Jika cili dipadamkan dengan sewajarnya dan diberi penjagaan yang betul, ia adalah saka. Segar atau kering, ia membawa kepedasan kepada masakan pedas dan mudah ditanam dengan pengetahuan yang sesuai.
Hibernate atau tidak?
Dalam iklim sederhana, cili - dengan nama botani Capsicum - selalunya hanya ditanam sebagai tanaman tahunan, kerana tumbuhan asalnya berasal dari kawasan yang lebih lembut dan oleh itu tidak tahan fros. Jika mereka tidak ditanam di luar rumah tetapi ditanam di dalam pasu, tumbuhan itu boleh dilewati musim sejuk tanpa sebarang masalah. Ini mempunyai beberapa kelebihan. Untuk satu perkara, anda tidak perlu membeli pokok cili baru atau menanamnya dari biji benih setiap tahun. Sebaliknya, cili yang terlalu musim sejuk bercambah lebih cepat dan menghasilkan hasil yang lebih tinggi.
Bersedia untuk berehat musim sejuk
Persediaan untuk mengatasi musim sejuk adalah paling mudah jika pokok cili telah ditanam dalam pasu atau baldi. Jika berada di luar rumah, ia mesti digali dengan teliti agar tidak merosakkan akarnya.
Tumbuhan perlu dibawa ke dalam rumah apabila suhu turun kepada 12 hingga 13 °C pada waktu malam. Perkara-perkara berikut juga perlu diberi perhatian:
- Biarkan tanah kering dengan baik sebelum berehat musim sejuk, hentikan penyiraman dalam masa yang baik
- Tuai cili sebelum disimpan
- Terutamanya varieti panas lebih sensitif kepada sejuk dan perlu dibawa masuk ke dalam rumah lebih awal
- Hentikan persenyawaan pada bulan Ogos selewat-lewatnya
- Jika terdapat kekurangan ruang di dalam rumah untuk berehat musim sejuk, pilih hanya pokok cili yang paling kuat
Musim sejuk yang sejuk
Sebaik-baiknya, kawasan musim sejuk secerah mungkin, tetapi sejuk. Suhu hendaklah antara 10 dan 15 °C. Oleh itu, tempat letak kereta yang ideal ialah:
- di ruang tangga di hadapan tingkap
- taman musim sejuk yang tidak panas
- ruang hadapan yang sejuk
- garaj berpenebat baik dengan tingkap
Selain suhu dan cahaya, perhatian juga perlu diberikan kepada bekalan air. Substrat hendaklah sekurang-kurangnya sedikit lembap tetapi tidak pernah basah atau kering sepenuhnya. Di samping itu, pemeriksaan berkala mesti dijalankan. Kerana pada musim sejuk, cili masih terdedah kepada perosak dan penyakit. Hama labah-labah khususnya boleh menjadi masalah. Pengesanan dan rawatan awal boleh mengelakkan tumbuhan daripada menderita, lemah dan rosak. Perlu disemak:
- Atas daun
- Bawah daun
- Batang
- Bumi
- Bau
Parasit, perubahan warna, tenunan atau bau hapak dari bumi sudah pasti tanda amaran yang mesti diambil serius. Jika tidak, masalah mungkin bertambah buruk dan tumbuhan mungkin mati. Ini benar terutamanya semasa dorman musim sejuk, kerana pertahanan tumbuhan menjadi lemah pada masa ini.
Musim sejuk hangat
Di negara asal, keluarga lada tidak mempunyai rehat musim sejuk. Ia agak panas dan cerah sepanjang tahun. Oleh itu, cili juga boleh disimpan hangat sepanjang musim sejuk di sini. Untuk mengelakkan perubahan mendadak, tumbuhan hendaklah dibawa ke dalam rumah apabila bacaan termometer menurun kepada 15 °C pada waktu malam. Lokasi musim sejuk hendaklah mempunyai suhu 15 hingga 20 °C dan secerah mungkin. Walaupun tepat di tingkap di sebelah selatan, keadaan pencahayaan di sini biasanya tidak mencukupi.
Oleh kerana semakin panas tumbuhan, semakin banyak cahaya yang diperlukan. Jika ini tidak tersedia secara semula jadi atau tidak mencukupi, lampu siang atau lampu tumbuhan boleh digunakan. Perlu ada sekurang-kurangnya empat jam cahaya UV setiap hari.
Penjagaan
Sekiranya tumbuhan itu mahu menahan musim sejuk dengan hangat, perhatian mesti diberikan bukan sahaja kepada cahaya dan suhu tetapi juga kepada bekalan air dan nutrien. Kerana keperluan untuknya tetap hampir sama seperti pada musim panas, tidak seperti semasa musim sejuk. Ini bermakna tumbuhan dengan buah panas masih perlu disiram dengan kerap dan dibaja ringan. Penyiraman dilakukan mengikut keperluan dan dengan cara tanah sentiasa sedikit lembap tetapi tidak pernah basah. Jika lapisan atas tanah telah kering, penyiraman sedikit disyorkan.
Pembajaan boleh dicairkan kira-kira setiap empat minggu. Walau bagaimanapun, kedua-dua air dan nutrien harus disesuaikan dengan suhu dan keadaan pencahayaan. Jika cili sangat hangat dan cerah, contohnya di ruang tamu, bilik mandi atau dapur, ia memerlukan lebih banyak air dan baja. Walau bagaimanapun, jika ia hanya 15 °C dan ia tidak terlalu terang kerana koridor yang tidak dipanaskan ke barat dipilih sebagai lokasi, penyiraman setiap dua hingga tiga minggu mungkin mencukupi.
Persediaan pada musim bunga
Apabila hari menjadi lebih lama, lebih panas dan cerah semula, Capsicum yang terlalu sejuk harus dipohon semula. Masa yang sesuai untuk ini ialah Februari. Pengecualian adalah jika pengadunan hanya dijalankan pada masa ini. Kemudian pemotongan dan penanaman semula akan menyebabkan terlalu banyak tekanan untuk tumbuhan. Oleh kerana substrat baru, aplikasi baja tambahan boleh dibuang dalam dua bulan pertama. Jika cili telah disimpan sejuk pada musim sejuk, ia perlahan-lahan boleh menjadi lebih cerah dan lebih hangat selepas ditabur semula. Walau bagaimanapun, perubahan besar yang mendadak harus dielakkan. Ia sepatutnya hanya meningkat beberapa darjah pada satu masa dan secara beransur-ansur akan ada lebih banyak cahaya.
Potong semula
Jika wakil keluarga Capsicum mengalami musim sejuk, mereka boleh ditanam selama beberapa tahun. Oleh itu, memotong kembali masuk akal dalam beberapa kes. Pemangkasan memastikan tumbuhan tumbuh lebih padat apabila ia bercabang lebih banyak. Langkah ini juga boleh menjimatkan ruang semasa beberapa tumbuhan sedang mengalami musim sejuk.
Pemotongan radikal di luar cawangan pertama adalah mungkin. Walau bagaimanapun, pemangkasan yang lebih lembut juga boleh dilakukan. Satu-satunya perkara yang penting ialah batang utama tidak dipendekkan. Pemotongan boleh dilakukan sebelum dan sejurus selepas musim sejuk.
Petua:
Beberapa jisim daun harus kekal pada tumbuhan supaya fotosintesis dapat berlaku; ini menggalakkan pembentukan pucuk baru pada musim bunga.
