Cawangan bunga putih, berisi, tebal dengan tunas bunga yang belum berkembang sepenuhnya, kuntum, dimakan daripada kembang kol. Jiran yang betul di atas katil memainkan peranan penting dalam memastikan pertumbuhan yang optimum.
Ciri-ciri biasa kembang kol
- Nama botani: Brassica oleracea var. botrytis
- Salah satu jenis kubis yang paling popular
- Perbungaan yang boleh dimakan di tengah-tengah daun
- Putik bunga tebal tertutup
- Berkembang menjadi kepala putih pejal yang dipanggil kepala kembang kol
- Lokasi cerah, kering dan tidak terlalu panas
- Tanah dalam, gembur, kaya dengan humus dan lembap sekata
- Tuai dari bulan Jun hingga Oktober
- Seluruh kepala sudah dituai
Petua:
Untuk mengekalkan putih kepala kembang kol, ia tidak boleh didedahkan kepada matahari. Oleh itu, letakkan bract dalam di atas kepala dan ikat bersama.
Jiran yang baik untuk budaya campuran
Terung (Solanum melongena)
- Sayuran klasik Mediterranean
- Ditanam sebagai tahunan
- Tinggi pertumbuhan 50-150 cm
- Penanaman di luar rumah, sebaik-baiknya di rumah hijau
- Tempat yang cerah di luar, cukup hangat
- Tanah harus kaya dengan nutrien
- Tuai dari akhir musim panas hingga musim luruh
Petua:
Memandangkan terung adalah tumbuhan yang sangat disinari matahari, tempat di hadapan dinding selatan bangunan akan menjadi optimum jika ditanam di luar rumah.
Bush bean (Phaseolus vulgaris)
- Tumbuh sebagai tumbuhan tahunan
- Mencapai ketinggian 30-60 cm
- Lebih suka lokasi yang cerah daripada separa berlorek
- Agak ringan, pengudaraan yang baik dan cepat memanaskan lantai
- Tuai selepas dua hingga tiga bulan
Petua:
Kacang meninggalkan banyak nitrogen di dalam tanah, menjadikannya tanaman terdahulu yang baik, antara lain. untuk kembang kol dan daun bawang. Walau bagaimanapun, mereka tidak serasi dengan diri mereka sendiri.
Endive (Cichorium endivia)
- Lebih dikenali sebagai salad frisée
- Ditanam sebagai tahunan
- Membentuk roset daun lebar
- Tinggi pertumbuhan 30-70 cm
- Tumbuh dengan baik di tempat yang hangat, cerah dan terlindung
- Tanah terutamanya dalam dan kaya dengan humus
- Tuai Ogos hingga musim luruh
- Buah susulan yang sesuai untuk pemakan berat
- Untuk tumbuhan keluarga daisy yang lain, perhatikan rehat penanaman selama empat tahun
Peas (Pisum sativum)
- Gula, sumsum, cengkerang atau kacang pucat
- Kacang gula sangat popular
- Tumbuhkan tahunan dan herba
- Lebih suka lokasi yang cerah dan berangin
- Tanah gembur dan subur
- Perhatikan putaran tanaman
- Jangan tumbuh di tempat yang sama sehingga selepas lima tahun paling awal
- Tuai selepas 12-14 minggu
Timun (Cucumis sativus)
- Tumbuhan ditanam tahunan
- Sujud atau memanjat pertumbuhan
- Terlindung daripada angin, matahari penuh dan lokasi yang hangat dan lembap
- Tanah humus dan gembur
- Hendaklah memanaskan badan dengan cepat dan tidak berlumpur
- Amati rehat penanaman selama empat tahun
- Keperluan air yang agak tinggi
- Tuaian bermula kira-kira tiga minggu selepas berbunga
Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Kobis sayur yang ditanam
- Kubis cepat tumbuh
- Paksi pucuk atas tanah yang menebal digunakan
- Pembentukan ubi pucuk pada tahun pertama
- Lebih suka separa berlorek daripada tempat yang cerah
- substrat kaya humus, lembap sekata
- Tempoh budaya 10-14 minggu
Petua:
Jika anda menuai kohlrabi terlalu lewat, ia boleh menjadi berkayu dengan cepat dan tidak boleh dimakan. Ia paling baik dituai sebelum akhir musim penanaman, terutamanya varieti awal.
