Asparagus ialah salah satu tumbuhan tertua yang ditanam, ditanam sekitar 5,000 tahun dahulu. Sehingga hari ini, tombak asparagus sangat popular pada musim bunga. Ini terpakai sama rata untuk sayur-sayuran putih dan hijau.
Profil
- nama saintifik: Asparagus officinalis
- nama lain: asparagus sayur atau asparagus biasa
- Asal: Eropah Selatan dan Tengah, Timur Dekat dan Afrika Utara
- habitat semula jadi: kawasan panas dan sederhana, sebaik-baiknya di tebing sungai
- Masa berbunga: dari Jun hingga Julai
- varieti tempatan yang meluas: 'Glory of Braunschweig' dan 'Huchels Performance Auslese'
Menyemai benih
Biji asparagus boleh disemai mulai bulan Mac di dalam penanam yang telah anda isi dengan tanah pasu yang tidak mempunyai nutrien. Benih individu ditaburkan dalam baris pada jarak lapan hingga sepuluh sentimeter dan ditutup dengan tanah setebal satu sentimeter. Dari pertengahan Mei, tumbuhan muda boleh dipindahkan ke pasu individu di mana mereka akan dijaga sehingga musim berikutnya. Memandangkan kaedah ini meningkatkan usaha penyelenggaraan, ramai tukang kebun hobi beralih kepada membeli pokok muda awal.
Pilih lokasi
Untuk tidak membahayakan kesihatan tumbuhan, anda tidak seharusnya membuat katil di latar depan pagar atau betul-betul di sebelah semak. Apabila bercakap tentang kandungan lembapan, Asparagus officinalis mementingkan keseimbangan. Tanah hendaklah tidak terlalu kering dan tidak terlalu lembab. Tanah yang cenderung berair adalah sama tidak sesuai untuk menanam tanaman asparagus, seperti kawasan rendang atau permukaan berbatu. Agar tombak asparagus lembut berkembang, asasnya mestilah betul. Asparagus memerlukan syarat berikut:
- lokasi cerah dengan keadaan panas
- ruang lapang di kawasan lapang
- substrat segar dengan struktur longgar
- tanah lempung yang mempunyai sifat berpasir
Petua:
Penanaman asparagus hijau dengan mudah boleh dilakukan di atas katil bertingkat. Memandangkan asparagus yang diluntur perlu dilindungi daripada cahaya dan memerlukan lapisan tanah yang lebih tebal, anda juga harus menaikkan dinding dengan bingkai kayu.
Gali parit asparagus
Musim luruh adalah masa yang sesuai dalam setahun untuk langkah ini, kerana langkah seterusnya untuk memperbaiki tanah boleh memberi kesan terbaik sehingga musim bunga. Apabila membuat katil yang lebih besar, kord penanaman terbukti menjadi alat penanda yang berguna. Garis besar parit yang lebih kecil boleh ditanda dengan sekop. Untuk memastikan dinding parit lebih stabil dan tidak runtuh selepas menggali, anda perlu menyiram substrat dengan ringan sebelum bekerja. Sejauh mana anda perlu menggali parit penanaman bergantung pada warna tiang yang dikehendaki. Asparagus putih kemudiannya ditanam pada kedalaman 25 sentimeter, manakala asparagus hijau tumbuh sedalam 15 sentimeter. Ikut nilai ini:
- Parit memerlukan lebar 20 hingga 30 sm
- Kedalaman untuk penggunaan kompos: 30 cm untuk asparagus hijau, 40 cm untuk asparagus putih
- Kedalaman untuk baja hijau: 15 sentimeter untuk asparagus hijau, 25 cm untuk asparagus putih
- Pastikan jarak baris selang satu meter
- Korek tanah dan simpan bahan yang digali di sebelah lubang
Nota:
Jika anda ingin memperbaiki tanah bawah dengan baja hijau, kekacang yang berakar dalam seperti lupin, kacang soya atau kacang belukar disemai sebelum parit penanaman digali. Akar melonggarkan substrat dan dengan menggali, jisim tumbuhan kekal di permukaan supaya ia terurai menjadi humus.
