Lobak masih merupakan salah satu sayuran yang paling popular. Lobak berhutang ini kepada rasa, yang diperolehi daripada minyak mustard. Di samping itu, sayur-sayuran ubi mempunyai banyak vitamin dan mineral yang berbeza. Varieti lobak yang berbeza boleh dikelaskan kepada dua kumpulan utama. Terdapat lobak besar dan lobak kecil. Lobak besar dibahagikan kepada lobak merah, hitam dan putih. Varieti lobak kecil hingga sederhana ialah lobak.
Memilih varieti untuk penanaman
Terdapat pelbagai jenis lobak yang berbeza, kebanyakannya boleh ditanam di taman rumah. Ini termasuk lobak taman, yang panjangnya sekitar 20 sentimeter, mempunyai warna putih yang biasa dan rasanya agak pedas. Hildis adalah lobak biru yang, tidak seperti lobak putih, tidak dituai pada musim panas, tetapi pada musim luruh atau musim sejuk. Lobak ini mempunyai rasa yang lebih kuat dan boleh disimpan untuk masa yang lama. Varieti Icicle adalah varieti lobak yang sangat panjang. Ia adalah varieti putih yang tumbuh dalam bentuk silinder dan mempunyai rasa yang sangat pedas. Akhir sekali, terdapat pelbagai Champion. Ini adalah lobak merah. Lobak yang kecil dan berbentuk sfera ini juga mempunyai rasa pedas yang tersendiri.
Memilih tapak dan menyediakan tanah
Semua jenis lobak memerlukan lokasi yang sedikit lembap dan cerah. Tanah tidak boleh terlalu gembur dan tidak kering. Walau bagaimanapun, sebelum menyemai, penjagaan harus diambil untuk memastikan ia telah dilonggarkan dengan sempurna dan kaya dengan nutrien. Untuk melakukan ini, humus yang kaya dengan nutrien boleh dicampur ke dalam tanah kebun sebelum menyemai.
Penaburan
Tumbuhan lobak biasanya disemai mulai awal bulan Mac. Di sini, bagaimanapun, lantai masih harus ditutup dengan filem. Jika tanah masih beku pada ketika ini, penyemaian boleh dilakukan kemudian, sehingga Jun. Kedalaman menyemai hendaklah sekitar dua hingga tiga sentimeter. Jarak antara baris yang berbeza hendaklah sekitar 25 sentimeter. Apabila tumbuhan lobak telah bercambah, mereka perlu ditanam secara individu. Varieti awal, iaitu yang dituai pada musim panas, harus ditanam pada jarak kira-kira 20 sentimeter. Varieti lewat, terutamanya lobak yang ditanam Jepun, memerlukan lebih banyak ruang. Jarak penanaman 30 hingga 40 sentimeter perlu dikekalkan di sini. Apabila tumbuh, adalah penting untuk memastikan bahawa lobak disiram dengan kerap. Lobak boleh ditanam lebih awal. Di sini benih boleh disemai di bawah filem seawal Februari. Dari pertengahan bulan Mac, lobak boleh disemai di luar rumah tanpa kerajang. Apabila menyemai, berhati-hati harus diambil untuk menanam benih lobak dengan sedikit dalam baris kira-kira satu sentimeter ke dalam tanah. Barisan hendaklah kira-kira 20 sentimeter antara satu sama lain. Apabila tumbuhan telah bercambah, mereka dipisahkan. Jarak penanaman lima hingga sepuluh sentimeter mesti dikekalkan di sini. Di sini juga, kuman dan tumbuhan mesti sentiasa lembap. Lobak atau lobak boleh ditanam dengan baik bersama-sama dengan kacang atau tomato. Walau bagaimanapun, penjagaan perlu diambil untuk memastikan tiada timun di kawasan berhampiran.
Menjaga penyemaian dan tanaman lobak
Apabila menanam pokok lobak, bekalan air yang kerap dan banyak adalah penting. Apabila anak benih muncul selewat-lewatnya seminggu dan tinggi beberapa sentimeter, ia boleh ditipiskan. Untuk lobak kecil, satu tumbuhan boleh ditanam setiap lima sentimeter. Untuk lobak musim sejuk, bagaimanapun, 15 sentimeter diperlukan setiap tumbuhan. Lobak musim sejuk hitam memerlukan sehingga 20 sentimeter. Jika tanah sebelum ini telah diperkaya dengan humus atau kompos, ia tidak lagi memerlukan nutrien tambahan. Ia hanya perlu disiram dengan kerap. Lobak dikenali sebagai tumbuhan yang sangat tidak rumit yang boleh ditanam di bawah foil walaupun pada suhu rendah. Ini bermakna penanaman juga boleh tumbuh subur pada bulan Mac atau Oktober.
