Foeniculum vulgare atau ringkasnya adas ialah tumbuhan yang boleh didapati dalam tiga versi berbeza sebagai sayuran, sebagai tumbuhan rempah atau adas manis atau sebagai tumbuhan liar, juga dikenali sebagai adas pahit. Persamaan semua spesies ialah ia boleh digunakan – baik di dapur mahupun dalam bidang perubatan.
Menyemai
Pembiakan Foeniculum vulgare sangat mudah dan boleh dilaksanakan walaupun oleh tukang kebun hobi yang tidak berpengalaman. Tumbuhan ini dibiakkan dengan biji benihnya. Mulai Februari dan seterusnya benih boleh ditanam dalam pasu bunga. Apa yang penting untuk pra-pembiakan ialah lokasi yang hangat di dalam rumah. Mulai Mei dan seterusnya, tumbuhan kecil boleh dilepaskan di luar rumah. Jika anda mahu ia lebih mudah, semai Foeniculum vulgare di luar rumah terus dari bulan Mei.
Lokasi
Foeniculum vulgare ialah tumbuhan dwitahunan. Walau bagaimanapun, jika anda membeli tumbuhan itu sekali, anda tidak akan menghadapi masalah mempunyai bekalan jangka panjang tumbuhan ini di taman, kerana ia tumbuh dengan sangat baik. Apabila ditanam di luar rumah, Foeniculum vulgare sangat menghargai tanah yang kaya dengan humus dan nutrien untuk tumbuh dengan baik. Foeniculum vulgare juga tidak mempunyai masalah dengan cahaya matahari yang berterusan, kerana ia sangat menghargai lokasi yang cerah dan sering ditemui di lokasi ini di alam semula jadi. Tumbuhan ini juga mudah bertolak ansur dengan tempat matahari penuh yang kurang sesuai dengan tumbuhan lain. Tanah taman biasa sesuai sebagai substrat, tetapi ia harus dikeringkan dengan baik dan tidak berair. Sekiranya tanah tidak cukup telap, ia boleh diselingi dengan pasir biasa untuk tumbuhan. Lokasi yang ideal menawarkan
- banyak cahaya matahari
- humus dan tanah yang kaya dengan nutrien
- substrat telap di mana genangan air tidak terbentuk
Tumbuhan
Menanam Foeniculum vulgare adalah sangat mudah dan tidak rumit sama sekali. Foeniculum vulgare ialah tumbuhan lama dan sangat asli dengan latar belakang Mediterranean, yang juga tumbuh subur di latitud kita. Di Eropah Tengah tumbuhan ini juga boleh ditemui dalam bentuk liar. Untuk dapat menanam Foeniculum vulgare, apa yang anda perlukan adalah lokasi dengan banyak cahaya matahari. Untuk melakukan ini, tumbuhan perlu ditanam di tanah yang sederhana kering tetapi kaya dengan nutrien selepas benih ditarik. Untuk mencapai pertumbuhan yang sangat baik, tanah liat yang kaya dengan asas atau tanah loes adalah sesuai. Inilah sebabnya mengapa komuniti rumpai yang terlalu besar, pinggir ladang anggur atau padang rumput kurus separa kasar sering dijajah oleh Foeniculum vulgare yang terlalu besar. Penuaian Foeniculum vulgare kemudiannya boleh berlaku antara bulan Jun dan September. Sekiranya tumbuhan itu akan ditanam di taman herba, adalah penting untuk mengetahui bahawa ia tergolong dalam keluarga dill. Oleh itu, adalah penting untuk tidak menanam kedua-dua tumbuhan ini terlalu rapat, kerana pendebungaan silang menyebabkan kedua-dua tumbuhan kehilangan aroma seperti anise yang tipikal.
Potong
As adas boleh dipotong setinggi tangan selepas berbunga atau pada awal musim bunga sebelum tunas bermula, iaitu dari awal Februari hingga Mac. Potongan yang baik dan tetap menguatkan tumbuhan dan menghasilkan buah yang lebih besar untuk tumbuhan sayuran. Potongan hendaklah dibuat secara bersudut supaya air hujan mudah menitis dari potongan. Ini bermakna tumbuhan itu dilindungi daripada genangan air dan oleh itu serangan kulat, walaupun pada potongan.
Petua:
Peraturan mudah ialah apabila memotong Foeniculum vulgare anda memotong sedalam mungkin, tetapi jangan sekali-kali memotong lebih dalam daripada maksimum 1 1/2 cm di atas pucuk baru yang terakhir.
Mencurah
Foeniculum vulgare ialah tumbuhan yang memerlukan bekalan air yang mencukupi. Walau bagaimanapun, tumbuhan itu tidak keberatan sekali-sekala mengalami sedikit kemarau kerana ia sangat teguh secara keseluruhan. Jika tumbuhan itu disiram, anda pasti perlu memastikan bahawa Foeniculum vulgare tidak berdiri di dalam air, kerana adas tidak menghargainya sama sekali. Sekiranya anda memberi perhatian kepada tanah telap semasa menanam, maka Foeniculum vulgare juga sangat mudah disiram. Dengan cara ini, ia juga tidak bermasalah untuk menyiram tumbuhan dari atas dan dengan itu membasahi bunga itu sendiri. Bekalan air yang mencukupi dan sungkupan dengan jerami membantu mengelakkan kekeringan dan apa yang dipanggil bolt loji pada musim panas, walaupun pada suhu yang sangat tinggi, dan ini juga menggalakkan pembangunan tumbuhan yang besar terutamanya.