Memperbaiki tanah
Supaya tumbuhan asparagus mendapat nutrien yang mencukupi di dalam tanah taman, adalah disyorkan untuk memasukkan bahan organik seperti baja masak atau kompos pada musim luruh. Bahan biologi masuk terus ke dalam lubang penanaman, supaya bahagian bawah parit meningkat. Jika anda telah menyemai tumbuhan pengikat nitrogen di taman anda, anda tidak perlu menambah nutrien tambahan. Ia cukup jika anda menggali telaga tunggal pada musim bunga dan melonggarkannya. Beginilah cara anda meneruskan pembaikan tanah:
- Agihkan bahan organik setinggi sepuluh sentimeter ke dalam parit
- tutup dengan lapisan tanah lima sentimeter
- Sebagai alternatif kepada kompos, campurkan dalam 200 gram fosforus dan kalium setiap meter larian
Masukkan rizom
Penanaman dilakukan antara Mac dan April sebelum rizom akar bercambah. Anak benih terdiri daripada sistem tunas dengan bentuk memanjang hingga bujur. Pucuk yang membentuk lembing asparagus kemudian tumbuh dari struktur ini. Semasa menanam, adalah penting bahawa spesimen diletakkan di dalam parit penanaman dalam orientasi yang sama. Sekiranya tumbuhan sudah bercambah, rawat bebola akar dengan berhati-hati. Dengan cara ini, anda memastikan situasi permulaan yang optimum untuk pertumbuhan tanpa had:
- tiga hingga empat tumbuhan setiap meter linear
- jaringan akar berdaging tersebar seperti labah-labah di dasar lubang
- Letakkan tunas semua individu dalam arah yang sama
- Taburkan tanah di atas akar dengan tangan supaya kekal di tempat
- Isi parit sehingga kira-kira 10 cm di bawah paras tanah
Nota:
Parit kekal separuh terbuka supaya tumbuhan asparagus digalakkan untuk membesar. Sebaik sahaja hujung pucuk menembusi permukaan, tambahkan sedikit tanah yang digali sehingga parit dipenuhi pada akhir tahun.
Menggalakkan kesihatan tumbuhan
Penjagaan yang betul adalah sangat penting supaya setiap pokok asparagus berakar dan tumbuh dengan sihat. Selepas menanam, penyiraman disyorkan bergantung pada keadaan awal. Tanah selalunya cukup lembap pada masa tahun ini supaya anda tidak perlu menyiram tambahan. Kemunculan rumpai adalah masalah utama bagi asparagus, kerana rumpai akar seperti rumput menghalang pertumbuhan, manakala rumpai benih seperti kaki angsa memburukkan keadaan pencahayaan. Cara menjaga tahun pertama:
- sapukan segenggam baja sayuran organik ke dalam permukaan tanah sepanjang dua meter linear
- cabut rumpai yang tidak diingini secara kerap
- Mulkus katil dengan kompos atau daun musim luruh yang reput sepenuhnya
- Siram kawasan semasa musim kering supaya substrat kekal lembap sekata
Petua:
Jika anda menapis bahan sungkupan sebelum menyebar, anda boleh mengedarkan hasil akhir yang halus lebih nipis dan lebih rata ke atas katil taman.
Potong rumpai musim sejuk
Dari awal bulan September, tumbuhan itu mengambil tenaga dari bahagian atas tanah tumbuhan dan menyimpannya dalam rizom akar supaya ia bercambah dengan semangat baru pada musim bunga berikutnya. Pada bulan Oktober kekuningan berterusan sehingga herba akhirnya kelihatan coklat sepenuhnya. Antara pertengahan November dan awal Disember dedaunan mati, yang anda juga boleh lihat di batang tumbuhan berongga. Jika anda menanam mati terlalu awal, hasil tanaman akan berkurangan. Potong ini tepat di atas permukaan tanah.
Bersedia untuk musim seterusnya
Untuk menggalakkan pertumbuhan baru, penanaman lapisan atas tanah dengan berhati-hati adalah disyorkan. Pendekatan yang teliti memastikan anda tidak merosakkan hujung asparagus. Tumpuan terus diberikan pada merumput supaya kemuliaan pagi, rumput sofa dan duri tidak menjejaskan penuaian.
Ini adalah cara yang betul untuk melakukannya:
- Longgarkan sedikit permukaan dengan garu
- sebarkan sehelai bulu pada bulan April untuk melindungi daripada fros lewat
- Berikan baja permulaan untuk sayur-sayuran pada bulan Mac
- kemudian perbaharui lapisan sungkupan
Buat empangan bumi
Jika anda ingin menuai asparagus putih, anda boleh mengubah suai langkah sebelumnya sedikit. Selepas pembajakan permukaan, gali tanah di sebelah kanan dan kiri barisan tumbuhan dan longgokan tanah ke dalam rabung di atas tumbuhan. Ini hendaklah sekitar 20 sentimeter tinggi supaya pucuk asparagus ditutup dengan sekitar 30 sentimeter substrat. Dengan cara ini anda menggalakkan panjang rod yang optimum.
Luruskan mahkota rabung dan sapukan kepingan asparagus hitam di atas barisan. Ia memastikan tanah menjadi panas secara optimum dan penuaian pertama boleh bermula tidak lama lagi. Tanah menjadi lebih cepat panas apabila tumbuh di atas katil bertingkat berbanding di taman, jadi anda boleh melakukannya tanpa kerajang untuk penanaman ini.
