Sebagai peraturan, benih sayur-sayuran disemai dalam dulang penanaman dan dibiarkan bercambah di tempat yang hangat. Bergantung pada jenis tumbuhan, ia mengambil masa beberapa hari hingga beberapa minggu untuk benih bercambah dan daun pertama, dipanggil kotiledon, muncul. Mulai sekarang adalah penting untuk tanaman sayuran muda mempunyai ruang yang mencukupi.
Mencucuk
Supaya anak benih tidak mati dan menghalang pertumbuhan antara satu sama lain, adalah penting untuk mencucuknya. Istilah "menindik" berasal dari bahasa Perancis dan bermaksud "menikam". Di taman, menusuk pada dasarnya menggambarkan tidak lebih daripada memindahkan anak benih pada jarak yang lebih jauh antara satu sama lain atau ke dalam pasu mereka sendiri. Apabila mencucuk keluar, anda mesti mengendalikan tumbuhan yang rapuh dengan berhati-hati dan pastikan seluruh akar ditanam di dalam tanah.
Kelebihan
Penyelesaian paling mudah adalah dengan menyemai benih secara individu dalam pasu kecil. Ini biasanya tidak mungkin kerana kekangan ruang, jadi sama ada beberapa biji disemai dalam pasu atau berturut-turut di katil taman. Di sini benih matang dalam keadaan lembap dan hangat sehingga anak benih telah mencapai cahaya. Mulai sekarang fasa pertumbuhan sebenar tumbuhan bermula. Sayur-sayuran memerlukan banyak tenaga. Anak benih dalam dulang benih bersaing untuk cahaya, nutrien dan air. Supaya tanaman selada muda, kohlrabi atau lada tidak bersaing antara satu sama lain untuk bekalan yang terhad, mereka diberi tempat di dalam pasu mereka sendiri.
Masa yang tepat
Anda hendaklah mencucuk anak pokok selewat-lewatnya sebaik sahaja daun sebenar pertama muncul selepas kotiledon. Pada prinsipnya, sayur-sayuran perlu dicucuk seawal mungkin supaya ia dapat berkembang secara optimum. Jika tumbuhan lebih besar, ia lebih mudah untuk dikendalikan, tetapi akarnya sudah lebih bercabang dan mungkin sudah terjalin dengan tumbuhan jiran. Ini bukan sahaja mengakibatkan kecederaan besar apabila dicucuk, tetapi anak benih juga tumbuh lebih teruk di dalam pasu baharu.
Isih
Mencucuk juga berfungsi untuk mengasingkan tumbuhan yang kecil, lemah atau rosak. Hanya benarkan anak benih yang sihat dan kuat tumbuh. Walaupun dalam fasa pembangunan awal ini, adalah mudah untuk melihat tumbuhan mana yang mempunyai peluang terbaik untuk pertumbuhan yang baik.
Substrat
Selepas dicucuk, sentiasa gunakan substrat yang berbutir halus dan rendah nutrien. Substrat yang kurang nutrien menyebabkan tumbuhan membentuk sistem akar bercabang padat. Tanah taman konvensional biasanya terlalu liat untuk tujuan ini dan tidak mengandungi humus yang mencukupi untuk menyokong pembentukan akar.
- humos
- tanpa gambut
- hancur halus
- bebas kuman
- baik telap air
- kurang nutrien
- contohnya tanah pasu atau tanah cucuk
Anak benih muda masih sangat sensitif dan tidak mempunyai pertahanan yang baik. Atas sebab ini, mereka mudah diserang oleh acuan atau kulat lain. Jadi pastikan tanah yang tumbuh sebahagian besarnya bebas kuman.
Arahan
Pada asasnya, mencucuk tidak sukar. Walau bagaimanapun, sedikit kebijaksanaan diperlukan untuk tidak mencederakan tumbuhan sayuran yang sensitif. Untuk mengeluarkan anak benih dari tanah dengan lebih baik, ia telah terbukti berguna untuk melembapkan substrat. Pada asasnya, terdapat dua pilihan penanaman, di mana proses mencucuk keluar juga berbeza.
