Jika anda ingin menanam soba di taman anda sendiri, anda perlu memberi perhatian kepada beberapa ciri khas. Walau bagaimanapun, anda tidak perlu melakukan banyak usaha untuk mencapai pulangan yang agak tinggi. Walaupun tanpa niat untuk menuai, Fagopyrum adalah tumbuhan taman yang indah dan, di atas semua, sumber makanan yang berharga untuk lebah. Walau bagaimanapun, untuk membolehkan ia berbunga, beberapa penyediaan dan penjagaan diperlukan. Namun, disebabkan sifatnya yang tidak menuntut, tukang kebun pemula pun boleh melakukannya.
Lokasi
Lokasi yang sesuai untuk menanam soba hendaklah cerah, hangat dan kering yang mungkin. Angin sejuk yang menyejukkan tanah adalah lebih daripada tidak baik untuk percambahan. Begitu juga, kawasan yang mempunyai air bawah tanah yang tinggi atau lekukan tempat air terkumpul apabila hujan.
Petua:
Oleh kerana Fagopyrum sangat menarik kepada serangga terbang, ia tidak boleh ditanam terlalu dekat dengan rumah. Jika tidak, terdapat risiko, terutamanya bagi penghidap alahan.
Substrat
Substrat optimum untuk menanam soba adalah longgar, pengudaraan yang baik dan rapuh. Ia juga harus kering yang mungkin dan tidak terdedah kepada pemadatan. Tanah ringan paling sesuai, tetapi Fagopyrum juga boleh tumbuh subur di tanah berat.
Pra-pembiakan
Soba tidak bertolak ansur dengan sejuk dan memerlukan tanah yang agak panas untuk bercambah. Pra-penanaman di bawah kaca, di dalam rumah atau rumah hijau oleh itu boleh masuk akal. Walau bagaimanapun, ini hanya terpakai jika Fagopyrum ingin ditanam sebagai tanaman hiasan atau ditanam dalam skala yang sangat kecil. Sebagai alternatif, adalah dinasihatkan untuk menggunakan katil bertingkat yang berpenebat baik. Jika ini dilengkapi dengan penutup, penyemaian boleh dilakukan lebih awal. Di samping itu, tumbuh-tumbuhan lebih dilindungi di sini sekiranya penurunan suhu yang tidak dijangka berlaku.
Penanaman
Sebagai persediaan untuk menanam soba, katil harus digali pada tahun sebelumnya dan dilonggarkan dengan baik. Rumpai mesti dibuang. Ia juga disyorkan untuk memperkayakan tanah dengan kompos yang reput dengan baik. Penanaman kemudian bermula dengan penyemaian langsung pada musim bunga, selepas fros terakhir. Memandangkan benih rosak pada suhu di bawah 3 °C dan hanya bercambah apabila tanah sekurang-kurangnya 10 °C hangat, mereka harus disemai pada bulan Mei paling awal, tetapi lebih baik pada awal bulan Jun. Perlu ada jarak sekitar 40 sm hingga 60 sm antara barisan benih yang hendak disediakan. Walau bagaimanapun, benih boleh disemai dalam baris berterusan. Ditutup ringan dan disiram sederhana, percambahan berlaku agak cepat. Dengan syarat tanah cukup panas. Dari percambahan, tumbuhan Fagopyrum boleh ditinggalkan hampir kepada peranti mereka sendiri.
Mencurah
Soba bertolak ansur dengan kemarau dengan baik, tetapi tidak basah. Ini sudah terpakai untuk percambahan. Dari pucuk pertama hingga berbunga, substrat mungkin sedikit lembap di seluruh. Apabila tunas pertama terbuka, penyiraman boleh dihadkan lagi. Selepas berbunga, penyiraman hanya masuk akal dalam fasa panas dan tanpa hujan yang berterusan. Jika tumbuhan membiarkan daunnya tergantung, sudah tentu mereka juga boleh disiram. Walau bagaimanapun, genangan air tidak sepatutnya berlaku, itulah sebabnya anda perlu sentiasa menyiram dengan berhati-hati.
Petua:
Jika anda menyebarkan lapisan sungkupan atau kerajang di antara barisan, pada dasarnya anda tidak perlu risau tentang penyiraman sama sekali. Walau bagaimanapun, ini tidak boleh digunakan pada tanah yang terlalu lembap.
Baja
Jika tanah diperkaya dengan kompos sebelum mula menanam soba, pembajaan selanjutnya tidak diperlukan. Jika anda terlupa langkah ini, anda boleh mengomposkan sedikit kompos ke dalam substrat sehingga berbunga. Sebagai alternatif, anda boleh menyiram dengan air kolam, menambah serbuk kopi ke dalam air atau menggunakan baja jelatang. Tapi awas. Persenyawaan yang berlebihan boleh menyebabkan kematangan tertangguh dan pertumbuhan herba yang berlebihan.
Pembajaan
Di lokasi yang betul dan dalam cuaca kering, Fagopyrum ialah tumbuhan yang kaya dengan bunga. Sebagai peraturan, ia mempunyai begitu banyak bunga yang hampir semua daripada mereka boleh disenyawakan oleh lebah. Memandangkan pendebungaan dijalankan semata-mata oleh serangga, mereka sepatutnya mempunyai akses percuma kepada tumbuhan semasa berbunga. Sebarang perlindungan terhadap haiwan buruan dan kerosakan burung mesti dialih keluar pada masa ini.
