Jika anda telah memutuskan untuk menanam tanaman vanila, anda mempunyai banyak kerja di hadapan anda. Agar orkid berbuah, penjagaan mesti disesuaikan dengan keperluan pokok.
Profil
- Keluarga tumbuhan: Orkid (Orchidaceae)
- Genus: Vanila (Vanila)
- Sinonim: vanila sebenar, vanila berempah, orkid vanila
- Asal: Amerika Tengah, terutamanya Mexico
- kini ditanam di banyak kawasan tropika, terutamanya di Madagascar (bourbon vanilla)
- Tabiat tumbesaran: tumbuhan memanjat, malar hijau, membentuk sulur panjang dan akar udara
- Panjang laluan: sehingga 1,500 cm
- Bunga: sehingga 8 cm panjang, bunga orkid, kuning-hijau, bau aromatik
- Daun: 5 cm hingga 25 cm, panjang, berbatang pendek, hijau
- membentuk pod yang boleh digunakan
Lokasi
Lokasi adalah penting untuk tumbuhan vanila yang sihat. Memandangkan Vanilla planifolia ialah tumbuhan tropika malar hijau, anda perlu menyesuaikan biskut dengan tepat kepada keperluan vanila berempah. Lokasi mesti mempunyai sifat berikut:
- Keperluan cahaya: terang
- elakkan matahari langsung
- Suhu musim panas: 25°C hingga 28°C
- Suhu musim sejuk: sekitar 20°C
- Kelembapan: 70 peratus hingga 80 peratus
- Optimumkan kelembapan dengan pelembap atau botol semburan
- lindungi daripada draf sejuk
Memandangkan tanaman vanila tidak boleh ditanam di luar di Eropah Tengah, anda perlu menggunakan rumah hijau yang dipanaskan. Sebagai alternatif, ruang tamu, taman musim sejuk dan bilik mandi dengan tingkap ke timur atau barat yang tidak terlalu gelap dan mempunyai ciri-ciri yang disebutkan di atas dari segi haba dan kelembapan adalah sesuai. Malangnya, bunga vanila tidak menghasilkan bunga di dalam rumah. Oleh itu, rumah hijau adalah lebih baik jika anda ingin mencuba penanaman termasuk penuaian.
Substrat
Tumbuhan vanila biasanya hanya memerlukan satu pasu besar untuk sepanjang hayat mereka, kerana sulur panjangnya tumbuh ke atas manakala jumlah akar kekal agak kecil. Substrat hendaklah seperti berikut:
- Gunakan tanah orkid berkualiti tinggi
- campurkan kulit kayu pain dan tanah berkualiti
- udara telap
- struktur rapuh
- Letakkan tumbuhan dalam substrat
- Jangan tekan substrat, cuma susun sedikit di sekeliling akar
- Lengkapkan periuk dengan alat bantu memanjat
- Jejak tidak boleh terlalu kecil
Petua:
Sebagai alternatif, anda boleh repot planifolia Vanila anda dalam bakul gantung. Teralis tidak diperlukan untuk ini kerana sulur boleh digantung ke bawah dengan cara yang santai.
Mencurah
Kelembapan adalah penting bukan sahaja berkaitan dengan lokasi. Substrat tidak boleh kering, jika tidak, tumbuhan vanila akan mati, yang jelas dari daun layu. Genangan air juga harus dielakkan, jika tidak, tumbuhan akan reput dari dalam ke luar. Sebaik sahaja anda melihat bau hapak dari substrat dan tumbuhan menjadi lemah, ia adalah kes genangan air. Untuk mencari baki yang betul, anda perlu memberi perhatian kepada titik tertentu semasa menuang vanila:
- gunakan hanya air kapur rendah
- Hujan, penapis atau air basi adalah sesuai
- Suhu: suam atau suhu bilik
- siram substrat jika perlu
- Semak keperluan air dengan ujian jari
- Permukaan yang kering dan tapak periuk yang lembap adalah sesuai
Nota:
Jika berlaku genangan air, repot tanaman secepat mungkin dan keluarkan akar yang busuk.
Baja
Tanaman vanila anda memerlukan nutrien yang mencukupi untuk menghasilkan sulur yang panjang dan mungkin bunga yang harum. Perkara berikut akan membantu anda:
- Tempoh persenyawaan: pertengahan Mac hingga pertengahan September
- setiap 2 minggu
- Gunakan baja orkid (cecair)
- Baja tidak boleh mengandungi garam
- Berikan baja melalui air pengairan
- air hanya substrat
Potong
Pemangkasan tidak diperlukan untuk tanaman vanila. Tumbuhan tropika sangat sihat dan sulurnya tidak boleh menjadi botak atau mati jika ia dijaga dengan baik. Memandangkan sulur harus selama mungkin untuk berbunga, langkah pemangkasan mempunyai kesan negatif terhadap pembentukan tunas. Hanya jika ia adalah tumbuhan dewasa anda boleh mengeluarkan hujung pucuk dari sulur individu untuk merangsang pertumbuhan. Walau bagaimanapun, spesimen yang sihat tidak benar-benar bergantung pada ini.