Menucuk di katil taman
Sesetengah tumbuhan sayuran tahan sejuk boleh disemai terus dalam barisan di atas katil. Bergantung pada spesies, jarak baris tertentu mesti dikekalkan. Walaupun di kawasan kecil, lebih banyak tumbuhan sayuran boleh disemai. Jika tumbuh-tumbuhan kecil telah terbentuk daripada biji pada musim bunga, ia mesti dicucuk dan ditipis (meleding). Masa terbaik untuk mencucuk di luar ialah hari yang mendung tetapi tanpa hujan tanpa panas yang hebat. Berikut adalah sesuai untuk menyemai terus di dalam katil atau rumah hijau:
- Bayam
- Lobak merah
- Turnips
- Kacang
- Lettuce kambing
- Leek
- Akar Hitam
- Bawang
- Jagung
- Langkah 1: Mula-mula, cabut semua anak benih yang lemah, sakit atau kurang tumbuh dalam barisan individu dan buang ke dalam kompos.
- Langkah 2: Dengan memindahkan anak benih individu, pastikan jarak yang diingini dalam barisan antara tanaman sayuran individu dikekalkan. Anak benih yang dikeluarkan kemudian segera ditanam semula di tempat yang bebas.
- Langkah 3: Letakkan kayu penusuk atau penyodok taman kira-kira satu sentimeter dari sisi di bawah anak benih pertama dan berhati-hati menaikkannya sedikit. Sekiranya tumbuhan sangat rapat, proses itu mungkin boleh dijalankan semula dari sisi lain supaya akar anak benih individu terpisah antara satu sama lain. Cuba bawa sebanyak mungkin akar terbaik bersama anda.
- Langkah 4: Menggunakan penanam atau alatan lain seperti sudu atau spatula, cucuk lubang untuk anak benih.
Jarak:
Selebar dua jari
- Leek
- Lettuce kambing
- Akar Hitam
Tiga jari lebar
- Lobak merah
- Bayam
- Sorrel
- Bawang
- Lobak
Satu tangan
- Jagung
- Lettuce
Bergantung pada jenis sayuran, jarak yang lebih besar mungkin diperlukan, contohnya untuk kubis atau kacang.
Langkah 5: Letakkan pokok muda di dalam lubang mengikut kedalaman penanaman yang optimum dan tekan tanah perlahan-lahan.
Langkah 6: Lubang kini digerudi pada jarak kira-kira lima sentimeter di sebelah setiap pokok sayuran dan kira-kira 50 ml air dituangkan ke dalamnya. Jangan lupa menyiang dengan kerap supaya sayur-sayuran mendapat cahaya dan khasiat yang cukup.
Mencucuk anak benih dalam dulang benih
Seluruh rangkaian sayur-sayuran agak sensitif kepada sejuk dan oleh itu biasanya ditanam dalam dulang tumbuh di ambang tingkap. Mereka tinggal di rumah yang hangat atau rumah hijau sehingga tiada lagi fros dijangka. Pastikan anda menyediakan bilangan pasu penanaman individu yang mencukupi terlebih dahulu. Tumbuhan hanya boleh dibiarkan terbuka (tanpa tanah) untuk jangka masa yang sangat singkat kerana ia cepat kering. Itulah sebabnya anda hanya perlu mengeluarkan dan memindahkan satu tumbuhan pada satu masa.
Langkah 1: Mula-mula isi bekas dua pertiga penuh dengan pasu atau tanah pemindahan dan tekan perlahan-lahan.
Langkah 2: Ayak pertama substrat kasar atau berketul melalui ayak kasar untuk menapis struktur.
Langkah 3: Isi pasu tanaman dengan tanah halus. Ratakan mana-mana tanah di atas tepi pasu dan tekan perlahan-lahan.