Lettuce (Lactuca sativa var. capitata)
- Berkembang sebagai satu hingga dua tahun
- Suka lokasi cerah
- Pertumbuhan terhad kerana kekurangan cahaya
- Bawah tanah longgar dan dalam
- Pemakan sederhana memerlukan humus dan kandungan nutrien yang tinggi
- Nilai PH tidak di bawah 5.5
- Tuai lapan hingga sepuluh minggu selepas menyemai
Leeks/Leeks (Allium porrum)
- Dwitahunan, herba dengan ketinggian pertumbuhan 60-80 cm
- Memerlukan tempat yang terlindung cerah hingga separuh teduh
- Tanah harus dalam dan kaya dengan nutrien
- Lebih menuntut daripada bawang
- Untuk membentuk batang putih, timbunkan daun bawang
- Tuai bergantung pada varieti dan penanaman mulai bulan Jun
Lobak/Lobak (Daucus carota)
- sayur akar yang ditanam tahunan
- Tempat yang cerah amat sesuai
- Tumbuh dengan baik pada tanah yang gembur, berbatu, berpasir
- Pastikan kurus
- Tiada masa menuai yang optimum
- Masa yang sesuai adalah soal selera
- Semakin awal, semakin manis dan lembut lobak merah
Petua:
Jika tanah terlalu berat dan liat, kami mengesyorkan menanam dalam budaya rabung yang serupa dengan menanam asparagus.
Lada (Capsicum)
- Tumbuhan herba saka
- Kedua-dua lada manis dan lada manis
- Tapak penanaman hendaklah sangat cerah, hangat dan terlindung daripada angin
- Lebih panas lokasi, lebih cepat lada masak
- Semasa menanam, campurkan dalam kompos dan serutan tanduk
- Tuai bergantung pada varieti antara Julai dan Oktober
broadbean (Vicia faba)
- Juga dikenali sebagai kacang lebar, kacang kuda dan kacang lebar
- Sangat tahan sejuk
- Menyemai mungkin sebelum Orang Suci Ais
- Boleh membesar sehingga 200 cm tinggi
- Seperti semua jenis kacang, ia memerlukan matahari yang mencukupi
- Tumbuh subur di tanah yang berat dan lembap
Petua:
Leguminoses hanya boleh ditanam di tempat yang sama setiap empat hingga lima tahun.
Ubi bit (Beta vulgaris)
- Berkaitan dengan bit gula dan chard
- Bentuk dan warna yang berbeza
- Tumbuh sebagai herba dwitahunan
- Memilih lokasi yang cerah
- Juga tumbuh subur di bawah naungan separa
- Tuai dari Julai hingga fros pertama
Saderi (Apium)
- Spesies saderi tumbuh sebagai tahunan atau dwitahunan
- Katil cerah hingga separa teduh
- Tanah yang subur, kaya dengan nutrien, kelembapan berterusan
- Tanah liat berpasir kaya humus ideal
- Cara tanah kerap semasa penanaman
- Tuai dari Oktober
Bayam (Spinacia oleracea)
- Penanaman boleh dilakukan sepanjang tahun
- Bayam musim bunga, musim panas, musim luruh dan musim sejuk
- Tinggi 50-100 cm
- Lokasi sebaiknya cerah kepada separa berlorek
- Berbeza-beza bergantung pada jenis bayam
- Tanah yang gembur, telap dan kaya dengan humus
- nilai pH antara 6.5 dan 7.5
Petua:
Bayam musim bunga boleh dituai dari Mei hingga Jun, bayam musim panas dari Jun hingga Ogos, jenis musim luruh dari September hingga Disember dan bayam musim sejuk pada bulan April.