Baja
Membaja Foeniculum vulgare harus dimulakan sebelum menanam. Memohon beberapa sajian tanduk dan kompos adalah asas yang ideal untuk Foeniculum vulgare untuk berkembang maju. Pada asasnya, Foeniculum vulgare mempunyai keperluan nutrien yang sederhana. Lokasi optimum untuk Foeniculum vulgare adalah di baris kedua di hadapan tanaman sebelumnya yang disebutkan, yang menerima pembajaan organik. Di sini, Foeniculum vulgare mendapat jumlah baja yang sempurna.
Penyakit/Perosak
Jika anda menjumpai embun madu, hempedu atau daun melengkung pada Foeniculum vulgare, maka kemungkinan besar serangan kutu daun. Racun serangga berguna, tetapi ini hanya boleh digunakan jika tumbuhan itu digunakan secara eksklusif untuk tujuan hiasan. Rawatan biologi tumbuhan, yang juga digunakan di dapur, harus dijalankan menggunakan tebuan parasit atau nyamuk pemangsa. Jika tumbuhan tiba-tiba menunjukkan tanda-tanda layu atau bahkan perubahan warna hijau pucat, maka jangkitan kulat sangat mungkin. Ini biasanya disebabkan oleh genangan air, yang mana tumbuhan ini sangat sensitif. Tumbuhan yang dijangkiti perlu dikeluarkan dengan segera supaya mereka tidak menjangkiti tumbuhan lain dengan kulat. Untuk mengelakkan serangan kulat, adalah penting untuk mengelakkan genangan air dan pembajaan berlebihan.
Jika kesan penyusuan atau lendir ditemui, kemungkinan besar serangan siput. Pembajakan yang kerap dan penyiraman yang baik tetapi sederhana menstabilkan tumbuhan. Siput itu sendiri harus dikumpulkan dari tumbuhan pada waktu petang. Dalam keadaan apa pun, racun perosak khas tidak boleh digunakan terhadap siput, kerana ini tidak lagi memungkinkan untuk menggunakan tumbuhan di dapur. Serangan siput dan kutu daun boleh dicegah dengan menanam dengan betul, iaitu dengan menanam benih dan bukannya menyemai terus di luar rumah. Penanaman ini juga menghasilkan tuaian yang lebih berkualiti. Perosak/penyakit adas yang paling biasa ialah
- Serangan kutu daun
- Serangan kulat
- Serangan siput
Musim sejuk
Mulai Oktober dan seterusnya, katil dengan adas hendaklah ditutup untuk melindungi daripada fros atau ubi harus bertimbun.
Soalan lazim
Bagaimanakah saya boleh menggunakan Foeniculum vulgare sebagai tumbuhan ubatan?
Bunga adas boleh digunakan untuk membuat teh yang membantu saluran gastrousus dan mengurangkan perut kembung, contohnya. Teh juga boleh digunakan sebagai ubat semulajadi yang melegakan batuk.
Mengapa adas sangat sihat seperti sayuran?
Foeniculum vulgare mempunyai banyak minyak pati. Adas juga mengandungi silika serta garam mineral dan kanji, serta vitamin A, B dan C. Kandungan vitamin C adas segar ialah 247.3 mg setiap 100 g berat segar.
Apa yang anda patut tahu tentang adas secara ringkas
Penjagaan
- Tumbuhan muda memerlukan banyak ruang, anda tidak boleh menanam lebih daripada sekitar 10 pokok setiap meter persegi.
- Tumbuhan muda yang lapar nutrien diletakkan di dalam tanah yang diperkaya dengan kompos.
- Anda harus dimanjakan dengan baja jelatang sebagai baja cecair sekali atau dua kali setiap musim.
- Tanah hendaklah berkapur dengan baik dan sentiasa lembap.
- Anda boleh menutup adas di luar untuk bulan pertama jika anda berada di kawasan yang lebih sejuk; ia akan menyerap lebih banyak haba di bawah bulu.
- As adas biasanya tumbuh dengan baik jika anda menanamnya sebagai tanaman susulan kepada kacang polong atau kentang.
- As adas berumur sekurang-kurangnya dua tahun dan pada tahun pertama hanya menunjukkan roset daun, yang digunakan untuk perkembangan ubi.
- Hanya pada tahun berikutnya barulah tunas berkembang. Apabila ia tumbuh semula pada tahun kedua, anda boleh mula menuai.
Penggunaan
- Anda boleh menuai beberapa kali, bermula dengan daun pertama.
- Daun, terutamanya herba halus di bahagian atas, boleh dipotong berulang kali sehingga musim luruh.
- Jika anda ingin menuai benih adas, anda memerlukan lebih banyak kesabaran: benih dalam kon sedia untuk dituai sekitar akhir bulan September.
- Mentol adas datang terakhir, ia berlonggok sedikit pada musim luruh, bergantung pada masa penanaman ia boleh dituai antara awal Oktober dan awal Disember.
- Jika sudah ada risiko fros, anda harus melindungi adas daripada sejuk dengan lapisan daun nipis (tetapi ia boleh menahan fros malam yang ringan).
- As membeku dengan baik, kedua-dua mentol (dibersihkan, dipotong dadu dan dicelur) dan daun (dicincang halus, mungkin dengan sedikit air dalam dulang kiub ais).
Kesan penyembuhan?
- Untuk batuk, contohnya, teh adas dengan madu adalah ubat yang berguna, tetapi anda juga boleh menggunakan adas untuk sakit kepala dan sakit perut.
- Bayi diberi teh adas untuk sakit perut dan kembung perut. Perhatian: Di sini adalah lebih baik untuk menggunakan teh adas kanak-kanak dari kedai!
As taman dijual dalam pelbagai jenis yang sangat sesuai sebagai sayuran (daun berdaging) atau bertujuan untuk digunakan sebagai rempah ratus atau untuk tujuan perubatan.