Sebarkan
Kelebihan besar tumbuhan vanila ialah kaedah pembiakan yang berbeza. Sebaik sahaja anda telah membeli spesimen yang sihat, anda boleh menggunakannya untuk menanam pokok vanila tambahan. Tumbuh dari biji lazimnya tidak boleh dilakukan di Jerman kerana tidak ada benih yang tersedia dan tumbuhan perlu berbunga dahulu, yang boleh mengambil masa lima hingga sepuluh tahun. Atas sebab ini, pembiakan melalui keratan telah ditubuhkan, yang mudah dilaksanakan oleh tukang kebun hobi. Keratan berikut sesuai:
- Keratan kepala
- Keratan akar
Pembiakan disyorkan terutamanya pada musim bunga atau musim panas kerana suhu boleh dioptimumkan dengan lebih mudah. Keratan sebaiknya 40 sentimeter panjang supaya tumbuhan yang lebih besar boleh cepat terbentuk daripadanya. Dengan arahan berikut anda akan berjaya dalam penyebaran:
- Keluarkan sepenuhnya daun di bahagian bawah keratan
- sediakan bekas dengan tanah pasu
- Letakkan potongan dengan bahagian kosong ke dalam substrat
- Betulkan keratan dengan bantuan memanjat
- Basahkan sedikit tanah yang tumbuh
- Botol semburan sesuai untuk ini
- Pemotongan penutup termasuk periuk dengan filem lutsinar
- sebagai alternatif gunakan polytunnel
- kekalkan substrat lembap dalam beberapa minggu akan datang
- pilih lokasi yang terang
- Suhu: kira-kira 25°C
- elakkan matahari langsung
- tunggu sehingga penggambaran baharu berkembang
- kemudian repot dan jaga seperti biasa
Merangsang berbunga
Salah satu aspek tanaman vanila yang paling sukar dan memakan masa ialah bunga. Pokok vanila hanya mekar selepas beberapa tahun, apabila sulurnya mencapai panjang lapan hingga sepuluh meter. Secara purata, dengan penjagaan yang baik dan lokasi yang ideal, ia mengambil masa sehingga lima tahun. Lebih sukar untuk mencari masa yang sesuai untuk pembentukan bunga sebenar. Sebaik sahaja sulur telah mencapai panjang yang diperlukan, ia mesti digantung atau berbaring dengan bebas dan tidak boleh lagi diikat. Jika mereka diikat, mereka tidak membentuk tunas bunga. Dengan sedikit nasib, anda akan dapat menikmati bunga vanila selepas beberapa tahun.
Baja
Jika anda juga ingin menggunakan pokok vanila untuk menikmati rempah yang lazat, anda perlu melakukan pembajaan sendiri. Sebabnya: Pendebunga yang diperlukan tidak tinggal di Eropah Tengah. Tumbuhan vanila didebungakan secara eksklusif oleh lebah Melipona dan burung kolibri. Lebah asli kami tidak mempunyai kegunaan untuk debunga. Nasib baik, mereka boleh menjalankan tugas ini sendiri semasa tempoh berbunga. Ini boleh dilakukan seperti berikut:
- setiap bunga vanila hanya mekar sekali
- ia dibuka pada waktu pagi
- selepas dibuka ia mesti didebungakan dalam masa 12 jam
- kalau tidak ia akan layu tanpa berbuah
- potong bunga dengan teliti dari atas ke bawah
- gunakan kayu yang diasah (cth. pencungkil gigi, batang ais krim)
- buka sedikit bunga
- angkat debunga di bukaan bunga dengan batang
- pimpin ke dalam kelopak
- tutup bunga dengan berhati-hati dan tarik keluar batang
- gosok dengan hati-hati dalam debunga
Memandangkan bunga vanila tidak mekar pada masa yang sama, anda perlu terus menyemak dan mendebungakannya jika anda ingin menuai sebanyak mungkin biji vanila nanti. Memandangkan tumbuhan vanila tidak mempunyai tempoh berbunga biasa di latitud kami, anda perlu menunggu antara enam dan sepuluh bulan sehingga bunga itu berkembang menjadi buah.
Penuaian
Polong dituai apabila warna hijau menjadi ton kekuningan. Untuk menggunakan buahnya sebagai rempah ratus, anda mesti menapai dan mengeringkannya terlebih dahulu:
- Basuh buah dengan cepat dalam air panas
- berbaring terlindung, hangat dan lembap di bawah terik matahari
- sebagai alternatif, balut dengan kain lembap kekal
- tunggu sehingga buah mengecut dan bertukar menjadi coklat-merah
- Lada juga harus sedikit berminyak
- Membongkar pod
- bertukar secara kerap antara matahari dan teduh untuk pengeringan
- Anda sendiri yang menentukan tempoh selang itu
- selepas anda menjadi hitam, ia boleh digunakan
Petua:
Jangan hanya menggunakan pulpa kacang vanila. Selepas mengikis buahnya, potong menjadi kepingan nipis atau keringkan dalam ketuhar sehingga boleh dikisar menjadi serbuk rempah.
Musim sejuk
Vanila planifolia tidak dilalui dengan cara yang istimewa. Ia disiram sedikit supaya bebola akar tidak kering. Semua penambahan nutrien dihentikan sepenuhnya. Apa yang penting pada musim sejuk ialah lokasi yang dipanaskan secara kekal yang tidak jatuh di bawah 20°C dan tidak kering. Kelembapan yang dinyatakan di atas amat penting dalam tempoh ini.
Nota:
Jika ia terlalu kering dan sejuk di kawasan musim sejuk, serangan serangga skala boleh berlaku. Alih keluar ini menggunakan remedi rumah yang sesuai dan kemudian optimumkan keadaan di lokasi.