Perosak dan penyakit tumbuhan
Terdapat beberapa perosak yang boleh menyebabkan kerosakan pada ubi atau sayur-sayuran lobak. Ini termasuk kumbang kutu, yang merosakkan hijau tumbuhan muda. Jaring yang diperbuat daripada kain bukan tenunan halus boleh melindungi daripada kumbang kutu. Tumbuhan ini juga boleh dirosakkan oleh cacing wayar. Cacing wayar secara langsung merosakkan ubi dengan menghasilkan lubang makan kecil. Terdapat juga pelbagai jenis bakteria yang boleh merosakkan tumbuhan.
Penuaian dan penyimpanan
Ia biasanya mengambil masa kurang daripada sepuluh minggu antara menyemai dan menuai. Sebagai peraturan, lobak boleh dituai selepas lapan hingga sepuluh minggu. Anda hanya perlu bersabar sedikit dengan varieti yang sangat lewat. Varieti lobak ini memerlukan lebih kurang 12-15 minggu sebelum boleh dituai. Walau bagaimanapun, ubi tidak boleh dituai sehingga ia tumbuh sepenuhnya. Ini adalah satu-satunya cara mereka kekal rangup dan tidak kehilangan sebarang aromanya. Jika lobak dituai terlalu lewat, ia mungkin menjadi keras dan berkayu. Oleh itu, penyemaian harus bergantung pada masa penuaian. Varieti lobak yang masak pada awal musim gugur atau musim gugur boleh disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Ini paling baik dilakukan dalam kotak yang dipenuhi pasir. Ini bermakna lobak boleh disimpan sepanjang musim sejuk. Walau bagaimanapun, lobak tidak boleh disimpan di atas satu sama lain kerana ia mudah reput. Lobak busuk hendaklah disisih dengan segera, jika tidak, keseluruhan bekalan boleh rosak.
Penyediaan tapak dan tanah
Kedua-dua sayuran ubi memerlukan lokasi yang sedikit lembap dan cerah. Tambahan pula, tanah yang tidak terlalu gembur dan tidak terlalu kering adalah disyorkan untuk menanam lobak. Untuk menanam lobak, tanah hendaklah digemburkan dengan mendalam dan kaya dengan nutrien.
Menyemai
Dari awal bulan Mac, benih pertama disemai dalam bingkai sejuk atau di bawah foil di luar rumah. Dari pertengahan April hingga Jun anda boleh menabur beberapa biji di luar rumah. Jarak baris hendaklah sekitar 25-30cm dan kedalaman pembenihan hendaklah sekitar 2-3cm. Selepas percambahan, lobak mesti dipisahkan. Jarak untuk varieti awal adalah sekitar 15-20cm, varieti lewat dan terutamanya lobak yang ditanam Jepun, yang kadang-kadang besar, harus dipisahkan pada jarak 30-40cm. Semasa penanaman, katil lobak perlu disiram dengan kerap. Lobak boleh disemai dari Februari dalam bingkai sejuk atau di luar di bawah kerajang. Menyemai di luar rumah boleh dilakukan dari pertengahan Mac hingga akhir September. Untuk melakukan ini, benih hendaklah disemai dengan sedikit dalam barisan, kira-kira 20cm antara satu sama lain dan ditutup dengan lapisan tanah setebal sentimeter. Selepas percambahan, tumbuhan dipisahkan kepada kira-kira 5-10cm. Menyemai dan penanaman mesti sentiasa dalam keadaan lembab.
Budaya & penjagaan campuran
Lobak dan lobak, sebagai sayur-sayuran dengan keperluan pemakanan sederhana, bergaul dengan baik dengan semua jenis kacang. Tomato juga boleh ditanam di atas katil jiran tanpa sebarang kebimbangan. Sebaliknya, timun dan sayur-sayuran salib tidak boleh diletakkan di kawasan kejiranan. Bekalan air yang banyak ke dasar tumbuhan mungkin merupakan prasyarat paling penting untuk penanaman lobak yang berjaya.
Penuaian dan penyimpanan
Ia mengambil masa kira-kira 8-10 minggu untuk lobak dari menyemai hingga menuai. Varieti lewat biasanya memerlukan sedikit masa lagi, jadi anda perlu menjangkakan 13-15 minggu. Ubi perlu dituai sebelum ia tumbuh sepenuhnya supaya ia kekal rangup dan beraroma. Lobak yang dituai terlalu lewat cenderung menjadi berkayu dan keras. Lobak yang masak pada awal musim luruh boleh disimpan dalam kotak yang dipenuhi pasir di tempat yang sejuk dan kering. Ubi perlu diperiksa secara berkala semasa musim sejuk dan mana-mana spesimen yang busuk hendaklah diasingkan. Jika tidak, terdapat risiko keseluruhan bekalan akan rosak.