Langkah 4: Tebuk lubang yang dalam dan sempit di dalam tanah di tengah-tengah pasu menggunakan batang cucuk atau batang kayu.
Langkah 5: Letakkan batang cucuk dari tepi sedalam mungkin di bawah anak benih pertama dan tuil dengan teliti ke atas untuk memisahkan akar anak benih individu antara satu sama lain. Cuba bawa sebanyak mungkin akar terbaik bersama anda.
Langkah 6: Keluarkan tumbuhan kecil dari substrat dengan berhati-hati menggunakan ibu jari dan jari telunjuk anda. Ini berfungsi paling baik jika anda menariknya ke tepi. Anda mesti berhati-hati semasa mengeluarkannya, jika tidak, batang atau akar akan tercabut.
Langkah 7: Akar utama yang sangat panjang boleh dipendekkan sedikit. Kecederaan ringan pada akar rambut selalu berlaku apabila dicucuk. Jika akar tidak rosak pada tahap yang besar, kerugian kecil tidak menjadi masalah; sebaliknya, ia juga merangsang pertumbuhan akar.
Langkah 8: Letakkan anak benih dengan akar melintasi lubang yang disediakan dalam pasu tanaman baru dan kemudian tarik atau tekan akar ke dalam ceruk. Sebagai alternatif, anda boleh meletakkan tumbuhan secara menegak di dalam lubang yang disediakan. Adalah penting bahawa akar kekal di bawah tumbuhan dan tidak membengkok ke atas.
Langkah 9: Tekan sedikit tanah yang menusuk di sekeliling pokok sayuran muda dan ratakan permukaan substrat.
Langkah 10: Ulangi proses di atas dengan anak benih lain dalam pasu baharu.
Langkah 11: Siram pokok sayur yang baru dicucuk dengan kuat dengan semburan halus pada tin penyiram.
Kedalaman penanaman
Sejauh mana dalam tanaman sayuran individu ditanam bergantung pada jenis sayuran. Banyak sayur-sayuran dapat membentuk akar dari batang, menghasilkan bebola akar yang cantik dan padat dan menggalakkan pembentukan ubi atau kepala.
1. Penanaman dalam sehingga kotiledon pertama
- Lada dan cili
- Leek
- Tomato
2. Tanam pada ketinggian yang sama (untuk menggalakkan pembentukan ubi)
- Celeriac
- As Adas
- Salad
- Kobis bunga
- Kohlrabi
Bagaimana untuk meneruskan
Supaya pokok muda boleh membesar dengan baik, adalah penting untuk meletakkannya di tempat yang sesuai jika ditanam di dalam pasu. Sayur-sayuran seperti lada atau tomato perlu disimpan sedikit lebih sejuk selepas ditanam berbanding semasa ia bercambah supaya tumbuhan tidak tumbuh terlalu cepat di ambang tingkap disebabkan oleh keadaan pencahayaan yang kurang baik pada awal musim bunga dan mengembangkan pucuk nipis dan tidak mampan.
- cerah, tetapi tanpa matahari langsung
- Suhu: 15 hingga 18 darjah
- kekalkan sedikit lembap
Jika suhu di luar membenarkannya, pokok sayur yang dicucuk diletakkan di luar selama sejam pada satu masa mulai sekitar akhir April. Elakkan matahari terik dan hujan lebat sehingga tumbuhan menyesuaikan diri.
Tumbuhan manakah yang tidak perlu dicucuk?
Bukan semua tumbuhan sayuran memerlukan cucuk. Sekiranya benih disemai dalam pasu individu pada awalnya, sudah tentu tidak perlu menusuk. Benih atau sayur-sayuran yang lebih besar yang sensitif terhadap pemindahan amat sesuai untuk penyemaian individu. Ini termasuk:
- Tomato
- Timun
- Kacang
- Labu
- Zuchini
