Pengukusan tanah ialah ukuran pintar yang digunakan terutamanya dalam pertanian dan penanaman komersial berskala besar. Kaedah itu kini semakin digunakan kerana hasilnya memastikan keadaan terbaik untuk tanaman taman. Apa yang diperlukan oleh tukang kebun hobi ialah arahan profesional tentang cara membina peredam bumi sendiri dan cara mengukus dengan betul.
Bumi mengukus – definisi
Pengukusan tanah ialah rawatan haba tanah, substrat dan kompos. Di sini, wap pada suhu tinggi digunakan menggunakan pengukus bumi.
Suhu berbeza
- Kawalan virus: 70 hingga 90 darjah Celsius
- Virus degil seperti tembakau dan virus mozek tomato: sekurang-kurangnya 100 darjah Celsius
- Racun kulat: sekitar 70 darjah Celsius
- Kawalan serangga dan nematod: sekitar 55 darjah Celsius
- Perosak dan benih rumpai: kira-kira 70 darjah Celsius
Petua:
Cendawan Fusarium dianggap lebih tahan panas berbanding cendawan jenis lain. Suhu sekitar 80 darjah Celcius adalah sesuai jika anda ingin memerangi kebanyakan patogen dan perosak biasa sekaligus - melainkan ia adalah virus yang degil.
Sebab bumi mengukus
Tanah dan kompos biasanya menyediakan tempat pembiakan yang ideal untuk patogen yang tidak terkira banyaknya seperti kulat dan bakteria serta perosak seperti kumbang dan larva pemakan akar. Jika mereka berakhir di dalam kompos dengan tanah atau sisa taman, mereka merebak dengan cepat dan, dalam kes yang paling teruk, menjangkiti seluruh taman. Ini berlaku lebih cepat apabila kompos yang dijangkiti atau diserang perosak terus ke tumbuhan untuk pembajaan. Biji rumpai juga sering dijumpai di dalam tanah, substrat atau kompos. Mengukus menyebabkan benih tidak dapat bercambah. Kelebihan selanjutnya dicapai dengan mengukus:
- Penghapusan kelesuan tanah kerana proses penukaran kimia-biologi diaktifkan
- Pelepasan nutrien yang terhalang dan tersedia untuk tumbuhan akibat haba lembap
- Tiada penggunaan bahan kimia dan oleh itu mesra alam dan sihat
- Setelah disejukkan, segera sedia untuk digunakan untuk penanaman tanah atau pembajaan kompos
Reput panas tidak selalu berkesan
Sesetengah tukang kebun hobi percaya bahawa proses reput panas yang dipanggil semasa proses pengkomposan membunuh patogen dan perosak. Secara teorinya, ini adalah benar, tetapi berbeza dengan sistem pengkomposan profesional, kompos kecil yang dibuat secara persendirian selalunya tidak menghampiri suhu sehingga 80 darjah Celsius. Atas sebab ini, pengukusan tanah adalah penyelesaian untuk mensterilkan kompos/tanah menggunakan wap. Perlu diingat bahawa haba sahaja tidak mencukupi, tetapi hanya dalam kombinasi dengan kelembapan memberikan hasil yang menjanjikan.
Bina peredam bumi anda sendiri – redaman timbunan
Kukus timbunan ialah kaedah yang ideal untuk merawat kompos dan substrat secara terma seperti gambut. Lembapan timbunan berfungsi sehingga ketinggian kompos sekitar 70 sentimeter. Jika kompos lebih tinggi, ia hendaklah dibahagikan.
Perbelanjaan masa
Penyediaan mengambil masa sekitar 20 minit bergantung kepada saiz kompos. Ia juga mengambil masa beberapa minit untuk air mendidih. Pengukusan hendaklah dijalankan selama kira-kira 1.5 jam.
Bahan diperlukan
- Filem penebat adalah yang terbaik dengan kusyen udara untuk penebat/kedap udara yang lebih baik (1 meter x 1.50 meter sekitar enam euro)
- Rod gentian kaca fleksibel di mana filem itu diregangkan (2 rod per meter - 1.50 meter panjang - kira-kira enam euro)
- Blok atau kerikil untuk menyelesaikan lantai (kerikil konkrit setiap meter padu sekitar 30 euro)
- Hos tahan panas (diperbuat daripada silikon, panjang 1 meter, boleh didapati dalam talian dari sekitar 5 euro)
- Satu atau lebih cerek (bergantung pada jumlah bilik stim) (lebih kurang 20 euro)
- Grill atau lubang api lain untuk memanaskan
- Meter suhu
Arahan pembinaan
- Letakkan tolok suhu pada kompos (mesti boleh dibaca dari luar kemudian)
- Letakkan tiang di dalam tanah di sepanjang kompos pada jarak 80 sentimeter antara satu sama lain
- Bengkokkan hujung tiang yang satu lagi di atas kompos dan lekatkan ke tanah di sebelah bertentangan
- Rentangkan filem di atas tiang
- Berhati-hati timbang mana-mana filem yang berlebihan di atas lantai dengan batu kelikir atau blok supaya sedikit udara yang mungkin keluar
- Jangan lupa bahagian depan dan belakang semasa menutup foil
- Korek/korek terowong bumi kecil untuk salur masuk hos
- Masukkan hos dan kelilingi “kedap udara” dengan fleece/blok
- Nyalakan api/panggangan
- Masukkan hujung hos yang satu lagi ke dalam lubang tuangan cerek
- Letakkan cerek di atas api/grill
- Bawa hingga mendidih
- Masa wap maksimum bermula sebaik sahaja termostat menunjukkan suhu yang dikehendaki
- Periksa paras air dengan kerap dan isi semula air
- Setelah dikukus, buka foil supaya lembapan udara yang terkumpul dapat keluar
NOTA:
Jika masa mengukus bertahan lebih lama daripada 1.5 jam, risiko pemeluwapan terbentuk di bahagian bawah kompos dan lapisan tanah meningkat. Ini boleh menyebabkan pembentukan acuan dan pengurangan kualiti kompos/tanah.
Masa terbaik untuk mengukus
Masa yang sesuai untuk mengukus ialah apabila kompos tidak direndam oleh hujan. Kemudian wap panas boleh menembusi lebih baik ke dalam lapisan individu tanpa kelembapan sejuk menyejukkannya semula. Hari musim panas yang panas sesuai untuk mensterilkan tanah/kompos.
Sedia untuk digunakan
Kompos/tanah harus digunakan dengan cepat selepas pensterilan kerana pembebasan nutrien adalah tertinggi di sini dan oleh itu mempunyai keberkesanan terbaik sifat positif. Bagaimanapun, tanah/kompos yang dikukus hendaklah dibiarkan sejuk sebelum dikendalikan dan/atau digunakan. Ini boleh mengambil sedikit masa kerana haba di dalam biasanya kekal lama. Terutama pada musim panas, proses boleh mengambil masa satu hingga tiga hari.
Tumbuhan muda
Disebabkan pembebasan nutrien yang cepat dan tinggi, pemberian segera tanah/kompos kukus tidak sesuai untuk tumbuhan muda. Ini akan membawa kepada lebihan bekalan, yang mana tumbuhan muda tidak akan bertolak ansur dan, dalam kes yang paling teruk, akan mati. Dengan sebahagian besar pasir atau gabungan sabut kelapa, tanah/kompos boleh dinetralkan dengan ketara dan boleh digunakan untuk tumbuhan muda.
