Lada berasal dari Amerika Tengah dan Selatan dan memerlukan tempat yang hangat untuk membentuk banyak buah. Oleh itu, tempat yang cerah di teres atau rumah hijau adalah paling sesuai; penuaian yang baik hanya boleh dijangkakan di luar rumah di lokasi yang sederhana. Tumbuhan boleh disemai dengan biji, tetapi ia lebih mudah dengan tumbuhan muda, yang boleh didapati di pusat taman pada musim bunga. Tanaman lada memerlukan tanah yang gembur, yang harus diperkaya dengan baja organik sebelum menanam. Baja, kompos, cukur tanduk atau sajian tanduk amat sesuai untuk ini.
Tumbuhan dan penjagaan
Tumbuhan lada daripada biji boleh ditanam di ambang tingkap mulai Februari atau Mac. Memandangkan ia sangat sensitif kepada fros, ia hanya perlu diletakkan di luar selepas Ice Saints pada pertengahan Mei. Apabila menanam di rumah hijau, jarak minimum yang diperlukan mesti diperhatikan. Bergantung pada ketinggian varieti, tumbuhan individu memerlukan jarak sekitar 50 sentimeter antara satu sama lain. Agar tidak mencederakan akar kemudian, lebih baik melekatkan kayu ke dalam tanah semasa menanam, yang mana pucuk panjang kemudiannya akan diikat. Dengan kerap mencangkul di sekeliling tumbuhan, tanah kekal gembur dan akar mendapat udara yang cukup; lapisan sungkupan memastikan tanah tidak kering. Tanaman lada memerlukan air yang banyak, terutamanya semasa tempoh berbuah. Untuk hasil yang lebih baik, ia boleh dibaja dengan baja jelatang atau baja untuk tanaman sayuran.
Memotong dan menuai
Untuk menuai sebanyak mungkin lada, hanya dua pucuk utama harus dibiarkan berdiri dan semua yang lain harus dipotong. Bunga pertama yang muncul juga perlu dibuang supaya tumbuhan terus berkembang dan membentuk pucuk sampingan tambahan. Musim menuai lada bermula pada bulan Julai dan, bergantung pada cuaca, boleh berlanjutan hingga November. Untuk tidak mencederakan tanaman semasa menuai, sebaiknya potong buah dengan gunting atau pisau tajam.
Musim sejuk
Tumbuhan lada kebanyakannya ditanam sebagai tanaman tahunan, tetapi ia juga boleh dilewati musim sejuk. Beberapa varieti bahkan menghasilkan lebih banyak buah pada tahun kedua daripada pada tahun pertama. Terdapat dua pilihan untuk musim sejuk.
- Di dalam bilik yang dipanaskan, tumbuhan terus disiram dan dibaja seperti biasa. Ia terus mekar dan menghasilkan buah.
- Dalam bilik yang sejuk, siram sedikit sahaja dan jangan membaja. Walau bagaimanapun, dalam kedua-dua kes, pokok lada harus berada di dalam bilik yang terang di mana mereka mendapat cahaya yang mencukupi.