Tuai
Ia tidak mengambil masa lama untuk soba siap untuk dituai. Ini boleh bermula seawal tiga hingga empat bulan - biasanya pada bulan Ogos. Kematangan boleh dikenali dengan selongsong coklat muda dan kering. Walau bagaimanapun, soba agak sukar di sini. Kelompok buah masak pada masa yang berbeza. Pada masa yang terakhir bersedia untuk menuai, yang pertama sudah menyebarkan benih mereka di atas tanah. Oleh itu, terdapat dua pilihan. Sama ada dengan tangan dan mengikut kematangan atau segala-galanya dituai dengan sabit dan mengetuk apabila kira-kira setengah hingga tiga perempat daripada gugusan buah-buahan sudah masak. Yang pertama adalah susah payah dan memakan masa, terutamanya apabila Fagopyrum ditanam secara besar-besaran. Dan oleh itu hampir tidak mungkin untuk direalisasikan. Walau bagaimanapun, dalam varian kedua, jumlah tanaman yang agak besar hilang.
Kitar Semula
Sebelum soba boleh digunakan, ia mesti dikupas dan dikisar. Anda boleh menghantarnya ke kilang sebagai pesanan.
Sebagai alternatif, proses ini boleh dijalankan sendiri menggunakan kilang bijirin kecil. Tepung yang terhasil boleh digunakan, sebagai contoh, sebagai asas untuk bubur, roti atau roti.
Penyakit biasa, kesilapan penjagaan dan perosak
Soba sangat kuat melawan kedua-dua penyakit dan perosak. Walau bagaimanapun, jika cuaca tidak mengizinkan, iaitu terlalu lembap atau sejuk, mungkin terdapat pengurangan hasil yang ketara. Perkara yang sama berlaku untuk pilihan lokasi yang tidak menguntungkan atau penyiraman yang berlebihan. Rumpai juga boleh berbahaya untuk soba. Semasa menyediakan katil, penjagaan harus diambil untuk memastikan ia bebas daripada rumpai. Sebagai alternatif, mulsa boleh digunakan di antara barisan tumbuhan atau filem tumbuhan boleh dibentangkan. Langkah-langkah ini mengurangkan tekanan rumpai dan juga mengurangkan usaha.
Soalan lazim
Mengapakah hasil soba sangat rendah?
Soba bukanlah salah satu tumbuhan yang menghasilkan hasil tinggi, walaupun dalam keadaan penanaman yang optimum. Walau bagaimanapun, penuaian boleh dikurangkan lagi jika musim panas sangat sejuk atau lembap.
Adakah putaran tanaman perlu diperhatikan semasa menanam Fagopyrum?
Buckwheat sangat serasi dengan dirinya sendiri dan oleh itu boleh ditanam dengan mudah di kawasan yang sama selama beberapa tahun. Satu-satunya perkara yang penting ialah tanah dibaja dan disediakan dengan sewajarnya.
Apa yang anda patut tahu tentang soba secara ringkas
Profil
- Soba bukan bijirin. Ia tergolong dalam keluarga knotweed dan oleh itu berkaitan dengan rhubarb.
- Bahagian pertama namanya berasal daripada pokok bic, kerana buah soba menyerupai kacang beech.
- Makanan utama yang ditanam ialah soba, yang hanya meningkat dalam permintaan sekali lagi dalam beberapa dekad yang lalu.
- Soba tumbuh antara 20 dan 60 cm tinggi dan mempunyai daun berbentuk hati.
- Akar berbulu halus yang sangat panjang tumbuh pada akar utamanya, yang dengannya tumbuhan dapat bertahan dengan baik di tanah yang kurang nutrien dan kering-
- Soba juga boleh ditabur sebagai baja hijau; pertumbuhan pesatnya bermakna ia meliputi kawasan yang luas dalam masa yang sangat singkat.
- Soba juga dihargai oleh penternak lebah; ia boleh digunakan untuk menghasilkan madu soba, yang mempunyai warna coklat gelap.
Penanaman
- Soba memerlukan sedikit permintaan pada tanah, tetapi sangat sensitif kepada fros, jadi ia hanya boleh disemai dari bulan Mei.
- Ia kemudian bercambah dengan sangat cepat dalam masa tiga hingga lima hari dan hanya memerlukan kira-kira tiga bulan sehingga ia berbuah.
- Di lokasi yang sesuai, ia boleh disemai dua kali berturut-turut.
- Bunga putih kemerahan muncul dari bulan Julai dan mengandungi banyak nektar yang menarik perhatian serangga dan lebah.
- Ia membentuk buah segi tiga dengan kulit tebal yang tidak boleh dimakan.
- Soba dituai pada akhir musim panas apabila buah-buahan telah bertukar menjadi coklat.
- Namun, ini selalunya agak sukar kerana kacang kecil itu sangat longgar dan cepat jatuh.
Makanan tanpa gluten
- Fakta bahawa soba tidak mengandungi gluten mempunyai kelemahan iaitu ia tidak sesuai untuk membakar roti.
- Sebaliknya, ia juga merupakan makanan yang berharga untuk mereka yang mengalami intoleransi gluten.
- Ia dijual terutamanya di kedai makanan semula jadi, tetapi kini juga di pasar raya konvensional, di mana ia ditawarkan sebagai bijirin yang dikupas, gandum atau tepung.
- Soba mengandungi banyak protein malah boleh menurunkan paras gula darah tinggi.
- Apa yang membimbangkan, bagaimanapun, adalah fagopyrine, pewarna merah yang terkandung dalam kulit buah. Ia boleh membawa kepada apa yang dipanggil penyakit soba, yang boleh menyebabkan ruam kulit gatal dan gejala lain apabila terdedah kepada cahaya matahari. Mengambil produk yang dibeli adalah selamat dalam hal ini, tetapi soba yang ditanam sendiri harus dikupas sebelum digunakan atas sebab ini.