Perosak dan penyakit
Kumbang kutu menyebabkan kerosakan pada kehijauan tumbuhan muda, terutamanya semasa tempoh panas yang panjang pada musim panas. Jaring halus yang diperbuat daripada fabrik bukan tenunan melindungi tumbuhan daripada kumbang berkilauan biru tua metalik. Wireworms boleh dikenali dengan lubang makan mereka di nodul akar, dan mereka juga boleh menjangkiti tumbuhan dengan bakteria. Untuk melakukan ini, anda meletakkan separuh kentang atau lobak merah sebagai perangkap umpan, yang mesti diperiksa dengan kerap.
pelbagai pilihan
- Lobak; Musim panas putih separuh panjang=kira-kira 20cm panjang, putih, lembut, lobak pedas
- Musim luruh dan musim sejuk biru Hild=lobak memanjang yang lazat dengan masa penyimpanan yang lama
- Lobak; Juara=merah merah, lobak bulat, rasa pedas
- Icicles=panjang, silinder, pelbagai jenis putih, sangat pedas
Profil
- Spesies/Keluarga: Tahunan. Kepunyaan keluarga cruciferous (Brassicaceae).
- Usaha penjagaan: Rendah
- Masa menuai: Bergantung pada varieti, tuai sehingga penghujung bulan Oktober sebelum fros tebal berlaku. Varieti tersedia dalam warna putih, hitam, merah jambu, merah atau biru. Boleh disimpan dalam kotak kayu yang ditutup dengan pasir lembap di tempat bebas fros. Selepas beberapa hari cerah berturut-turut, seperti semua sayur-sayuran berdaun dan berakar, hanya menuai pada sebelah petang apabila kandungan nitrat paling rendah
- Dedaun: Daun berbentuk telur seperti pakis dalam warna hijau tua
- Pertumbuhan: Cepat berkembang
- Bahan: zat besi, kalsium, mineral, fosforus, banyak vitamin C
- Tinggi: 20 hingga 25cm
- Lokasi: Cerah hingga teduh separa. Tanah taman yang kaya dengan nutrien, dalam, telap, agak lembab. Jangan gunakan baja segar
- Masa penanaman: Boleh disemai sebagai benih terus di luar rumah dari bulan Mac hingga awal Ogos dengan jarak baris 30cm. Pra-penanaman boleh dilakukan di dalam rumah dari bulan Februari, kemudian ditanam di luar rumah dari April hingga Ogos. Kedalaman menyemai sehingga 4cm, jarak baris lebih kurang 20-30cm. Jangan menanam atau memperbaharui tanah selepas lobak, lobak atau brassicas pada penanaman yang sama
- Rakan kongsi: Kacang Perancis, kacang, strawberi, nasturtium, kubis, kohlrabi, salad, chard, lobak merah, pasli, salad, bayam, kacang runner, tomato
- Tidak serasi: timun
- Penjagaan: Baja dengan kompos berperisa terbaik. Air dengan banyak dan sekata, tanah tidak boleh kering
- Melebihi musim sejuk: Tahunan. Sensitif kepada fros, jadi tuai sebelum fros pertama
- Penyakit/masalah/perosak: Tidak bertolak ansur dengan kemarau dan genangan air, tetapi lebih suka tanah yang sedikit lembap pada setiap masa, lalat lobak: letakkan jaring kultur di atas tumbuhan (tersedia daripada peruncit pakar)
- Ciri-ciri istimewa: sayur-sayuran musim luruh dan musim sejuk
Varieti (pilihan)
- `Hilds Blauer: Bit biru dengan rasa yang menyelerakan
- `Mantang Hong F1: Tinggi 25cm. Lobak bulat sebesar bola tenis, putih di luar dan merah di dalam. Daging putih luar pedas, daging merah dalam agak pedas. Tuai dari September hingga November sebelum fros pertama. Sesuai untuk salad. Lebih suka lokasi yang cerah
- `Bir Munich: ketinggian 20cm. Bit putih besar yang dibulatkan di bahagian atas dan tajam di bahagian bawah
- `Rex: Varieti tetraploid separuh panjang dengan bit putih berbentuk biasa. Tuai dari Julai hingga September. Rasa pedas yang sedikit
- `Hitam Bulat: Bit bulat yang agak kecil berwarna hitam
