
Sesetengah bunga dan herba dimasukkan ke dalam rancangan penanaman selingan untuk dikorbankan untuk melindungi sayur-sayuran. Nasturtium secara magnetik menarik siput rakus. Digabungkan dengan kembang kol, pucuk Brussels, kangkung atau salad, tumbuhan sayuran ini terhindar daripada perosak. Budaya campuran dengan kentang dan lobak pedas bergerak ke arah yang sama.
Contoh praktikal katil dengan sayur buah
Contoh berikut daripada aplikasi praktikal budaya campuran menggambarkan bagaimana anda sebenarnya boleh melaksanakan jadual di taman anda. Katil selebar 1.20 meter dirancang untuk menanam tomato dan lada sebagai tanaman utama. Keluarga ingin salad potong segar dan lobak segar sebagai tanaman sekunder. Melihat jadual menunjukkan bahawa jenis sayur-sayuran ini serasi antara satu sama lain. Begini cara untuk meneruskan dengan bijak sepanjang tahun:
- Korek tanah pada musim luruh tahun sebelumnya dan masukkan 3-5 liter kompos setiap meter persegi
- Gampai katil pada musim bunga, carik dan bahagikan kepada 4 baris utama
- Tabur bayam dalam semua baris antara pertengahan Mac dan awal April atau tanam pokok muda awal
- Tabur benih lobak, selada dan selada taman di antara barisan utama pada penghujung April
- Tuai lobak, selada dan selada selepas kira-kira 6 minggu apabila bayam mengambil lebih banyak ruang
- Koyakkan semua daun bayam pada pertengahan bulan Mei
- Tanam tomato di dua baris tengah
- Letakkan lada dan lada panas di dua baris luar
- Tabur marigold dan marigold di antara barisan utama
Apabila suhu jatuh di bawah 15 darjah Celsius pada musim luruh, tingkap untuk menuai tomato, lada dan lada panas ditutup. Anda boleh menuai buah-buahan yang belum masak dan biarkan ia masak di dalam rumah. Jika tumbuhan kekal di dalam katil telah mati, ia dikeluarkan dan dibuang ke dalam kompos. Jika cuaca mengizinkan, sekarang adalah peluang terbaik untuk menyediakan tanah untuk tahun depan dengan baja hijau tahan musim sejuk.
Kesimpulan
Budaya campuran adalah salah satu teras penanaman semula jadi di taman dapur persendirian. Konsep ini adalah berdasarkan kekayaan pengalaman tukang kebun rumah yang telah terkumpul sejak beberapa generasi. Secara khusus, tumbuhan sayuran daripada genera dan spesies yang berbeza dikumpulkan bersama di dalam katil untuk menggalakkan pertumbuhan, kesihatan dan produktiviti masing-masing. Sebaliknya, kerana terdapat juga kawasan kejiranan yang tidak menguntungkan dalam kerajaan tumbuhan, pelan penanaman memerlukan pengetahuan yang tepat tentang keserasian dan ketidakserasian. Contoh yang disenaraikan di sini bersama jadual memberikan bantuan konkrit dalam melaksanakan budaya campuran dengan jayanya di kebun sayur anda.
